🇨🇿 Státní zemědělská a potravinářská inspekce PL
Potraviny a nápojeFarmacie a kosmetika
Státní zemědělská a potravinářská inspekce je laboratoř akreditovaná ČIA pod číslem 1058.2 (Praha 5 - Motol, Česko). Rozsah akreditace zahrnuje 240 zkušebních metod v oblastech: Potraviny a nápoje, Farmacie a kosmetika. Předmětem zkoušek jsou mimo jiné: Potraviny, Ovocné a zeleninové výrobky, Lihoviny, Potraviny rostlinného původu.
Ve zkratce
- Číslo akreditace: ČIA 1058.2
- Metod v rozsahu: 240
- Druhů předmětů zkoušek: 79
- Město: Praha 5 - Motol, Česko
- Platí do: 12-10-2028
- Číslo akreditace
- 1058.2
- Akreditační orgán
- ČIA
- Adresa
- Za Opravnou 300/6, 150 00 Praha 5 - Motol
- Město
- Praha 5 - Motol, Česko
- Útvar
- Odbor zkušební laboratoře inspektorátu v Praze
- Platí do
- 12-10-2028
Co tato laboratoř zkouší (79)
- Potraviny — 81 metod
- Ovocné a zeleninové výrobky — 18 metod
- Lihoviny — 9 metod
- Potraviny rostlinného původu — 9 metod
- Doplňky stravy — 7 metod
- Cukrovarské výrobky — 6 metod
- Olivové oleje — 5 metod
- Ryby upravené a výrobky z ryb — 5 metod
- Cigarety — 4 metody
- Hořčice — 4 metody
- Pekárenské výrobky — 4 metody
- Trvanlivé pečivo a výrobky cukrovinkářské — 4 metody
- Čokoláda a čokoládové cukrovinky — 3 metody
- Nealkoholické nápoje — 3 metody
- Potraviny rostlinného původu a dětská výživa — 3 metody
- a 64 dalších
Údaje o osvědčení
- Datum osvědčení
- 17.09.2026
Rozsah akreditace — zkušebních metod (240)
| Č. | Předmět zkoušky | Metodika / parametry | Technika | Referenční dokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Zkušební metody | |||||
| 1 | Lihoviny, líh | Stanovení obsahu alkoholu pyknometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda I A | ||
| 2 | Lihoviny | Stanovení těkavých kyselin volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III.3 | ||
| 3 | Lihoviny | Stanovení glycyrrhizové kyseliny metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VI | ||
| 4 | Lihoviny | Stanovení celkového obsahu cukru metodou HPLC/RID Cukr invertní sacharosa glukosa fruktosa maltosa laktosa Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VIII | ||
| 5 | Cukr | Stanovení barvy v roztoku spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Nařízení Komise (EHS) č. 1265/69 Příloha A, metoda 3 | ||
| 6 | Olivové oleje | Spektrofotometrická analýza v ultrafialové oblasti spektra K (232 nm) K (270 nm) delta K Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
COI/T.20/Doc. No 19/Rev. 5 2019 | ||
| 7 | Olivové oleje | Stanovení volných mastných kyselin, metoda za studena volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
COI/T.20/Doc. No 34/Rev. 1 2017 | ||
| 8 | Olivové oleje | Stanovení peroxidového čísla volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
COI/T.20/Doc. No 35/Rev. 1 2017 | ||
| 9 | Drůbeží maso | Stanovení celkového obsahu vody chemickým testem Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 2026/344, příloha II | ||
| 10 | Těstárenské výrobky | Stanovení vlhkosti gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0115, čl. 28 | ||
| 11 | Pekárenské výrobky | Stanovení obsahu vody gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0116-3 | ||
| 12 | Pekárenské výrobky | Stanovení obsahu tuku gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0116-6 | ||
| 13 | Pekárenské výrobky | Stanovení obsahu cukrů podle Schoorla volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0116-7 | ||
| 14 | Výrobky cukrářské | Stanovení vody gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0130-3, metoda A | ||
| 15 | Trvanlivé pečivo a výrobky cukrovinkářské | Stanovení vlhkosti gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0146, část 3, metoda A, B | ||
| 16 | Trvanlivé pečivo a výrobky cukrovinkářské | Stanovení obsahu tuku gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0146, část 4, metoda A, B | ||
| 17 | Trvanlivé pečivo a výrobky cukrovinkářské | Stanovení obsahu sacharidů volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0146, část 5 | ||
| 18 | Trvanlivé pečivo a výrobky cukrovinkářské | Stanovení obsahu čokoládové polevy gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0146, čl. 75, 76 | ||
| 19 | Čokoláda a čokoládové cukrovinky | Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny výpočtem Tukuprostá mléčná sušina mléčná sušina Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0577 | ||
| 20 | Čokoláda a čokoládové cukrovinky | Stanovení obsahu tukuprosté kakaové sušiny výpočtem Tukuprostá kakaová sušina celková kakaová sušina obsah kakaového prášku Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0578 | ||
| 21 | Cukrovarské výrobky | Stanovení ztráty hmotnosti sušením gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160-3 | ||
| 22 | Cukrovarské výrobky | Stanovení sacharózy polarizací Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160-5, metoda A, B | ||
| 23 | Cukrovarské výrobky | Stanovení obsahu redukujících látek volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160-7, metoda A, B, C, D | ||
| 24 | Cukrovarské výrobky | Stanovení barvy spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160, část 8 | ||
| 25 | Cukrovarské výrobky | Stanovení granulometrického složení gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160, část 9 | ||
| 26 | Cukrovarské výrobky | Stanovení nerozpustných látek gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0160-16 | ||
| 27 | Škrobárenské výrobky | Stanovení obsahu vlhkosti sušením gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN ISO 1666 | ||
| 28 | Glukózový sirup | Stanovení obsahu sušiny refraktometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 1743 | ||
| 29 | Pivovarské výrobky | Stanovení barvy piva spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0186-8 | ||
| 30 | Pivovarské výrobky | Stanovení hořkosti spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0186-10 | ||
| 31 | Droždí | Stanovení sušiny gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0188, čl. 17 | ||
| 32 | Lihoviny | Stanovení hustoty pyknometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0210, část 3 | ||
| 33 | Lihoviny | Stanovení alkoholu pyknometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0210, část 4, metoda A | ||
| 34 | Lihoviny | Stanovení neprchavých rozpustných látek gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0210, část 5, metoda A | ||
| 35 | Lihoviny | Stanovení volných kyselin volumetricky Veškeré kyseliny: Celkové množství volných kyselin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0210, čl. 24 | ||
| 36 | Lihoviny | Stanovení cukrů gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0210, čl. 48 | ||
| 37 | Nealkoholické nápoje | Stanovení sušiny refraktometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0240, část 3 | ||
| 38 | Nealkoholické nápoje | Stanovení kyselosti volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0240-5 | ||
| 39 | Nealkoholické nápoje | Stanovení alkoholu volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0240, část 7 | ||
