🇵🇱 WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA W OLSZTYNIE PL
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WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA W OLSZTYNIE ist ein von PCA unter der Nummer AB 451 akkreditiertes Labor (Olsztyn, Polen). Der Akkreditierungsbereich umfasst 159 Prüfmethoden in den Bereichen: Lebensmittel, Wasser & Abwasser, Mikrobiologie, Pharma & Kosmetik. Geprüft werden unter anderem: Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch, Lebensmittel E, Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt…, Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschl…. Am häufigsten eingesetzte Techniken: Einfache beschreibende Prüfung, Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS), Spektrophotometrisches Verfahren.
Auf einen Blick
- Akkreditierungsnummer: PCA AB 451
- Methoden im Geltungsbereich: 159
- Arten von Prüfobjekten: 87
- Eingesetzte Techniken: 44
- Ort: Olsztyn, Polen
- Akkreditierungsnummer
- AB 451
- Akkreditierungsstelle
- PCA
- Adresse
- LABORATORIUM BADAŃ ŚRODOWISKOWYCH I ŻYWNOŚCI, ul. Żołnierska 16, 10- 561 Olsztyn
- Ort
- Olsztyn, Polen
Was dieses Labor prüft (87)
- Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch — 42 Methoden
- Lebensmittel E — 7 Methoden
- Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen — 5 Methoden
- Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch — 5 Methoden
- Wasser für den menschlichen Gebrauch — 5 Methoden
- Arbeitsumgebung – elektromagnetisches Feld im Arbeitsraum von Sendeeinrichtungen von Funksystemen (Sendesysteme der Tele- und Funkkommunikation –Hörfunk, Fernsehen) — 3 Methoden
- Arbeitsumgebung- elektromagnetisches Feld — 3 Methoden
- Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels – Abstrich E — 3 Methoden
- Fleisch und Fleischerzeugnisse — 2 Methoden
- Lebensmittel E, Bakterienstamm E — 2 Methoden
- Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke — 2 Methoden
- Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Süß- und Feinbackwaren, Alkoholfreie Getränke, Pflanzliche Fette, Lebensmittelkonzentrate, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Lebensmittel für eine besondere Ernährung, einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Nahrungsergänzungsmittel — 2 Methoden
- Nahrungsergänzungsmittel — 2 Methoden
- Schwimmbeckenwasser — 2 Methoden
- Silikatoberflächen: keramische und nichtkeramische Erzeugnisse — 2 Methoden
- und 72 weitere
Eingesetzte Prüftechniken (44)
- Einfache beschreibende Prüfung — 18 Methoden
- Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) — 13 Methoden
- Spektrophotometrisches Verfahren — 12 Methoden
- Gravimetrisches Verfahren — 11 Methoden
- Titrimetrisches Verfahren — 10 Methoden
- Ionenchromatographie (IC) — 9 Methoden
- Membranfiltrationsverfahren — 7 Methoden
- Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) — 6 Methoden
- Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) — 5 Methoden
- Direktes Messverfahren — 4 Methoden
- Gaschromatographie mit Purge-and-Trap-Technik und massenspektrometrischer Detektion ( P&T GC-MS) — 4 Methoden
- Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC - UV/VIS) — 3 Methoden
- Hydrid-Atomabsorptionsspektrometrie (HGAAS) — 3 Methoden
- Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) — 3 Methoden
- Atomabsorptionsspektrometrie mit elektrothermischer Atomisierung (ETAAS) — 2 Methoden
- und 29 weitere
Angaben zur Akkreditierungsurkunde
- Ausgabedatum
- 24.11.2025
- Ausgabe Nr.
- 26
Akkreditierungsumfang — Prüfverfahren (159)
| Nr. | Prüfgegenstand | Methodik / Parameter | Technik | Bezugsdokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Prüfverfahren | |||||
| 1 | Alkoholfreie Getränke; -kohlensäurehaltig -still, alkoholische Getränke, Nahrungsergänzungsmittel (Brausetabletten), Energydrinks, Fischerzeugnisse, Milcherzeugnisse | Süßungsmittelgehalt Aspartam (60 - 600) mg/l oder (100-1000) mg/kg Acesulfam K (20 - 200) mg/l oder 34-333 mg/kg Saccharin (20 - 200) mg/l oder (34-333) mg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 12856:2002 | |
| 2 | Alkoholfreie Getränke - kohlensäurehaltig - still, alkoholische Getränke | Gehalt an Konservierungsstoffen Benzoesäure (75 - 750) mg/l Sorbinsäure (75 - 750) mg/l |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 12856:2002 | |
| 3 | Alkoholfreie Getränke - kohlensäurehaltig - still, Nahrungsergänzungsmittel | Koffeingehalt Koffein (5 – 200) mg/100ml oder mg/ Tablette (Kapsel, Ampulle) |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 12856:2002 | |
| 4 | Alkoholfreie Getränke, Nahrungsergänzungsmittel | Süßungsmittelgehalt Cyclamsäure (18 - 534) mg/l oder mg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) | PN-EN 12857:2002 | |
| 5 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke, Säfte, pflanzliche Fette, Kräuter und Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Lebensmittelkonzentrate, Soßen, Mayonnaisen, Senfe, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Feinkosterzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, darunter Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Zusatzstoffe | Metallgehalt Blei (0,012 - 25,000) mg/kg Cadmium (0,0012 - 1,2500) mg/kg Atomabsorptionsspektrometrie mit elektrothermischer Atomisierung (ETAAS) |
PN-EN 13804:2013-06 | ||
| 6 | Flüssigmilch und Nahrung für Säuglinge und Kleinkinder | Metallgehalt Blei (0,006 - 25,000) mg/kg |
Atomabsorptionsspektrometrie mit elektrothermischer Atomisierung (ETAAS) | PN-EN 13804:2013-06 | |
| 7 | Nahrungsergänzungsmittel, Süß- und Backwaren, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Metallgehalt Kupfer (0,125 – 2000) mg/kg |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996 | |
