China: neue Normen zur Qualitätslenkung in der Lebensmittelprüfung
Seit dem 1. März 2026 gelten neue Ausgaben der Normen zur Qualitätslenkung im Labor — getrennt für physikalisch-chemische und für mikrobiologische Lebensmittelprüfungen.
- Die Normen GB/T 27404-2026 und GB/T 27405-2026 wurden am 28. Januar 2026 von der nationalen Marktaufsicht und dem Normungsausschuss veröffentlicht.
- Die Änderungen betreffen die tägliche Laborarbeit: Methodenvalidierung, Zwischenprüfungen der Geräte und den Umgang mit Proben.
- Die Umsetzung verlangt Schulung des gesamten Personals — die neue Ausgabe ändert die Verfahrenstexte, nicht nur die Nummer auf dem Deckblatt.
Quelle: 食品伙伴网 — 2026 年新国标汇总