🇨🇿 Centrální laboratoř, s.r.o. EN
ŻywnośćMikrobiologia
Centrální laboratoř, s.r.o. to laboratorium akredytowane przez ČIA pod numerem 1481 (Tábor, Czechy). Zakres akredytacji obejmuje 39 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia. Badane obiekty to m.in.: Żywność, pasze i produkty rolne, Pasze i produkty rolne, Premiksy i mieszanki paszowe, Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej. Najczęściej stosowane techniki: metoda hodowlana, metoda grawimetryczna, metoda HPLC z detekcją UV.
W skrócie
- Numer akredytacji: ČIA 1481
- Liczba metod w zakresie: 39
- Rodzajów badanych obiektów: 10
- Stosowanych technik: 17
- Miasto: Tábor, Czechy
- Ważność do: 24-07-2029
- Numer akredytacji
- 1481
- Jednostka akredytująca
- ČIA
- Adres
- Čekanice 207, 390 02 Tábor
- Miasto
- Tábor, Czechy
- Dział
- Laboratorium Badawcze
- Ważność do
- 24-07-2029
Co bada to laboratorium (10)
- Żywność, pasze i produkty rolne — 23 metody
- Pasze i produkty rolne — 4 metody
- Premiksy i mieszanki paszowe — 4 metody
- Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej — 2 metody
- Pasze — 1 metoda
- Środowisko zakładów i powierzchnie urządzeń produkcyjnych — 1 metoda
- Wymazy, odciski, opady, próbki z podeszew (nášlapy) — 1 metoda
- Żywność — 1 metoda
- Żywność, pasze i produkty rolne, próbki środowiskowe oraz z produkcji żywności i pasz — 1 metoda
- Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej, próbki środowiskowe oraz z produkcji żywności i pasz — 1 metoda
Stosowane techniki badawcze (17)
- metoda hodowlana — 17 metod
- metoda grawimetryczna — 3 metody
- metoda HPLC z detekcją UV — 2 metody
- chromatografia jonowymienna — 1 metoda
- metoda AAS-ETA — 1 metoda
- metoda CVAAS — 1 metoda
- metoda ELISA, zestaw Veratox — 1 metoda
- metoda FAAS — 1 metoda
- metoda Henneberga-Stohmanna — 1 metoda
- metoda HG-AAS — 1 metoda
- metoda HPLC z detekcją UV/FF — 1 metoda
- metoda HPLC z detekcją UV/VIS — 1 metoda
- metoda Kjeldahla — 1 metoda
- metoda polarymetryczna — 1 metoda
- metoda spektrofotometryczna — 1 metoda
- i 2 więcej
Informacje o certyfikacie
- Data certyfikatu
- 24.07.2024
Zakres akredytacji — metody badawcze (39)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości wilgoci metodą grawimetryczną Obszar regulowany: Badania |
metoda grawimetryczna | SOP č. 1 (JPP ÚKZÚZ - postup č. 10002.1; ČSN EN ISO 1666; ČSN EN ISO 712; ČSN EN ISO 6540; ČSN EN ISO 665; ČSN EN ISO 662, čl. 8; ČSN 56 0116-3; ČSN 56 0130-3, metoda A, metoda B; ČSN 56 0146-3; ČSN 57 6021) | |
| 2 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości substancji azotowych metodą Kjeldahla Obszar regulowany: Badania |
metoda Kjeldahla | SOP č. 2 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10011.1; ČSN ISO 1871; ČSN 46 1011-18) | |
| 3 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości tłuszczu po ekstrakcji metodą grawimetryczną Obszar regulowany: Badania |
metoda grawimetryczna | SOP č. 3 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10059.1 a č. 10060.1; ČSN ISO 1444; ČSN 56 0116-6; ČSN 56 0130-6; ČSN 56 0146-4) | |
| 4 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości włókna metodą Henneberga-Stohmanna Obszar regulowany: Badania |
metoda Henneberga-Stohmanna | SOP č. 4 (podle NK (ES) 152/2009; ČSN ISO 5498) | |
| 5 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości popiołu metodą grawimetryczną Obszar regulowany: Badania |