| 40 | Kvasný ocet | Stanovení kyselosti volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0245, čl. 20 | ||
| 41 | Kvasný ocet | Stanovení veškerého extraktu gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0245, čl. 22 | ||
| 42 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení obsahu rostlinných příměsí gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 8 | ||
| 43 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení sušiny gravimetricky a refraktometricky Voda sušina sušina refraktometrická vlhkost úbytek hmotnosti sušení Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 10 | ||
| 44 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení celkové kyselosti volumetricky Kyselost (jako kys. octová) kyselost (jako kys. mléčná) kyselost (jako kys. citrónová) kyseliny vešk. (jako kys. octová) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 13 | ||
| 45 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení ethanolu volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 14 | ||
| 46 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení obsahu prchavých kyselin volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 15, metoda 1 | ||
| 47 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení obsahu cukrů volumetricky Cukry invertní cukr sacharosa Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, část 18 | ||
| 48 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení kyseliny mléčné volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0246, čl. 46 | ||
| 49 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení obsahu rozpustné sušiny refraktometrickou metodou Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 2173; Nařízení Komise (EU) č. 974/2014 | ||
| 50 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení titrační kyselosti volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 750 | ||
| 51 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení relativní hustoty pyknometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 1131 | ||
| 52 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení formolového čísla volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 1133 | ||
| 53 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení fosforu spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 1136 | ||
| 54 | Ovocné a zeleninové výrobky | Enzymové stanovení obsahu kyseliny D-isocitronové. NADPH spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 1139 | ||
| 55 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení obsahu prolinu spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 1141 | ||
| 56 | Ovocné a zeleninové výrobky | Odhad obsahu rozpustné sušiny – refraktometrická metoda Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12143 | ||
| 57 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení titrační kyselosti Kyselost (jako kys. citrónová) kyselost (jako kys. vinná) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12147 | ||
| 58 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení hesperidinu a naringinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD hesperidinu naringinu Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12148 | ||
| 59 | Ryby upravené a výrobky z ryb | Stanovení vody sušením gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 57 0146, čl. 18, 19 | ||
| 60 | Ryby upravené a výrobky z ryb | Stanovení hmotnosti obsahu a hmotnostního podílu složek gravimetricky Obsah ryby odkapaný podíl hmotnost čistá voda přidaná hmotnost odkapaného podílu Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 57 0146-3 | ||
| 61 | Ryby upravené a výrobky z ryb | Stanovení čisté hmotnosti gravimetricky Hmotnost čistá bez glazury Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 57 5013, čl. 7.3 | ||
| 62 | Ryby upravené a výrobky z ryb | Stanovení čisté hmotnosti gravimetricky Hmotnost čistá bez glazury Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 57 5020, čl. 7.3 | ||
| 63 | Maso a masné výrobky | Stanovení celkového obsahu tuku gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 1443 | ||
| 64 | Maso a sterilované pokrmy | Stanovení obsahu vody gravimetricky (referenční metoda) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 57 6021 | ||
| 65 | Hotová jídla | Stanovení sušiny vážkově sušením s pískem Sušina vlhkost Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 0120, čl. 21 | ||
| 66 | Dehydratované výrobky a ochucovadla | Stanovení vody gravimetricky Sušina voda Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 0703-5, metoda A | ||
| 67 | Káva | Stanovení obsahu vlhkosti gravimetricky Sušina vlhkost Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 11294 | ||
| 68 | Hořčice | Stanovení obsahu sušiny gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 1361, čl. 13 | ||
| 69 | Hořčice | Stanovení obsahu cukru gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 1361, čl. 15 | ||
| 70 | Hořčice | Stanovení kyselosti volumetricky Kyselost (jako kys. octová) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 1361, čl. 16 | ||
| 71 | Hořčice | Stanovení obsahu tuku gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 58 1361, čl. 17 | ||
| 72 | Živočišné a rostlinné tuky a oleje | Stanovení čísla kyselosti a kyselosti volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN ISO 660 | ||
| 73 | Živočišné a rostlinné tuky a oleje | Stanovení peroxidového čísla – Jodometrické (vizuální) stanovení koncového bodu volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN ISO 3960 | ||
| 74 | Potraviny | Stanovení acesulfamu-K, aspartamu a sacharinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD acesulfamu-K aspartamu sacharinu Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12856 | ||
| 75 | Potraviny | Stanovení sukralózy metodou HPLC/RID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 16155 | ||
| 76 | Potraviny | Stanovení neohesperidinu-dihydrochalkonu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN P CEN/TS 14537 | ||
| 77 | Potraviny | Stanovení vitaminu B1 metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 14122 | ||
| 78 | Potraviny | Stanovení vitamínu D (cholekalciferolu (D3) a/nebo ergokalciferolu (D2)) metodou HPLC/UV-VIS/DAD cholekalciferolu (D3) ergokalciferolu (D2) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12821 | ||
| 79 | Potraviny | Stanovení vitaminu A (all-E-retinolu a 13-Z-retinolu) metodou HPLC/UV-VIS/DAD all-E-retinolu 13-Z-retinolu Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12823-1 | ||
| 80 | Potraviny | Stanovení vitaminu A (β-karotenu) metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12823-2 | ||
| 81 | Potraviny | Stanovení vitaminu E (α-, β-, γ- a δ-tokoferolu) metodou HPLC/UV-VIS/DAD α-tokoferol β-tokoferol γ-tokoferol δ-tokoferol Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 12822 | ||
| 82 | Potraviny | Stanovení vitamínu B6 metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 14164 | ||
| 83 | Potraviny | Stanovení vitaminu B2 metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 14152 | ||
