🇵🇱 GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ PL
食品与饮料微生物
GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ 是由 PCA 认可的实验室，认可编号 AB 370（Warszawa，波兰）。认可范围涵盖 152 项检测方法，涉及以下领域：食品与饮料、微生物。检测对象包括：食品（食品类物品） E、Olive oil、农产品、食品（农业食品类物品） E、Meat products。最常用的技术：重量法、平板法（倾注培养）、分光光度法。
要点速览
- 认可编号: PCA AB 370
- 认可范围内方法数: 152
- 检测对象种类: 49
- 所用技术数: 52
- 城市: Warszawa, 波兰
- 认可编号
- AB 370
- 认可机构
- PCA
- 地址
- ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH, Al. Jerozolimskie 98, 00-807 Warszawa, LABORATORIUM W POZNANIU, ul. Reymonta 11/13
- 城市
- Warszawa, 波兰
该实验室检测什么 (49)
- 食品（食品类物品） E — 28 项方法
- Olive oil — 13 项方法
- 农产品、食品（农业食品类物品） E — 11 项方法
- Meat products — 8 项方法
- Spirit drinks, bottled spirit — 6 项方法
- Meat — 5 项方法
- Chocolate and cocoa products — 4 项方法
- Hops and hop products — 4 项方法
- 啤酒 — 4 项方法
- 肉与肉制品 — 4 项方法
- Cocoa — 3 项方法
- Common wheat grain — 3 项方法
- Fermented milk beverages, Frozen yoghurt — 3 项方法
- Fruit juices, fruit nectars — 3 项方法
- Milk chocolate — 3 项方法
- 另有 34 项
所用检测技术 (52)
- 重量法 — 15 项方法
- 平板法（倾注培养） — 13 项方法
- 分光光度法 — 12 项方法
- 滴定法 — 12 项方法
- Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) — 10 项方法
- （计算得出） — 9 项方法
- Macroscopic method — 6 项方法
- Method (calculated) — 6 项方法
- Thermostatic test method — 5 项方法
- Oscillometric method — 4 项方法
- 平板法（表面涂布） — 4 项方法
- Gas chromatography with flame ionization detection (GC- FID) — 3 项方法
- Scaling method — 3 项方法
- Vacuum method — 3 项方法
- 高效液相色谱-示差折光检测法（HPLC-RID） — 3 项方法
- 另有 37 项
实验室部门 (4)
- Instrumental Analysis Laboratory — 61 项方法
- 经典分析实验室 — 58 项方法
- 微生物室 — 29 项方法
- Laboratorium w Poznaniu — 4 项方法
实验室地点
- LABORATORIUM W POZNANIU — ul. Reymonta 11/13
- Pracownia Analiz Instrumentalnych — ul. Reymonta 11/13, 60-791 Poznań
- Pracownia Analiz Klasycznych — ul. Reymonta 11/13, 60-791 Poznań
- Pracownia Mikrobiologii — ul. Reymonta 11/13, 60-791 Poznań
认可范围 — 项检测方法 (152)
| 序号 | 检测对象 | 方法 / 参数 | 技术 | 依据文件 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Instrumental Analysis Laboratory | |||||
| 1 | Apple juices, Non-alcoholic beverages containing apple juice | Presence and content of patulin 范围 (5 - 200) μg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC - DAD) | PN-ISO 8128-1:1997 | |
| 2 | Fruit juices, fruit nectars | Presence and content of sorbitol 范围 (0,05 – 100,00) g/l |
High-performance liquid chromatography with refractive index detection (HPLC - RID) | PN-EN 12630:2002 | |
| 3 | Fruit juices, fruit nectars | Content of water-soluble pectins 范围 (70 - 900) mg/l |
分光光度法 | IFU 26 (Rev. 2012) | |
| 4 | Fruit juices, fruit nectars | Proline content 范围 (5 - 2000) mg/l |
分光光度法 | PN-EN 1141:2000 | |
| 5 | Fruit juices, fruit nectars, vegetable juices | Formol number 范围 (0,1 - 60,0) ml 0,1mol NaOH/100ml |
滴定法 | PN-EN 1133:1999 | |
| 6 | Fruit-vegetable juices | Formol number 范围 (3,0 - 35,0) ml 0,1 mol NaOH/100 ml |
电位滴定法 | PN-EN 1133:1999 | |
| 7 | 无酒精饮料 | Zawartość ekstraktu resztkowego | （计算得出） | PN-A-79036:1997, pkt 3.3.5. | |
| 8 | 无酒精饮料 | Presence and content of caffeine 范围 (10-1000) mg/l 范围 (1,0-100,0) mg/100 ml |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PN-EN 12856:2002 | |
| 9 | Napoje bezalkoholowe, soki owocowe, warzywne i owocowo-warzywne | Obecność i zawartość sukralozy 范围 (10-1000) mg/l |
高效液相色谱-示差折光检测法（HPLC-RID） | PN-EN 16155:2012 | |
| 10 | Przetwory warzywne (ketchup) | Obecność i zawartość sukralozy 范围 (50-1000) mg/l |
高效液相色谱-示差折光检测法（HPLC-RID） | PN-EN 16155:2012 | |
