🇵🇱 WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA PL
水与废水食品与饮料微生物环境制药与化妆品
WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA 是由 PCA 认可的实验室，认可编号 AB 515（Szczecin，波兰）。认可范围涵盖 153 项检测方法，涉及以下领域：水与废水、食品与饮料、微生物、环境。检测对象包括：水、生活饮用水、Spring water, mineral water、Water, water intended for human consumption, swimming pool water、Environmental samples from food production and food trade areas: -s…。最常用的技术：膜过滤法、火焰原子吸收光谱法（FAAS）、平板法（倾注培养）。
要点速览
- 认可编号: PCA AB 515
- 认可范围内方法数: 153
- 检测对象种类: 90
- 所用技术数: 44
- 城市: Szczecin, 波兰
- 认可编号
- AB 515
- 认可机构
- PCA
- 地址
- W SZCZECINIE, DZIAŁ LABORATORYJNY, ODDZIAŁ LABORATORYJNY W SZCZECINIE, ul. Spedytorska 6/7, 70-632 Szczecin
- 城市
- Szczecin, 波兰
该实验室检测什么 (90)
- 水、生活饮用水 — 20 项方法
- Spring water, mineral water — 7 项方法
- Water, water intended for human consumption, swimming pool water — 7 项方法
- Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands — 5 项方法
- 游泳池水 — 5 项方法
- 膳食补充剂 — 5 项方法
- Cereals and cereal products — 3 项方法
- Environment – electromagnetic field in the vicinity of radiocommunication installations: broadband measurements — 3 项方法
- Workplace environment - electromagnetic field — 3 项方法
- 地表水 — 3 项方法
- 无酒精饮料 — 3 项方法
- Bathing water, Surface water — 2 项方法
- Cereal and milk-cereal products for infants and young children — 2 项方法
- Dried fruit — 2 项方法
- Environment – electromagnetic field in the vicinity of power installations — 2 项方法
- 另有 75 项
所用检测技术 (44)
- 膜过滤法 — 16 项方法
- 火焰原子吸收光谱法（FAAS） — 14 项方法
- 平板法（倾注培养） — 10 项方法
- 分光光度法 — 9 项方法
- 直接测量法 — 8 项方法
- Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) — 7 项方法
- High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) — 6 项方法
- High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) — 6 项方法
- 目视法 — 6 项方法
- 离子色谱-电导检测法（IC-CD） — 5 项方法
- 培养法结合生化确认 — 4 项方法
- 重量法 — 4 项方法
- 高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） — 4 项方法
- 平板法（表面涂布） — 3 项方法
- 最可能数法（MPN） — 3 项方法
- 另有 29 项
实验室部门 (4)
- Laboratorium Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku — 72 项方法
- Microbiological Testing Laboratory — 40 项方法
- Laboratorium Badań Środowiskowych i Radiacyjnych — 33 项方法
- Laboratorium Epidemiologii — 8 项方法
实验室地点
- DZIAŁ LABORATORYJNY — ul. Spedytorska 6/7
- ODDZIAŁ LABORATORYJNY W SZCZECINIE — ul. Spedytorska 6/7
- Laboratorium Badań Środowiskowych i Radiacyjnych — ul. Spedytorska 6/7, 70-632 Szczecin
- Laboratorium Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku — ul. Spedytorska 6/7, 70-632 Szczecin
- Laboratorium Epidemiologii — ul. Spedytorska 6/7, 70-632 Szczecin
- Laboratorium Badań Mikrobiologicznych — ul. Spedytorska 6/7, 70-632 Szczecin
认可范围 — 项检测方法 (153)
| 序号 | 检测对象 | 方法 / 参数 | 技术 | 依据文件 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Laboratorium Badań Środowiskowych i Radiacyjnych | |||||
| 1 | 水、生活饮用水 | 铵离子浓度 范围 (0,15 - 2,6) mg/l |
分光光度法 | PN-C-04576-4:1994 | |
| 2 | 水、生活饮用水 | 锰浓度 范围 (0,05 - 0,20) mg/l |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/ŚR/K/02 wydanie III z dnia 08.05.2023 r. | |
| 3 | 水、生活饮用水 | 色度 范围 (2 - 100) mg/l Pt |
分光光度法 | PN-EN ISO 7887:2012 Metoda C | PN-EN ISO 7887:2012 /Ap1:2015-06 | |
