Ätherische Öle in Futtermitteln: sieben EU-Zulassungen mit chromatographischen Methoden für Leitsubstanzen
Zwischen dem 18. und 29. September 2026 wurden im Amtsblatt der EU sieben Durchführungsverordnungen der Kommission veröffentlicht, die ätherische Öle aus Gewürznelke, Majoran, Rosmarin, Sternanis und Muskatnuss, Citronellaöl sowie eine Lavendeltinktur als sensorische Zusatzstoffe (Aromastoffe) in Futtermitteln für alle Tierarten zulassen. Jede nennt eine Analysemethode — für die Öle Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektor (GC-FID) zur Bestimmung einer phytochemischen Leitsubstanz.
- Leitsubstanzen und Methoden: Eugenol in Nelkenblüten- und Nelkenblattöl (GC-FID, ISO 3142 und ISO 3141), β-Caryophyllen in der β-caryophyllenreichen Fraktion des Nelkenblattöls (ISO 11024), Terpinen-4-ol und α-Terpineol in Majoranöl, 1,8-Cineol und Campher in Rosmarinöl (ISO 1342), trans-Anethol in Sternanisöl (ISO 11016), Citronellal in Citronellaöl (ISO 3849) und Pin-2(3)-en in Muskatnussöl (ISO 3215).
- Die Tinktur aus Lavandula angustifolia wird mit drei Techniken charakterisiert: Spektrophotometrie (Gesamtpolyphenole und Gesamtflavonoide), GC-FID (Linalool, Linalylacetat, 1,8-Cineol und Campher) und Hochleistungsflüssigchromatographie mit UV-Detektion (Rosmarinsäure); dieselbe Verordnung zieht die Tinktur aus der Hybride Lavandula angustifolia × L. latifolia zurück.
- Die Spezifikationen legen die Zusammensetzung fest — z. B. Nelkenblütenöl: Eugenol 67–85 %, β-Caryophyllen 2–16 %, Eugenylacetat 5–15 %, Estragol ≤ 0,01 %, Methyleugenol ≤ 0,13 %; Muskatnussöl darf bis zu 12 % Myristicin und bis zu 2,3 % Safrol enthalten.
- Alle sieben Rechtsakte verlangen, dass bei gleichzeitiger Verwendung mehrerer Zusatzstoffe der Gesamtgehalt an p-Allylalkoxybenzolen (Methyleugenol, Estragol, Elemicin, Safrol, Myristicin, Dillapiol und Apiol) in Einzel- und Mischfuttermitteln unter dem Wert bleibt, der sich aus dem zugelassenen Zusatzstoff mit dem höchsten Gehalt ergäbe. Einzelheiten zu den Methoden veröffentlicht das EU-Referenzlabor für Futtermittelzusatzstoffe (EURL-FA); die Zulassung der Nelkenöle gilt bis 19. Oktober 2036.