PCR-Verfahren zum Nachweis von gentechnisch verändertem Lachs in Lebensmitteln
CEN ISO/TS 21569-10:2026 beschreibt Real-time-PCR-Protokolle zum Nachweis von gentechnisch verändertem Atlantischem Lachs samt Daten aus Ringversuchen.
- Die Spezifikation beschreibt event- und konstruktspezifische Verfahren zum Nachweis von DNA-Sequenzen des Lachses mit dem Wachstumshormongen CS-GHc2.
- Das Dokument enthält Daten zur Vergleichspräzision zwischen Laboren sowie Regeln zur Probenbehandlung und Ergebnisdarstellung.
- Für ein Lebensmittellabor mit molekularbiologischer Einheit ist das ein fertiger Punkt für den Akkreditierungsumfang auf Basis validierter Protokolle.
- Der Nachweis von Veränderungen bei Tieren ist seltener als bei Pflanzen — diese Spezifikation erweitert den GVO-Methodenkatalog auf tierisches Material.