| 4 | 水、生活饮用水 | 电导率 范围 (10 - 2700) μS/cm |
电导法 | PN-EN 27888:1999 | |
| 5 | 水、生活饮用水 | 氯化物浓度 范围 (5 - 100) mg/l |
离子色谱-电导检测法（IC-CD） | PN-EN ISO 10304-1:2009 | |
| 6 | 水、生活饮用水 | 总硬度 范围 (20 - 360) mg/l CaCO3 |
滴定法 | PN-ISO 6059:1999 | |
| 7 | 水、生活饮用水 | Concentration of polycyclic węglowodorów aromatycznych (WWA): Benzo(a)piren 范围 (0,002 - 0,043) μg/l Benzo(b)fluoranten 范围 (0,002 - 0,039) μg/l Benzo(k)fluoranten 范围 (0,002- 0,039) μg /l Benzo(g,h,i)perylen 范围 (0,002 - 0,044) μg/l Indeno (1,2,3-c,d)piren 范围 (0,002 - 0,044) μg/l |
High-performance liquid chromatography with fluorescence detection (HPLC- FLD) | PB/ŚR/K/04 wydanie III z dnia 08.05.2023 r. | |
| 8 | 水、生活饮用水 | Chlorite concentration 范围 (0,05 - 1,2) mg/l Stężenie chloranów 范围 (0,05 - 1,2) mg/l |
离子色谱-电导检测法（IC-CD） | PN-EN ISO 10304-4:2022-08 | |
| 9 | 水、生活饮用水 | 氟化物浓度 范围 (0,1 - 1,00) mg/l 亚硝酸盐浓度 范围 (0,05 - 1,0) mg/l 硫酸盐浓度 范围 (5 - 100) mg/l |
离子色谱-电导检测法（IC-CD） | PN-EN ISO 10304-1:2009 | |
| 10 | 水、生活饮用水 | Bromate concentration 范围 (5 - 70) μg/l |
离子色谱-电导检测法（IC-CD） | PN-EN ISO 15061:2003 | |
| 11 | 水、生活饮用水 | Total organic carbon (TOC) concentration 范围 (1,0 - 10) mg/l |
高温燃烧红外检测法 | PN-EN 1484:1999 | |
| 12 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | Boron concentration 范围 (0,01 – 2,0) mg/l 钠浓度 范围 (10 – 300) mg/l Stężenie magnezu 范围 (1 – 200) mg/l 钾浓度 范围 (1 – 100) mg/l 钙浓度 范围 (1 – 300) mg/l Stężenie miedzi 范围 (0,05 – 2,0) mg/l Stężenie cynku 范围 (0,05 – 2,0) mg/l 铝浓度 范围 (20 – 1000) μg/l Stężenie chromu 范围 (5 – 100) μg/l Stężenie niklu 范围 (5 – 100) μg/l Stężenie arsenu 范围 (5– 100) μg/l Stężenie selenu 范围 (1– 100) μg/l Stężenie srebra 范围 (1,0– 100) μg/l Stężenie antymonu 范围 (1– 100) μg/l 铁浓度 范围 (10– 2000) μg/l 锰浓度 范围 (5– 1000) μg/l Stężenie kadmu 范围 (5– 100) μg/l Stężenie ołowiu 范围 (1– 100) μg/l Stężenie uranu 范围 (1– 100) μg/l 汞浓度 范围 (0,5– 3,0) μg/l |
Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) | PN-EN ISO 17294-2:2016-11 | |
| 13 | 水、生活饮用水 | Concentration of volatile organic compounds 1,2-dichloroethane 0,25 – 12,5 μg/l Tetrachloromethane 0,25 – 12,5 μg/l Tetrachloroethene 1,0 – 50 μg/l Trichloroethene 1,0 – 50 μg/l Benzene 0,07 – 3,0 μg/l |
Gas chromatography with purge and trap technique (Purge&Trap) and mass spectrometry detection (GC-MS P&T) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 14 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | Concentration of volatile organic compounds Chloroform 1,0 – 50 μg/l Bromodichloromethane 1,0 – 50 μg/l Dibromochloromethane 1,0 – 50 μg/l Bromoform 1,0 – 50 μg/l |
Gas chromatography with purge and trap technique (Purge&Trap) and mass spectrometry detection (GC-MS P&T) | PN-EN ISO 15680:2008 | |
| 15 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | Permanganate index (oxidisability) 范围 (0,5 - 10) mg/l O2 |
滴定法 | PN-EN ISO 8467:2001 | |
| 16 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | 硝酸盐浓度 范围 (2,0 - 25) mg/l |
离子色谱-电导检测法（IC-CD） | PN-EN ISO 10304-1:2009 | |
| 17 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | pH 值 范围 4,0 - 10,0 |