| 11 | Wines | Free sulphur dioxide content 范围 (6,0 - 40,0) mg/l |
滴定法 | Compendium of international methods of wine and must analysis-OIV, Volume 2, section 3.2.3., OIV-MA-AS323-04B | |
| 12 | Wines | Total sulfur dioxide content 范围 (50,0 - 250,0) mg/l |
滴定法 | Compendium of international methods of wine and must analysis-OIV, Volume 2, section 3.2.3., OIV-MA-AS323-04B | |
| 13 | Egg liqueurs | Egg yolk content 范围 (80 –160) g/l |
分光光度法 | Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2091/2002 z dnia 26.11.2002, załącznik, metoda IX | |
| 14 | Spirit drinks, bottled spirit | Presence and content of methyl alcohol 范围 (0,1 - 100,0) g/hl alkoholu 100% |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PN-A-79529-7:2005. pkt. 5.1. | |
| 15 | Spirit drinks, bottled spirit | Content of dry residue after evaporation 范围 (0,1 - 50,0) g/hl |
重量法 | PN-A-79529-19:2005 | |
| 16 | Spirit drinks, bottled spirit | Presence and content of fusel oils 范围 (0,025 - 100,000) g/hl alkoholu 100 % każdego z fuzli |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PN-A-79529-8:2005, pkt. 5.1. | |
| 17 | Spirit drinks, bottled spirit | Obecność i zawartość aldehydów Aldehyd octowy (0,1 - 100,0) g/hl alkoholu 100% Acetal (0,1 - 100,0) g/hl alkoholu 100% |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PN-A-79529-9:2005, pkt. 5.1. | |
| 18 | Spirit drinks, bottled spirit | Presence and content of esters 范围 (0,1 - 100,0) g/hl alkoholu 100 % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PN-A-79529-11:2005, pkt. 5.1. | |
| 19 | Spirit drinks, bottled spirit | Presence and content of furfural 范围 (0,1 – 1,0) g/hl alkoholu 100% |
目视法 | PN-A-79529-12:2005 | |
| 20 | Chocolates, couvertures, cocoa | Presence and content of cocoa butter equivalents (CBE) and milk fat (MF) based on the triacylglycerol composition CBE (4 – 50) g/100g tłuszczu MF (4 – 50) g/100g tłuszczu |
气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID） | PN-EN ISO 23275-1:2009 | PN-EN ISO 23275-2:2010 | Report EUR 22666 EN:2007 | |
| 21 | Chocolates, couvertures, cocoa | Obecność i zawartość odpowiedników tłuszczu kakaowego (CBE) oraz tłuszczu mlecznego (MF) na podstawie składu triacylogliceroli w g/100g produktu | （计算得出） | PN-EN ISO 23275-1:2009 | PN-EN ISO 23275-2:2010 | Report EUR 22666 EN:2007 | |
| 22 | Chocolate and cocoa products | Theobromine content 范围 (100,0-20 000,0) mg/kg 范围 (0,01-2,00) % |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją z matrycą diodową (HPLC - DAD); Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC-MWD) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 23 | Chocolate and cocoa products | Zawartość beztłuszczowej suchej masy kakaowej | Method (calculated) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 24 | Chocolate and cocoa products | Zawartość suchej masy kakaowej | Method (calculated) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 25 | Chocolate and cocoa products | Zawartość tłuszczu kakaowego | （计算得出） | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 26 | Cocoa | Theobromine content 范围 (100,0-20 000,0) mg/kg 范围 (0,01-2,00) % |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją z matrycą diodową (HPLC - DAD); Metoda chromatografii cieczowej (HPLC-MWD) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 27 | Cocoa | Zawartość beztłuszczowej suchej masy kakaowej | Method (calculated) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 28 | Cocoa | Zawartość kakao | Method (calculated) | PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024 | |