| 84 | Potraviny | Stanovení vitamínu B6 (včetně jeho glykosilovaných forem) metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN 14663 | ||
| 85 | Čaj a nápoje na bázi čaje | Stanovení obsahu katechinů metodou HPLC/UV-VIS/DAD Epikatechin katechin galát epikatechin galát kyselina gallová epigalokatechin galát galokatechin katechin galokatechin galát celkový obsah katechinů Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ISO 14502-2 | ||
| 86 | Potraviny | Horizontální metoda pro imunoenzymatickou detekci stafylokokových enterotoxinů Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN EN ISO 19020 | ||
| 87 | Přídatné látky – potravinářská sulfonovaná organická barviva rozpustná ve vodě | Metody stanovení látek extrahovatelných diethyletherem gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0608 | ||
| 88 | Přídatné látky – kyselina propionová (E 280) | Metoda stanovení netěkavých látek gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0610 | ||
| 89 | Přídatné látky – dusitan sodný (E 250) | Metody stanovení úbytku hmotnosti sušením gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0611 | ||
| 90 | Přídatné látky – kyselina sorbová (E 200), sorban sodný (E 201), draselný (E 202) a vápenatý (E 203) a kyselina propionová (E 280) | Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství aldehydů vizuálně Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0614 | ||
| 91 | Přídatné látky – mléčnan sodný (E 325), draselný (E 326) a vápenatý (E 327) | Metoda pro důkaz vyššího než mezního množství redukujících látek vizuálně Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0616 | ||
| 92 | Přídatné látky – kyselina orthofosforečná (E 338) | Metoda stanovení těkavých kyselin a důkazu vyššího než mezního množství dusičnanů vizuálně Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0617, mimo čl. 6.1 | ||
| 93 | Přídatné látky – orthofosforečnan sodný (E 339(i)), disodný (E 339(ii)) a trisodný (E 339(iii)) a orthofosforečnan draselný (E 340(i)), didraselný (E 340(ii)) a tridraselný (E 340(iii)) | Metoda stanovení látek nerozpustných ve vodě gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 56 0618 | ||
| 94 | Cigarety | Stanovení obsahu vody v surovém kouřovém kondenzátu z hlavního proudu kouře – Metoda GC/TCD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 10362-1 | ||
| 95 | Cigarety | Stanovení obsahu nikotinu v kouřových kondenzátech – Metoda GC/FID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 10315 | ||
| 96 | Cigarety | Stanovení surového a beznikotinového bezvodého kondenzátu kouře za použití rutinního analytického nakuřovacího přístroje gravimetricky Dehet Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 4387 | ||
| 97 | Cigarety | Stanovení oxidu uhelnatého v plynné fázi cigaretového kouře – Metoda NDIR Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN ISO 8454 | ||
| 98 | Tekuté cukry | Stanovení sušiny refraktometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
ČSN 560161-2 | ||
| 99 | Potraviny | Stanovení celkového obsahu dusíku a bílkovin metodou podle Kjeldahla volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/5 (ČSN ISO 1871; ČSN 56 0020; ČSN ISO 937; ČSN EN ISO 20483; ČSN EN ISO 3188; ČSN EN ISO 8968-1; ČSN 58 0703-7; ČSN 58 0703-8; ČSN EN 12135) | ||
| 100 | Potraviny | Stanovení obsahu tuku metodou podle Soxhleta gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/6 (Manual Soxtec System HT 6; Manuál k přístroji FOSS ST 243 Soxtec; ČSN ISO 1443; ČSN 56 0290-6; ČSN 58 0120; ČSN 58 0703-6; ČSN 56 0116-6; ČSN 56 0130-6; ČSN 56 0146-4; ČSN EN ISO 659) | ||
| 101 | Pivo, alkoholické nápoje (0,5 – 1,2) % obj. alkoholu mimo vína | Stanovení vybraných parametrů pomocí automatického analyzátoru oscilační densitometrií Alkohol extrakt původní mladiny prokvašení skutečné Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/7 (Paar –Alcolyzer Beer ME - Instruction manual) | ||
| 102 | Potraviny, tabákové výrobky | Stanovení hmotnosti obsahu a hmotnosti odkapaného podílu gravimetricky Obsah hmotnost hmotnost odkapaného podíl hmotnost pevného podílu odkapaný podíl pevný podíl Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/13 (ČSN 56 0246 čl. 32; ČSN 56 0305; ČSN 58 0120, čl. 16, 17; ČSN 58 1361 čl. 12) | ||
| 103 | Potraviny | Stanovení plnění obsahu spotřebitelského balení volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/14 (ČSN 56 0186, část 14; ČSN 56 0240, část 6; ČSN 58 0120, čl. 19) | ||
| 104 | Potraviny | Koagulační test vizuální detekcí (zkouška na provařenost) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/17 (Oborová norma Generálního ředitelství masného průmyslu Praha) | ||
| 105 | Citrusové plody | Stanovení obsahu šťávy gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/31 (ČSN 46 3204:1987) | ||
| 106 | Potraviny | Stanovení sacharidů a energetické hodnoty dopočtem z obsahu živin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/39 (Nařízení (EU) č. 1169/2011) | ||
| 107 | Potraviny | Stanovení složení nesourodých potravin gravimetricky – makroskopický rozbor Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/42 | ||
| 108 | Potraviny | Stanovení složení nesourodých potravin gravimetricky – mikroskopický rozbor Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/43 (ČSN 56 0232, čl. 41, 43; ČSN 58 0113, čl. 32, 34) | ||
| 109 | Potraviny | Stanovení cizorodé příměsi gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/44 (ČSN 56 0115, čl. 24; ČSN 56 0116, čl. 49; ČSN 56 0232, čl. 41; ČSN 56 0246, část 8; ČSN 58 0110, čl. 57; ČSN ISO 928; ČSN 58 0112-4:1991; ČSN 58 0113, čl. 32, 34) | ||
| 110 | Potraviny, tabákové výrobky | Senzorické zkoušení Vzhled chuť pach (vůně) vůně a chuť konzistence textura barva tvar Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/46 (ČSN 56 0290-3; ČSN 58 1361; ČSN 56 0240-2; ČSN EN ISO 13299; ČSN 56 0186-2) | ||
| 111 | Potraviny | Stanovení kolagenu dopočtem přes 4-hydroxyprolin spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/47 (AOAC Method 990.26; NMKL č. 127; LMBG, 06.00, 8) | ||
| 112 | Ryby a rybí výrobky | Stanovení obsahu masa dopočtem z naměřených hodnot Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/48 (CODEX STAN 166-1989, 7.4.(1); FS95_07_16: Fish content and QUID; MP MZe pro stanovení obsahu rybího masa v produktech rybolovu) | ||
| 113 | Potraviny | Stanovení celkové potravinové vlákniny enzymaticko-gravimetrickou metodou soupravou Bioquant (Merck) / Total Dietary Fiber Assay Kit (Sigma) / Total Dietary Fiber Kit (Megazyme) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/50 (MERCK, Sigma, Megazyme – návod na použití) | ||
| 114 | Potraviny | Stanovení obsahu chloridu sodného volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/55 (ČSN 57 0185:1963, čl. 12; ČSN 56 0116-5; ČSN ISO 1841-1; ČSN 58 0120 čl. 28, 29; ČSN 58 0703-4; ČSN 58 1361 čl. 18; ČSN 57 0167:1985) | ||
| 115 | Maso a masné výrobky | Důkaz přítomnosti škrobu volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/56 (ČSN 57 0157:1987) | ||
