🇵🇱 WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO-WDROŻENIOWY PL

PCA AB 076 • Warszawa, Polen • 59 Methoden

LebensmittelWerkstoffe

WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO-WDROŻENIOWY ist ein von PCA unter der Nummer AB 076 akkreditiertes Labor (Warszawa, Polen). Der Akkreditierungsbereich umfasst 59 Prüfmethoden in den Bereichen: Lebensmittel, Werkstoffe. Geprüft werden unter anderem: Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven, Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüsekonserven, Sterilisierte Suppen. Am häufigsten eingesetzte Techniken: Beschreibendes Verfahren, Gravimetrisches Verfahren, Vakuumverfahren.

Auf einen Blick

Akkreditierungsnummer: PCA AB 076
Methoden im Geltungsbereich: 59
Arten von Prüfobjekten: 46
Eingesetzte Techniken: 7
Ort: Warszawa, Polen

Akkreditierungsnummer: AB 076
Akkreditierungsstelle: PCA
Adresse: SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ, LABORATORIUM BADAŃ ŻYWNOŚCI, ul. Marsa 112, 04-470 Warszawa
Ort: Warszawa, Polen

Was dieses Labor prüft (46)

Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven — 7 Methoden
Fleischkonserven, Geflügelkonserven — 3 Methoden
Gemüsekonserven — 3 Methoden
Sterilisierte Suppen — 3 Methoden
Dauerbrot — 2 Methoden
Bienenhonig, Schmelzkäse — 1 Methode
Bonbons — 1 Methode
Einzelverpackungen (Primär- und Sekundärverpackungen) von Produkten, die Bestandteil von Verpflegungsrationen sind/sein können — 1 Methode
Energiegele — 1 Methode
Erdnüsse — 1 Methode
Feinbackwaren — 1 Methode
Fischkonserven — 1 Methode
Fleischkonserven in Metallverpackungen, Geflügelkonserven in Metallverpackungen — 1 Methode
Frühstücksmischungen — 1 Methode
Gefriergetrocknete Gerichte — 1 Methode
und 31 weitere

Eingesetzte Prüftechniken (7)

Beschreibendes Verfahren — 46 Methoden
Gravimetrisches Verfahren — 4 Methoden
Vakuumverfahren — 4 Methoden
Potentiometrische Titration — 2 Methoden
Extraktions-gravimetrisches Verfahren — 1 Methode
Gravimetrisches Verfahren; Rechenverfahren — 1 Methode
Titrimetrisches Verfahren (Kjeldahl) — 1 Methode

Laborstandorte

WOJSKOWY OŚRODEK BADAWCZO-WDROŻENIOWY (Hauptsitz) — ul. Marsa 112, 04-470 Warszawa
LABOR FÜR LEBENSMITTELUNTERSUCHUNGEN — ul. Marsa 112

Angaben zur Akkreditierungsurkunde

Ausgabedatum: 22.07.2026
Ausgabe Nr.: 22

Akkreditierungsumfang — Prüfverfahren (59)