| 29 | Milk chocolate | Lactose content 范围 (7,5 – 12,8) g/100g |
分光光度法 | PB-45/PAI/LP Wydanie 4 z dnia 21.03.2025 opracowana na podstawie instrukcji testu producenta: R-Biopharm AG. Enzytec Liquid ART. No.E8110 i E8120 | |
| 30 | Milk chocolate | Zawartość beztłuszczowej suchej masy mlecznej | Method (calculated) | PB-45/PAI/LP Wydanie 4 z dnia 21.03.2025 opracowana na podstawie instrukcji testu producenta: R-Biopharm AG. Enzytec Liquid ART. No.E8110 i E8120 | |
| 31 | Milk chocolate | Zawartość suchej masy mlecznej | Method (calculated) | PB-45/PAI/LP Wydanie 4 z dnia 21.03.2025 opracowana na podstawie instrukcji testu producenta: R-Biopharm AG. Enzytec Liquid ART. No.E8110 i E8120 | |
| 32 | Milk products (processed cheeses, ripened cheeses, sour cream and sweet cream, curd cheeses, butter, dairy spreads) | Presence of foreign fats 范围 od 2 % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PN-EN ISO 17678:2019-07 | |
| 33 | Ripened, processed and mould cheeses | Presence of foreign fats 范围 od 2 % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | PB-1/GIJHARS, wyd. 1 z dnia 16.08.2018 | |
| 34 | Hops and hop products | Content of α - acids 范围 (1,0 - 50,0) % |
Liquid chromatography method (HPLC - MWD, HPLC-DAD) | PN-A-79097: 2001 Załącznik D | |
| 35 | Hops and hop products | β - acid content 范围 (1,0 - 30,0) % |
Liquid chromatography method (HPLC - MWD, HPLC-DAD) | PN-A-79097: 2001 Załącznik D | |
| 36 | Hops and hop products | Stosunek α - kwasów do β - kwasów | （计算得出） | PN-A-79097: 2001 Załącznik D | |
| 37 | Hops and hop products | Stosunek β - kwasów do α – kwasów | （计算得出） | PN-A-79097: 2001 Załącznik D | |
| 38 | Vegetable oils | Presence and content of stigmastadienes 范围 (0,02 - 1,50) mg/kg |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | COI/T.20/Doc.No.11/Rev. 4 – 2021 | |
| 39 | Olive oil | Wax content 范围 (25 – 3700) mg/kg |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | COI/T.20/DOC.No.28/ Rev. 4 – 2024 | |
| 40 | Olive oil | Fatty acid ethyl ester content 范围 (5 - 300) mg/kg |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | COI/T.20/DOC.No.28/ Rev. 4 – 2024 | |
| 41 | Olive oil | Glycerol 2-monopalmitate content 范围 (0,3-1,5) % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC - FID) | COI/T.20/Doc.No.23/Rev.1 2017 | |
| 42 | Olive oil | Content of triglycerides with ECN 42 范围 (0,20 - 6,00) % |
高效液相色谱-示差折光检测法（HPLC-RID） | COI/T.20/Doc.No.20/Rev. 4 – 2017 | |
| 43 | Olive oil | Różnica między rzeczywistą a teoretyczną zawartością triglicerydów z ECN42 | calculated | COI/T.20/Doc.No.20/Rev. 4 – 2017 | |
| 44 | Olive oil | Percentage composition of sterols cholesterol (0,1 - 1,4) % brassicasterol (0,1 - 4,0) % campesterol (3,0 - 20,0) % stigmasterol (0,5 - 5,0) % APP β-sitosterol (55,0 - 96,0) % Delta-7-stigmastenol (0,2 - 6,0) % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC- FID) | COI/T.20/Doc.No.26/Rev. 5/2020 | |
| 45 | Olive oil | Total sterol content 范围 (1000 - 3 900) mg/kg |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC- FID) | COI/T.20/Doc.No.26/Rev. 5/2020 | |
| 46 | Olive oil | Erythrodiol and uvaol content 范围 (0,1 - 21,0) % |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC- FID) | COI/T.20/Doc.No.26/Rev. 5/2020 | |
| 47 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | pH 值 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
