🇵🇱 GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ PL
食品与饮料
GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ 是由 PCA 认可的实验室，认可编号 AB 775（Warszawa，波兰）。认可范围涵盖 65 项检测方法，涉及以下领域：食品与饮料。检测对象包括：农产品、食品（农业食品类物品） E、肉与肉制品、蜂蜜、(agri-food products) E。最常用的技术：重量法、滴定法、高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD）。
要点速览
- 认可编号: PCA AB 775
- 认可范围内方法数: 65
- 检测对象种类: 23
- 所用技术数: 30
- 城市: Warszawa, 波兰
- 认可编号
- AB 775
- 认可机构
- PCA
- 地址
- ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH, Al. Jerozolimskie 98, 00-807 Warszawa, LABORATORIUM W LUBLINIE, ul. Nowy Świat 3
- 城市
- Warszawa, 波兰
该实验室检测什么 (23)
- 农产品、食品（农业食品类物品） E — 26 项方法
- 肉与肉制品 — 7 项方法
- 蜂蜜 — 4 项方法
- (agri-food products) E — 3 项方法
- 香草与香辛料 — 3 项方法
- Agricultural products, food — 2 项方法
- Fruit and/or vegetable products — 2 项方法
- 小麦籽粒 — 2 项方法
- 白砂糖 — 2 项方法
- Agricultural products, food (agri-food products) E, Agricultural products, food — 1 项方法
- Frozen vegetables — 1 项方法
- Gluten-free cereal products — 1 项方法
- Hops and hop products — 1 项方法
- Meat and meat products (raw and heat-treated), meat delicatessen products — 1 项方法
- Rapeseed — 1 项方法
- 另有 8 项
所用检测技术 (30)
- 重量法 — 5 项方法
- 滴定法 — 4 项方法
- 高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） — 4 项方法
- 分光光度法 — 3 项方法
- 宏观检验法 — 3 项方法
- High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC – DAD) — 2 项方法
- Manual washing - gravimetric method; Ball diameter measurement method — 2 项方法
- Sieving - gravimetric method — 2 项方法
- 折射法 — 2 项方法
- 电位法 — 2 项方法
- 电位滴定法 — 2 项方法
- 电导法 — 2 项方法
- 蒸馏法 — 2 项方法
- Azeotropic distillation method — 1 项方法
- Gravimetric-extraction method — 1 项方法
- 另有 15 项
证书信息
- 签发日期
- 18.08.2025
- 版次
- 21
认可范围 — 项检测方法 (65)
| 序号 | 检测对象 | 方法 / 参数 | 技术 | 依据文件 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 检测方法 | |||||
| 1 | 谷粒 | Loose bulk density 范围 (43,3 – 85,5) kg/hl |
容量-重量法 | PN-EN ISO 7971-3:2019-03 | |
| 2 | Wheat grain, Rye grain, Wheat flour, Rye flour | 降落数值 范围 (70 - 477) s |
Viscometric method (Hagberg-Perten) | PN-EN ISO 3093:2010 | |
| 3 | 小麦籽粒 | 沉降指数 范围 (10 - 70) ml |
Method: Zeleny test | PN-EN ISO 5529:2010 | |
| 4 | 小麦籽粒 | 麸质含量 范围 (10 - 40) % 面筋流散度 范围 (1 - 20) mm |
Manual washing - gravimetric method; Ball diameter measurement method | PN-77/A-74041 | |
| 5 | 谷物制品 | Degree of comminution 范围 (1 - 100) % |
Sieving - gravimetric method | PN-73/A-74015 | |
| 6 | Wheat flour | 麸质含量 范围 (10 - 40) % 面筋流散度 范围 (1 - 20) mm |
Manual washing - gravimetric method; Ball diameter measurement method | PN-77/A-74041 | |
| 7 | 面包糠 | Degree of comminution 范围 (60 - 100) % |
Sieving - gravimetric method | PN-73/A-74015 | |
| 8 | Gluten-free cereal products | 麸质含量 范围 (5,0-100,0) mg/kg |
酶联免疫吸附法（ELISA） | Test producenta: RIDASCREEN® Gliadin nr R7001 firmy R-Biopharm AG, Darmstadt, Germany | |
| 9 | Rapeseed | Percentage share of erucic acid 范围 (0,1 – 5,0) % |
气相色谱-火焰离子化检测法（GC-FID） | PN-EN ISO 12966-1:2015-01 +AC:2015-06 | PN-EN ISO 12966-2:2017-05 | PN-EN ISO 12966-4:2015-07 | |
| 10 | Hops and hop products | Alpha and beta acids and their homologues content alpha acids (1,0 - 50,0) % beta acids (1,0 - 30,0) % Ratio of alpha acid content to beta acid content (calculated) Ratio of beta acid content to alpha acid content (calculated) |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PN-A-79097: 2001 Załącznik D | |
| 11 | 肉与肉制品 | 总磷含量（以 P2O5 计） 范围 (2300 - 10600) mg/kg 范围 (0,23 - 1,06) % Zawartość fosforu dodanego do produktu w przeliczeniu na P2O5 (z obliczeń) |
重量法 | PN-A-82060:1999 | |
| 12 | 肉与肉制品 | 羟脯氨酸含量 范围 (0,05 - 1,75) % |
分光光度法 | PN-ISO 3496:2000 | |
| 13 | 肉与肉制品 | 胶原蛋白含量（由计算得出） | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169 z dnia 25 października 2011 r. (Dz.U. L 304) | ||
