🇵🇱 POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA

PCA AB 560 • Ciechanów, Polska • 66 metod

Woda i ściekiŻywnośćMikrobiologiaFarmacja
Numer akredytacji
AB 560
Jednostka akredytująca
PCA
Adres
W CIECHANOWIE, ODDZIAŁ LABORATORYJNY, ul. Sienkiewicza 27
Miasto
Ciechanów, Polska

Zakres akredytacji — metody badawcze (66)

Lp. Przedmiot badań Metodyka / Parametry Technika Dokument odniesienia
Metody badawcze
1 Woda do spożycia przez ludzi Obecność obcego smaku metoda jakościowa – prosty test opisowy Liczba progowa smaku
Zakres (1 - 8) TFN
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony PN-EN 1622:2006
2 Woda Obecność obcego zapachu metoda jakościowa – prosty test opisowy Liczba progowa zapachu
Zakres (1 - 8) TON
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony PN-EN 1622:2006
3 Woda Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna)
Zakres (5 - 900) mg/l CaCO3
Metoda miareczkowa PN-ISO 6059:1999
4 Woda Stężenie azotynów
Zakres (0,020 - 0,82) mg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-EN 26777:1999
5 Woda Stężenie jonu amonowego
Zakres (0,13 - 1,80) mg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-C-04576-4:1994
6 Woda Stężenie chlorków
Zakres (5,0 - 280) mg/l
Metoda miareczkowa PN-ISO 9297:1994
7 Woda Stężenie żelaza ogólnego
Zakres (30 - 2400) μg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06
8 Woda Barwa
Zakres (3,0 - 70) mg/l Pt
Metoda spektrofotometryczna PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 Metoda C
9 Woda na pływalniach Potencjał utleniająco-redukujący (redoks) wzgl. Ag/AgCl 3,5 mol/l KCl
Zakres (260 - 850) mV
Metoda potencjometryczna PB-HKL-30, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r.
10 Woda na pływalniach Stężenie chloru wolnego
Zakres (0,04 - 4,00) mg/l
Metoda kolorymetryczna PB-HKL-31, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r. | na podstawie testu Hach Lange metoda 8021
11 Woda na pływalniach Stężenie chloru ogólnego
Zakres (0,04 - 4,00) mg/l
Metoda kolorymetryczna PB-HKL-31, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r. | na podstawie testu Hach Lange metoda 8167
12 Woda na pływalniach Stężenie chloru związanego (z obliczeń) PB-HKL-31, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r.
13 Woda na pływalniach Stężenie trihalometanów (THM)
Trichlorometan (2,5 - 100) μg/l Tribromometan (2,5 - 100) μg/l Dichlorobromometan (2,5 - 100) μg/l Dibromochlorometan (2,5 - 100) μg/l
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) PB-HKL-32, wydanie 3 z dnia 25.11.2024 r.
14 Woda, woda na pływalniach Indeks nadmanganianowy
Zakres (0,50 - 10,0) mg/l O2
Metoda miareczkowa PN-EN ISO 8467:2001
15 Woda, woda na pływalniach Stężenie azotanów
Zakres (0,9 - 110) mg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-82/C-04576/08
16 Woda, woda na pływalniach Mętność
Zakres (0,20 - 100) NTU
Metoda nefelometryczna PN-EN ISO 7027-1:2016-09
17 Woda, woda na pływalniach pH
Zakres 4,0 - 12,5
Metoda potencjometryczna PN-EN ISO 10523:2012
18 Woda Stężenie fluorków
Zakres (0,20 - 3,0) mg/l
Metoda potencjometryczna PN-78/C-04588.03
19 Woda Stężenie boru
Zakres (0,20 - 2,00) mg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-75/C-04563/01
20 Woda Stężenie cyjanków ogólnych
Zakres (15 - 80) μg/l
Metoda spektrofotometryczna PN-80/C-04603.01
21 Woda Stężenie siarczanów
Zakres (10 - 500) mg/l
Metoda turbidymetryczna PN-79/C-04566.10
22 Woda Przewodność elektryczna właściwa
Zakres (150 - 12800) μS/cm
Metoda konduktometryczna PN-EN 27888:1999
23 Woda Stężenie chloru wolnego
Zakres (0,04 - 2,00) mg/l
Metoda kolorymetryczna PB-HKL-31, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r. | na podstawie testu Hach Lange metoda 8021
24 Woda Stężenie metali:
Kadm (0,5 - 5) μg/l Ołów (2,5 - 25) μg/l Nikiel (2,5 - 25) μg/l Chrom (5 - 50) μg/l Miedź (5 - 2600) μg/l Arsen (1 - 20) μg/l Antymon (1 - 10) μg/l Selen (1 - 10) μg/l Glin (20 - 200) μg/l Mangan (5 - 300) μg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) PN-EN ISO 15586:2005
25 Woda Stężenie sodu
Zakres (0,1 - 300) mg/l
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) PN-ISO 9964-1:1994+Ap1:2009
26 Woda Stężenie łatwo lotnych chlorowcopochodnych węglowodorów
Trichlorometan (2,5 - 100) μg/l Tribromometan (2,5 - 100) μg/l Dichlorobromometan (2,5 - 100) μg/l Dibromochlorometan (2,5 - 100) μg/l Zakres 1,2 dichloroetan (0,9 - 100) μg/l Trichloroeten (1,0 - 100) μg/l Tetrachloroeten (1,0 - 100) μg/l
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) PB-HKL-32, wydanie 3 z dnia 25.11.2024 r.
27 Woda Ogólna liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6222:2004
28 Woda Liczba Pseudomonas aeruginosa Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 16266:2009
29 Woda Liczba enterokoków kałowych Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 7899-2:2004
30 Woda Liczba gronkowców koagulazododatnich Metoda filtracji membranowej Metodyka PZH ZHK:2007
31 Woda Liczba bakterii z rodzaju Legionella
Matryca A: Procedura 5 (pożywka A), 7 (pożywka C – GVPC) Matryca B: 7 (pożywka C – GVPC) Zakres od 1 jtk/100 ml, 1/1000 ml
Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 11731:2017-08 +Ap1:2019-12
32 Woda Liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (Clostridia) Metoda filtracji membranowej PN-EN 26461-2:2001
33 Woda Liczba bakterii grupy coli Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04
34 Woda Liczba Escherichia coli Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04
35 Woda Liczba Clostridium perfringens Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 14189:2016-10
36 Woda powierzchniowa Najbardziej prawdopodobna liczba, E. coli Metoda zminiaturyzowana (NPL) PN-EN ISO 9308-3:2002
