🇵🇱 POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA PL
Water & wastewaterFood & beveragesMicrobiologyPharma & cosmeticsPetrochemistry & fuels
POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA is a laboratory accredited by PCA under number AB 520 (Dąbrowa Górnicza, Poland). Its accreditation scope covers 70 test methods in the following areas: Water & wastewater, Food & beverages, Microbiology, Pharma & cosmetics. Test objects include: Water, Water, Water intended for human consumption, Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze…, Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based prod…. Most frequently used techniques: Descriptive method, simple, Membrane filtration method, Plate method (pour plate).
At a glance
- Accreditation number: PCA AB 520
- Methods in scope: 70
- Types of test objects: 26
- Techniques used: 18
- City: Dąbrowa Górnicza, Poland
- Accreditation number
- AB 520
- Accreditation body
- PCA
- Address
- W DĄBROWIE GÓRNICZEJ, ul. Dąbrowskiego 9 a, 41-300 Dąbrowa Górnicza
- City
- Dąbrowa Górnicza, Poland
What this laboratory tests (26)
- Water — 13 methods
- Water, Water intended for human consumption — 13 methods
- Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety — 8 methods
- Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals — 6 methods
- Swimming pool water — 4 methods
- Vegetable and animal oils and fats — 4 methods
- Food concentrates — 2 methods
- Water intended for human consumption — 2 methods
- Animal fats, Lard — 1 method
- Biological indicator of the sterilization process Sporal A — 1 method
- Biological indicator of the sterilization process Sporal S — 1 method
- Bread — 1 method
- Breadcrumbs — 1 method
- Canned peas — 1 method
- Canned vegetables — 1 method
- and 11 more
Analytical techniques used (18)
- Descriptive method, simple — 11 methods
- Membrane filtration method — 9 methods
- Plate method (pour plate) — 6 methods
- Titrimetric method — 6 methods
- Spectrophotometric method — 5 methods
- Gravimetric method — 4 methods
- Point method — 4 methods
- Colorimetric method — 2 methods
- Culture method — 2 methods
- Culture method confirmed by biochemical and serological tests — 2 methods
- MPN method — 2 methods
- Plate method (spread plate) — 2 methods
- Potentiometric method — 2 methods
- Simplified and full paired method, non-forced choice — 2 methods
- Conductometric method — 1 method
- and 3 more
Laboratory sections (2)
- Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Fizykochemicznych i Środowiskowych — 46 methods
- Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Mikrobiologicznych, Chorób Zakaźnych i Zakażeń — 24 methods
Laboratory locations
- Oddział Laboratoryjny — ul. Kościuszki 58, 42-500 Będzin
- Sekcja Badań Fizykochemicznych i Środowiskowych — ul. Kościuszki 58, 42-500 Będzin
- Sekcja Badań Mikrobiologicznych, Chorób Zakaźnych i Zakażeń — ul. Kościuszki 58, 42-500 Będzin
Certificate information
- Issue date
- 08.07.2026
- Issue no.