| 8 | Nahrungsergänzungsmittel, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Metallgehalt Zink (0,312 – 13500) mg/kg |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996 | |
| 9 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke, Säfte, pflanzliche Fette, Kräuter und Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Lebensmittelkonzentrate, Soßen, Mayonnaisen, Senfe, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Feinkosterzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Zusatzstoffe | Metallgehalt Zinn (10 - 250) mg/kg |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 13804:2013 - 06 | |
| 10 | Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke, Säfte, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Metallgehalt Nickel (0,05- 50) mg/kg Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) |
PN - EN 13804:2013 - 06 | ||
| 11 | Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Süß- und Feinbackwaren, Alkoholfreie Getränke, Pflanzliche Fette, Lebensmittelkonzentrate, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Lebensmittel für eine besondere Ernährung, einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Nahrungsergänzungsmittel | Metallgehalt Magnesium (1,0 - 1500) mg/100g |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ 1997 p-kt.10 | |
| 12 | Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Süß- und Feinbackwaren, Alkoholfreie Getränke, Pflanzliche Fette, Lebensmittelkonzentrate, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Lebensmittel für eine besondere Ernährung, einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Nahrungsergänzungsmittel | Metallgehalt Calcium (5,0 - 1400) mg/100g oder mg/100ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ1997 p-kt.9 | |
| 13 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, pflanzliche Fette, Kräuter und Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Lebensmittelkonzentrate, Soßen, Mayonnaisen, Senfe, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Feinkosterzeugnisse, Zusatzstoffe | Arsengehalt Bereich (0,0625 - 0,625) mg/kg |
Hydrid-Atomabsorptionsspektrometrie (HGAAS) | Wydawnictwo Metodyczne PZH 2005 | |
| 14 | Säfte, alkoholfreie Getränke, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge | Arsengehalt Bereich (0,0063 - 0,625) mg/kg |
Hydrid-Atomabsorptionsspektrometrie (HGAAS) | Wydawnictwo Metodyczne PZH 2005 | |
| 15 | Trockenobst, Trockenfrüchte und Nüsse, Kräuter und Gewürze, Ölsaaten | Gehalt an Aflatoxinen Aflatoxin B1 (0,5 - 25,0) ng/g Aflatoxin B2 (0,125 - 6,250) ng/g Aflatoxin G1 (0,5 - 25,0) ng/g Aflatoxin G2 (0,125 - 6,250) ng/g |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PN-EN 14123:2008 | |
| 16 | Gewürze | Farbstoffgehalt Sudan I (1,25 - 25,00) mg/kg Sudan II (1,25 - 25,00) mg/kg Sudan III (1,25 - 25,00) mg/kg Sudan IV (1,25 - 25,00) mg/kg Pararot (1,25 - 25,00) mg/kg Sudanrot G (1,25 - 25,00) mg/kg Sudan Red 7B (1,25 - 25,00) mg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC - UV/VIS) | PB-OAS-07 edycja 4 z dnia 09.04.2015 | |
| 17 | Alkoholfreie Getränke, alkoholische Getränke, Zucker- und feine Backwaren, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Lebensmittelkonzentrate | Farbstoffgehalt Azorubin (2-450) mg/kg oder mg/l Allurarot (2-400) mg/kg oder mg/l Brillantblau (1-360) mg/kg oder kg/l Patentblau (1-400) mg/kg oder kg/l Chinolingelb (2-360) mg/kg oder kg/l Cochenillerot Bereich (2-400 )mg/kg oder kg/l Gelborange S (2-300)mg/kg oder kg/l Tartrazin (2-160) mg/kg oder kg/l |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC - UV/VIS) | PB-OAS-07 edycja 4 z dnia 09.04.2015 | |
| 18 | Lebensmittelkonzentrate, Backwaren, Pflanzliche Fette, Getreidekörner und Getreideerzeugnisse, Lebensmittelzusatzstoffe, Soßen, Erzeugnisse für Säuglinge und Kleinkinder | Gehalt an 3-MCPD Bereich (0,0063 - 0,4000) mg/kg |
Gaschromatographie mit Massenspektrometrie-Detektion (GC - MS) | PN-EN 14573:2005 | |
| 19 | Pflanzliche Fette | Gehalt an freiem 3-MCPD Bereich (10 – 1000) μg/kg Gehalt an 3-MCPD-Fettsäureestern, ausgedrückt als 3-MCPD Bereich (100 – 10 000) μg/kg Gehalt an Glycidyl-Fettsäureestern, ausgedrückt als Glycidol Bereich (100 – 10 000) μg/kg |
Gaschromatographie mit Massenspektrometrie-Detektion (GC–MS) | PB-OBŻ-16/CH edycja 2 z dnia 16.10.2024 | |
| 20 | Lebensmittel auf Milchbasis einschließlich Erzeugnisse für Kleinkinder und Säuglinge, Milch | Aflatoxin-M1-Gehalt Bereich (0,017 - 0,24) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PN-EN ISO 14501:2021-10 | |
| 21 | Getreidekorn und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Trockenobst, Trockenfrüchte und Nüsse, Kräuter und Gewürze, Kaffee, Tee, Kakao, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Obsterzeugnisse | Ochratoxin-A-Gehalt Bereich (0,25 - 10) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PN-EN 14132:2010 | |
| 22 | Weinbauerzeugnisse | Ochratoxin-A-Gehalt Bereich (0,10 -10,0) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PN-EN 14133:2010 | |
| 23 | Soßen, Mayonnaisen, Senfe, Gemüse, Obst und Obst-Gemüse-Erzeugnisse, pflanzliche Fette, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Zucker- und feine Backwaren, Feinkosterzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Lebensmittelkonzentrate | Gehalt an Konservierungsstoffen Benzoesäure (125 - 2450) mg/kg Sorbinsäure (125 - 2450) mg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC - UV/VIS) | PN-EN 12856:2002 | |
| 24 | Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder | Gehalt an Aflatoxin B1 Bereich (0,06 - 0,20) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PN-EN 15851:2012 | |