电位法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 48 | 食品（食品类物品） E | 酸度 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Titrimetric / potentiometric titration method | Normy | Przepisy prawne | |
| 49 | 食品（食品类物品） E | 灰分含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
重量法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 50 | 食品（食品类物品） E | Ethyl alcohol/ extract content 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Oscillometric method | Normy | Przepisy prawne | |
| 51 | 食品（食品类物品） E | 糖含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
滴定法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 52 | 食品（食品类物品） E | 糖含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Liquid chromatography with refractive index detection (HPLC-RID) | Normy | Przepisy prawne | Procedury badawcze | |
| 53 | 食品（食品类物品） E | 密度 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Oscillometric method | Normy | Przepisy prawne | |
| 54 | 食品（食品类物品） E | Extract 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Refractometric method; Oscillometric method; Gravimetric method | Normy | Przepisy prawne | |
| 55 | 食品（食品类物品） E | Preservatives 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | Normy | Procedury badawcze | |
| 56 | 食品（食品类物品） E | Sweeteners 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją z matrycą diodową HPLC-MWD/DAD) | Normy | |
| 57 | 食品（食品类物品） E | Fatty acids 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID） | Przepisy prawne | Normy | Procedury badawcze | |
| 58 | 食品（食品类物品） E | Stable isotope ratio 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Isotope ratio mass spectrometry method - IRMS | Przepisy prawne | Normy | Procedury badawcze | |
| 59 | 食品（食品类物品） E | Calculated parameters 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
计算法 | Przepisy prawne | Normy | Procedury badawcze | |
| 60 | 食品（食品类物品） E | Organic acids 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
分光光度法 | Normy | |
| 61 | 食品（食品类物品） E | Presence and content of declared, undeclared and allergenic food ingredients 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
酶联免疫吸附法（ELISA） | Procedury badawcze | |
| 经典分析实验室 | |||||
| 62 | White sugar | Colour of the sugar solution 范围 (15 - 65) jednostek IU |
分光光度法 | ICUMSA GS 2/3-10:2011 | |
| 63 | White sugar | Conductometric ash 范围 (0,004 - 0,050) % |
电导法 | ICUMSA GS 2/3/9-17:2011 | |
| 64 | White sugar | Sucrose content 范围 (99,65 - 99,99) % |
旋光法 | ICUMSA GS2-1 (2022) | |
| 65 | Malting barley | Grain uniformity 范围 (70 - 100) % |
重量法 | PN-R-74110: 1998, pkt. 3 | |
| 66 | Common wheat grain | Falling number 范围 (70 - 400) s |
Viscometric method | PN-EN ISO 3093:2010 | |
| 67 | Common wheat grain | Loose bulk density of grain 范围 (65 - 89) kg/hl |
重量法 | PN-EN ISO 7971-3:2019-03 | |
| 68 | Common wheat grain | Sedimentation index 范围 (25 - 60) ml |
Zeleny Test method | PN-EN ISO 5529:2010 | |
| 69 | Wheat flour, rye flour | Falling number 范围 (70 - 400) s |
Viscometric method | PN-EN ISO 3093:2010 | |
| 70 | Meat | Total phosphorus content calculated as P2O5 范围 (2000 - 7000) mg/kg |
重量法 | PN-A-82060:1999 | |
| 71 | Meat | Added phosphorus content calculated as P2O5 | （计算得出） | PN-A-82060:1999 | |
| 72 | Meat | Presence of starch 范围 od 0,2 % |
Macroscopic method | PN-85/A-82059 | |
| 73 | Meat | Presence of carrageenans 范围 od 0,1 % |
Macroscopic method | PB-30/PAK/LP wydanie 1 z dnia 28.06.2013 | |
| 74 | Meat | Zawartość całkowitego błonnika pokarmowego 范围 (0,5 – 3,0) % |