Nr.	Prüfgegenstand	Methodik / Parameter	Technik	Bezugsdokument
Labor für Lebensmittelprüfungen
1	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Sensorische Beurteilung von Verpackungen Zustand der Kennzeichnung der Einzelverpackungen Aussehen der Außen- und Innenfläche der Einzelverpackung Füllgrad	Beschreibendes Verfahren	PN-A-82056:1985 p.2.1
2	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Organoleptische Bewertung des Inhalts äußeres Erscheinungsbild des Konservenblocks (Form, Farbe, Konsistenz, Geruch) Aussehen des Konservenblocks im Anschnitt (Farbe, Bindungsgrad, Anordnung und Qualität der Bestandteile, Geruch, Geschmack, Zartheit und Saftigkeit)	Beschreibendes Verfahren	PN-A-82056:1985 p.2.2
3	Gemüsekonserven	Sensorische Beurteilung von Verpackungen Zustand der Verpackungen und Richtigkeit der Kennzeichnung	Beschreibendes Verfahren	PN-V-74016:2001 p. 4.1
4	Gemüsekonserven	Organoleptische Bewertung des Inhalts Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	PN-V-74016:2001 p. 4.2
5	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Nettomasse Bereich (10– 3000) g	Gravimetrisches Verfahren	PN-A-82056:1985 p.2.3.5
6	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Gehalt an festen, flüssigen Bestandteilen und ausgeschmolzenem Fett Bereich (1 – 2000) g	Gravimetrisches Verfahren	PN-A-82056:1985 p.2.3.7
7	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Gehalt an freiem Fett Bereich (2,0 – 50,0) %	Extraktions-gravimetrisches Verfahren	PN-ISO 1444:2000
8	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Salzgehalt (NaCl) Bereich (0,25-3,00)%	Potentiometrische Titration	PN-ISO 1841-2:2002
9	Fleischkonserven, Geflügelkonserven	Gehalt an Gelee und ausgeschmolzenem Fett Bereich (1 – 500) g	Gravimetrisches Verfahren	PN-A-82056:1985 p.2.3.8
10	Fleischkonserven, Geflügelkonserven	Wassergehalt Bereich (30 – 80) %	Gravimetrisches Verfahren	PN-ISO 1442:2000
11	Fleischkonserven, Geflügelkonserven, Gemüse-Fleisch-Konserven	Stickstoffgehalt Bereich (1,00-4,00)% Proteingehalt berechnet	Titrimetrisches Verfahren (Kjeldahl)	PN-A-04018:1975; \| PN-A-04018:1975/Az 3:2002
12	Gemüse-Fleisch-Konserven in Metallverpackungen, Gemüsekonserven in Metallverpackungen	Dichtheit	Vakuumverfahren	PN-A-75052-02:1990
13	Fleischkonserven in Metallverpackungen, Geflügelkonserven in Metallverpackungen	Dichtheit	Vakuumverfahren	PN-A-82055-4:1997; \| PN-A-82055-4:1997/Az 1:2002
14	Gemüse-Fleisch-Konserven, fleischlose Konserven	Dichtheit	Vakuumverfahren	NO-89-A202:2015 p.4.7 NO-89-A202:2025 p.4.7
15	Sterilisierte Suppen	Dichtheit	Vakuumverfahren	NO-89-A208:2015 p.4.7 NO-89-A208:2025 p.4.7
16	Sterilisierte Suppen	Wassergehalt Bereich (30,0-80,0)% Trockenmassegehalt Bereich (5,0–70,0) %	Gravimetrisches Verfahren; Rechenverfahren	PN-ISO 1442:2000 \| PN-A-75101-3:1990
17	Sterilisierte Suppen, Gemüsekonserven	Salzgehalt (NaCl) Bereich (0,25 – 3,00) %	Potentiometrische Titration	PN-ISO 1841-2:2002 \| IB-10 wydanie 5 z dnia 2026.03.27
18	Dauerbrot	Sensorische Bewertung des Zustands der Einzelverpackungen	Beschreibendes Verfahren	NO-89-A200:2020 p.4.9
19	Dauerbrot	Organoleptische Bewertung des Inhalts äußeres Erscheinungsbild, Kruste, Krume, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	PN-A-74108:1996 pkt 2
20	Verpflegungsrationen: „S-RG“ „S-R“ „PS“ „S-RS“ „S-RT“ „S-RSL“	Sensorische Bewertung : Aussehen, Farbe, Konsistenz, Anordnung und Qualität der Bestandteile, Geschmack, Schmackhaftigkeit, Geruch, Klarheit der Lösung, Form, Oberfläche, Anordnung der Elemente, Beschädigungen, Zurichtung, Bruch und Textur, Löslichkeit in heißem Wasser, Prüfung der Zusammensetzung von Sets, deklarierte Zusammensetzung der Produkte	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
21	Verpackungen von Sätzen individueller Verpflegungsrationen	Aussehen, Zustand der Verpackungen, Richtigkeit der Kennzeichnung, Zustand der Kennzeichnung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
22	Einzelverpackungen (Primär- und Sekundärverpackungen) von Produkten, die Bestandteil von Verpflegungsrationen sind/sein können	Aussehen, Zustand der Verpackungen, Aussehen der Außenfläche, Aussehen der Innenfläche, Zustand der Kennzeichnung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
23	Transportverpackungen von Gruppenverpflegungsrationen	Aussehen, Zustand der Verpackungen, Richtigkeit der Kennzeichnung, Zustand der Kennzeichnung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
24	Fleischkonserven, Geflügelkonserven	Aussehen, Farbe, Konsistenz, Anordnung und Qualität der Bestandteile, Geschmack Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
25	Gemüse-Fleisch-Konserven, fleischlose Konserven, Kohlenhydratkonserven mit Zusätzen	Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
26	Getrocknetes Rindfleisch, Gemüsepasten	Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
27	Zucker	Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geruch, Geschmack, Klarheit der Lösung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
28	Bienenhonig, Schmelzkäse	Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