| 116 | Pekárenské výrobky | Stanovení titrovatelných kyselin volumetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/58 (ČSN 56 0116-10:1995) | ||
| 117 | Kávové a cikorkové extrakty | Stanovení obsahu sušiny v sušeném a kapalném extraktu gravimetricky Vlhkost voda sušina Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/59 (ČSN 58 0114:2001, Metoda 2 a 3) | ||
| 118 | Ryby upravené a výrobky z ryb | Stanovení rybího jádra gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/60 (ČSN 57 5012:2001, příloha NA) | ||
| 119 | Potraviny | Stanovení kyseliny benzoové a kyseliny sorbové metodou HPLC/UV-VIS/DAD Kyselina sorbová kyselina benzoová suma kyseliny sorbové a kyseliny benzoové Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/1 (Williams M. L.: Food Chemistry 22 (3) 235-244, 1986) | ||
| 120 | Potraviny | Stanovení kyseliny p-hydroxybenzoové a jejích esterů metodou HPLC/UV-VIS/DAD Metyl-4-hydroxybenzooan etyl-4-hydroxybenzoan propyl-4-hydroxybenzoan butyl-4-hydroxybenzoan Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/2 (Williams M. L.: Food Chemistry 22 (3) 235-244, 1986) | ||
| 121 | Potraviny | Stanovení vitaminů rozpustných ve vodě metodou HPLC/FLD/UV-VIS/DAD Vitamín B1 B2 B6 Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/9 (Maeda et al.: JAOAC, vol. 72, no. 2, 1989) | ||
| 122 | Potraviny | Stanovení vitaminů rozpustných v tucích metodou HPLC/UV-VIS/DAD/FLD Retinol retinyl-acetát retinyl-palmitát alfa-tokoferol beta-tokoferol gama-tokoferol delta-tokoferol a tokoferyl-acetát vitamin A Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/10 (ČSN EN 12823-1; ČSN EN 12822) | ||
| 123 | Potraviny | Stanovení kyseliny askorbové metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/11 (Macherey-Nagel - HPLC Applications, ppl. 952, 1989) | ||
| 124 | Potraviny | Stanovení theobrominu, kofeinu a theofylinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD theobrominu kofeinu theofylinu Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/12 (SUPELCO reporter, Vol. XII, No. 1, str. 19-20; ČSN 56 0578) | ||
| 125 | Potraviny | Stanovení biogenních aminů metodou HPLC/UV-VIS/DAD Histamin tyramin tryptamin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/13 (Malle P. et al.: JAOAC Int., 79, 43–49, 1996) | ||
| 126 | Potraviny | Stanovení 5-hydroxymethylfurfuralu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/16 (Jeuring, Kuppers: JAOAC, 63 (6) 1215-1218, 8 ref.) | ||
| 127 | Potraviny | Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů metodou HPLC/RID Glukosa fruktosa sacharosa maltosa laktosa sorbitol manitol xylosa galaktosa cukry Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/17 (Engel and Olinger: JAOAC 62 (3), 1979) | ||
| 128 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení kyseliny mravenčí metodou HPLC/RID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/18 (Vrátný P., Mudřík Z.: Journal of Chromatography A Volume 322, Pages 352-357, 1985) | ||
| 129 | Potraviny | Stanovení organických kyselin metodou HPLC/UV-VIS/DAD Kyselina jablečná kyselina citronová kyselina mléčná kyselina chinová kyselina šikimová kyselina fumarová a kyselina vinná Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/19 (Hyoung S. Lee, J. Agric. Food Chem., 41 (11), pp 1991–1993, 1993) | ||
| 130 | Potraviny | Stanovení syntetických potravinářských barviv metodou HPLC/UV-VIS/DAD Indigotin allura červeň brilantní modř FCF ponceau 4R tartrazin erythrosin amaranth červeň 2G zeleň S chinolinová žluť azorubin brilantní čerň žluť SY patentní modř barviva syntetická (III) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/20 (Weaver K. M., Neale M. E.: J. Chromatography, 354, 486 - 489, 1986) | ||
| 131 | Potraviny | Identifikace syntetických potravinářských barviv metodou TLC Allura červeň Amaranth Azorubin Brilantní čerň Brilantní modř FCF Červeň 2G Erythrosin Hněď FK Hněď HT Chinolinová žluť Indigotin Patentní modř V Ponceau 4R Tartrazin Zeleň S Žluť SY kyselina karmínová karmín Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/22 (Kocourek V. a kol.: Metody stanovení cizorodých látek v potravinách: laboratorní příručka, díl 3, 1992, ISBN 80-85120-35-6) | ||
| 132 | Potraviny | Stanovení celkového fosforu spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/23 (Philips, Anal. Applications, 1, 1987) | ||
| 133 | Potraviny | Stanovení oxidu siřičitého spektrofotometricky s pararosanilinem Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/27 (Davídek a kol.: Laboratorní příručka analýzy potravin II, 477-8, 1981; Application note fy Tecator, AN 61/83, AN 90/87) | ||
| 134 | Potraviny | Stanovení celkového oxidu siřičitého titrační jodometrickou metodou Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/33 (Tecator - Application note, AN 90/87) | ||
| 135 | Potraviny | Stanovení aromatických látek metodou HPLC/UV-VIS/DAD Vanilin ethylvanilín kumarin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/34 (Thompson, R. D., Hoffmann, T. J.: J. of Chromatography, 438, 369-382, 1988) | ||
| 136 | Potraviny | Stanovení aminokyselin ACCQ.TAG metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/39 (Waters - ACCQ.TAG Chemistry Package – Instruction Manual, WAT 052 874 TP, rev. 0 April, 1993) | ||
| 137 | Potraviny | Stanovení lepku imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Gliadin (Competitive) (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/40 (R-Biopharm, návody na použití kitu) | ||
| 138 | Masné výrobky | Stanovení čisté svalové bílkoviny metodou HPLC/FLD přes 3-methylhistidin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/42 (Arneth, W.: Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung, Kulmbach, Germany, 1 Dec 1985, (no. 90) p. 6664-6668) | ||
| 139 | Potraviny | Stanovení sojové bílkoviny imuno-enzymatickou metodou soupravou Biokits Soya Protein assay kit (Neogen Corporation) / Soy protein Residue (ELISA Systems)/Ridascreen Fast Soya (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/43 (ELISA Systems, Neogen Corporation, R-Biopharm – návod na použití kitu) | ||
| 140 | Potraviny | Stanovení kyseliny pyrrolidonkarboxylové (PCA) metodou HPLC/UV-VIS Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/47 (Soukupová V.: disertační práce, VŠCHT Praha, 2007) | ||
| 141 | Potraviny | Stanovení mléčné bílkoviny imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast Milk (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/51 (R-Biopharm – návod na použití kitu) | ||
| 142 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení floridzinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/56 (Soukupová V.: disertační práce, VŠCHT Praha, 2007) | ||
| 143 | Potraviny | Detekce stafylokokových enterotoxinů imuno-enzymatickou metodou soupravou Transia Plate Staphylococcal Enterotoxins (Biocontrol) / Ridascreen Set Total (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/58 (Biocontrol, R-Biopharm – návod na použití kitu) | ||