- 26
Accreditation scope — test methods (70)
| No. | Test object | Methodology / Parameters | Technique | Reference document | |
|---|---|---|---|---|---|
| Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Fizykochemicznych i Środowiskowych | |||||
| 1 | Bread | External appearance, crust assessment, crumb assessment, taste and odour | Descriptive method, simple | PN-A-74108:1996 pkt 2 | |
| 2 | Breadcrumbs | Colour, form, odour and taste | Descriptive method, simple | PN-A-74113:1997+Az1:1999 pkt 4.1 Załącznik A | |
| 3 | Salads | Appearance, consistency, colour, odour and taste | Descriptive method, simple | PN-A-77750:1997 | |
| 4 | Pickled vegetables and fruit | Appearance, consistency, odour and taste | Descriptive method, simple | PN-A-77806:1997 pkt 2.4.1, 2.4.4, 2.4.8, 3.2.2 | |
| 5 | Canned vegetables | Appearance (of vegetables and brine), consistency, taste and odour | Descriptive method, simple | PN-A-77807:1997+Az1:2004 pkt 2.3.2.4, 2.3.2.6, 2.3.2.10, 3.2.1 | |
| 6 | Canned peas | Colour and appearance of the pea grains, appearance of the brine, consistency, taste and odour, uniformity of grain size | Descriptive method, simple | PN-A-77803:2007 | |
| 7 | Wines and meads | Colour, clarity, aroma and taste Range (4-20) pkt |
Point method | PN-90/A-79120/02 | |
| 8 | Juices | Odour, taste, appearance and colour | Descriptive method, simple | PN-A-75951:1994 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3 | PN-A-75958:1996 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3 | PN-A-75959:1997 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3, 3.2.4 | PN-A-75965:1998 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3 | |
| 9 | Olive oil | Clarity, colour, odour and taste | Descriptive method, simple | BN-91/8052-01 pkt 3.2.1 Załącznik A | |
| 10 | Animal fats, Lard | Colour, consistency, structure, taste and odour | Descriptive method, simple | PN-84/A-85803 pkt 2 | |
| 11 | Margarines | Colour, palatability, spreadability and meltability in the mouth Range (1-5) pkt |
Point method | PN-A-86936:1997 | |
| 12 | Vegetable and animal oils and fats | Palatability Range (1-5) pkt |
Point method | PN-A-86935:1996 | |
| 13 | Food salt (sodium chloride) | Appearance, colour, odour and taste | Descriptive method, simple | PN-80/C-84081/11 | |
| 14 | Food concentrates | Wygląd, barwa, zapach, konsystencja - przed przyrządzeniem | Descriptive method, simple | PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000 | |
| 15 | Food concentrates | Wygląd i barwa, zapach, konsystencja, smak – po przyrządzeniu Range (1-5) pkt |
Point method | PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000 | |
| 16 | Vegetable and animal oils and fats | Acid value Range (0,06 – 2) mg/g |
Titrimetric method | PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1. | |
| 17 | Vegetable and animal oils and fats | Acidity (calculated) | PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1. | ||
| 18 | Vegetable and animal oils and fats | Peroxide value Range (0,70 − 20,0) meq/kg |
Titrimetric method | PN-EN ISO 3960:2017-03 | |
| 19 | Food salt | Potassium iodide content Range (3,3 − 45,8) mg/kg |
Spectrophotometric method | OL/FŚ-PB-08 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 20 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Fat content Range (0,5 – 12,9) % |
Gravimetric method | OL/FŚ-PB-03 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 21 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Water content Range (0,1 − 89,2) % |
Gravimetric method | OL/FŚ-PB-01 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 22 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Total ash content Range (0,1 − 1,5) % |
Gravimetric method | OL/FŚ-PB-02 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 23 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Caloric value, Carbohydrates (calculated) | OL/FŚ-PB-04 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | ||
| 24 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Kjeldahl nitrogen content Range (0,1 − 12,2) % |
Titrimetric method | OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r. | |
| 25 | Infant formulae and follow-on formulae, Processed cereal-based products and other baby food, Food for special medical purposes, Total diet replacement foods for weight control, Food for sportspeople, Dietary supplements, Meat and flour-based delicatessen products, Food concentrates, meals | Protein content (calculated) | OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r. | ||
| 26 | Cereal products | Mineral and organic impurities | Gravimetric method | PN-74/A-74016 pkt 2.6 | |
