🇵🇱 WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W LUBLINIE
ŻywnośćMikrobiologiaŚrodowisko
- Numer akredytacji
- AB 517
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ W LUBLINIE, ul. Droga Męczenników Majdanka 50, 20-325 Lublin
- Miasto
- Lublin, Polska
Zakres akredytacji — metody badawcze (37)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Mięso surowe świń i dzików, Mięso surowe koni | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| 2 | Żywność 1), Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością 1), Tusze zwierząt rzeźnych 1), Tusze drobiowe | Obecność drobnoustrojów 2) | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | |
| 3 | Żywność 1), Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością 1) | Obecność drobnoustrojów 2) | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy 3) | |
| 4 | Żywność 1), Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością 1), Tusze zwierząt rzeźnych 1) | Liczba drobnoustrojów 2) | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) | |
| 5 | Pasze | Zawartość azotu Kjeldahla Zakres (2,00 - 95,00) % Zawartość białka (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, C | |
| 6 | Pasze | Zawartość chlorków Zakres (0,12 - 5,00 ) % |
Metoda miareczkowa (Volharda) | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, O | |
| 7 | Pasze | Zawartość włókna surowego Zakres (0,30-32,00)% |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, H | |
| 8 | Pasze | Zawartość tłuszczu surowego Zakres (0,50-73,00)% Zawartość tłuszczu po hydrolizie Zakres (0,60 - 40,00) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, G | |
| 9 | Pasze | Zawartość popiołu całkowitego Zakres (2,00 - 90,00) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, L | |
| 10 | Pasze | Zawartość wody (wilgotności) Zakres (0,15 - 79,00) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, A, p.4.2.1; p.4.2.2; p.4.3 | |
| 11 | Pasze | Obecność białka przetworzonego pochodzenia zwierzęcego Zakres od 0,10 % |
Metoda mikroskopowa | Rozporządzenie Komisji (WE) nr 152/2009 z dn.27.01.2009r załącznik VI , z późniejszymi zmianami | |
| 12 | Pasze | Zawartość azotynów Zakres (1,78 – 90,00) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PB – Nr 11/CH Edycja 01 z dnia 28.04.2011 r. | |
| 13 | Pasze | Zawartość fluoru Zakres (8,00 – 3000,00) mg/kg |
Metoda potencjometryczna z elektrodą jonoselektywną | PN-EN 16279:2012 | |
| 14 | Pasze | Zawartość skrobi Zakres (0,70 – 80,00)% |
Metoda polarymetryczna | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, K | |
| 15 | Pasze | Zawartość cukrów w przeliczeniu na sacharozę Zakres (1,00- 70,00) % |
Metoda miareczkowa (Luff-Schoorla) | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, I | |
| 16 | Pasze dla drobiu | Obliczanie wartości energetycznej (metoda z obliczeń) | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik VII | ||
| 17 | Mięso i przetwory mięsne | Zawartość wody Zakres (35,00 - 85,00) % |
Metoda wagowa | PN-ISO 1442:2000 | |
| 18 | Mięso i przetwory mięsne | Zawartość chlorków Zakres (1,00 - 9,00) % |
Metoda miareczkowa (Volharda) | PN-ISO 1841-1:2002 | |
| 19 | Mięso i przetwory mięsne | Zawartość azotu Kjeldahla Zakres (8,00 - 28,00) % Zawartość białka (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-A-04018:1975+Az3:2002 | |
| 20 | Mięso i przetwory mięsne | Zawartość azotynów i azotanów Azotyny (2,00 -150,00) mg/kg Azotany (2,50 – 300,00) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PN-74/A-82114 | |
| 21 | Mięso i przetwory mięsne | Zawartość fosforu fosfor całkowity (0,10-1,00) % Fosfor dodany (z obliczeń) |
Metoda wagowa | PN-A-82060:1999 | |
| 22 | Pasze, Żywność | Stężenie aktywności radionuklidu: 134Cs Zakres (2,50 – 360) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-Nr 02/CH edycja 04 z dnia 05.04.2012 r | |
| 23 | Pasze, Żywność | Stężenie aktywności radionuklidu: 137Cs Zakres (2,00 – 2200) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-Nr 02/CH edycja 04 z dnia 05.04.2012 r | |