| 144 | Potraviny | Detekce bacilových průjmových enterotoxinů imuno-enzymatickou metodou soupravou Bacillus Diarrhoeal Enterotoxin visual immunoassay (Tecra) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/60 (TECRA – Instructions for the detection of bacillus diarrhoeal enterotoxin (BDE) in food and food-related samples and enrichment cultures) | ||
| 145 | Koření, omáčky, výrobky na bázi chilli, papriky a kari | Stanovení nepovolených barviv metodou HPLC/UV-VIS/DAD Sudan I II III IV sudan orange B sudan Red 7B orange II rhodamin B parared toluidin red sudan black butter yellow sudan red B sudan red G Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/63 (West Yorkshire Analytical Services, METH0162) | ||
| 146 | Rajčatové protlaky, kečupy | Stanovení refraktometrické sušiny vnesené rajčatovou surovinou dopočtem z naměřených hodnot Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/65 (Soukupová V., Čížková H., Voldřich M.: Czech J. Food Sci. Vol. 22, 349-352, 2004; AIJN) | ||
| 147 | Ovocné a zeleninové výrobky | Stanovení ovocného (zeleninového) podílu dopočtem z naměřených hodnot Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/66 (Wallrauch, Lebensmittelchemie, 1995, 49, 40 – 45; AIJN) | ||
| 148 | Kakaový prášek, výrobky z kakaa | Stanovení obsahu kakaového prášku dopočtem z naměřených hodnot Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/67 (ČSN 56 0578; Richards A., Wailes B.: J. of the Association of Public Analyst, 2012 (40) 01-12) | ||
| 149 | Masné výrobky a výrobky obsahující maso | Stanovení obsahu čisté svalové bílkoviny a obsahu masa dopočtem z naměřených hodnot Čistá svalová bílkovina obsah masa poměr tuk:čistá svalová bílkovina Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/69 (Nařízení (EU) č. 1169/2011; Nařízení Komise č. 2004/2002/ES; Nařízení Komise č. 2429/86/EHS) | ||
| 150 | Potraviny | Stanovení obsahu vaječné bílkoviny imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen Fast Ei/Egg Protein (R-Biopharm) / Ridascreen Egg (R Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/70 (R-Biopharm– návody na použití kitu) | ||
| 151 | Doplňky stravy | Stanovení přípravků určených na léčbu erektilní dysfunkce metodou HPLC/UV-VIS/DAD/MS Hydroxy hongdenafil hongdenafil yohimbin hydroxyhomo sildenafil tadalafil ethyl tadalafil vardenafil sildenafil a piperidino vardenafil Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/72 (Reepmeyer J. C., Woodroff J. T.: J. Chromatogr. A, 1125, 67, 2006) | ||
| 152 | Kakao a výrobky z kakaa | Stanovení tryptamidu kyseliny lignocerové (LAT) metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/73 (Janssen K., Matissek R.: Eur. Food Res. Technol., 214: 259-264, 2002) | ||
| 153 | Potraviny | Stanovení β-laktoglobulinu imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen β-lactoglobulin (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/74 (R-Biopharm návod na použití kitu) | ||
| 154 | Potraviny | Stanovení sacharidů a odvozených vícesytných alkoholů metodou IC/PAD Glukosa glukosa celková fruktosa fruktosa volná sacharosa laktosa sorbitol mannitol xylosa xylosa celková arabinosa galaktosa mannosa mannitol volný maltosa cukry Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/75 (Thayer J. R. et al.: Dionex Corporation, Sunnyvale, CA 94086) | ||
| 155 | Potraviny | Stanovení arašídů imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen FAST Peanut (R-Biopharm) / Ridascreen Peanut (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/77 (R-Biopharm – návod na použití kitu) | ||
| 156 | Potraviny | Stanovení sukralosy metodou IC/PAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/79 (Dionex – Application Note 159) | ||
| 157 | Doplňky stravy | Stanovení koenzymu Q10 metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/81 (AOAC Official method 2008.07; Orozco et al.: JAOAC Int., 90 (5), 1227-36, 2007) | ||
| 158 | Olivové oleje | Stanovení pyrofeofytinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/83 (DGF Standard method C-VI – 15 (06)) | ||
| 159 | Pivo | Stanovení polyfenolů spektrofotometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/84 (Analytica EBC, 9.11) | ||
| 160 | Doplňky stravy | Stanovení sibutraminu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/85 (Singh et al.: JAOAC Int., 91 (3), 572 – 579, 2008) | ||
| 161 | Potraviny | Stanovení neotamu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/86 (H. Cramer: Sigma-Aldrich Co. 2011) | ||
| 162 | Potraviny | Stanovení obsahu škrobu metodou HPLC/RID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/87 (Nařízení (EU) č. 118/2010; Nařízení (ES) č. 121/2008) | ||
| 163 | Tuky a oleje | Stanovení zpolymerovaných triacylglycerolů metodou HPLC/RID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/88 (CUA Hagen, AV 3/061/02) | ||
| 164 | Potraviny | Stanovení obsahu hořčice imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen FAST Senf/Mustard (R-Biopharm)/ Ridascreen Easy Mustard (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/91 (R-Biopharm – návody na použití kitu) | ||
| 165 | Potraviny | Stanoveni amygdalinu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/55 (Savic I. M. a kol. Res.J.Chem.Environ. 16 (4) December (2012):80-86) | ||
| 166 | Doplňky stravy | Stanovení methylsulfonylmethanu metodou GC/FID Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/92 (Park S.-W., Lee W.: KSBB Journal 30(4):141-147, 2015) | ||
| 167 | Doplňky stravy | Stanovení glukosaminu a jeho forem metodou HPLC/UV-VIS/DAD Glukosamin sulfát glukosamin hcl glukosamin sulfát.2kcl Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/93 (AOAC 2005.01) | ||
| 168 | Doplňky stravy | Stanovení chondroitin sulfátu metodou HPLC/UV-VIS/DAD Chondroitin sulfát chondroitin sulfát sodný Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/94 (J AOAC Int. 2007; 90(3): 659-669) | ||
| 169 | Potraviny | Stanovení lískových ořechů imuno-enzymatickou metodou soupravou Ridascreen FAST Hazelnut (R-Biopharm) Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/95 (R-Biopharm – návod na použití kitu) | ||
| 170 | Potraviny | Stanovení kyseliny kyanovodíkové titračně Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/96 (ISO 2164; ČSN EN 16160) | ||
| 171 | Doplňky stravy | Stanovení specifických aktivních látek metodou HPLC/UV-VIS/DAD Kyselina α-lipoová kyselina acetylsalicylová Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/97 (Aboul-Enein, H.Y.; Hoenen, H.: J. of liquid chrom. & rel. Technol., 27 (19), 2029-2038, 2004; Franeta, J.T. & col.: Il Farmaco 57 709-713, 2002) | ||
| 172 | Potraviny | Stanovení pH potenciometricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/61 (ČSN 56 0160 část 4; ČSN 56 0186 část 7; ČSN ISO 11289; ČSN ISO 1842; ČSN EN 1132; ČSN 58 0703-9; ČSN 56 0607) | ||
| 173 | Potraviny | Stanovení popela gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/62 (ČSN 56 0115, čl. 29; ČSN 56 0116-4; ČSN 56 0130-4; ČSN 56 0146, část 6; ČSN EN ISO 3593; ČSN 56 0188, čl. 18; ČSN 56 0240-9; ČSN 56 0246 část 11; ČSN EN 1135; ČSN ISO 936; ČSN 58 0703-11; ČSN 58 1361, čl. 14) | ||