| 25 | Apfelsaft, Apfelsaftkonzentrat, Apfelerzeugnisse und apfelsafthaltige Getränke, einschließlich Erzeugnisse für Säuglinge und Kleinkinder | Patulingehalt Bereich (2,5 - 200) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Photodioden-Detektion (HPLC – PDA) | Wydawnictwo Metodyczne PZH:2005 Oznaczanie patuliny w soku jabłkowym i w przetworach z jabłek w tym w produktach dla niemowląt i małych dzieci metodą HPLC z oczyszczaniem do fazy stałej ( spe) | |
| 26 | Getreide und Getreideerzeugnisse, Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder | Gehalt an Fusarientoxinen DON (100 - 2000) μg/kg HPLC - PDA ZEA (10 -160) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Photodiodendetektion; Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | Wydawnictwo Metodyczne PZH:2005 Oznaczanie toksyn fusarium-Deoksyniwalenolu( DON), Zearalenonu ( ZEA) w zbożach i jego przetworach metodą HPLC z oczyszczaniem za pomocą kolumn powinowactwa immunologicznego | |
| 27 | Mais und Maiserzeugnisse, Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder | Gehalt an Fumonisinen B1 (50 - 1000) μg/kg B2 (50 - 1000) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC FLD) | PN-EN 14352:2005 | |
| 28 | Pflanzliche Fette, Fisch und Fischerzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Kaffee, Tee, Kakao, Nahrungsergänzungsmittel, Feinkost- und Kulinarikerzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Kräuter und Gewürze, Trockenobst | Gehalt an polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK): Benzo[a]pyren Benzo[a]anthracen Chrysen Benzo[b]fluoranthen Bereich (0,5 - 62,5) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC - FLD) | PB-OBŻ-15/CH edycja 3 z dnia 19.09.2019 | |
| 29 | Silikatoberflächen: keramische und nichtkeramische Erzeugnisse | Bleimigration Bereich (0,2 - 10,0) mg/l Bereich (0,01 - 1,1) mg/dm2 Bereich (0,004 -1,4) mg/Mundrand |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 1388-1:2000 | PN-EN 1388-2:2000 | |
| 30 | Silikatoberflächen: keramische und nichtkeramische Erzeugnisse | Cadmiummigration Bereich (0,02 - 0,50) mg/l Bereich (0,001 - 0,14) mg/dm2 Bereich (0,0004 - 0,07) mg/Mundrand |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 1388-1:2000 | PN-EN 1388-2:2000 | |
| 31 | Getreidekorn und Getreide-Mehl-Erzeugnisse einschließlich Erzeugnisse für Säuglinge und Kleinkinder | Toxingehalt: T-2 Bereich (7,5 - 600) μg/kg HT-2 Bereich (7,5 - 600) μg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie-Detektion (HPLC-MS/MS) | Wydawnictwo Metodyczne PZH:2009 | |
| 32 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Natriumgehalt Bereich 1,0 - 1000)mg/100g |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 15505:2009 | |
| 33 | Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Kaliumgehalt Bereich (40 - 2200) mg/100g oder mg/ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 15505:2009 | |
| 34 | Nahrungsergänzungsmittel | Kaliumgehalt Bereich (150 - 50000) mg /100g oder mg/ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN 15505:2009 | |
| 35 | Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | Histamingehalt Bereich (25 - 500) mg/kg |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Detektion im ultravioletten und sichtbaren Bereich (HPLC-UV/VIS) | PN-EN ISO 19343:2017-08 | |
| 36 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Kaliumkonzentration Bereich (0,56 - 100) mg/l |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-ISO 9964-2:1994 | |
| 37 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Natriumkonzentration Bereich (2,50 - 400) mg/l |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN- ISO 9964-1:1994 | PN- ISO 9964-1:1994/Ap1:2009 | |
| 38 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Metallkonzentration Magnesium (0,50 - 30,0) mg/l Calcium (1,00 - 150) mg/l |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-EN ISO 7980:2002 | |
| 39 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Arsenkonzentration Bereich (1,0 - 50) μg/l |
Hydrid-Atomabsorptionsspektrometrie (HGAAS) | PN-EN ISO 11969:1999 | |
| 40 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Metallkonzentration Chrom (2,0 – 100) μg/l Cadmium (0,25 – 25) μg/l Kupfer (0,005 – 4,0) mg/l Nickel (2,0 – 500) μg/l Blei (2,5 – 250) μg/l Mangan (5 – 500) μg/l |
Atomabsorptionsspektrometrie mit elektrothermischer Atomisierung (ETAAS) | PN-EN ISO 15586:2005 | |
| 41 | Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration chlororganischer Pestizide und Pyrethroide α- HCH γ- HCH Endrin pp-DDE pp-DDD pp -DDT Bifenthrin Fenpropathrin λ -Cyhalothrin Permethrin Cypermethrin-Isomere Fenvalerat Deltamethrin Bereich (0,018 – 0,12) μg/l Heptachlor Heptachlorepoxid Aldrin Dieldrin Bereich (0,008 – 0,12) μg/l |
Gaschromatographie mit Elektroneneinfangdetektion (GC-ECD) | PN-EN ISO 6468:2002 | |
| 42 | Wasser für den menschlichen Gebrauch | SUMME der Pestizide (berechnet) | PN-EN ISO 6468:2002 | ||
| 43 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration von Benzo(a)pyren Bereich (0,002-0,032) μg/l |
Ultrahochleistungsflüssigchromatographie mit Fluoreszenzdetektion (UPLC - FLD) | PN-EN ISO 17993:2005 | |
| 44 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration polycyclischer aromatischer Kohlenwasserstoffe (PAK) Benzo(b)fluoranthen (0,002-0,032) μg/l Benzo(k)fluoranthen (0,002-0,032) μg/l Benzo(ghi)perylen (0,002-0,032) μg/l Indeno(1,2,3-cd)pyren (0,002-0,032)μg/l |
Ultrahochleistungsflüssigchromatographie mit Fluoreszenzdetektion (UPLC - FLD) | PN-EN ISO 17993:2005 | |
| 45 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | SUMME PAK (berechnet) | PN-EN ISO 17993:2005 | ||
| 46 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Benzolkonzentration Bereich (0,25-25) μg/l |
Gaschromatographie mit Purge-and-Trap-Technik und massenspektrometrischer Detektion ( P&T GC-MS) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 47 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration chlorierter Methanderivate (THM) Trichlormethan (7,5 - 750) μg/l Bromdichlormethan (3,75 – 375) μg/l Dibromchlormethan (6,25 – 625) μg/l Tribrommethan (6,25 – 625) μg/l |
