🇨🇿 Střední vinařská škola Valtice, příspěvková organizace PL
Potraviny a nápoje
Střední vinařská škola Valtice, příspěvková organizace je laboratoř akreditovaná ČIA pod číslem 1615 (Valtice, Česko). Rozsah akreditace zahrnuje 6 zkušebních metod v oblastech: Potraviny a nápoje. Předmětem zkoušek jsou mimo jiné: Víno, Víno, hroznový mošt, Víno, hrozný mošt. Nejčastěji používané techniky: enzymaticky komerční soupravou MEGAZYME se spektrofotometrickou det…, hydrostatickými vahami, jodometricky.
Ve zkratce
- Číslo akreditace: ČIA 1615
- Metod v rozsahu: 6
- Druhů předmětů zkoušek: 3
- Používaných technik: 6
- Město: Valtice, Česko
- Platí do: 02-10-2029
- Číslo akreditace
- 1615
- Akreditační orgán
- ČIA
- Adresa
- Sobotní 116, 691 42 Valtice
- Město
- Valtice, Česko
- Útvar
- Vinařská laboratoř
- Platí do
- 02-10-2029
Co tato laboratoř zkouší (3)
- Víno — 4 metody
- Víno, hroznový mošt — 1 metoda
- Víno, hrozný mošt — 1 metoda
Používané zkušební techniky (6)
- enzymaticky komerční soupravou MEGAZYME se spektrofotometrickou detekcí — 1 metoda
- hydrostatickými vahami — 1 metoda
- jodometricky — 1 metoda
- po destilaci hydrostatickými vahami — 1 metoda
- po destilaci titračně — 1 metoda
- potenciometrickou titrací — 1 metoda
Údaje o osvědčení
- Datum osvědčení
- 27.01.2026
Rozsah akreditace — zkušebních metod (6)
| Č. | Předmět zkoušky | Metodika / parametry | Technika | Referenční dokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Zkušební metody | |||||
| 1 | Víno | Stanovení relativní hustoty celkového suchého extraktu výpočtem z naměřených hodnot (výpočtem), bezcukerného extraktu výpočtem z naměřených hodnot (výpočtem) |
hydrostatickými vahami | SOP 01 (OIV-MA-AS2-01; OIV-MA-AS2-03B) | |
| 2 | Víno, hroznový mošt | Stanovení celkové kyselosti | potenciometrickou titrací | SOP 02 (OIV-MA-AS313-01) | |
| 3 | Víno | Stanovení alkoholu celkového alkoholu výpočtem z naměřených hodnot (výpočtem) |
po destilaci hydrostatickými vahami | SOP 03 (OIV-MA-AS312-01; OIV-MA-AS2-02) | |
| 4 | Víno | Stanovené těkavých kyselin | po destilaci titračně | SOP 04 (OIV-MA-AS313-02) | |
| 5 | Víno | Stanovení volného a veškerého SO2 volného SO2 veškerého SO2 |
jodometricky | SOP 05 (OIV-MA-AS323-04B) | |
| 6 | Víno, hrozný mošt | Stanovení D-glukózy, D-fruktózy a sacharózy D-glukózy D-fruktózy sacharózy |
enzymaticky komerční soupravou MEGAZYME se spektrofotometrickou detekcí | SOP 06 (OIV-MA-AS311-02; OIV-MA-AS311-08; návod firmy MEGAZYME) | |
Referenční normy (16)
OIV-MA-AS2-01
OIV-MA-AS2-02
OIV-MA-AS2-03B
OIV-MA-AS311-02
OIV-MA-AS311-08
OIV-MA-AS312-01
OIV-MA-AS313-01
OIV-MA-AS313-02
OIV-MA-AS323-04B
SOP 01
SOP 02
SOP 03
SOP 04
SOP 05
SOP 06
návod firmy MEGAZYME