| 14 | 肉与肉制品 | Collagen/meat protein ratio (calculated) | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169 z dnia 25 października 2011 r. (Dz.U. L 304) | ||
| 15 | 肉与肉制品 | Connective tissue content (calculated) | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169 z dnia 25 października 2011 r. (Dz.U. L 304) | ||
| 16 | 肉与肉制品 | Nitrite and/or nitrate content 亚硝酸盐 (10 - 250) mg/kg 硝酸盐 (10 - 380) mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PB-17/LL Wydanie 2 z dnia 20.04.2023 r. | |
| 17 | 肉与肉制品 | Presence of nitrites and/ or nitrates nitrites from 10 mg/kg nitrates from 10 mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PB-17/LL Wydanie 2 z dnia 20.04.2023 r. | |
| 18 | Meat and meat products (raw and heat-treated), meat delicatessen products | Presence of poultry/ pork/ beef/ horse/ mutton raw material by ELISA method 范围 od 1 % |
酶联免疫法 | PB-03/LL Wydanie 6 z dnia 03.04.2023 r. Opracowana na podstawie instrukcji producenta testu diagnostycznego | |
| 19 | 水果与蔬菜腌渍制品 | 总浸出物含量 范围 (4,0 - 75,0) % |
折射法 | PN-90/A-75101/02 pkt 2 | PN-90/A-75101/02/Az1:2002 | |
| 20 | Fruit and/or vegetable products | Presence of preservatives benzoic acid from 10 mg/kg sorbic acid from 10 mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC – DAD) | IFU 63 (Rev. 2005) | |
| 21 | Fruit and/or vegetable products | Preservative content kwas benzoesowy 范围 (10,0 – 1500,0) mg/kg 山梨酸 (10,0 – 1500,0) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC – DAD) | IFU 63 (Rev. 2005) | |
| 22 | Frozen vegetables | 酶活性 | 宏观检验法 | PN-90/A-75051 pkt 3.10 | |
| 23 | 香草与香辛料 | 水分含量 范围 (2,5 - 14,0) % |
Azeotropic distillation method | PN-ISO 939:2001 | |
| 24 | 香草与香辛料 | 精油含量 范围 (0,1 - 16,0) ml/100g suchego produktu Zawartość olejku eterycznego w ml/100g produktu (z obliczeń) |
蒸馏法 | PN-EN ISO 6571:2009 | PN-EN ISO 6571:2009/A1:2018-02 | |
| 25 | 香草与香辛料 | 精油含量 范围 (0,1 - 10,0) ml/100g surowca Zawartość olejku eterycznego w s.m. w ml/100g suchego produktu (z obliczeń) |
蒸馏法 | PN-91/R-87019 pkt 5 | |
| 26 | 蜂蜜 | 水分含量 范围 (14,0 - 27,0) % |
折射法 | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt I (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 27 | 蜂蜜 | Specific conductivity 范围 (0,010 - 14,000) mS/cm |
电导法 | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt VII (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 28 | 蜂蜜 | 5-羟甲基糠醛（HMF）含量 范围 (0,5 - 2500) mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt IV (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 29 | 蜂蜜 | 色度 范围 (6 - 114) mm w skali Pfunda |
分光光度法 | PB-21/LL Wydanie 2 z dnia 20.04.2023 r. | |
| 30 | 蛋黄酱 | 鸡蛋黄含量 范围 (0,5 - 7,0) % |
重量法 | PN-A-86950:1995 | PN-A-86950:1995/Ap1:2000 | |
| 31 | 糖 | 灰分含量 范围 (0,004-0,050) % m/m |
电导法 | ICUMSA GS 2/3/9-17:2011 | |
| 32 | 白砂糖 | 蔗糖含量 范围 (99,50 - 99,99) % m/m |
旋光法 | ICUMSA GS2-1 (2022) | |
| 33 | 白砂糖 | Sucrose content expressed on dry matter basis (calculated) | ICUMSA GS2-1 (2022) | ||
| 34 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 水分含量 | 重量法 | Normy Rozporządzenia Komisji UE | |
| 35 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Ash content/ Content of insoluble ash | 重量法 | Normy | |
| 36 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Mass and content of ingredients | 重量法 | Normy Rozporządzenia Komisji UE | |
| 37 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 脂肪含量 | Gravimetric-extraction method | Normy | |
| 38 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 氮含量 | Titrimetric method (Kjeldahl method) | Normy | |
| 39 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 酸度 | 滴定法 | Normy | |
| 40 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 氯化物含量 | 滴定法 | Normy | |
| 41 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 碳水化合物含量 | 滴定法 | Normy | |
| 42 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 钙含量 | 滴定法 | Normy | |