Gaschromatographie mit Purge-and-Trap-Technik und massenspektrometrischer Detektion ( P&T GC-MS) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 48 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | SUMME THM (berechnet) | PN-EN ISO 15680:2008 | ||
| 49 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration von Trichlorethen und Tetrachlorethen Trichlorethen (1,0 - 100) μg/l Tetrachlorethen (1,0 – 100 ) μg/l |
Gaschromatographie mit Purge-and-Trap-Technik und massenspektrometrischer Detektion ( P&T GC-MS) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 50 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | SUMME Tri- und Tetrachlorethen (berechnet) | PN-EN ISO 15680:2008 | ||
| 51 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Konzentration von 1,2-Dichlorethan Bereich (0,3- 30) μg/l |
Gaschromatographie mit Purge-and-Trap-Technik und massenspektrometrischer Detektion ( P&T GC-MS) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 52 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl coliformer Bakterien | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 9308-1: 2014+A1:2017 | |
| 53 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl Escherichia coli | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 9308-1: 2014+A1:2017 | |
| 54 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Koloniezahl bei 36 °C | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 55 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Koloniezahl bei 22 °C | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 56 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl Fäkalstreptokokken (Enterokokken) | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 57 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Wahrscheinlichste Keimzahl, Escherichia coli, Wahrscheinlichste Keimzahl coliformer Bakterien | MPN-Verfahren | PN-EN ISO 9308-2:2014 | |
| 58 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl der Sporen sulfitreduzierender Anaerobier (Clostridien) | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN 26461-2:2001 | |
| 59 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl Pseudomonas aeruginosa | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 60 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Anzahl Clostridium perfringens (einschließlich Sporen) | Membranfiltrationsverfahren | PN-EN ISO 14189:2016 | |
| 61 | Schwimmbeckenwasser | Anzahl koagulasepositiver Staphylokokken | Membranfiltrationsverfahren | Wydawnictwo Metodyczne PZH: ZHK:2007 | |
| 62 | Wasser, Wasser in der Badestelle, an einem zum Baden genutzten Ort | Wahrscheinlichste Anzahl, Escherichia coli | Miniaturisiertes Verfahren (MPN) | PN-EN ISO 9308-3:2002 | |
| 63 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Probenahme für mikrobiologische Prüfungen | PN-EN ISO 19458:2007 | ||
| 64 | Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch | Permanganat-Index Bereich (1,0 – 100) mg/l O2 |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 8467:2001 | |
| 65 | Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch | Trübung Bereich (0,10 -50) NTU |
Nephelometrisches Verfahren | PN-EN ISO 7027-1:2016-09 | |
| 66 | Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch | pH Bereich 4,0 – 10,0 |
Potentiometrisches Verfahren | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 67 | Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch | Eisenkonzentration Bereich (20 -10000) μg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-ISO 6332:2001 z wyłączeniem punktów 7.2, 7.3 | PN-ISO 6332:2001/Ap1:2016-06 | |
| 68 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Elektrische Leitfähigkeit Bereich (15 – 2500) μS/cm |
Konduktometrisches Verfahren | PN-EN 27888:1999 | |
| 69 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Ammoniumkonzentration Bereich (0,06 – 3,86) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-OBW-12 edycja 1 z dnia 03.03.2025 na podstawie testu Merck 1.14752 | |
| 70 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Färbung Bereich (5 - 70) mg/l Pt |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN ISO 7887:2012, | PN-EN ISO 7887:2012/Ap1:2015-06 rozdział 6 Metoda C | |
| 71 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Borkonzentration Bereich (0,050 – 4,00) mg/l spektrophotometrisches Verfahren |
PB-OBW-13 edycja 1 z dnia 01.04.2025 na podstawie testu Merck 1.14839 | ||
| 72 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Summe Calcium und Magnesium (Gesamthärte) Bereich (5 – 600) mg/l CaCO3 |
Titrimetrisches Verfahren | PN-ISO 6059:1999 | |
| 73 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Calciumkonzentration Bereich (4 – 120) mg/l |
Titrimetrisches Verfahren | PN-ISO 6058:1999 | |
| 74 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Magnesiumkonzentration (berechnet) | PN-C-04554-4:1999 | ||
| 75 | Wasser für den menschlichen Gebrauch | Geruchsschwellenwert TON Bereich 1 |
Vereinfachtes Verfahren, paarweise, ohne Zwangswahl | PN-EN 1622:2006 | |
| 76 | Wasser für den menschlichen Gebrauch | Geschmacksschwellenwert TFN Bereich 1 |
Vereinfachtes Verfahren, paarweise, ohne Zwangswahl | PN-EN 1622:2006 | |