| 27 | Foodstuffs and sweepings and shake-outs | Presence of biological impurities | Visual method | OL/FŚ-PB-05 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 28 | Water | Colour Range (1 − 50) mg/l Pt |
Spectrophotometric method | PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda C | |
| 29 | Water | Turbidity Range (0,10 – 10) NTU |
Nephelometric method | PN-EN ISO 7027-1:2016-09 | |
| 30 | Water | pH Range 4 – 10 |
Potentiometric method | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 31 | Water | Electrical conductivity Range (50 − 2500) μS/cm |
Conductometric method | PN-EN 27888:1999 | |
| 32 | Water | Ammonium nitrogen concentration Range (0,06 − 3,0) mg/l NNH4 |
Spectrophotometric method | PN-C-04576-4:1994 | |
| 33 | Water | Ammonia concentration, Ammonium ion concentration (calculated) | PN-C-04576-4:1994 | ||
| 34 | Water | Nitrate nitrogen concentration Range (0,02 − 20,0) mg/l NNO3 |
Spectrophotometric method | PN-C-04576.08:1982 | |
| 35 | Water | Nitrate concentration (calculated) | PN-C-04576.08:1982 | ||
| 36 | Water | Chloride concentration Range (6,0− 400) mg/l |
Titrimetric method | PN-ISO 9297:1994 | |
| 37 | Water | Total content of calcium and magnesium (total hardness) Range (4,0− 600) mg/l CaCO3 |
Titrimetric method | PN-ISO 6059:1999 | |
| 38 | Water | Iron concentration Range (40 – 4000) μg/l |
Spectrophotometric method | PN-ISO 6332:2001 | |
| 39 | Water | Calcium concentration Range (1,57 − 160) mg/l |
Titrimetric method | PN-ISO 6058:1999 | |
| 40 | Water | Magnesium concentration (calculated) | PN-C-04554-4:1999 Załącznik A | ||
| 41 | Water intended for human consumption | Odour threshold number TON Range (1 - 4) |
Simplified and full paired method, non-forced choice | OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 42 | Water intended for human consumption | Taste threshold number TFN Range (1 - 4) |
Simplified and full paired method, non-forced choice | OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 43 | Swimming pool water | Free chlorine concentration Range (0,1 - 1,8) mg/l |
Colorimetric method | OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 44 | Swimming pool water | Total chlorine concentration Range (0,1 – 1,2) mg/l |
Colorimetric method | OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| 45 | Swimming pool water | Combined chlorine concentration (calculated) | OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | ||
| 46 | Swimming pool water | Oxidation-reduction (redox) potential Range (200 – 1000) mV |
Potentiometric method | OL/FŚ-PB-16 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r. | |
| Oddział Laboratoryjny, Sekcja Badań Mikrobiologicznych, Chorób Zakaźnych i Zakażeń | |||||
| 47 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Presence of Salmonella spp. in up to 25 g or 25 ml | Culture method confirmed by biochemical and serological tests | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 48 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Presence of Listeria monocytogenes in up to 25 g or 25 ml | Culture method confirmed with biochemical tests | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 49 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Listeria monocytogenes count | Plate method (spread plate) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 50 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Presumptive Bacillus cereus count | Plate method (spread plate) | PN-EN ISO 7932:2005 + A1:2020-09 | |
| 51 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Enterobacteriaceae count | Plate method (pour plate) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 52 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Total viable count | Plate method (pour plate) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06 | |
| 53 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Count of β-glucuronidase-positive Escherichia coli | Plate method (pour plate) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 54 | Mleko i przetwory mleczne, Wyroby garmażeryjne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Zioła i przyprawy, Mięso i przetwory mięsne, Drób produkty drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne, Ryby i ich przetwory, Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne, Owoce i warzywa i ich przetwory, Kawa, herbata, kakao, Żywność dla określonych grup, Suplementy diety | Count of coagulase-positive staphylococci (S. aureus and other species) | Plate method (pour plate) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02 | |
| 55 | Water, Water intended for human consumption | Obecność i liczba bakterii grupy coli i Escherichia coli | Membrane filtration method | PN-ISO 9308-1:1999 | |