电位法 | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 18 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | 浊度 范围 (0,30 - 40) NTU |
浊度法（散射法） | PN-EN ISO 7027-1:2016 | |
| 19 | Water, water intended for human consumption, swimming pool water | 铁浓度 范围 (0,20 – 1,00) mg/l |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/ŚR/K/02 wydanie III z dnia 08.05.2023 r. | |
| 20 | Workplace environment - electromagnetic field | 电场强度： w zakresie częstotliwości: od 1 Hz do 400 kHz 范围 1,0 V/m – 50,07 kV/m w zakresie częstotliwości: od 3 kHz do 30 MHz 范围 0,212 V/m – 1087 V/m w zakresie częstotliwości: od 100 kHz do 6 GHz 范围 0,44 V/m - 297 V/m |
直接测量法 | PN-T-06580-3:2002 | |
| 21 | Workplace environment - electromagnetic field | 磁场强度： w zakresie częstotliwości: od 1 Hz do 400 kHz 范围 0,4 A/m – 7,88 kA/m w zakresie częstotliwości: od 3 kHz do 30 MHz 范围 0,0079 A/m – 243 A/m w zakresie częstotliwości: od 27 MHz do 1 GHz 范围 0,011 A/m – 1,225 A/m |
直接测量法 | PN-T-06580-3:2002 | |
| 22 | Workplace environment - electromagnetic field | 磁场强度： w zakresie częstotliwości od 1 GHz do 6 GHz （计算得出） |
PN-T-06580-3:2002 | ||
| 23 | 工作场所环境 — 工作空间内来自磁疗设备的电磁场 | 电场强度： 频率范围自 10 Hz 起 do 1000 Hz 范围 1,0 V/m – 50,07 kV/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku pracy wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań Rozporządzenia Ministra Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej z dnia 29.06.2016 r. (tj. Dz. U. z 2018 r. poz. 331) |
直接测量法 | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2016, nr 4 (90), s. 151 - 180 | |
| 24 | 工作场所环境 — 工作空间内来自磁疗设备的电磁场 | 磁场强度： 频率范围自 10 Hz 起 do 1000 Hz 范围 0,4 A/m – 7,88 kA/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku pracy wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań Rozporządzenia Ministra Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej z dnia 29.06.2016 r. (tj. Dz. U. z 2018 r. poz. 331) |
直接测量法 | Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2016, nr 4 (90), s. 151 - 180 | |
| 25 | Environment – electromagnetic field in the vicinity of power installations | 电场强度： 频率范围 50 Hz 范围 1,0 V/m – 50,07 kV/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów aktów wykonawczych do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska (tj. Dz. U. z 2020 r. poz.1219 z póżn.zm.) |
直接测量法 | Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630) | |
| 26 | Environment – electromagnetic field in the vicinity of power installations | 磁场强度： 频率范围 50 Hz 范围 0,4 A/m – 7,88 kA/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów aktów wykonawczych do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska (tj. Dz. U. z 2020 r. poz.1219 z póżn.zm.) |
直接测量法 | Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630) | |
| 27 | Environment – electromagnetic field in the vicinity of radiocommunication installations: broadband measurements | 电场强度： w zakresie częstotliwości: od 100 kHz do 30 MHz 范围 (0,212 – 1087) V/m od 100 kHz do 6 GHz 范围 (0,44 – 297) V/m od 100 MHz do 60 GHz 范围 0,45 – 267,9) V/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów aktów wykonawczych do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska (tj. Dz. U. z 2020 r. poz.1219 z póżn.zm.) |