| 77 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Nitratkonzentration Bereich (0,05 - 1000) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 78 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Nitritkonzentration Bereich (0,05 - 15) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 79 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Chloridkonzentration Bereich (0,50 - 1000) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 80 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Fluoridkonzentration Bereich (0,02 - 6,0) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 81 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Sulfatkonzentration Bereich (0,10 - 1000) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 82 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Phosphatkonzentration Bereich (0,10 - 30) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 83 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Bromidkonzentration Bereich (0,05 - 15) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-1:2009 | PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012 | |
| 84 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Chloratkonzentration Bereich (0,05 - 10) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | |
| 85 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Chloritkonzentration Bereich (0,05 - 10) mg/l |
Ionenchromatographie (IC) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | |
| 86 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | SUMME der Chlorate und Chlorite (berechnet) | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | ||
| 87 | Wasser, Wasser für den menschlichen Gebrauch | Cyanidkonzentration Bereich (5-100) μg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-OBW-11 edycja 1 z dnia 03.02.2025 na podstawie testu Merck 1.09701.0001 | |
| 88 | Wasser für den menschlichen Gebrauch | Probenahme für physikalische und chemische Prüfungen | PN ISO 5667-5:2017-10 | ||
| 89 | Schwimmbeckenwasser | Redoxpotential bezogen auf Ag/AgCl 3,5 mol/l KCl Bereich (100-1000) mV |
Potentiometrisches Verfahren | PB-OBW-10 edycja 2 z dnia 20.05.2025 | |
| 90 | Wasser (einschließlich Schwimmbeckenwasser), Wasser für den menschlichen Gebrauch | Chlorkonzentration Freies Chlor (0,10 – 5,0) mg/l Gesamtchlor (0,10 – 5,0) mg/l Gebundenes Chlor (berechnet) |
Kolorimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 7393-2:2018-04 | |
| 91 | Lebensmittel E | Anzahl der Mikroorganismen | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | Normy | |
| 92 | Lebensmittel E | Anzahl der Mikroorganismen | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | Normy | |
| 93 | Lebensmittel E | Nachweis von Mikroorganismen | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | Normy | |
| 94 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels – Abstrich E | Nachweis von Mikroorganismen | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | Normy | |
| 95 | Lebensmittel E | Vorhandensein und Identifizierung von Mikroorganismen | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | Normy, Metody znormalizowane | |
| 96 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels – Abstrich E | Nachweis von Mikroorganismen | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | Normy | |
| 97 | Lebensmittel E, Bakterienstamm E | Vorhandensein und Identifizierung von Mikroorganismen | Kulturverfahren mit biochemischer und mikroskopischer Bestätigung | Normy | |
| 98 | Lebensmittel E | Nachweis von Mikroorganismen | Kulturverfahren | Normy | |
| 99 | Lebensmittel E, Bakterienstamm E | Vorhandensein und Identifizierung von bakteriellem Erbgut | Real-Time-PCR-Verfahren | Normy, Metody znormalizowane, Instrukcje producentów testów | |
| 100 | Lebensmittel E | Vorhandensein von viralem Genmaterial | Real-Time-RT-PCR-Verfahren | Normy | |
| 101 | Umweltproben aus Bereichen der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels – Abstrich E | Vorhandensein von viralem Genmaterial | Real-Time-RT-PCR-Verfahren | Normy | |
| 102 | Lebensmittel E | Vorhandensein von bakteriellem genetischem Material | PCR-Verfahren | Procedury badawcze | |
| 103 | Fleisch, Fleisch- und Geflügelerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | Phosphorgehalt Bereich (0,03 – 1,0) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-A-82060:1999 | |
| 104 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Zucker- und feine Backwaren, Feinkost- und küchenfertige Erzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, darunter Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge | Stickstoffgehalt Bereich (0,06 – 6,4) % Proteingehalt (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-75/A-04018 | PN-75/A-04018/Az3:2002 | |
| 105 | Nahrungsergänzungsmittel | Stickstoffgehalt Bereich (0,06 – 14,9) % Proteingehalt (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-75/A-04018 | PN-75/A-04018/Az3:2002 | |
| 106 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, alkoholfreie Getränke, pflanzliche Fette, Kräuter und Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Lebensmittelkonzentrate, Soßen, Mayonnaisen, Senfe, Kaffee, Tee, Kakao, Früchtetees, Feinkosterzeugnisse, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, darunter Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge, Zusatzstoffe | Quecksilbergehalt Bereich (0,0006 – 5,0) mg/kg |
Kaltdampf-Atomabsorptionsspektrometrie (CVAAS) | PB-OBŻ-02/CH edycja 3 z dnia 20.06.2016 | |
| 107 | Getreidekorn und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Zucker- und Feinbackwaren, Alkoholfreie Getränke, Pflanzenfette, Kaffee, Tee, Kakao, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke einschließlich Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge– neuartige Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel | Eisengehalt Bereich (1,0 – 5000) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-59/A-04015 | |
| 108 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Konserven (Gemüse-Fleisch-, Geflügel-, Fleischkonserven) | Speisesalz Bereich (0,3 – 6,0) % |
Titrimetrisches Verfahren | PN-73/A-82112 | |
| 109 | Fleisch und Fleischerzeugnisse | Wassergehalt Bereich (12,2 – 85) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-ISO 1442:2000 | |