| 174 | Potraviny | Stanovení písku/popela nerozpustného v kyselině gravimetricky Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
S/63 (ČSN 56 0116-4; ČSN 56 0130-4; ČSN 58 1361, čl. 14; ČSN 56 0115, čl. 30; ČSN 56 0146, čl. 15; ČSN 56 0246 část 12, metoda 1; ČSN ISO 763) | ||
| 175 | Potraviny | Stanovení kyseliny kyanovodíkové metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/98 (ČSN EN 16160) | ||
| 176 | Nápoje | Stanovení sladidel metodou LC-MS/MS Neotam acesulfam K aspartam cyklamát sodný neohesperidin dihydrochalkon (NHDC) sukralosa sacharin Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/99 (Chui-Shiang Chang: Journal of food and grug analysis 22, 2014: 318-328) | ||
| 177 | Potraviny | Stanovení sladidel metodou HPLC/DAD Neohesperidin DC neotam Regulovaná oblast: 1 Nutričně, technologicky a senzoricky významné látky |
A/100 (ČSN P CEN/TS 14537) | ||
| 178 | Potraviny | Identifikace charakteristických proteinů proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Bílkovina kuřecí bílkovina hovězí bílkovina vepřová bílkovina koňská bílkovina skopová bílkovina krůtí bílkovina jelení bílkovina králičí bílkovina kachní bílkovina kozí bílkovina husí bílkovina dančí bílkovina srnčí bílkovina vepřových jater bílkovina kuřecích jater bílkovina husích jater bílkovina kachních jater Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/4 (Watson A. D.: Anal. Chem. 2015, 87, 10315-10322) | ||
| 179 | Mléko, mléčné výrobky | Identifikace charakteristických proteinů proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Bílkovina kozí bílkovina kravská bílkovina ovčí bílkovina buvolí Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/6 (von Bargen Ch.: Journal of Agricultural and Food Chemistry 2014, 62, 9428-9435) | ||
| 180 | Masné výrobky | Identifikace charakteristických rostlinných proteinů proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Bílkovina sójová bílkovina hrachu bílkovina hořčice bílkovina lnu bílkovina vlčího bobu Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/7 (von Bargen Ch.: Journal of Agricultural and Food Chemistry 2014, 62, 9428-9435) | ||
| 181 | Mlýnské a těstárenské výrobky | Stanovení a identifikace charakteristických proteinů tvrdé pšenice proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Podíl pšenice tvrdé (Triticum durum) podíl pšenice seté (Triticum aestivum) Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/8 (Russo, R.: Journal of Mass Spectrometry 2014, 49, 1239-1246) | ||
| 182 | Mlýnské a těstárenské výrobky | Stanovení a identifikace charakteristických proteinů pšenice špaldy proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Podíl pšenice špaldy (Triticum spelta) podíl pšenice seté (Triticum aestivum) Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/9 (Watson A. D.: Anal. Chem. 2015, 87, 10315-10322) | ||
| 183 | Potraviny | Identifikace a stanovení toxinů Bacillus cereus proteomickou analýzou s využitím LC-MS/MS Emetický toxin (cereulid) Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/10 (ČSN EN ISO 18465) | ||
| 184 | Med | Identifikace včelám cizích amyláz proteomickou analýzou s využitím LC‑MS/MS Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/11 (Erban T.: Journal of Proteomics, 239 (202), 104157) | ||
| 185 | Potraviny | Identifikace vepřové a hovězí želatiny proteomickou analýzou s využitím LC‑MS/MS Regulovaná oblast: 2 Látky bílkovinné povahy a peptidy |
B/12 (Guiya Deng: Reviews in Analytical Chemistry, 2020, 39: 260–271) | ||
| 186 | Lihoviny | Stanovení těkavých látek a methanolu metodou GC-FID Metanol etanol 1-propanol 2-propanol 1-butanol 2-butanol 2-metyl-1-propanol 1-pentanol 2-metyl-1-butanol 3-metyl-1-butanol 1-hexanol aldehydy (jako ethanal) vyšší alkoholy látky těkavé Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III | ||
| 187 | Olivové oleje | Stanovení methylesterů mastných kyselin metodou GC-FID metylester laurové kyseliny metylester myristové kyseliny metylester palmitové kyseliny metylester palmitoolejové kyseliny metylester stearové kyseliny metylester olejové kyseliny metylester linolové kyseliny metylester linolenové kyseliny metylester arachové kyseliny metylester eikosenové kyseliny metylester eikosatetraenové kyseliny metylester behenové kyseliny metylester erukové kyseliny metylester lignocerové kyseliny Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
COI/T.20/Doc. No 33/Rev. 1 2017 | ||
| 188 | Potraviny – bezvodý mléčný tuk | Stanovení složení sterolů metodou GC-FID Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN ISO 18252 | ||
| 189 | Potraviny | Termoluminiscenční detekce ozářených potravin, ze kterých mohou být izolovány křemičité minerály Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 1788 | ||
| 190 | Potraviny | Detekce ozářených potravin obsahujících tuk – Analýza 2-alkylcyklobutanonů metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 1785 | ||
| 191 | Potraviny | Stanovení 3-monochlorpropan-1,2-diolu metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14573 | ||
| 192 | Potraviny s nízkým obsahem tuku | Stanovení anorganických bromidů metodou GC-ECD Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 13191-2 | ||
| 193 | Potraviny s nízkým obsahem tuku | Stanovení chlormequatu a mepiquatu – metoda LC-MS/MS chlormequatu mepiquatu Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 15055 | ||
| 194 | Čirá a zakalená jablečná šťáva a protlak | Stanovení patulinu. – Metoda HPLC/UV-VIS s předčištěním na rozhraní kapalina/kapalina Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14177 | ||
| 195 | Ječmen a pražená káva | Stanovení ochratoxinu A – HPLC/FLD metoda s předčištěním na imunoafinitní kolonce Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14132 | ||
| 196 | Víno a pivo | Stanovení ochratoxinu A – HPLC/FLD metoda s předčištěním na imunoafinitní kolonce Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14133 | ||
| 197 | Suché skořápkové plody, koření a sušené ovoce | Stanovení aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 – Metoda HPLC/FLD s postkolonovou derivatizací a s předčištěním na imunoafinitní kolonce Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14123 | ||
| 198 | Potraviny na bázi kukuřice | Stanovení fumonisinů B1 a B2 – HPLC/FLD metoda s přečištěním na imunoafinitní kolonce Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
ČSN EN 14352 | ||
| 199 | Potraviny | Stanovení etylkarbamátu metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/9 (Kocourek V. a kol.: Metody stanovení cizorodých látek v potravinách: laboratorní příručka, díl 3, 1992, ISBN 80-85120-35-6) | ||
| 200 | Nápoje | Stanovení ftalátů metodou GC/ECD Di-n-butylftalát bis(2-etylhexyl)ftalát ftaláty (jako suma) Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/11 | ||
| 201 | Potraviny | Stanovení těkavých organických látek metodou HS-GC/MS Benzen toluen orto- meta- para-xylen ethylbenzen styren 1,3-pentadien hexan aceton etylacetát a chloroform Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/12 (ČSN EN 16857) | ||
