L-Arginin aus Escherichia coli CCTCC M 20231961: IEC-VIS/FLD, Deoxynivalenol über 500 µg/kg in zwei von drei Chargen, Verluste in der Vormischung bis 31,9 % nach 6 Monaten
Die Durchführungsverordnung (EU) 2026/352 der Kommission, veröffentlicht am 19. Februar 2026, lässt bis zum 11. März 2036 L-Arginin (mindestens 98,5 % TM) aus genetisch verändertem E. coli CCTCC M 20231961 für alle Tierarten in Futter und Tränkwasser zu. Die EFSA empfahl, Deoxynivalenol im Herstellungsprozess zu beachten.
- Methoden: Identifizierung nach der Monografie des Food Chemicals Codex; Bestimmung im Zusatzstoff — IEC-VIS/FLD oder IEC-VIS, in Vormischungen IEC-VIS/FLD oder IEC-VIS nach Verordnung (EG) Nr. 152/2009, in Mischfuttermitteln und im Tränkwasser IEC-VIS. Der Rechtsakt legt keinen Grenzwert für die Endotoxinexposition fest; die persönliche Schutzausrüstung betrifft Haut und Augen.
- EFSA-Daten (5 Chargen): Arginin 99,6–100,4 % TM, Trocknungsverlust 0,1–0,7 %, spezifische Drehung +27,1 bis +27,2° (Spezifikation +25,5 bis +28,5°). Mykotoxine (3 Chargen): Deoxynivalenol 279,6–555,4 µg/kg, Ochratoxin A 3,8–4,0 µg/kg, Citrinin < 15,0–42,7 µg/kg; die EFSA stellte DON über 500 µg/kg in zwei von drei Chargen fest und empfahl eine Überwachung in der Produktion, auch wenn sie die Verunreinigungen nicht als Sicherheitsproblem ansah.
- Stabilität: Verluste in einer Vitamin-Mineral-Vormischung 28,2–31,9 % nach 6 Monaten, im mehlförmigen Hähnchenfutter 0–25,4 %, im pelletierten 15,8–30,7 % nach 3 Monaten, im Wasser 0 % nach 48 h bei 8–10 °C; Variationskoeffizient von Arginin im Futter 7,6 % für Gesamt- und 39,8 % für freies Arginin.
- Anwender: Staubungspotenzial 200–300 mg/m³, Endotoxine < 0,9 IU/mg; unter Annahme von 900 IU/g berechnete die EFSA eine Exposition von 150 IU je Arbeitstag gegenüber einer empfohlenen Schwelle von 900 IU — kein Überschreitungsrisiko. Zu Haut- und Augenreizung sowie Hautsensibilisierung zog die EFSA keine Schlussfolgerungen; Erwägungsgrund 4 des Rechtsakts nennt an dieser Stelle auch die Atemwegssensibilisierung. Bedenken zum Tränkwasser, Pansenschutz für Wiederkäuer.