重量法 | PB-61/PAK/LP wydanie 1 z dnia 19.05.2026 | |
| 75 | Meat products | Presence of starch 范围 od 0,2 % |
Macroscopic method | PN-85/A-82059 | |
| 76 | Meat products | 淀粉含量 范围 (0,5 - 10,0) % |
滴定法 | PN-85/A-82059 | |
| 77 | Meat products | Content of jelly and rendered fat 范围 (3,0 - 40,0) % |
重量法 | PN-85/A-82056 | |
| 78 | Meat products | 钙含量 范围 (0,01 - 0,10) % |
滴定法 | PN-92/A-86522 | |
| 79 | Meat products | Zawartość wapnia w % s.m. | （计算得出） | PN-92/A-86522 | |
| 80 | Meat products | Total phosphorus content calculated as P2O5 范围 (2000 - 10300) mg/kg |
重量法 | PN-A-82060:1999 | |
| 81 | Meat products | Added phosphorus content calculated as P2O5 | （计算得出） | PN-A-82060:1999 | |
| 82 | Meat products | Presence of carrageenans 范围 od 0,2 % |
Macroscopic method | PB-30/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 28.06.2013 | |
| 83 | 肉与肉制品 | Hydroxyproline content 范围 (0,01 - 0,80) % |
分光光度法 | PN-ISO 3496:2000 | |
| 84 | 肉与肉制品 | 氯化物含量 范围 (0,5 - 6,0) % |
电位滴定法 | PN-ISO 1841-2:2002 | |
| 85 | Liquid milk | 密度 范围 (1,0280 – 1,0320) g/cm3 |
Hydrometer method | PN-68/A-86122 | |
| 86 | 啤酒 | 色度 范围 (6,8 - 25,0) j. EBC |
分光光度法 | PN-A-79093-5:2000 pkt.2.2. | |
| 87 | 啤酒 | Bitterness value 范围 (5 - 80) JG |
分光光度法 | PN-A-79093-12:2000 | |
| 88 | Dairy products (fermented milk beverages, sour cream, cream) | Presence of starch 范围 od 0,2 % |
Macroscopic method | PB-35/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 11.12.2014 | |
| 89 | Dairy products (fermented milk beverages, sour cream, cream) | Presence of carrageenan 范围 od 0,5 % |
Macroscopic method | PB-34/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 11.12.2014 | |
| 90 | Vegetable oils | Anisidine value 范围 (0,1 - 8,0) |
分光光度法 | PN-EN ISO 6885:2016-04 | |
| 91 | Vegetable oils | Alkalinity (soap content) 范围 (0,76 – 15,30) mg oleinianu sodu/kg 范围 (0,00001 – 0,00020) % 范围 (0,06 – 1,20) mg sodu/kg (z obliczeń) |
滴定法 | PN-EN ISO 10539:2002 | |
| 92 | Mayonnaise | Hen egg yolk content 范围 (0,89 - 6,90) % |
重量法 | PN- A-86950:1995 | PN- A-86950:1995/Ap1:2000 | |
| 93 | 糖果制品 | Couverture content 范围 (10 - 65)% |
重量法 | PN-A-88111:1998 załącznik A | |
| 94 | 糖果制品 | Coating content for enrobed products 范围 (10 - 65)% |
重量法 | PN-A-88112:1998 załącznik A | |
| 95 | 糖果制品 | Shell content for filled products 范围 (30 - 80)% |
重量法 | PN-A-88112:1998 załącznik A | |
| 96 | Olive oil | Współczynnik ekstynkcji K268, K232 K268 (0,10 - 2,50) K232 (1,40 - 3,00) |
分光光度法 | COI/T.20/Doc.No.19/Rev. 5/2019 | |
| 97 | Olive oil | Ekstynkcja właściwa ΔK | （计算得出） | COI/T.20/Doc.No.19/Rev. 5/2019 | |
| 98 | Fermented wine beverages | Total sulfur dioxide content 范围 (15 – 400) mg/l |
滴定法 | Compendium of international methods of wine and must analysis-OIV, Volume 2, section 3.2.3., OIV-MA-AS323-04B | |
| 99 | 啤酒 | Pasteurization test | Visual method – colour reaction | PN-A-79093-10:2000 | |
| 100 | Fruit, vegetable and fruit-vegetable preserves | 二氧化硫含量 范围 (10 – 2500) mg/kg |
Titrimetric method ( after distillation) | PN-90/A-75101/23 | PN-90/A-75101/23/Az2:2002 | |
| 101 | Fruit, vegetable and fruit-vegetable preserves | Zawartość zanieczyszczeń organicznych pochodzenia roślinnego 范围 od 0 sztuk na jednostkę masy produktu lub opakowanie jednostkowe |
Enumeration method | PN-90/A-75101/17 pkt. 3 | |
| 102 | Frozen vegetables | Enzymatic activity | Visual method - colour reaction | PN-90/A-75051 pkt. 3.10 | |