metoda grawimetryczna | SOP č. 5 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10004.1; ČSN EN ISO 3593; ČSN EN ISO 2171; ČSN ISO 928; ČSN 56 0115, čl. 29; ČSN 56 0116-4; ČSN 56 0146-6; ČSN 56 0246-11; ČSN 56 0512-8:1993; ČSN 58 0703-11; ČSN 58 8760:1994) | |
| 6 | Pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości fosforu ogólnego metodą spektrofotometryczną Obszar regulowany: Badania |
metoda spektrofotometryczna | SOP č. 6 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10128.1) | |
| 7 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości makro- i mikroelementów metodą FAAS (Ca, Mg, Na, K, Cu, Zn, Mn, Fe) Wapń (Ca) Magnez (Mg) Sód (Na) Potas (K) Miedź (Cu) Cynk (Zn) Mangan (Mn) Żelazo (Fe) Obszar regulowany: Badania |
metoda FAAS | SOP č. 7 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10135.1 a č. 10325.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 14083; ČSN EN 1134) | |
| 8 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości Pb, Cd i Se metodą AAS-ETA Ołów (Pb) Kadm (Cd) Selen (Se) Obszar regulowany: Badania |
metoda AAS-ETA | SOP č. 8 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10280.1 a č. 10460.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 16159; ČSN EN 1134; ČSN EN 14083) | |
| 9 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości As metodą HG-AAS Obszar regulowany: Badania |
metoda HG-AAS | SOP č. 18 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10430.1; ČSN EN 14084; ČSN EN 1134; ČSN EN 14083) | |
| 10 | Premiksy i mieszanki paszowe | Oznaczanie zawartości witaminy A i witaminy E metodą HPLC z detekcją UV/FF Obszar regulowany: Badania |
metoda HPLC z detekcją UV/FF | SOP č. 9 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10381.1) | |
| 11 | Premiksy i mieszanki paszowe | Oznaczanie zawartości robenidyny metodą HPLC z detekcją UV Obszar regulowany: Badania |
metoda HPLC z detekcją UV | SOP č. 10 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10389.1) | |
| 12 | Premiksy i mieszanki paszowe | Oznaczanie zawartości monenzyny, salinomycyny i narazyny metodą HPLC z detekcją UV/VIS Obszar regulowany: Badania |
metoda HPLC z detekcją UV/VIS | SOP č. 11 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10350.1) | |
| 13 | Premiksy i mieszanki paszowe | Oznaczanie zawartości nikarbazyny metodą HPLC z detekcją UV Obszar regulowany: Badania |
metoda HPLC z detekcją UV | SOP č. 12 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10360.1) | |
| 14 | Pasze | Oznaczanie zawartości lizyny, treoniny, metioniny i cysteiny metodą chromatografii jonowymiennej Obszar regulowany: Badania |
chromatografia jonowymienna | SOP č. 13 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10021.1) | |
| 15 | Pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości rtęci metodą CVAAS Obszar regulowany: Badania |
metoda CVAAS | SOP č. 19 (ČSN EN 13805; ČSN EN 13806) | |
| 16 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości mykotoksyn metodą ELISA z użyciem zestawu Veratox Obszar regulowany: Badania |
metoda ELISA, zestaw Veratox | SOP č. 15 (Návod firmy Veratox) | |
| 17 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie zawartości chlorków rozpuszczalnych metodą Volharda Obszar regulowany: Badania |
metoda Volharda | SOP č. 16 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10129.1; ČSN ISO 1841-1; ČSN 56 0116-5; ČSN 57 0107, čl. 20; ČSN 58 0703-4) | |
| 18 | Pasze i produkty rolne | Oznaczanie skrobi metodą polarymetryczną Obszar regulowany: Badania |
