🇨🇿 Centrální laboratoř, s.r.o. PL
Potraviny a nápojeMikrobiologie
Centrální laboratoř, s.r.o. je laboratoř akreditovaná ČIA pod číslem 1481 (Tábor, Česko). Rozsah akreditace zahrnuje 39 zkušebních metod v oblastech: Potraviny a nápoje, Mikrobiologie. Předmětem zkoušek jsou mimo jiné: Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, Krmiva a zemědělské produkty, Premixy a krmné směsi, Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby. Nejčastěji používané techniky: kultivačně, gravimetricky, metodou HPLC s UV detekcí.
Ve zkratce
- Číslo akreditace: ČIA 1481
- Metod v rozsahu: 39
- Druhů předmětů zkoušek: 10
- Používaných technik: 17
- Město: Tábor, Česko
- Platí do: 24-07-2029
- Číslo akreditace
- 1481
- Akreditační orgán
- ČIA
- Adresa
- Čekanice 207, 390 02 Tábor
- Město
- Tábor, Česko
- Útvar
- Zkušební laboratoř
- Platí do
- 24-07-2029
Co tato laboratoř zkouší (10)
- Potraviny, krmiva a zemědělské produkty — 23 metod
- Krmiva a zemědělské produkty — 4 metody
- Premixy a krmné směsi — 4 metody
- Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby — 2 metody
- Krmiva — 1 metoda
- Potraviny — 1 metoda
- Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby, vzorky z prostředí a výroby potravin a krmiv — 1 metoda
- Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky z prostředí a výroby potravin a krmiv — 1 metoda
- Prostředí provozoven a povrchy výrobních zařízení — 1 metoda
- Stěry, otisky, spady, nášlapy — 1 metoda
Používané zkušební techniky (17)
- kultivačně — 17 metod
- gravimetricky — 3 metody
- metodou HPLC s UV detekcí — 2 metody
- dle Henneberg-Stohmana — 1 metoda
- dle Kjeldahla — 1 metoda
- dle Volharda — 1 metoda
- ionexovou chromatografií — 1 metoda
- metodou AAS-ETA — 1 metoda
- metodou CVAAS — 1 metoda
- metodou ELISA soupravou Veratox — 1 metoda
- metodou FAAS — 1 metoda
- metodou HG-AAS — 1 metoda
- metodou HPLC s UV/FF detekcí — 1 metoda
- metodou HPLC s UV/VIS detekcí — 1 metoda
- polarimetricky — 1 metoda
- a 2 dalších
Údaje o osvědčení
- Datum osvědčení
- 24.07.2024
Rozsah akreditace — zkušebních metod (39)
| Č. | Předmět zkoušky | Metodika / parametry | Technika | Referenční dokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Zkušební metody | |||||
| 1 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu vlhkosti gravimetricky Regulovaná oblast: Zkoušky |
gravimetricky | SOP č. 1 (JPP ÚKZÚZ - postup č. 10002.1; ČSN EN ISO 1666; ČSN EN ISO 712; ČSN EN ISO 6540; ČSN EN ISO 665; ČSN EN ISO 662, čl. 8; ČSN 56 0116-3; ČSN 56 0130-3, metoda A, metoda B; ČSN 56 0146-3; ČSN 57 6021) | |
| 2 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu dusíkatých látek dle Kjeldahla Regulovaná oblast: Zkoušky |
dle Kjeldahla | SOP č. 2 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10011.1; ČSN ISO 1871; ČSN 46 1011-18) | |
| 3 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu tuku po extrakci gravimetricky Regulovaná oblast: Zkoušky |
gravimetricky | SOP č. 3 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10059.1 a č. 10060.1; ČSN ISO 1444; ČSN 56 0116-6; ČSN 56 0130-6; ČSN 56 0146-4) | |
| 4 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu vlákniny dle Henneberg-Stohmana Regulovaná oblast: Zkoušky |
dle Henneberg-Stohmana | SOP č. 4 (podle NK (ES) 152/2009; ČSN ISO 5498) | |
| 5 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu popele gravimetricky Regulovaná oblast: Zkoušky |
gravimetricky | SOP č. 5 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10004.1; ČSN EN ISO 3593; ČSN EN ISO 2171; ČSN ISO 928; ČSN 56 0115, čl. 29; ČSN 56 0116-4; ČSN 56 0146-6; ČSN 56 0246-11; ČSN 56 0512-8:1993; ČSN 58 0703-11; ČSN 58 8760:1994) | |
| 6 | Krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu celkového fosforu spektrofotometricky Regulovaná oblast: Zkoušky |
spektrofotometricky | SOP č. 6 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10128.1) | |
| 7 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu makro a mikroelementů metodou FAAS (Ca, Mg, Na, K, Cu, Zn, Mn, Fe) Ca Mg Na K Cu Zn Mn Fe Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou FAAS | SOP č. 7 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10135.1 a č. 10325.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 14083; ČSN EN 1134) | |
| 8 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu Pb, Cd a Se metodou AAS-ETA Pb Cd Se Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou AAS-ETA | SOP č. 8 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10280.1 a č. 10460.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 16159; ČSN EN 1134; ČSN EN 14083) | |