29	Kaugummi	Form, Oberfläche, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
30	Bonbons	Form, Oberfläche, Farbe, Konsistenz, Schmackhaftigkeit	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
31	Getränkekonzentrate	Vor der Zubereitung: Konsistenz, Aussehen; Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Klarheit, Farbe, Geruch, Geschmack, deklarierte Produktzusammensetzung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
32	Fischkonserven	Aussehen, Anordnung, Beschädigungen, Ausnehmen, Farbe, Textur, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
33	Tee in Aufgussbeuteln	Nach der Zubereitung: Farbe, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
34	Zwieback	Form, Farbe, Geschmack, Geruch, Konsistenz, Bruch, Oberfläche	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
35	Sterilisierte Suppen	Vor der Zubereitung: Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch; Nach der Zubereitung: Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
36	Gemüsekonserven	Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
37	Kaffee-Extrakte	Vor der Zubereitung: Aussehen, Farbe, Geruch; Nach der Zubereitung: Löslichkeit in heißem Wasser, Farbe, Klarheit, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
38	Konfitüren, Fruchtmus	Farbe, Geschmack, Geruch, Konsistenz, Aussehen	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
39	Teigwaren, Grützen, Reis, Kartoffeln	Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
40	Frühstücksmischungen	Vor der Zubereitung: Aussehen, Farbe, Geruch; Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Geruch, deklarierte Produktzusammensetzung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
41	Schokolade	Aussehen, Form, Oberfläche, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
42	Kompottkonzentrate	Vor der Zubereitung: Konsistenz, Aussehen; Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Klarheit, Farbe, Geruch, Geschmack	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
43	Riegel	Aussehen, Oberfläche, Farbe, Bruch, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
44	Feinbackwaren	Aussehen, Konsistenz, Bruch, Oberfläche, Farbe, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
45	Erdnüsse	Allgemeines Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
46	Sterilisierte Desserts	Farbe, Aussehen, Konsistenz, Geruch, Geschmack	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
47	Obstkonserven	Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch, Klarheit des Aufgusses	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
48	Gefriergetrocknetes Obst	Beschaffenheit, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
49	Gefriergetrocknete Gerichte	Vor der Zubereitung: Aussehen, Farbe, Geruch Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Geruch, deklarierte Produktzusammensetzung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
50	Knäckebrot	Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
51	Schwarzer Pfeffer, Speisesalz	Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
52	Getrocknetes Gemüse	Aussehen, Farbe, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
53	Hafer-Dinkel-Snack	Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
54	Sesamriegel	Aussehen, Oberfläche, Farbe, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
55	Limonaden, wärmende Getränke	Vor der Zubereitung: Konsistenz, Aussehen; Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Klarheit, Farbe, Geruch, Geschmack	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
56	Proteinpräparate	Vor der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geruch Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Geschmack, Geruch, deklarierte Produktzusammensetzung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
57	Instant-Smoothie	Vor der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz Nach der Zubereitung: Aussehen, Konsistenz, Farbe, Geschmack, Geruch, deklarierte Produktzusammensetzung	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
58	Energiegele	Aussehen, Geruch, Geschmack, deklarierte Zusammensetzung des Produkts	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.
59	Materialien für die Zubereitung und den Verzehr von Verpflegungsrationen	Aussehen	Beschreibendes Verfahren	Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.

Bezugsnormen (22)

IB-10 wydanie 5 z dnia 2026.03.27

NO-89-A200:2020 p.4.9

NO-89-A202:2015 p.4.7 NO-89-A202:2025 p.4.7

NO-89-A208:2015 p.4.7 NO-89-A208:2025 p.4.7

PN-A-04018:1975/Az 3:2002

PN-A-04018:1975;

PN-A-74108:1996 pkt 2

PN-A-75052-02:1990

PN-A-75101-3:1990

PN-A-82055-4:1997/Az 1:2002

PN-A-82055-4:1997;

PN-A-82056:1985 p.2.1

PN-A-82056:1985 p.2.2

PN-A-82056:1985 p.2.3.5

PN-A-82056:1985 p.2.3.7

PN-A-82056:1985 p.2.3.8

PN-ISO 1442:2000

PN-ISO 1444:2000

PN-ISO 1841-2:2002

PN-V-74016:2001 p. 4.1

PN-V-74016:2001 p. 4.2

Procedura Badawcza PB-01 wersja 15 wydanie z dnia 04.02.2026 r.

Derselbe Geltungsbereich als Daten (JSON): https://labcoda.pl/api/accreditation-scopes/labs/PL/AB%20076