| 110 | Fleisch und Fleischerzeugnisse | Trockenmassegehalt Bereich (12,2 – 85) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-ISO 1442:2000 | |
| 111 | Lebensmittelkonzentrate, Lebensmittelzusatzstoffe, Soßen | Trockenmassegehalt Bereich (10,0 - 99,0) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-A-79011-3:1998 | |
| 112 | Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Gemüse und Obst, Pilze und daraus hergestellte Erzeugnisse, Trockenfrüchte, alkoholische Getränke, Essig, Soßen, Senfe, Kräuter, Gewürze, Zucker- und feine Backwaren | Schwefeldioxidgehalt Bereich (6,0 – 1856) mg/kg oder mg/l |
Titrimetrisches Verfahren | PN-90/A-75101/23 pkt.2 | |
| 113 | Süß- und Feinbackwaren, Lebensmittelkonzentrate, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Alkoholische und alkoholfreie Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Obst- und Gemüseerzeugnisse | Gehalt an organischen Farbstoffen (Tartrazin, Chinolingelb, Gelborange S, Karminsäure, Azorubin, Amaranth, Cochenillerot, Erythrosin, Allurarot , Patentblau, Indigotin, Brillantblau, Grün S, Brillantschwarz, Braun HT) Bereich (8 – 1200) mg/kg oder mg/l |
Dünnschichtchromatographie (TLC) | PB-OBŻ-06/CH edycja 1 z dnia 01.07.2005 | |
| 114 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Feinkosterzeugnisse, Konserven (Geflügel-, Fleischkonserven), Fisch und Fischerzeugnisse | Nitratgehalt Bereich (13,0 – 369,2) mg/kg Nitritgehalt Bereich (2,6 – 200,0) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-74/A-82114 | |
| 115 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Feinkosterzeugnisse, Konserven (Gemüse-Fleisch-, Geflügel-, Fleischkonserven) | Fettgehalt Bereich (0,6 – 60,8) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-ISO 1444:2000 | |
| 116 | Gemüse, Obst und deren Erzeugnisse | Nitratgehalt Bereich (5,8 – 6740,0) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-92/A-75112 pkt.3 | |
| 117 | Erzeugnisse für Säuglinge und Kinder bis drei Jahre (Obst-, Obst-Gemüse-, Gemüseerzeugnisse und deren Verarbeitungsprodukte) | Nitratgehalt Bereich (8,0 – 461,0) mg/kg NaNO3 oder (5,8 – 336,5) mg /kg NO3-Nitritgehalt Bereich (0,7 – 75) mg/kg NaNO2 oder (0,5 – 5,0) mg/kg NO2- |
Spektrophotometrisches Verfahren; Spektrophotometrisches Verfahren | PN-92/A-75112 pkt.3 | |
| 118 | Milch und Milcherzeugnisse, gereifte Labkäse, Milchpulver, Milcherzeugnisse, Getreideerzeugnisse, Milch-Obst-Erzeugnisse, Milch-Gemüse-Erzeugnisse für Säuglinge | Nitratgehalt Bereich (6,0 – 54,0) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN ISO 14673-1:2004 | |
| 119 | Milchpulver, Milcherzeugnisse, Getreideerzeugnisse, Milch-Obst-Erzeugnisse, Milch-Gemüse-Erzeugnisse für Säuglinge | Nitritgehalt Bereich (0,30 – 8,0) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN ISO 14673-1:2004 | |
| 120 | Schmelzkäse | Phosphorgehalt; Bereich (0,03 – 2,50) % |
Gravimetrisches Verfahren | PN-A-82060:1999 | |
| 121 | Raffinierte Pflanzenöle, Margarinen, raffinierte gehärtete Fette, Speck, Schmalz, Mayonnaise (extrahiertes Fett) | Säurezahl Bereich (0,04 – 4,78) mg/1g KOH oder Säuregrad als % Ölsäure Bereich (0,02 – 9,61) % |
Titrimetrisches Verfahren | PN - EN ISO 660:2021-03 pkt 9.1 | |
| 122 | Raffinierte Pflanzenöle, Margarinen, raffinierte gehärtete Fette, Fleischkonserven, Speck, Schmalz | Peroxidzahl Bereich (0,5 - 41,4) meq aktiver O2/kg |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 3960:2017-03 | |
| 123 | Salz (Natriumchlorid) | Kaliumiodidgehalt Bereich (0,0006 – 0,0065) % |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-80/C-84081.35 | |
| 124 | Fleisch und Fleischerzeugnisse, Geflügelerzeugnisse, Konserven | Allgemeines Aussehen, Struktur und Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-86526:1995 | PN-A-82007:1996 | PN-A-86529:1998 | PN-A-86525:1996 | PN-A-82009:1997 | PN-A-86524:1994 | |
| 125 | Feinkosterzeugnisse, Salate, Sülzen | Allgemeines Aussehen, Konsistenz und Struktur, Farbe, Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-82300:1995 | PN-A-82012:1996 | PN-A-82013:1996 | PN-A-82016:1998 | PN-A-82015:1998 | |
| 126 | Ausgelassene tierische Speisefette, Butter | Farbe, Konsistenz, Struktur, Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-90/A-85802 | PN-A-86155:1995 | |
| 127 | Speiseeis | Äußeres Erscheinungsbild, Farbe, Struktur und Konsistenz, Geschmack, Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-86431:1999 | |
| 128 | Gereifte Labkäse, ungereifte Quarkkäse | Form und Aussehen, Kruste, Lochung, Konsistenz, Farbe, Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-68/A-86230 | PN-91/A-86300 | |
| 129 | Mayonnaise, Senf | Konsistenz, Farbe, Geruch, Geschmack | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-86950:1995 | PN-A-86964:1997 | |
| 130 | Fleisch-Gemüse-Konserven, Konserven für Kinder | Aussehen und Konsistenz, Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-75960:1996 | PN-A-75045:1998 | |
| 131 | Gemüse frisch, gefroren, getrocknet, Gemüseerzeugnisse | Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz, Farbe | Einfache beschreibende Prüfung | PN-91/R-75368 | PN-A-77603:2007 | PN-76/A-77802 | PN-A-77803:2007 | PN-72/A-77700 | PN-75/A-75953 | PN-84/R-75358 | PN-75/R-74450 | PN-A-77807:1997 | PN-A-78602:1994 | PN-A-78605:1997 | PN-A-78606:1997 | PN-A-78608:1997 | PN-A-77701 | |
| 132 | Brot, Knabberartikel | Aussehen und Form, Kruste (Oberfläche, Farbe, Dicke), Krume (Porosität Elastizität), Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-74123:1997 | PN-A-88036:1998 | PN-A-74103:1993 | PN-A-74109:1996 | PN-A-74106:1993 | PN-A-74101:1992 | PN-A-74112:1997 | PN-A-74105:1992 | PN-A-88034:1998 | |
| 133 | Paniermehl | Farbe, Form, Geruch, Geschmack | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-74113:1997 | |