| 202 | Potraviny | Stanovení dithiokarbamátů metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/19 (de Kok A., van Bodegraven P.: 3rd European Pesticide Residue Workshop, 2000, York, UK) | ||
| 203 | Potraviny na bázi ovoce a zeleniny | Stanovení patulinu metodou HPLC/UV-VIS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/21 (ČSN EN 14177) | ||
| 204 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení ochratoxinu A metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/22 (ČSN EN 14132; ČSN EN 14133; ČSN EN 15829; ČSN EN 17250) | ||
| 205 | Potraviny | Stanovení cholesterolu metodou GC/MS a výpočet obsahu vajec Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/23 (Klatt et al.: JAOAC Int., 78 (1), 1995) | ||
| 206 | Potraviny | Stanovení bromidů metodou GC/ECD Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/24 (ČSN EN 13191-2) | ||
| 207 | Potraviny | Stanovení mastných kyselin metodou GC/FID) Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/30 (AOAC 1990: 985.21; ČSN EN ISO 12966) | ||
| 208 | Potraviny | Stanovení obsahu trans-nenasycených mastných kyselin metodou GC/FID Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/31 (AOAC 1990: 985.21; ČSN EN ISO 12966) | ||
| 209 | Potraviny | Stanovení vícesytných alkoholů metodou GC/FID Ethylenglykol diethylenglykol 1,2-propandiol Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/32 (Caldeira et al Food Chemistry 346 (2021)) | ||
| 210 | Líh a nápoje | Stanovení alkoholů, esterů a aldehydů metodou GC/FID/MS Metanol etanol 1-propanol 2-propanol 1-butanol 2-butanol 2-metyl-1-propanol 1-pentanol 2-metyl-1-butanol 3-metyl-1-butanol 1-hexanol mravenčan ethylnatý terciální butanol aldehydy (jako ethanal) vyšší alkoholy látky těkavé Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/35 (AOAC 1990: 968.09) | ||
| 211 | Potraviny | Stanovení aromatických látek a alkaloidů metodou GC/FID Thujon směs alfa a beta-thujonů mentol pulegon citral citronelal anetol safrol isosafrol cinnamal eugenol Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/36 | ||
| 212 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení deoxynivalenolu (DON) metodou HPLC/UV-VIS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/41 (R – Biopharm – návod na použití DONPREP®; Coring GmbH. – návod na použití MYCOSEPTM DON) | ||
| 213 | Potraviny | Stanovení pesticidů na bázi kvartérních aminů, triazinů a příbuzných sloučenin metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/44 (ČSN EN 15055) | ||
| 214 | Potraviny | Stanovení triacylglycerolů metodou GC/FID Profil triacylglycerolů tuk mléčný a tuk rostlinný Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/47 (ČSN EN ISO 23275-2; Nařízení (ES) č. 273/2008, příloha XX) | ||
| 215 | Potraviny | Stanovení aflatoxinů B1, B2, G1, G2 metodou HPLC/FLD Aflatoxin B1 B2 G1 G2 suma aflatoxinů B1, B2, G1, G2 Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/48 (ČSN EN 14123) | ||
| 216 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení zearalenonu metodou HPLC/FLD Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/50 (R – Biopharm – návod na použití Easi-Extract ® Zearalenone) | ||
| 217 | Potraviny pro zvláštní výživu, doplňky stravy, nápoje | Stanovení anabolických steroidů metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/51 (Musshoff F. et al.: J. Forensic Sci, 42 (6): 1119-1125, 1997) | ||
| 218 | Potraviny rostlinného původu a dětská výživa | Stanovení T-2 a HT-2 toxinů metodou HPLC/MS T2 HT2 suma T2 a HT2 Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/52 (R-Biopharm – návod na použití Easi-Extract T-2 and HT-2) | ||
| 219 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení polárních pesticidů a kontaminantů metodou IC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/54 (Anastassiades M. et al.: QuPPe-PO-Method, EURL for single residue methods, 2024; ČSN EN 18032) | ||
| 220 | Potraviny rostlinného původu a dětská výživa | Stanovení pesticidů metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/55 (ČSN EN 15662) | ||
| 221 | Potraviny rostlinného původu a dětská výživa | Stanovení pesticidů metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/56 (ČSN EN 15662) | ||
| 222 | Dětská výživa | Stanovení dithiokarbamátů a jejich degradačních produktů metodou LC-MS/MS Propineb propylenthiomočovina Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/58 (Crnogorac G., Schwack W.: Rapid Communications in Mass Spectrometry, 21, 4009-4016, 2007) | ||
| 223 | Potraviny rostlinného původu, pevné a kapalné vzorky (včetně extraktů) rostlinných materiálů | Stanovení mykotoxinů metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/59 (Zachariasova M. et al.: Analytica Chimica Acta, 662, 51-61, 2010) | ||
| 224 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení amitrazu metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/60 (Czerwenka Ch., AGES, Competent centre, Wien, 2009) | ||
| 225 | Rostlinné oleje | Stanovení pesticidů metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/61 (Hernando M. D. et al.: Anal. Bioanal. Chem., 389:1815-1831, 2007; ČSN P CEN/TS 17062) | ||
| 226 | Rostlinné oleje | Stanovení pesticidů metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/75 (Hernando M. D. et al.: Anal. Bioanal. Chem., 389:1815-1831, 2007; ČSN P CEN/TS 17062) | ||
| 227 | Rostlinné oleje, ztužené tuky, dětská výživa | Stanovení esterů 3-monochlorpropandiolu a esterů glycidolu metodou GC/MS Estery 3-monochlorpropan-l,2-diolu (vyjádřené jako celkový 3-MCPD) estery glycidolu (vyjádřené jako celkový glycidol) Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/62 (Ermacora, A. et al.: Food Additives and Contaminants, 31 (6), 985–994, 2014; Ermacora, A. et al.: J. Am. Oil Chem. Soc. 1 (90), 1–8, 2013; Dubois M et al.: J. AOAC Int., 102, 1-12, 2019; ČSN EN ISO 18353-3) | ||
| 228 | Mák | Stanovení opiových alkaloidů metodou LC-MS/MS Morfin kodein noscapin oripavin papaverin thebain suma opiových alkaloidů a suma morfinových alkaloidů Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/63 (Sproll, C. et al.: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54, 5292–5298, 2006) | ||
| 229 | Sojová omáčka | Stanovení 3-monochlorpropandiolu metodou GC/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/64 (Divinová, V. et al.: Czech Journal of Food Sciences, 22, 182–189, 2004) | ||
| 230 | Doplňky stravy, pevné a kapalné vzorky (včetně extraktů) rostlinných materiálů | Stanovení přírodních a jiných aktivních látek metodou LC-MS/MS 1,3-dimethylamylmin 2-phenylethylamin (PEA) 7-hydroxymitragynin mitragynin muscimol protodioscin psilocybin a tribulosin Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/65 (Heather L. et al.: Analytical Chemistry Insights, 7, 59-78, 2012) | ||
| 231 | Obiloviny a výrobky z obilovin, bylinný čaj, koření | Stanovení tropanových alkaloidů metodou LC-MS/MS Atropin a skopolamin suma atropinu a skopolaminu Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/66 (RIKILT SOP A1070, RIKILT Wageningen) | ||
