🇵🇱 NESTLÉ POLSKA S.A. PL
LebensmittelMikrobiologiePetrochemieWasser & AbwasserUmwelt
NESTLÉ POLSKA S.A. ist ein von PCA unter der Nummer AB 534 akkreditiertes Labor (Warszawa, Polen). Der Akkreditierungsbereich umfasst 28 Prüfmethoden in den Bereichen: Lebensmittel, Mikrobiologie, Petrochemie, Wasser & Abwasser. Geprüft werden unter anderem: Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika), Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebens…, Wasser, Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und…. Am häufigsten eingesetzte Techniken: Plattenverfahren (Gussplattenverfahren), Plattenverfahren (Oberflächenverfahren), Kulturverfahren.
Auf einen Blick
- Akkreditierungsnummer: PCA AB 534
- Methoden im Geltungsbereich: 28
- Arten von Prüfobjekten: 14
- Eingesetzte Techniken: 8
- Ort: Warszawa, Polen
- Akkreditierungsnummer
- AB 534
- Akkreditierungsstelle
- PCA
- Adresse
- ul. Domaniewska 32, 02-672 Warszawa, ODDZIAŁ W KALISZU, LABORATORIUM MIKROBIOLOGICZNE, ul. Łódzka 153
- Ort
- Warszawa, Polen
Was dieses Labor prüft (14)
- Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) — 6 Methoden
- Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung — 5 Methoden
- Wasser — 4 Methoden
- Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Konditoreierzeugnisse, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühlkost, Kaffee, Kakao — 3 Methoden
- Lebensmittel mit einer Wasseraktivität größer als 0,95: Obst- und Gemüseerzeugnisse sowie Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Soßen, Mayonnaisen — 1 Methode
- Lebensmittel mit einer Wasseraktivität kleiner oder gleich 0,95: Lebensmittelkonzentrate, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßigkeiten und Süßwaren, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren und Kakao, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel, Eier und Eiererzeugnisse — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel, Kaffee, Kakao, Eier und Eiererzeugnisse — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Tiefkühllebensmittel — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Getreideerzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze — 1 Methode
- Lebensmittelkonzentrate, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Soßen, Mayonnaisen — 1 Methode
- Säuglingsanfangsnahrung und Getreideflocken, Zusammengesetzte Lebensmittel oder Mahlzeitenbestandteile, Milch und Milcherzeugnisse, Getrocknetes Getreide, Obst, Nüsse, Samen und Gemüse, Gewürze, Schokolade, Back- und Süßwaren, Eier und abgeleitete Eiprodukte — 1 Methode
- Zusammengesetzte Lebensmittel, Lebensmittelkonzentrate wie Mayonnaisesoßen, Ketchups, Gerichte wie Instantsuppen, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Säuglingsnahrung und Getreideflocken, Eier und Eiprodukte, Getrocknetes Getreide, Obst, Nüsse, Samen und Gemüse, Gewürze — 1 Methode
Eingesetzte Prüftechniken (8)
- Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) — 8 Methoden
- Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) — 4 Methoden
- Kulturverfahren — 3 Methoden
- Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung — 3 Methoden
- Membranfiltrationsverfahren — 3 Methoden
- Real-Time-PCR-Verfahren — 3 Methoden
- Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung — 2 Methoden
- Petrifilm-Verfahren — 1 Methode
Laborstandorte
- Nestle Polska S.A. (Hauptsitz) — ul. Domaniewska 32, 02-672 Warszawa
- Niederlassung in Kalisz, Mikrobiologisches Labor — ul. Łódzka 153, 62-800 Kalisz
Angaben zur Akkreditierungsurkunde
- Ausgabedatum
- 06.08.2025
- Ausgabe Nr.