| 43 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 酸度 | 电位滴定法 | Normy Rozporządzenia krajowe | |
| 44 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | pH 值 | 电位法 | Normy Rozporządzenia krajowe | |
| 45 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 氯化物含量 | 电位滴定法 | Normy | |
| 46 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 糖含量 | 高效液相色谱-示差折光检测法（HPLC-RID） | Rozporządzenia krajowe | |
| 47 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Diastase number/, Proline content/, Colour of white sugar solution | 分光光度法 | Normy Rozporządzenia krajowe | |
| 48 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of impurities/ defective products | 宏观检验法 | Normy | |
| 49 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of ingredients/ food additives /adulterations | 薄层色谱法（TLC） | Normy Procedury badawcze | |
| 50 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Product/ ingredient identity/ | Normy | ||
| 51 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of adulterations | Rozporządzenia krajowe | ||
| 52 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 显微镜法 | Procedury badawcze | ||
| 53 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of adulterations/ additives | Normy | ||
| 54 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | for food | Rozporządzenia krajowe | ||
| 55 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 宏观检验法 | Procedury badawcze | ||
| 56 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Obecność i zawartość szkodników i ich | Normy | ||
| 57 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | residues | Macroscopic/ microscopic method | Rozporządzenia krajowe | |
| 58 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence and content of GMO/ specific DNA | 实时荧光 PCR 法 | Procedury badawcze | |
| 59 | Agricultural products, food | 特定 DNA 的检出 | Procedury badawcze | ||
| 60 | (agri-food products) E | PCR 法 | Procedury badawcze | ||
| 61 | Agricultural products, food (agri-food products) E, Agricultural products, food | Identification of hop varieties | Procedury badawcze | ||
| 62 | (agri-food products) E | nieprzygotowanego na podstawie DNA | Multiplex PCR method with capillary electrophoresis | Procedury badawcze | |
| 63 | Agricultural products, food | 感官质量指标 | Normy | ||
| 64 | (agri-food products) E | Simple descriptive test | Rozporządzenia krajowe | ||
| 65 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Sodium content, Salt content (calculated) | 电位法 | Procedury badawcze | |
引用标准 (37)
ICUMSA GS 2/3/9-17:2011
ICUMSA GS2-1 (2022)
IFU 63 (Rev. 2005)
Normy
Normy Procedury badawcze
Normy Rozporządzenia Komisji UE
Normy Rozporządzenia krajowe
PB-03/LL Wydanie 6 z dnia 03.04.2023 r. Opracowana na podstawie instrukcji producenta testu diagnostycznego
PB-17/LL Wydanie 2 z dnia 20.04.2023 r.
PB-21/LL Wydanie 2 z dnia 20.04.2023 r.
PN-73/A-74015
PN-77/A-74041
PN-90/A-75051 pkt 3.10
PN-90/A-75101/02 pkt 2
PN-90/A-75101/02/Az1:2002
PN-91/R-87019 pkt 5
PN-A-79097: 2001 Załącznik D
PN-A-82060:1999
PN-A-86950:1995
PN-A-86950:1995/Ap1:2000
PN-EN ISO 12966-1:2015-01 +AC:2015-06
PN-EN ISO 12966-2:2017-05
PN-EN ISO 12966-4:2015-07
PN-EN ISO 3093:2010
PN-EN ISO 5529:2010
PN-EN ISO 6571:2009
PN-EN ISO 6571:2009/A1:2018-02
PN-EN ISO 7971-3:2019-03
PN-ISO 3496:2000
PN-ISO 939:2001
Procedury badawcze
Rozporządzenia krajowe
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt I (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt IV (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik do rozporządzenia pkt VII (Dz. U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169 z dnia 25 października 2011 r. (Dz.U. L 304)
Test producenta: RIDASCREEN® Gliadin nr R7001 firmy R-Biopharm AG, Darmstadt, Germany