37 Woda powierzchniowa Najbardziej prawdopodobna liczba enterokoków kałowych Metoda zminiaturyzowana (NPL) PN-EN ISO 7899-1:2002
38 Owoce, Warzywa i ich przetwory Zawartość azotanów i azotynów
NO3 (11,2 - 7000) mg/kg NO2 (0,75 - 15) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna PN-92/A-75112
39 Przetwory warzywne, przetwory owocowe, koncentraty, wyroby garmażeryjne, tłuszcze roślinne, majonezy, musztardy, sosy, produkty mleczarskie, napoje bezalkoholowe Zawartość kwasu sorbowego
Zakres (10 - 2000) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna PN-90/A-75101/25
40 Przetwory warzywne, przetwory owocowe, koncentraty, wyroby garmażeryjne, majonezy, musztardy, sosy, ocet, grzyby i przetwory grzybowe Zawartość ditlenku siarki
Zakres (9,0 - 4000) mg/kg
Metoda miareczkowa PN-90/A-75101/23 pkt.3
41 Przetwory warzywne, koncentraty, wyroby garmażeryjne, majonezy , sosy, napoje bezalkoholowe, owoce i przetwory owocowe Zawartość kwasu benzoesowego
Zakres (40,0 - 5000) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna PN-90/A-75101/24 pkt.3
42 Oleje i tłuszcze roślinne, tłuszcze zwierzęce z wyjątkiem tłuszczów pochodzących z mleka Liczba kwasowa
Zakres (0,06 - 75) mg/g KOH
Metoda miareczkowa PN-EN ISO 660:2021-03 bez pkt.9.1 i 9.2
43 Oleje i tłuszcze roślinne, tłuszcze zwierzęce z wyjątkiem tłuszczów pochodzących z mleka Liczba nadtlenkowa
Zakres (0,1 - 7,0) milirównoważników aktywnego tlenu/kg
Metoda miareczkowa PB-HZL-11, wydanie 4 z dnia 18.07.2025 r.
44 Pieczywo, mąka, bułka tarta Kwasowość
Zakres (0,2 - 40) °
Metoda miareczkowa PN-A-74108:1996 pkt.3.4
45 Przetwory mięsne Zawartość azotanów i azotynów
Azotyny (3,0 - 268) mg/kg jonu NO2 Azotany (4,4 - 360) mg/kg jonu NO3
Metoda spektrofotometryczna PB-HZL-03, wydanie 4 z dnia 17.07.2025 r.
46 Mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, mleko i przetwory mleczne, owoce i przetwory owocowe, warzywa i przetwory warzywne, zboża i przetwory, grzyby i przetwory grzybowe, napoje bezalkoholowe, koncentraty spożywcze, wyroby cukiernicze, zioła i przyprawy, wyroby garmażeryjne, kawa i herbata, żywność mrożona, majonezy, musztardy, sosy tłuszcze, suplementy diety, substancje dodatkowe, napoje alkoholowe Zawartość / Stężenie kadmu i ołowiu
Kadm (0,0012 – 5,0) mg/kg / mg/l Ołów (0,0065 – 5,0) mg/kg / mg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) PN-EN 14082:2004
47 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Ogólna liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
48 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym PN-EN ISO-11290-1:2017-07
49 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
50 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba Escherichia coli β-glukuronidazo-dodatnich Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 16649-2:2004
51 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba bakterii z grupy coli Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 4832:2007
52 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 6888-1:2022-03 +A1:2024-02
53 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
54 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba Listeria monocytogenes Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO-11290-2:2017-07
55 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 7932:2005 +A1:2020-09 z wył. pkt. 9.5
56 Mięso i produkty mięsne;, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Owoce, warzywa i przetwory, Ryby i przetwory rybne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Kawa, herbata i kakao, Koncentraty spożywcze, Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i produkty jajeczne Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
57 Mięso i produkty mięsne Liczba Campylobacter spp. Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 10272-2:2017-10 + A1:2023-08
58 Żywność o aktywności wody wyższej niż 0,95: Owoce, warzywa i przetwory, Mleko i produkty mleczne, Napoje bezalkoholowe, soki, Żywność mrożona Liczba drożdży i pleśni Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN ISO 21527-1:2009
59 Żywność o aktywności wody niższej lub równej 0,95 : Surowce zielarskie i przyprawy, Środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementy diety, Koncentraty spożywcze, Zboża i przetwory zbożowo- mączne, Tłuszcze zwierzęce i roślinne, Owoce (suszone) Liczba drożdży i pleśni Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN ISO 21527-2:2009
60 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością: - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem Ogólna liczba drobnoustrojów Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
61 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością: - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
62 Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością: - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem - wymazy z powierzchni nieograniczonej szablonem Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 21528-2:2017-08
63 Kał, wymaz z odbytu Obecność i identyfikacja pałeczek, Salmonella i Shigella u osób zdrowych Metoda: hodowlano-biochemicznoserologiczna PB-EPL-02 wydanie 4 z dnia 20.09.2019 r.
64 Kał, wymaz z odbytu Obecność i identyfikacja pałeczek, Salmonella i Shigella u ozdrowieńców, nosicieli, osób ze styczności i osób chorych Metoda: hodowlano-biochemicznoserologiczna PB-EPL-04 wydanie 5 z dnia 20.09.2019 r.
65 Szczep bakteryjny Identyfikacja serologiczna pałeczek, Salmonella-Shigella Metoda: odczyn aglutynacji szkiełkowej PB-EPL-07 wydanie 3 z dnia 20.09.2019 r.
66 Szczep bakteryjny Identyfikacja biochemiczna i serologiczna pałeczek Salmonella Metoda: hodowlano-biochemicznoserologiczna PB-EPL-08 wydanie 4 z dnia 20.09.2019 r.