| 56 | Water, Water intended for human consumption | Presence and count of Escherichia coli | Membrane filtration method | PN-ISO 9308-1:1999 | |
| 57 | Water, Water intended for human consumption | Presence and number of enterococci (faecal streptococci) | Membrane filtration method | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 58 | Water, Water intended for human consumption | Colony count on nutrient agar at 36°C | Plate method (pour plate) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 59 | Water, Water intended for human consumption | Colony count on nutrient agar at 22°C | Plate method (pour plate) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 60 | Water, Water intended for human consumption | Presence and count of coagulase-positive staphylococci | Membrane filtration method | Metodyka PZH ZHK 2007 | |
| 61 | Water, Water intended for human consumption | Presence and number of Clostridium perfringens (including spores) | Membrane filtration method | PN-EN ISO 14189:2016-10 | |
| 62 | Water, Water intended for human consumption | Coliform bacteria count | Membrane filtration method | PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04 | |
| 63 | Water, Water intended for human consumption | Escherichia coli count | Membrane filtration method | PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04 | |
| 64 | Water, Water intended for human consumption | Pseudomonas aeruginosa bacteria count | Membrane filtration method | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 65 | Water, Water intended for human consumption | Count of bacteria of the genus Legionella Matryca A, Procedura 5 (BCYE) Matryca A, Procedura 7 (GVPC) |
Membrane filtration method | PN-EN ISO 11731:2017-08+ Ap1:2019-12 | |
| 66 | Water, Water intended for human consumption | Most probable number of coliform bacteria | MPN method | PN- EN ISO 9308-2:2014-06 | |
| 67 | Water, Water intended for human consumption | Most probable number of Escherichia coli | MPN method | PN- EN ISO 9308-2:2014-06 | |
| 68 | Faeces, Rectal swab | Presence of Salmonella and Shigella rods | Culture method confirmed by biochemical and serological tests | OL/CHZ-PB-06 wydanie 3 z dnia 23.05.2022 r. | |
| 69 | Biological indicator of the sterilization process Sporal A | Presence of indicator microorganisms Geobacillus stearothermophilus | Culture method | OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r. | |
| 70 | Biological indicator of the sterilization process Sporal S | Presence of indicator microorganisms Bacillus subtilis | Culture method | OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r. | |
Reference standards (60)
BN-91/8052-01 pkt 3.2.1 Załącznik A
Metodyka PZH ZHK 2007
OL/CHZ-PB-06 wydanie 3 z dnia 23.05.2022 r.
OL/CHZ-PB-10 wydanie 2 z dnia 23.05.2022 r.
OL/FŚ-PB-01 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-02 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-03 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-04 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-05 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-08 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-10 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-16 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-17 wydanie 2 z dnia 04.01.2021 r.
OL/FŚ-PB-19 wydanie 1 z dnia 12.12.2025 r.
PN- EN ISO 9308-2:2014-06
PN-74/A-74016 pkt 2.6
PN-80/C-84081/11
PN-84/A-85803 pkt 2
PN-90/A-79120/02
PN-A-74108:1996 pkt 2
PN-A-74113:1997+Az1:1999 pkt 4.1 Załącznik A
PN-A-75951:1994 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3
PN-A-75958:1996 pkt 3.2, 5.3.1, 5.3.2, 5.3.3
PN-A-75959:1997 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3, 3.2.4
PN-A-75965:1998 pkt 2.3.1, 3.2.2, 3.2.3
PN-A-77750:1997
PN-A-77803:2007
PN-A-77806:1997 pkt 2.4.1, 2.4.4, 2.4.8, 3.2.2
PN-A-77807:1997+Az1:2004 pkt 2.3.2.4, 2.3.2.6, 2.3.2.10, 3.2.1
PN-A-79011-2:1998 pkt 2.2 + Az1:2000
PN-A-86935:1996
PN-A-86936:1997
PN-C-04554-4:1999 Załącznik A
PN-C-04576-4:1994
PN-C-04576.08:1982
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11731:2017-08+ Ap1:2019-12
PN-EN ISO 14189:2016-10
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 3960:2017-03
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 660:2021-03, pkt. 9.1.
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 metoda C
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005 + A1:2020-09
PN-EN ISO 9308-1:2014-12+ A1:2017-04
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 6058:1999
PN-ISO 6059:1999
PN-ISO 6332:2001
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9308-1:1999