| 9 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu As metodou HG-AAS Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou HG-AAS | SOP č. 18 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10430.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 1134; ČSN EN 14083) | |
| 10 | Premixy a krmné směsi | Stanovení obsahu vitamínu A a vitamínu E metodou HPLC s UV/FF detekcí Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou HPLC s UV/FF detekcí | SOP č. 9 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10381.1) | |
| 11 | Premixy a krmné směsi | Stanovení obsahu robenidinu metodou HPLC s UV detekcí Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou HPLC s UV detekcí | SOP č. 10 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10389.1) | |
| 12 | Premixy a krmné směsi | Stanovení obsahu monensinu, salinomycinu a narasinu metodou HPLC s UV/VIS detekcí Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou HPLC s UV/VIS detekcí | SOP č. 11 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10350.1) | |
| 13 | Premixy a krmné směsi | Stanovení obsahu nikarbazinu metodou HPLC s UV detekcí Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou HPLC s UV detekcí | SOP č. 12 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10360.1) | |
| 14 | Krmiva | Stanovení obsahu lyzinu, threoninu, methioninu a cysteinu ionexovou chromatografií Regulovaná oblast: Zkoušky |
ionexovou chromatografií | SOP č. 13 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10021.1) | |
| 15 | Krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu rtuti metodou CVAAS Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou CVAAS | SOP č. 19 (ČSN EN 13805; ČSN EN 13806) | |
| 16 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu mykotoxinů metodou ELISA soupravou Veratox Regulovaná oblast: Zkoušky |
metodou ELISA soupravou Veratox | SOP č. 15 (Návod firmy Veratox) | |
| 17 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení obsahu rozpustných chloridů dle Volharda Regulovaná oblast: Zkoušky |
dle Volharda | SOP č. 16 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10129.1; ČSN ISO 1841-1; ČSN 56 0116-5; ČSN 57 0107, čl. 20; ČSN 58 0703-4) | |
| 18 | Krmiva a zemědělské produkty | Stanovení škrobu polarimetricky Regulovaná oblast: Zkoušky |
polarimetricky | SOP č. 17 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10083.1) | |
| 19 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu beta-glukuronidázapozitivních Escherichia coli kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN ISO 16649-2 | |
| 20 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení celkového počtu mikroorganismů – technika počítání kolonií při 30 °C kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 4833-1; ČSN EN ISO 4833-2 | |
| 21 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby, vzorky z prostředí a výroby potravin a krmiv | Průkaz bakterií rodu Salmonella kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 6579 | |
| 22 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky z prostředí a výroby potravin a krmiv | Stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriacae kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 21528-2 | |
| 23 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu kvasinek a plísní kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN ISO 21527-1; ČSN ISO 21527-2 | |
| 24 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Průkaz Listeria monocytogenes a Listeria spp. kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 11290-1 | |
| 25 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu Listeria monocytogenes a Listeria spp. kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 11290-2 | |
| 26 | Stěry, otisky, spady, nášlapy | Stanovení mikrobiální kontaminace kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | SOP č.V4 část 9 (ČSN EN ISO 18593; ČSN EN ISO 7218; ČSN ISO 16649-2; ČSN EN ISO 4833-1; ČSN EN ISO 4833-2; ČSN EN ISO 6579; ČSN EN ISO 21528-2; ČSN ISO 21527-1; ČSN ISO 21527-2; ČSN EN ISO 11290-1; ČSN EN ISO 11290-2; ČSN EN ISO 10272-1; ČSN EN ISO 10272-2; ČSN ISO 4832; ČSN EN ISO 7932; ČSN EN ISO 7937; ČSN EN ISO 15213-1; ČSN EN ISO 13720; ČSN EN ISO 6888-1; ČSN EN ISO 6888-2; ČSN ISO 15214) | |
| 27 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby | Průkaz Campylobacter spp. kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 10272-1 | |
| 28 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty, vzorky prvovýroby | Stanovení počtu Campylobacter spp. kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 10272-2 | |