metoda polarymetryczna | SOP č. 17 (JPP ÚKZÚZ – postup č. 10083.1) | |
| 19 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby Escherichia coli β-glukuronidazo-dodatnich metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN ISO 16649-2 | |
| 20 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów – technika liczenia kolonii w 30 °C metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 4833-1; ČSN EN ISO 4833-2 | |
| 21 | Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej, próbki środowiskowe oraz z produkcji żywności i pasz | Wykrywanie bakterii z rodzaju Salmonella metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 6579 | |
| 22 | Żywność, pasze i produkty rolne, próbki środowiskowe oraz z produkcji żywności i pasz | Oznaczanie liczby bakterii z rodziny Enterobacteriaceae metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 21528-2 | |
| 23 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby drożdży i pleśni metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN ISO 21527-1; ČSN ISO 21527-2 | |
| 24 | Żywność, pasze i produkty rolne | Wykrywanie Listeria monocytogenes i Listeria spp. metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 11290-1 | |
| 25 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby Listeria monocytogenes i Listeria spp. metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 11290-2 | |
| 26 | Wymazy, odciski, opady, próbki z podeszew (nášlapy) | Oznaczanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | SOP č.V4 část 9 (ČSN EN ISO 18593; ČSN EN ISO 7218; ČSN ISO 16649-2; ČSN EN ISO 4833-1; ČSN EN ISO 4833-2; ČSN EN ISO 6579; ČSN EN ISO 21528-2; ČSN ISO 21527-1; ČSN ISO 21527-2; ČSN EN ISO 11290-1; ČSN EN ISO 11290-2; ČSN EN ISO 10272-1; ČSN EN ISO 10272-2; ČSN ISO 4832; ČSN EN ISO 7932; ČSN EN ISO 7937; ČSN EN ISO 15213-1; ČSN EN ISO 13720; ČSN EN ISO 6888-1; ČSN EN ISO 6888-2; ČSN ISO 15214) | |
| 27 | Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej | Wykrywanie Campylobacter spp. metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 10272-1 | |
| 28 | Żywność, pasze i produkty rolne, próbki z produkcji pierwotnej | Oznaczanie liczby Campylobacter spp. metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 10272-2 | |
| 29 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby bakterii z grupy coli metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN ISO 4832 | |
| 30 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby Bacillus cereus metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 7932 | |
| 31 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby Clostridium perfringens metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 7937 | |
| 32 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby beztlenowców redukujących siarczyny (Clostridium) metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 15213-1 | |
| 33 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby Pseudomonas spp. metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 13720 | |
| 34 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby pleśni toksynotwórczych metodą hodowlaną (Aspergillus flavus, Aspergillus paraziticus) Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | SOP č. M8 (AHEM č. 1/2003) | |
| 35 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus) metodą hodowlaną Obszar regulowany: Badania |
metoda hodowlana | ČSN EN ISO 6888-1; ČSN EN ISO 6888-2 | |