| 134 | Säfte, Kindersäfte, Nektare, Getränke, alkoholische Getränke | Farbe, Geruch, Geschmack, Aussehen, Klarheit | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-75958:2002 | PN-A-75956:1994 | PN-A-75048:1994 | PN-A-79121:1998 | PN-A-79123:1993 | PN-A-79125:1998 | PN-A-79126:1998 | PN-A- 79127:1998 | PN-A-79129: 1999 | PN-A-75961:2002 | PN-A-79038:1995 | PN-A79034:1994 | PN-A-79032:1993 | PN-A-79035:1994 | PN-A-79039:1996 | PN-A- 79041:2001 | |
| 135 | Roggen-, Weizenmehl | Farbe, Geschmack, Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-74032:2002 | PN-A-74022:2003 | |
| 136 | Fertiggericht- und Dessertkonzentrate | Vor der Zubereitung – Aussehen, Geruch, nach der Zubereitung – Aussehen und Konsistenz, Geruch, Geschmack, Farbe | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-94050:1996 | PN-A-94051:1996 | |
| 137 | Schokolade | Form, Oberfläche (Ober-, Unterseite), Farbe, Konsistenz, Bruch, Schmackhaftigkeit | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-88102:1998 | |
| 138 | Kakao | Konsistenz, Farbe, Schmackhaftigkeit (Geschmack und Geruch) | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-88103:1998 | |
| 139 | Kulturchampignons | Aussehen, Form, Farbe, Geschmack und Geruch | Einfache beschreibende Prüfung | PN-75/R-75078 | |
| 140 | Instant-Getreideschleime und -breie für Säuglinge und Kleinkinder | Aussehen vor der Zubereitung, Geschmack und Geruch, Konsistenz, Farbe - nach der Zubereitung | Einfache beschreibende Prüfung | PN-A-94014:1998 | |
| 141 | Verpackungsmaterialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Geschmack, bei direktem Kontakt übertragener Geruch | Mehrfachvergleichsverfahren | DIN 10955:2024-01 | |
| 142 | Fisch, Meeresfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Getreidekörner und Getreide-Mehl-Erzeugnisse, Ölsaaten, Pilze, Trockenfrüchte, pflanzliche Fette, Kräuter und Gewürze, Nahrungsergänzungsmittel, Zucker- und feine Backwaren, Soßen, Kaffee, Tee, Früchtetees, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke | Aussehen, Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz | Einfache beschreibende Prüfung | PB-OBŻ-01/CH edycja 3 z dnia 30.06.2025 | |
| 143 | Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Lebensmittelsimulanzien - Verfahren durch vollständiges Eintauchen 10 % Ethanol ( 1,17 – 12,00) mg/dm2 20 % Ethanol ( 1,16 – 12,00) mg/dm2 50 % Ethanol ( 1,15 – 12,00) mg/dm2 3 % Essigsäure ( 1,22 – 12,00) mg/dm2 |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-1:2005 | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 144 | Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Lebensmittelsimulanzien - Verfahren mit einer Prüfzelle Wasser (0,61 – 12,00) mg/dm2 10 % Ethanol ( 0,70 – 12,00) mg/dm2 50 % Ethanol (0,70– 12,00) mg/dm2 3 % Essigsäure (0,70 – 12,00) mg/dm2 |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-1:2005 | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 145 | Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Lebensmittelsimulanzien - Beutelverfahren Wasser (0,23 – 12,00) mg/dm2 10 % Ethanol (0,68 – 12,00) mg/dm2 50 % Ethanol (0,68– 12,00) mg/dm2 3 % Essigsäure (0,71 – 12,00) mg/dm2 |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-1:2005 | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 146 | Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Lebensmittelsimulanzien - Verfahren durch Befüllen des Gegenstands Wasser (6,26 – 70,00) mg/kg 10 % Ethanol (4,83 – 70,00) mg/kg 20 % Ethanol (6,85 – 70,00) mg/kg 50 % Ethanol (5,50– 70,00) mg/kg 3 % Essigsäure (5,80 – 70,00) mg/kg |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-1:2005 | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 147 | Verpackungsmaterialien und Kunststofferzeugnisse, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in Ersatzmedien Isooctan (0,54 – 12,00) mg/dm2 Bereich (5,80 – 70,00) mg/kg |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-1:2005 | PN-EN 1186-3:2023-01 | |
| 148 | Kunststoffe für den Kontakt mit Lebensmitteln, Erzeugnisse aus Melamin-Formaldehyd-Formmassen | Formaldehydgehalt Bereich (0,5 - 40) μg/ml |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN ISO 4614:2005 pkt.8 | |
| 149 | Papier und Pappe für den Kontakt mit Lebensmitteln | Formaldehydgehalt Bereich (1,06 - 26,75) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN 1541:2003 | PN-EN 645:1998 | PN-EN 647:1998 | |
| 150 | Milch und Milcherzeugnisse, Zucker- und feine Backwaren, alkoholfreie Getränke, Säfte, Lebensmittelkonzentrate, Kaffee, Tee, Kakao, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, darunter Erzeugnisse für Kinder und Säuglinge | Vitamin-C-Gehalt Bereich (1,4 – 35000) mg/100g |
Titrimetrisches Verfahren | Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ 1997 pkt. 8.2 | |
| 151 | Kaffee und Tee, Lebensmittelkonzentrate, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, alkoholfreie Getränke (kohlensäurehaltig, still, Säfte, Sirupe usw.), alkoholische Getränke und Spirituosen, Obst, Gemüse sowie Obst-, Gemüse- und Gemüse-Fleisch-Erzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Süßwaren und Zuckerwaren, pflanzliche Rohstoffe und Kräutererzeugnisse, Gewürze, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, Öle, tierische und pflanzliche Fette, Getreide und Getreideerzeugnisse, Tiefkühllebensmittel, Feinkosterzeugnisse, Lebensmittelzusatzstoffe, Eier und Eiererzeugnisse, Wasser, Trinkwasser, Landwirtschaftliche Erzeugnisse - einschließlich Futtermittel | Aktivitätskonzentration des Radionuklids 137Cs Bereich (0,40 ÷7000) Bq/kg (0,40 ÷7000) Bq/l |
Gammaspektrometrie | PB-OBR- 01 edycja 2 z dnia 25.06.2009 | |
| 152 | Arbeitsumgebung- elektromagnetisches Feld | Elektrische Feldstärke im Frequenzbereich: von 100 kHz bis 5 MHz Bereich: (1,0 - 1000) V/m ab 27 MHz bis 18 GHz Bereich: (0,6 - 1000) V/m |