| 29 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu koliformních bakterií kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN ISO 4832 | |
| 30 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu Bacillus cereus kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 7932 | |
| 31 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu Clostridium perfringens kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 7937 | |
| 32 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu sulfitredukujících klostridií kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 15213-1 | |
| 33 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu Pseudomonas spp. kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 13720 | |
| 34 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu toxinogenních plísní kultivačně (Aspergillus flavus, Aspergillus paraziticus) Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | SOP č. M8 (AHEM č. 1/2003) | |
| 35 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu koagulázapozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus) kultivačně Regulovaná oblast: Zkoušky |
kultivačně | ČSN EN ISO 6888-1; ČSN EN ISO 6888-2 | |
| 36 | Potraviny, krmiva a zemědělské produkty | Stanovení počtu mezofilních bakterií mléčného kvašení - technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C Regulovaná oblast: Zkoušky |
technika počítání kolonií | ČSN ISO 15214 | |
| 37 | Potraviny | Odběr vzorků potravin Regulovaná oblast: Vzorkování |
SOP č.V1 (ČSN EN ISO 7218; ČSN EN ISO 948; ČSN 57 0105-2; ČSN 56 0116-2; ČSN 56 0130-2; ČSN 56 0145; ČSN 58 0120; ČSN 56 0520-2; ČSN 58 0116; ČSN 58 0113; ČSN 58 0112; Vyhláška č. 211/2004 Sb.; Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004; Nařízení komise (ES) č. 2073/2005) | ||
| 38 | Krmiva a zemědělské produkty | Odběr vzorků zemědělských produktů a krmiv Regulovaná oblast: Vzorkování |
SOP č.V2 (ČSN ISO 13690:2007; ČSN EN ISO 6497; Nařízení komise (ES) č. 152/2009; ČSN EN ISO 7218; Vyhláška č. 211/2004 Sb; ČSN 56 0253) | ||
| 39 | Prostředí provozoven a povrchy výrobních zařízení | Odběr stěrů a otisků Regulovaná oblast: Vzorkování |
SOP č.V4 část 1 - 8,10 (ČSN EN ISO 18593; ČSN EN ISO 7218) | ||
Referenční normy (116)
AHEM č. 1/2003
JPP ÚKZÚZ - postup č. 10002.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10004.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10011.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10021.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10059.1 a č. 10060.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10083.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10128.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10129.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10135.1 a č. 10325.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10280.1 a č. 10460.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10350.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10360.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10381.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10389.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10430.1
Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004
Nařízení komise (ES) č. 152/2009
Nařízení komise (ES) č. 2073/2005
Návod firmy Veratox
SOP č. 1
SOP č. 10
SOP č. 11
SOP č. 12
SOP č. 13
SOP č. 15
SOP č. 16
SOP č. 17
SOP č. 18
SOP č. 19
SOP č. 2
SOP č. 3
SOP č. 4
SOP č. 5
SOP č. 6
SOP č. 7
SOP č. 8
SOP č. 9
SOP č. M8
SOP č.V1
SOP č.V2
SOP č.V4 část 1 - 8,10
SOP č.V4 část 9
Vyhláška č. 211/2004 Sb
Vyhláška č. 211/2004 Sb.
podle NK (ES) 152/2009
ČSN 46 1011-18
ČSN 56 0115, čl. 29
ČSN 56 0116-2
ČSN 56 0116-3
ČSN 56 0116-4
ČSN 56 0116-5
ČSN 56 0116-6
ČSN 56 0130-2
ČSN 56 0130-3, metoda A, metoda B
ČSN 56 0130-6
ČSN 56 0145
ČSN 56 0146-3
ČSN 56 0146-4
ČSN 56 0146-6
ČSN 56 0246-11
ČSN 56 0253
ČSN 56 0512-8:1993
ČSN 56 0520-2
ČSN 57 0105-2
ČSN 57 0107, čl. 20
ČSN 57 6021
ČSN 58 0112
ČSN 58 0113
ČSN 58 0116
ČSN 58 0120
ČSN 58 0703-11
ČSN 58 0703-4
ČSN 58 8760:1994
ČSN EN 1134
ČSN EN 13805
ČSN EN 13806
ČSN EN 14083
ČSN EN 14084
ČSN EN 16159
ČSN EN ISO 10272-1
ČSN EN ISO 10272-2
ČSN EN ISO 11290-1
ČSN EN ISO 11290-2
ČSN EN ISO 13720
ČSN EN ISO 15213-1
ČSN EN ISO 1666
ČSN EN ISO 18593
ČSN EN ISO 21528-2
ČSN EN ISO 2171
ČSN EN ISO 3593
ČSN EN ISO 4833-1
ČSN EN ISO 4833-2
ČSN EN ISO 6497
ČSN EN ISO 6540
ČSN EN ISO 6579
ČSN EN ISO 662, čl. 8
ČSN EN ISO 665
ČSN EN ISO 6888-1
ČSN EN ISO 6888-2
ČSN EN ISO 712
ČSN EN ISO 7218
ČSN EN ISO 7932
ČSN EN ISO 7937
ČSN EN ISO 948
ČSN ISO 13690:2007
ČSN ISO 1444
ČSN ISO 15214
ČSN ISO 16649-2
ČSN ISO 1841-1
ČSN ISO 1871
ČSN ISO 21527-1
ČSN ISO 21527-2
ČSN ISO 4832
ČSN ISO 5498
ČSN ISO 928