Normy referencyjne (59)

Metodyka PZH ZHK:2007
PB-EPL-02 wydanie 4 z dnia 20.09.2019 r.
PB-EPL-04 wydanie 5 z dnia 20.09.2019 r.
PB-EPL-07 wydanie 3 z dnia 20.09.2019 r.
PB-EPL-08 wydanie 4 z dnia 20.09.2019 r.
PB-HKL-30, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r.
PB-HKL-31, wydanie 2 z dnia 01.07.2021 r.
PB-HKL-32, wydanie 3 z dnia 25.11.2024 r.
PB-HZL-03, wydanie 4 z dnia 17.07.2025 r.
PB-HZL-11, wydanie 4 z dnia 18.07.2025 r.
PN ISO 21527-1:2009
PN ISO 21527-2:2009
PN-75/C-04563/01
PN-78/C-04588.03
PN-79/C-04566.10
PN-80/C-04603.01
PN-82/C-04576/08
PN-90/A-75101/23 pkt.3
PN-90/A-75101/24 pkt.3
PN-90/A-75101/25
PN-92/A-75112
PN-A-74108:1996 pkt.3.4
PN-C-04576-4:1994
PN-EN 14082:2004
PN-EN 1622:2006
PN-EN 26461-2:2001
PN-EN 26777:1999
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10272-2:2017-10 + A1:2023-08
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11731:2017-08 +Ap1:2019-12
PN-EN ISO 14189:2016-10
PN-EN ISO 15586:2005
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 660:2021-03 bez pkt.9.1 i 9.2
PN-EN ISO 6888-1:2022-03 +A1:2024-02
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 Metoda C
PN-EN ISO 7899-1:2002
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005 +A1:2020-09 z wył. pkt. 9.5
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04
PN-EN ISO 9308-3:2002
PN-EN ISO-11290-1:2017-07
PN-EN ISO-11290-2:2017-07
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 6059:1999
PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9964-1:1994+Ap1:2009
na podstawie testu Hach Lange metoda 8021
na podstawie testu Hach Lange metoda 8167