- 20
Akkreditierungsumfang — Prüfverfahren (28)
| Nr. | Prüfgegenstand | Methodik / Parameter | Technik | Bezugsdokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Prüfverfahren | |||||
| 1 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Konditoreierzeugnisse, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühlkost, Kaffee, Kakao | Anzahl Enterobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 21528-2:2017 | |
| 2 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Konditoreierzeugnisse, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühlkost, Kaffee, Kakao | Vorhandensein von Enterobacteriaceae | Kulturverfahren | ISO 21528-1:2017 | |
| 3 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Konditoreierzeugnisse, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühlkost, Kaffee, Kakao | Gesamtkeimzahl | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 4833-1:2013+Amd1:2022 | |
| 4 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel, Kaffee, Kakao, Eier und Eiererzeugnisse | Nachweis von Salmonella spp. | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 5 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren und Kakao, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (ohne Probiotika), Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel, Eier und Eiererzeugnisse | Nachweis von Salmonella spp. | Real-Time-PCR-Verfahren | IQ Check Salmonella II Bio-Rad; Rev. G - 02/2015 | |
| 6 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Tiefkühllebensmittel | Vorhandensein von coliformen Bakterien bei 30oC | Kulturverfahren | PN-ISO 4831:2007 | |
| 7 | Zusammengesetzte Lebensmittel, Lebensmittelkonzentrate wie Mayonnaisesoßen, Ketchups, Gerichte wie Instantsuppen, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Säuglingsnahrung und Getreideflocken, Eier und Eiprodukte, Getrocknetes Getreide, Obst, Nüsse, Samen und Gemüse, Gewürze | Anzahl koagulase-positiver Staphylokokken ( Staphylococcus aureus und andere Arten) | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | ISO 6888-1:2021 +Amd 1:2023 | |
| 8 | Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel | Vorhandensein von Listeria spp. und Listeria monocytogenes | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | LI-00.755-2:2023 | |
| 9 | Lebensmittel mit einer Wasseraktivität größer als 0,95: Obst- und Gemüseerzeugnisse sowie Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Soßen, Mayonnaisen | Anzahl Schimmelpilze und Hefen | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | ISO 21527-1:2008 | |
| 10 | Lebensmittel mit einer Wasseraktivität kleiner oder gleich 0,95: Lebensmittelkonzentrate, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Süßigkeiten und Süßwaren, Kräuterrohstoffe und -erzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse | Anzahl Schimmelpilze und Hefen | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | ISO 21527-2:2008 | |
| 11 | Lebensmittelkonzentrate, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Getreideerzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze | Anzahl präsumtiver Bacillus cereus | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | ISO 7932:2004 +Amd1:2020 | |
| 12 | Lebensmittelkonzentrate, Milch und Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Soßen, Mayonnaisen | Anzahl der Milchsäurebakterien Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 15214:1998 | ||
| 13 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Anzahl probiotischer Bakterien, Bifidobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | LI-00.794-04:2025 LI-00.765-05 pkt 8.2.6 | |
| 14 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Anzahl Enterobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 21528-2:2017 | |
| 15 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Vorhandensein von Enterobacteriaceae | Kulturverfahren | ISO 21528-1:2017 LI-00.765-05 pkt 8.2.6 | |
| 16 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Nachweis von Salmonella spp. | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 LI-00.765-05 pkt 8.2.6 | |
| 17 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Nachweis von Salmonella spp. | Real-Time-PCR-Verfahren | IQ Check Salmonella II Bio-Rad; Rev. G - 02/2015 LI-00.765-05 pkt 8.2.6 | |
| 18 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke (mit Probiotika) | Gesamtkeimzahl | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 4833-1:2013+Adm1:2022 | |
| 19 | Säuglingsanfangsnahrung und Getreideflocken, Zusammengesetzte Lebensmittel oder Mahlzeitenbestandteile, Milch und Milcherzeugnisse, Getrocknetes Getreide, Obst, Nüsse, Samen und Gemüse, Gewürze, Schokolade, Back- und Süßwaren, Eier und abgeleitete Eiprodukte | Anzahl ß-Glucuronidase-positiver, E. coli | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 16649-2:2001 | |
| 20 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung | Anzahl Enterobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | ISO 21528-2:2017 | |
| 21 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung | Nachweis von Salmonella spp. | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 22 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung | Nachweis von Salmonella spp. | Real-Time-PCR-Verfahren | IQ Check Salmonella II Bio-Rad; Rev. G - 02/2015 | |
| 23 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung | Vorhandensein von Listeria spp. und Listeria monocytogenes | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | LI-00.755-2:2023 | |
| 24 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels: - Tupfer - Rückstände aus der Produktionsumgebung | Anzahl präsumtiver, Enterobacteriaceae | Petrifilm-Verfahren | LI-00.758-1: 2018 | |
| 25 | Wasser | Anzahl intestinaler Enterokokken | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 26 | Wasser | Koloniezahl 22oC und 36oC | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 27 | Wasser | Anzahl Escherichia coli und coliformer Bakterien | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 z wyłączeniem pkt. 7 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 28 | Wasser | Anzahl der Bakterien der Gattung Legionella., Matrix A: Verfahren 5 (Nährmedium BCYE);, Verfahren 7 (Nährmedium GVPC) | Membranfiltrationsverfahren | ISO 11731:2017 | |
Bezugsnormen (24)
IQ Check Salmonella II Bio-Rad; Rev. G - 02/2015
IQ Check Salmonella II Bio-Rad; Rev. G - 02/2015 LI-00.765-05 pkt 8.2.6
ISO 11731:2017
ISO 15214:1998
ISO 16649-2:2001
ISO 21527-1:2008
ISO 21527-2:2008
ISO 21528-1:2017
ISO 21528-1:2017 LI-00.765-05 pkt 8.2.6
ISO 21528-2:2017
ISO 4833-1:2013+Adm1:2022
ISO 4833-1:2013+Amd1:2022
ISO 6888-1:2021 +Amd 1:2023
ISO 7932:2004 +Amd1:2020
LI-00.755-2:2023
LI-00.758-1: 2018
LI-00.794-04:2025 LI-00.765-05 pkt 8.2.6
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 LI-00.765-05 pkt 8.2.6
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 9308-1:2014-12 z wyłączeniem pkt. 7
PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04
PN-ISO 4831:2007