| 103 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Content of water/ dry matter 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
重量法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 104 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | pH 值 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
电位法 | Normy | |
| 105 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 脂肪含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Extraction - gravimetric method | Normy | |
| 106 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Sodium chloride content 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
滴定法 | Normy | |
| 107 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Zawartość azotu/ Zawartość białka 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
滴定法 | Normy | |
| 108 | 食品（食品类物品） E | 酸度 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Titrimetric/ potentiometric titration method | Normy | Przepisy prawne | |
| 109 | 食品（食品类物品） E | 灰分含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
重量法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 110 | 食品（食品类物品） E | Ethyl alcohol/ extract content 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Oscillometric method | Normy | Przepisy prawne | |
| 111 | 食品（食品类物品） E | 糖含量 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
滴定法 | Normy | Przepisy prawne | |
| 112 | 食品（食品类物品） E | 密度 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Oscillometric method | Przepisy prawne | |
| 113 | 食品（食品类物品） E | Extract 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Refractometric/ oscillometric/ gravimetric method | Normy | Przepisy prawne | |
| 114 | 食品（食品类物品） E | Mass/ content of ingredients 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
重量法 | Normy | Przepisy prawne | Procedury badawcze | |
| 115 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Obecność zanieczyszczeń/ zawartość zanieczyszczeń/ Zawartość nasion/ zawartość ciał obcych/ zawartość liści i łodyg/ zawartość odpadków/ obecność/zawartość szkodników/ stopień rozdrobnienia 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Gravimetric, macroscopic, visual method | Normy | Przepisy prawne | |
| 116 | 食品（食品类物品） E | Rancidity parameters 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
滴定法 | Normy | |
| 117 | 食品（食品类物品） E | Calculated parameters 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
计算法 | Przepisy prawne | Normy | Procedury badawcze | |
| 118 | 食品（食品类物品） E | Organic acids and other compounds present in food 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
分光光度法 | Procedury badawcze | |
| 119 | 食品（食品类物品） E | Obecność dodatków do żywności/ zafałszowań 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Thin-layer chromatography (TLC) | Normy | |
| 微生物室 | |||||
| 120 | Fermented milk beverages, Frozen yoghurt | Liczba charakterystycznych drobnoustrojów | 平板法（倾注培养） | PN-ISO 7889:2007 | PN-ISO 7889:2007/Ap1:2007 | |
| 121 | Fermented milk beverages, Frozen yoghurt | Liczba Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus | 平板法（倾注培养） | PN-ISO 7889:2007 | PN-ISO 7889:2007/Ap1:2007 | |
| 122 | Fermented milk beverages, Frozen yoghurt | Liczba Streptococcus thermophilus | 平板法（倾注培养） | PN-ISO 7889:2007 | PN-ISO 7889:2007/Ap1:2007 | |
| 123 | Fermented milk beverages | Liczba przypuszczalnych Lactobacillus casei | 平板法（倾注培养） | PB-27/PM/LP wydanie 4 z dnia 22.06.2022 | |
| 124 | Milk products, Frozen yoghurt | Liczba przypuszczalnego Lactobacillus acidophilus | 平板法（表面涂布） | PN-ISO 20128:2012 | PN-ISO 20128:2012/Ap1:2013-06 | |