Direktes Messverfahren | PN-T-06580-3:2002 Metoda dostosowana do obszaru regulowanego | |
| 153 | Arbeitsumgebung- elektromagnetisches Feld | Magnetische Feldstärke im Frequenzbereich: von 100 kHz bis 5 MHz Bereich: (0,005 – 93,1) A/m ab 27 MHz bis 1 GHz Bereich: (0,018 – 2,0) A/m |
Direktes Messverfahren | PN-T-06580-3:2002 Metoda dostosowana do obszaru regulowanego | |
| 154 | Arbeitsumgebung- elektromagnetisches Feld | Magnetische Feldstärke im Frequenzbereich: von 1 GHz bis 3 GHz (berechnet) | PN-T-06580-3:2002 Metoda dostosowana do obszaru regulowanego | ||
| 155 | Arbeitsumgebung – elektromagnetisches Feld im Arbeitsraum, das von Magnetfeldtherapiegeräten ausgeht | Magnetische Induktion im Frequenzbereich: von 20 Hz – 50 Hz Bereich 0,5 μT ÷ 10 mT |
Direktes Messverfahren (vereinfacht) | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2016, nr 4 (90), s. 151-180 | |
| 156 | Arbeitsumgebung – elektromagnetisches Feld im Arbeitsraum von Sendeeinrichtungen von Funksystemen (Sendesysteme der Tele- und Funkkommunikation –Hörfunk, Fernsehen) | Elektrische Feldstärke im Frequenzbereich: von 27 MHz bis 18 GHz Bereich (0,6 ÷ 1000) V/m |
Direktes Messverfahren | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2017, nr 2 (92), s. 89-131 | |
| 157 | Arbeitsumgebung – elektromagnetisches Feld im Arbeitsraum von Sendeeinrichtungen von Funksystemen (Sendesysteme der Tele- und Funkkommunikation –Hörfunk, Fernsehen) | Magnetische Feldstärke im Frequenzbereich: von 27 MHz bis 1 GHz Bereich (0,018 ÷ 2,0) A/m |
Direktes Messverfahren | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2017, nr 2 (92), s. 89-131 | |
| 158 | Arbeitsumgebung – elektromagnetisches Feld im Arbeitsraum von Sendeeinrichtungen von Funksystemen (Sendesysteme der Tele- und Funkkommunikation –Hörfunk, Fernsehen) | Magnetische Feldstärke im Frequenzbereich: von 1 GHz bis 18 GHz (berechnet) | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2017, nr 2 (92), s. 89-131 | ||
| 159 | In der Zahnmedizin verwendetes Gerät – Geräte für intraorale Röntgenaufnahmen | Spezialprüfungen | Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz. U. 2022 poz. 2759) | PB-OBR-02 edycja 4 z dnia 01.06.2023 | ||
Bezugsnormen (170)
DIN 10955:2024-01
Normy
Normy, Metody znormalizowane
Normy, Metody znormalizowane, Instrukcje producentów testów
PB-OAS-07 edycja 4 z dnia 09.04.2015
PB-OBR- 01 edycja 2 z dnia 25.06.2009
PB-OBR-02 edycja 4 z dnia 01.06.2023
PB-OBW-10 edycja 2 z dnia 20.05.2025
PB-OBW-11 edycja 1 z dnia 03.02.2025 na podstawie testu Merck 1.09701.0001
PB-OBW-12 edycja 1 z dnia 03.03.2025 na podstawie testu Merck 1.14752
PB-OBW-13 edycja 1 z dnia 01.04.2025 na podstawie testu Merck 1.14839
PB-OBŻ-01/CH edycja 3 z dnia 30.06.2025
PB-OBŻ-02/CH edycja 3 z dnia 20.06.2016
PB-OBŻ-06/CH edycja 1 z dnia 01.07.2005
PB-OBŻ-15/CH edycja 3 z dnia 19.09.2019
PB-OBŻ-16/CH edycja 2 z dnia 16.10.2024
PN - EN 13804:2013 - 06
PN - EN ISO 660:2021-03 pkt 9.1
PN ISO 5667-5:2017-10
PN- ISO 9964-1:1994
PN- ISO 9964-1:1994/Ap1:2009
PN-59/A-04015
PN-68/A-86230
PN-72/A-77700
PN-73/A-82112
PN-74/A-82114
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PN-75/A-04018/Az3:2002
PN-75/A-75953
PN-75/R-74450
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PN-76/A-77802
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PN-84/R-75358
PN-90/A-75101/23 pkt.2
PN-90/A-85802
PN-91/A-86300
PN-91/R-75368
PN-92/A-75112 pkt.3
PN-A- 79041:2001
PN-A- 79127:1998
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PN-EN 13804:2013 - 06
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PN-EN 1622:2006
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PN-EN 647:1998
PN-EN ISO 10304-1:2009
PN-EN ISO 10304-1:2009/AC:2012
PN-EN ISO 10304-4:2022-08
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11969:1999
PN-EN ISO 14189:2016
PN-EN ISO 14501:2021-10
PN-EN ISO 14673-1:2004
PN-EN ISO 15586:2005
PN-EN ISO 15680:2008
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 17993:2005
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 19458:2007
PN-EN ISO 3960:2017-03
PN-EN ISO 4614:2005 pkt.8
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6468:2002
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7393-2:2018-04
PN-EN ISO 7887:2012,
PN-EN ISO 7887:2012/Ap1:2015-06 rozdział 6 Metoda C
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7980:2002
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN ISO 9308-1: 2014+A1:2017
PN-EN ISO 9308-2:2014
PN-EN ISO 9308-3:2002
PN-ISO 1442:2000
PN-ISO 1444:2000
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PN-ISO 6332:2001 z wyłączeniem punktów 7.2, 7.3
PN-ISO 6332:2001/Ap1:2016-06
PN-ISO 9964-2:1994
PN-T-06580-3:2002 Metoda dostosowana do obszaru regulowanego
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2016, nr 4 (90), s. 151-180
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2017, nr 2 (92), s. 89-131
Procedury badawcze
Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ 1997 p-kt.10
Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ 1997 pkt. 8.2
Wydawnictwo Metodyczne IŻŻ1997 p-kt.9
Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996
Wydawnictwo Metodyczne PZH 2005
Wydawnictwo Metodyczne PZH: ZHK:2007
Wydawnictwo Metodyczne PZH:2005 Oznaczanie patuliny w soku jabłkowym i w przetworach z jabłek w tym w produktach dla niemowląt i małych dzieci metodą HPLC z oczyszczaniem do fazy stałej ( spe)
Wydawnictwo Metodyczne PZH:2005 Oznaczanie toksyn fusarium-Deoksyniwalenolu( DON), Zearalenonu ( ZEA) w zbożach i jego przetworach metodą HPLC z oczyszczaniem za pomocą kolumn powinowactwa immunologicznego
Wydawnictwo Metodyczne PZH:2009
Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz. U. 2022 poz. 2759)