| 24 | Surowica świń, bydła i małych przeżuwaczy | Obecność przeciwciał przeciwko, Brucella abortus, suis, melitensis | Metoda kwaśnej aglutynacji płytowej (OKAP) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWzVII.420/lab-4/2003 z dnia 25.06.2003 r. | |
| 25 | Surowica koniowatych | Obecność przeciwciał przeciwko wirusowi niedokrwistości zakaźnej koni (EIAV) | Metoda immunodyfuzji w żelu agarowym (AGID) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r. | PB-09/S edycja 03 z dnia 23.01.2025 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu | |
| 26 | Surowica świń, bydła i małych przeżuwaczy | Obecność przeciwciał anty-Brucella abortus, suis, melitensis | Metoda odczynu aglutynacji probówkowej (OA) | Instrukcja Nr 26/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25 czerwca 2003 r. Nr GIWzVII.420/lab – 3/2003. | |
| 27 | Surowica krwi zwierząt 1) | Obecność przeciwciał 2) | Metoda odczynu wiązania dopełniacza (OWD) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii 3) | |
| 28 | Surowica krwi zwierząt 1) | Obecność przeciwciał 2) | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii 3) Procedury Badawcze 3) opracowane na podstawie instrukcji producentów testów | |
| 29 | Mózgowie, rdzeń przedłużony, róg, Ammona, móżdżek, pień mózgu | Obecność antygenu lyssawirusa | Metoda immunofluorescencji bezpośredniej (IF) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r. | |
| 30 | Mózgowie, rdzeń przedłużony, róg, Ammona, móżdżek, pień mózgu | Obecność lyssawirusa | Metoda izolacji lyssawirusa w hodowli komórek mysiej neuroblastomy | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-38/2016 z dnia 12 grudnia 2016 r. | |
| 31 | Kał zwierząt i próbki środowiskowe z etapu produkcji pierwotnej | Obecność i identyfikacja Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04+ A1:2020-09 ISO/TR 6579-3:2014 | |
| 32 | Pasze | Obecność i identyfikacja Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04+ A1:2020-09 ISO/TR 6579-3:2014 | |
| 33 | Mięso surowe dzików | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| 34 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| 35 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| 36 | Mięso surowe świń | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| 37 | Mięso surowe świń *) | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
Normy referencyjne (30)
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-38/2016 z dnia 12 grudnia 2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWzVII.420/lab-4/2003 z dnia 25.06.2003 r.
Instrukcja Nr 26/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25 czerwca 2003 r. Nr GIWzVII.420/lab – 3/2003.
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii 3)
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii 3) Procedury Badawcze 3) opracowane na podstawie instrukcji producentów testów
Normy 3)
PB – Nr 11/CH Edycja 01 z dnia 28.04.2011 r.
PB-09/S edycja 03 z dnia 23.01.2025 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu
PB-Nr 02/CH edycja 04 z dnia 05.04.2012 r
PN-74/A-82114
PN-A-04018:1975+Az3:2002
PN-A-82060:1999
PN-EN 16279:2012
PN-EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02
PN-EN ISO 6579-1:2017-04+ A1:2020-09 ISO/TR 6579-3:2014
PN-ISO 1442:2000
PN-ISO 1841-1:2002
Rozporządzenie Komisji (WE) nr 152/2009 z dn.27.01.2009r załącznik VI , z późniejszymi zmianami
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, A, p.4.2.1; p.4.2.2; p.4.3
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, C
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, G
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, H
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, I
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, K
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, L
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik III, O
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. Załącznik VII