| 36 | Żywność, pasze i produkty rolne | Oznaczanie liczby mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej – technika liczenia kolonii wyhodowanych w 30 °C Obszar regulowany: Badania |
technika liczenia kolonii | ČSN ISO 15214 | |
| 37 | Żywność | Pobieranie próbek żywności Obszar regulowany: Pobieranie próbek |
SOP č.V1 (ČSN EN ISO 7218; ČSN EN ISO 948; ČSN 57 0105-2; ČSN 56 0116-2; ČSN 56 0130-2; ČSN 56 0145; ČSN 58 0120; ČSN 56 0520-2; ČSN 58 0116; ČSN 58 0113; ČSN 58 0112; Vyhláška č. 211/2004 Sb.; Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004; Nařízení komise (ES) č. 2073/2005) | ||
| 38 | Pasze i produkty rolne | Pobieranie próbek produktów rolnych i pasz Obszar regulowany: Pobieranie próbek |
SOP č.V2 (ČSN ISO 13690:2007; ČSN EN ISO 6497; Nařízení komise (ES) č. 152/2009; ČSN EN ISO 7218; Vyhláška č. 211/2004 Sb; ČSN 56 0253) | ||
| 39 | Środowisko zakładów i powierzchnie urządzeń produkcyjnych | Pobieranie wymazów i odcisków Obszar regulowany: Pobieranie próbek |
SOP č.V4 část 1 - 8,10 (ČSN EN ISO 18593; ČSN EN ISO 7218) | ||
Normy referencyjne (116)
AHEM č. 1/2003
JPP ÚKZÚZ - postup č. 10002.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10004.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10011.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10021.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10059.1 a č. 10060.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10083.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10128.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10129.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10135.1 a č. 10325.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10280.1 a č. 10460.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10350.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10360.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10381.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10389.1
JPP ÚKZÚZ – postup č. 10430.1
Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004
Nařízení komise (ES) č. 152/2009
Nařízení komise (ES) č. 2073/2005
Návod firmy Veratox
SOP č. 1
SOP č. 10
SOP č. 11
SOP č. 12
SOP č. 13
SOP č. 15
SOP č. 16
SOP č. 17
SOP č. 18
SOP č. 19
SOP č. 2
SOP č. 3
SOP č. 4
SOP č. 5
SOP č. 6
SOP č. 7
SOP č. 8
SOP č. 9
SOP č. M8
SOP č.V1
SOP č.V2
SOP č.V4 část 1 - 8,10
SOP č.V4 část 9
Vyhláška č. 211/2004 Sb
Vyhláška č. 211/2004 Sb.
podle NK (ES) 152/2009
ČSN 46 1011-18
ČSN 56 0115, čl. 29
ČSN 56 0116-2
ČSN 56 0116-3
ČSN 56 0116-4
ČSN 56 0116-5
ČSN 56 0116-6
ČSN 56 0130-2
ČSN 56 0130-3, metoda A, metoda B
ČSN 56 0130-6
ČSN 56 0145
ČSN 56 0146-3
ČSN 56 0146-4
ČSN 56 0146-6
ČSN 56 0246-11
ČSN 56 0253
ČSN 56 0512-8:1993
ČSN 56 0520-2
ČSN 57 0105-2
ČSN 57 0107, čl. 20
ČSN 57 6021
ČSN 58 0112
ČSN 58 0113
ČSN 58 0116
ČSN 58 0120
ČSN 58 0703-11
ČSN 58 0703-4
ČSN 58 8760:1994
ČSN EN 1134
ČSN EN 13805
ČSN EN 13806
ČSN EN 14083
ČSN EN 14084
ČSN EN 16159
ČSN EN ISO 10272-1
ČSN EN ISO 10272-2
ČSN EN ISO 11290-1
ČSN EN ISO 11290-2
ČSN EN ISO 13720
ČSN EN ISO 15213-1
ČSN EN ISO 1666
ČSN EN ISO 18593
ČSN EN ISO 21528-2
ČSN EN ISO 2171
ČSN EN ISO 3593
ČSN EN ISO 4833-1
ČSN EN ISO 4833-2
ČSN EN ISO 6497
ČSN EN ISO 6540
ČSN EN ISO 6579
ČSN EN ISO 662, čl. 8
ČSN EN ISO 665
ČSN EN ISO 6888-1
ČSN EN ISO 6888-2
ČSN EN ISO 712
ČSN EN ISO 7218
ČSN EN ISO 7932
ČSN EN ISO 7937
ČSN EN ISO 948
ČSN ISO 13690:2007
ČSN ISO 1444
ČSN ISO 15214
ČSN ISO 16649-2
ČSN ISO 1841-1
ČSN ISO 1871
ČSN ISO 21527-1
ČSN ISO 21527-2
ČSN ISO 4832
ČSN ISO 5498
ČSN ISO 928