| 125 | Milk products, Frozen yoghurt | Presumptive bifidobacteria count | 平板法（倾注培养） | PN-ISO 29981:2012 | |
| 126 | 乳与乳制品 | 酵母菌与霉菌计数 | 平板法（倾注培养） | PN-ISO 6611:2007 | |
| 127 | Food with a water activity higher than 0,95: Milk and milk products, Non-alcoholic beverages (carbonated, still, juices, syrups, etc.), Fruits and vegetables, fruit and vegetable and vegetable-meat preserves | 酵母菌与霉菌计数 | 平板法（表面涂布） | PN-ISO 21527-1:2009 | |
| 128 | Food with a water activity lower than or equal to 0,95: Coffee and tea, Fruits and vegetables, fruit and vegetable and vegetable-meat preserves, Herbal raw materials and preparations, spices, Cereals and cereal products | 酵母菌与霉菌计数 | 平板法（表面涂布） | PN-ISO 21527-2:2009 | |
| 129 | Fruit, vegetable and vegetable-meat preserves | Tightness of packaging | Vacuum method | PN-90/A-75052/02 pkt. 2.2.2., 2.2.3. | |
| 130 | Fruit, vegetable and vegetable-meat preserves | 耐久性 | Thermostatic test method | PN-90/A-75052/03 | |
| 131 | 肉与肉制品 | Tightness of packaging | Vacuum method | PN-A-82055-4:1997 pkt. 2.4.1 | PN-A-82055-4:1997/Az1:2002 | |
| 132 | 肉与肉制品 | 耐久性 | Thermostatic test method | PN-A-82055-5:1994 | |
| 133 | Canned fish | Tightness of packaging | Vacuum method | PN-92/A-86732 pkt. 2.3.10. | |
| 134 | Canned fish | 耐久性 | Thermostatic test method | PN-92/A-86732 pkt. 2.3.11. | |
| 135 | Meat and meat products, Cereals and cereal products | 凝固酶阳性葡萄球菌计数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 | |
| 136 | Fruit and vegetables, fruit, vegetable and vegetable-meat products, Meat and meat products, Fish products, Milk and dairy products | Count of spores of anaerobic bacteria reducing sulphates (IV) | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 15213-1:2023-08 z wyłączeniem pkt 9.6 | PN-EN ISO 15213-1:2023-08/Ap1:2024-02 | |
| 137 | 啤酒 | Presence of yeasts | 平板法（表面涂布） | PB-53/PM/LP wydanie 3 z dnia 22.06.2022 | |
| 138 | UHT milk | 耐久性 | Thermostatic test method | PN-93/A-86034/03 | |
| 139 | Breadcrumbs | 耐久性 | Thermostatic test method | PN-A-74113:1997, załącznik B | |
| 140 | Vegan products | Liczba charakterystycznych drobnoustrojów | 平板法（倾注培养） | PB-60/PM/LP wydanie 1 z dnia 25.03.2024 | |
| 141 | Vegan products | Liczba Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus | 平板法（倾注培养） | PB-60/PM/LP wydanie 1 z dnia 25.03.2024 | |
| 142 | Vegan products | Liczba Streptococcus thermophilus | 平板法（倾注培养） | PB-60/PM/LP wydanie 1 z dnia 25.03.2024 | |
| 143 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | 菌落总数 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 4833-1 | |
| 144 | 食品（食品类物品） E | Mesophilic lactic acid bacteria count 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
平板法（倾注培养） | PN-ISO 15214 | |
| 145 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Obecność drobnoustrojów Salmonella spp 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
培养法结合生化与血清学确认 | PN-EN ISO 6579-1 | |
| 146 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of coagulase-positive staphylococci 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Culture method with rabbit plasma confirmation | PN-EN ISO 6888-3 | |
| 147 | 农产品、食品（农业食品类物品） E | Presence of coliform bacteria at 30°C 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Tube culture method | PN-ISO 4831 | |
| 148 | 食品（食品类物品） E | Presence/number (content) of food components, including undesirable ones 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