| 232 | Čokoláda a čokoládové cukrovinky | Stanovení ekvivalentů kakaového másla metodou GC/FID Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/67 (ČSN EN ISO 23275-1; ČSN EN ISO 23275-2; ISO 11053:2009) | ||
| 233 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení citrininu metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/68 (Xiaofeng Ji: Journal of Food Science, 2015) | ||
| 234 | Potraviny, pevné a kapalné vzorky (včetně extraktů) rostlinných materiálů | Stanovení kanabinoidů metodou LC-MS/MS Delta-9-tetrahydrokanabinol (delta-9-THC) kyselina delta-9-tetrahydrokanabinolová (THCA-A) delta-9-tetrahydrokanabinol (suma delta-9-tetrahydrokanabinolu (delta-9-THC) a kyseliny delta-9-tetrahydrokanabinolové (THCA-A) vyjádřené jako delta-9-tetrahydrokanabinol) delta-8-tetrahydrokanabinol kanabinol (CBN) kanabidiol (CBD) tetrahydrokanabivarin (THCV) a hexahydrocanabinol Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/69 (Deckers et al Aplikační list Agilent technologies; DE44398.4814583333) | ||
| 235 | Potraviny rostlinného původu | Stanovení pyrolizidinových alkaloidů metodou LC-MS/MS Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/70 (EURL-MP-method_002, v3, 2019) | ||
| 236 | Potraviny rostlinného původu, dětská a kojenecká výživa | Stanovení furanu a příbuzných sloučenin metodou GC/MS Furan 2-methylfuran 3-methylfuran Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/71 (FDA, Determination of Furan in Foods, 2006) | ||
| 237 | Líh, lihoviny | Stanovení degradačních produktů benzoátu denatonia (bitrexu) metodou GC/MS 2,6-dimethylanilin ethyl N-(2,6-xylyl) karbamát bitrex (na základě přítomnosti degradačních produktů) Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/72 | ||
| 238 | Potraviny | Stanovení degradačních produktů karamelových barviv metodou LC-MS/MS 4-methylimidazol (4-MEI) 2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazol (THI) Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/73 (Wang J., Schnute W. C.: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60, 917-920, 2012) | ||
| 239 | Potraviny, doplňky stravy | Stanovení léčiv metodou LC-MS/MS Ibutamoren Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/74 (Plachká J. et al.: Analytica Chimica Acta 1152, 2021) | ||
| 240 | Rostlinné oleje | Stanovení sterolů a stigmastadienu metodou GC/MS Cholesterol brasicasterol kampesterol sitosterol stigmasterol a stigmastadien Regulovaná oblast: 3 Organické kontaminanty a toxické látky |
P/76 (COI/T.20/Doc. No 11/Rev. 4; ČSN ISO 18252) | ||
Referenční normy (332)
A/1
A/10
A/100
A/11
A/12
A/13
A/16
A/17
A/18
A/19
A/2
A/20
A/22
A/23
A/27
A/33
A/34
A/39
A/40
A/42
A/43
A/47
A/51
A/55
A/56
A/58
A/60
A/63
A/65
A/66
A/67
A/69
A/70
A/72
A/73
A/74
A/75
A/77
A/79
A/81
A/83
A/84
A/85
A/86
A/87
A/88
A/9
A/91
A/92
A/93
A/94
A/95
A/96
A/97
A/98
A/99
B/10
B/11
B/12
B/4
B/6
B/7
B/8
B/9
COI/T.20/Doc. No 11/Rev. 4
COI/T.20/Doc. No 19/Rev. 5 2019
COI/T.20/Doc. No 33/Rev. 1 2017
COI/T.20/Doc. No 34/Rev. 1 2017
COI/T.20/Doc. No 35/Rev. 1 2017
ISO 11053:2009
ISO 14502-2
ISO 2164
Nařízení (ES) č. 121/2008
Nařízení (ES) č. 273/2008, příloha XX
Nařízení (EU) č. 1169/2011
Nařízení (EU) č. 118/2010
Nařízení Komise (EHS) č. 1265/69 Příloha A, metoda 3
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda I A
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III.3
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VI
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VIII
Nařízení Komise (EU) č. 974/2014
Nařízení Komise č. 2004/2002/ES
Nařízení Komise č. 2429/86/EHS
P/11
P/12
P/19
P/21
P/22
P/23
P/24
P/30
P/31
P/32
P/35
P/36
P/41
P/44
P/47
P/48
P/50
P/51
P/52
P/54
P/55
P/56
P/58
P/59
P/60
P/61
P/62
P/63
P/64
P/65
P/66
P/67
P/68
P/69
P/70
P/71
P/72
P/73
P/74
P/75
P/76
P/9
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 2026/344, příloha II
S/13
S/14
S/17
S/31
S/39
S/42
S/43
S/44
S/46
S/47
S/48
S/5
S/50
S/55
S/56
S/58
S/59
S/6
S/60
S/61
S/62
S/63
S/7
ČSN 46 3204:1987
ČSN 56 0020
ČSN 56 0115, čl. 24
ČSN 56 0115, čl. 28
ČSN 56 0115, čl. 29
ČSN 56 0115, čl. 30
ČSN 56 0116, čl. 49
ČSN 56 0116-10:1995
ČSN 56 0116-3
ČSN 56 0116-4
ČSN 56 0116-5
ČSN 56 0116-6
ČSN 56 0116-7
ČSN 56 0130-3, metoda A
ČSN 56 0130-4
ČSN 56 0130-6
ČSN 56 0146, čl. 15
ČSN 56 0146, čl. 75, 76
ČSN 56 0146, část 3, metoda A, B
ČSN 56 0146, část 4, metoda A, B
ČSN 56 0146, část 5
ČSN 56 0146, část 6
ČSN 56 0146-4
ČSN 56 0160 část 4
ČSN 56 0160, část 8
ČSN 56 0160, část 9
ČSN 56 0160-16
ČSN 56 0160-3
ČSN 56 0160-5, metoda A, B
ČSN 56 0160-7, metoda A, B, C, D
ČSN 56 0186 část 7
ČSN 56 0186, část 14
ČSN 56 0186-10
ČSN 56 0186-2
ČSN 56 0186-8
ČSN 56 0188, čl. 17
ČSN 56 0188, čl. 18
ČSN 56 0210, čl. 24
ČSN 56 0210, čl. 48
ČSN 56 0210, část 3
ČSN 56 0210, část 4, metoda A
ČSN 56 0210, část 5, metoda A
ČSN 56 0232, čl. 41
ČSN 56 0232, čl. 41, 43
ČSN 56 0240, část 3
ČSN 56 0240, část 6
ČSN 56 0240, část 7
ČSN 56 0240-2
ČSN 56 0240-5
ČSN 56 0240-9
ČSN 56 0245, čl. 20
ČSN 56 0245, čl. 22
ČSN 56 0246 čl. 32
ČSN 56 0246 část 11
ČSN 56 0246 část 12, metoda 1
ČSN 56 0246, čl. 46
ČSN 56 0246, část 10
ČSN 56 0246, část 13
ČSN 56 0246, část 14
ČSN 56 0246, část 15, metoda 1
ČSN 56 0246, část 18
ČSN 56 0246, část 8
ČSN 56 0290-3
ČSN 56 0290-6
ČSN 56 0305
ČSN 56 0577
ČSN 56 0578
ČSN 56 0607
ČSN 56 0608
ČSN 56 0610
ČSN 56 0611
ČSN 56 0614
ČSN 56 0616
ČSN 56 0617, mimo čl. 6.1
ČSN 56 0618
ČSN 560161-2
ČSN 57 0146, čl. 18, 19
ČSN 57 0146-3
ČSN 57 0157:1987
ČSN 57 0167:1985
ČSN 57 0185:1963, čl. 12
ČSN 57 5012:2001, příloha NA
ČSN 57 5013, čl. 7.3
ČSN 57 5020, čl. 7.3
ČSN 57 6021
ČSN 58 0110, čl. 57
ČSN 58 0112-4:1991
ČSN 58 0113, čl. 32, 34
ČSN 58 0114:2001, Metoda 2 a 3
ČSN 58 0120
ČSN 58 0120 čl. 28, 29
ČSN 58 0120, čl. 16, 17
ČSN 58 0120, čl. 19
ČSN 58 0120, čl. 21
ČSN 58 0703-11
ČSN 58 0703-4
ČSN 58 0703-5, metoda A
ČSN 58 0703-6
ČSN 58 0703-7
ČSN 58 0703-8
ČSN 58 0703-9
ČSN 58 1361
ČSN 58 1361 čl. 12
ČSN 58 1361 čl. 18
ČSN 58 1361, čl. 13
ČSN 58 1361, čl. 14
ČSN 58 1361, čl. 15
ČSN 58 1361, čl. 16
ČSN 58 1361, čl. 17
ČSN EN 1131
ČSN EN 1132
ČSN EN 1133
ČSN EN 1135
ČSN EN 1136
ČSN EN 1139
ČSN EN 1141
ČSN EN 12135
ČSN EN 12143
ČSN EN 12147
ČSN EN 12148
ČSN EN 12821
ČSN EN 12822
ČSN EN 12823-1
ČSN EN 12823-2
ČSN EN 12856
ČSN EN 13191-2
ČSN EN 14122
ČSN EN 14123
ČSN EN 14132
ČSN EN 14133
ČSN EN 14152
ČSN EN 14164
ČSN EN 14177
ČSN EN 14352
ČSN EN 14573
ČSN EN 14663
ČSN EN 15055
ČSN EN 15662
ČSN EN 15829
ČSN EN 16155
ČSN EN 16160
ČSN EN 16857
ČSN EN 17250
ČSN EN 1785
ČSN EN 1788
ČSN EN 18032
ČSN EN ISO 12966
ČSN EN ISO 13299
ČSN EN ISO 1666
ČSN EN ISO 18353-3
ČSN EN ISO 18465
ČSN EN ISO 19020
ČSN EN ISO 20483
ČSN EN ISO 23275-1
ČSN EN ISO 23275-2
ČSN EN ISO 3188
ČSN EN ISO 3593
ČSN EN ISO 3960
ČSN EN ISO 659
ČSN EN ISO 660
ČSN EN ISO 8968-1
ČSN ISO 10315
ČSN ISO 10362-1
ČSN ISO 11289
ČSN ISO 11294
ČSN ISO 1443
ČSN ISO 1743
ČSN ISO 18252
ČSN ISO 1841-1
ČSN ISO 1842
ČSN ISO 1871
ČSN ISO 2173
ČSN ISO 4387
ČSN ISO 750
ČSN ISO 763
ČSN ISO 8454
ČSN ISO 928
ČSN ISO 936
ČSN ISO 937
ČSN P CEN/TS 14537
ČSN P CEN/TS 17062