显微镜法 | Normy | Procedury badawcze | |
| Laboratorium w Poznaniu | |||||
| 149 | Olive oil | Mediana wad | Scaling method | COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 11 June 2024 | |
| 150 | Olive oil | Mediana owocowości | Scaling method | COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 11 June 2024 | |
| 151 | Olive oil | Klasyfikacja sensoryczna | Scaling method | COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 11 June 2024 | |
| 152 | 食品（食品类物品） E | Sensory/ organoleptic assessment attributes 法规领域: E - Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie lub na żądanie przez akredytowany podmiot. |
Method: simple descriptive test | Normy | Przepisy prawa | Procedury badawcze | |
引用标准 (95)
COI/T.20/DOC.No.28/ Rev. 4 – 2024
COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 11 June 2024
COI/T.20/Doc.No.11/Rev. 4 – 2021
COI/T.20/Doc.No.19/Rev. 5/2019
COI/T.20/Doc.No.20/Rev. 4 – 2017
COI/T.20/Doc.No.23/Rev.1 2017
COI/T.20/Doc.No.26/Rev. 5/2020
Compendium of international methods of wine and must analysis-OIV, Volume 2, section 3.2.3., OIV-MA-AS323-04B
ICUMSA GS 2/3-10:2011
ICUMSA GS 2/3/9-17:2011
ICUMSA GS2-1 (2022)
IFU 26 (Rev. 2012)
Normy
PB-1/GIJHARS, wyd. 1 z dnia 16.08.2018
PB-27/PM/LP wydanie 4 z dnia 22.06.2022
PB-30/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 28.06.2013
PB-30/PAK/LP wydanie 1 z dnia 28.06.2013
PB-34/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 11.12.2014
PB-35/PAK/LP Wydanie 1 z dnia 11.12.2014
PB-38/PAI/LP Wydanie 5 z dnia 10.05.2024
PB-45/PAI/LP Wydanie 4 z dnia 21.03.2025 opracowana na podstawie instrukcji testu producenta: R-Biopharm AG. Enzytec Liquid ART. No.E8110 i E8120
PB-53/PM/LP wydanie 3 z dnia 22.06.2022
PB-60/PM/LP wydanie 1 z dnia 25.03.2024
PB-61/PAK/LP wydanie 1 z dnia 19.05.2026
PN- A-86950:1995
PN- A-86950:1995/Ap1:2000
PN-68/A-86122
PN-85/A-82056
PN-85/A-82059
PN-90/A-75051 pkt. 3.10
PN-90/A-75052/02 pkt. 2.2.2., 2.2.3.
PN-90/A-75052/03
PN-90/A-75101/17 pkt. 3
PN-90/A-75101/23
PN-90/A-75101/23/Az2:2002
PN-92/A-86522
PN-92/A-86732 pkt. 2.3.10.
PN-92/A-86732 pkt. 2.3.11.
PN-93/A-86034/03
PN-A-74113:1997, załącznik B
PN-A-79036:1997, pkt 3.3.5.
PN-A-79093-10:2000
PN-A-79093-12:2000
PN-A-79093-5:2000 pkt.2.2.
PN-A-79097: 2001 Załącznik D
PN-A-79529-11:2005, pkt. 5.1.
PN-A-79529-12:2005
PN-A-79529-19:2005
PN-A-79529-7:2005. pkt. 5.1.
PN-A-79529-8:2005, pkt. 5.1.
PN-A-79529-9:2005, pkt. 5.1.
PN-A-82055-4:1997 pkt. 2.4.1
PN-A-82055-4:1997/Az1:2002
PN-A-82055-5:1994
PN-A-82060:1999
PN-A-88111:1998 załącznik A
PN-A-88112:1998 załącznik A
PN-EN 1133:1999
PN-EN 1141:2000
PN-EN 12630:2002
PN-EN 12856:2002
PN-EN 16155:2012
PN-EN ISO 10539:2002
PN-EN ISO 15213-1:2023-08 z wyłączeniem pkt 9.6
PN-EN ISO 15213-1:2023-08/Ap1:2024-02
PN-EN ISO 17678:2019-07
PN-EN ISO 23275-1:2009
PN-EN ISO 23275-2:2010
PN-EN ISO 3093:2010
PN-EN ISO 4833-1
PN-EN ISO 5529:2010
PN-EN ISO 6579-1
PN-EN ISO 6885:2016-04
PN-EN ISO 6888-2:2022-03
PN-EN ISO 6888-3
PN-EN ISO 7971-3:2019-03
PN-ISO 15214
PN-ISO 1841-2:2002
PN-ISO 20128:2012
PN-ISO 20128:2012/Ap1:2013-06
PN-ISO 21527-1:2009
PN-ISO 21527-2:2009
PN-ISO 29981:2012
PN-ISO 3496:2000
PN-ISO 4831
PN-ISO 6611:2007
PN-ISO 7889:2007
PN-ISO 7889:2007/Ap1:2007
PN-ISO 8128-1:1997
PN-R-74110: 1998, pkt. 3
Procedury badawcze
Przepisy prawa
Przepisy prawne
Report EUR 22666 EN:2007
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2091/2002 z dnia 26.11.2002, załącznik, metoda IX