直接测量法 | Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630) | |
| 28 | Environment – electromagnetic field in the vicinity of radiocommunication installations: broadband measurements | 磁场强度： w zakresie częstotliwości: od 100 kHz do 10 MHz 范围 (0,0079 – 243) A/m 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów aktów wykonawczych do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska (tj. Dz. U. z 2020 r. poz.1219 z póżn.zm.) |
直接测量法 | Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630) | |
| 29 | Environment – electromagnetic field in the vicinity of radiocommunication installations: broadband measurements | 磁场强度： w zakresie częstotliwości od 10 MHz do 60 GHz （计算得出） 法规领域: Pomiary pola elektromagnetycznego w środowisku wykonywane dla celów obszaru regulowanego
Potwierdzono kompetencje laboratorium z uwzględnieniem mających zastosowanie wymagań przepisów aktów wykonawczych do ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska (tj. Dz. U. z 2020 r. poz.1219 z póżn.zm.) |
Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630) | ||
| 30 | Food, agricultural products, water, animal feed | Activity concentration of radionuclide: 137 Cs 范围 1,6 Bq/kg – 10 kBq/kg |
γ 能谱法 | PB/ŚR/R/01 wyd. V z dnia 10.01.2024 r. | |
| 31 | Equipment used in general digital radiography | 专项检测 | Załącznik nr 1, 2 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/05 wyd. V z dnia 20.03.2023 r. | ||
| 32 | Equipment used in dentistry - intraoral radiography units | 专项检测 | Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/02 wyd. VI z dnia 20.03.2023 r. | ||
| 33 | 医学影像显示用监视器 | 专项检测 | Załącznik nr 2 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/04 wyd. IV z dnia 20.03.2023 r. | ||
| Laboratorium Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku | |||||
| 34 | Coffee and tea, meat and meat products, milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit and vegetable products and vegetable- meat products, fish and fish products, herbal raw materials and products, spices, cereals and cereal products, mushrooms | 铅含量 范围 (0,020 - 8,0) mg/kg 镉含量 范围 (0,003 - 2,5) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/01 wydanie V z dnia 25.04.2019 r. | |
| 35 | 膳食补充剂 | 铅含量 范围 (0,020 - 3,0) mg/kg 镉含量 范围 (0,003 - 3,0) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/01 wydanie V z dnia 25.04.2019 r. | |
| 36 | 蜂蜜 | 铅含量 范围 (0,05 – 0,375) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/01 wydanie V z dnia 25.04.2019 r. | |
| 37 | Orzechy, nasiona oleiste | 镉含量 范围 (0,01 - 2,5) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/01 wydanie V z dnia 25.04.2019 r. | |
| 38 | Coffee and tea, meat and meat products, milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit and vegetable products and vegetable- meat products, fish and fish products, herbal raw materials and products, spices, cereals and cereal products | Zinc content 范围 (0,1 - 60) mg/kg Zawartość miedzi 范围 (0,05 - 80) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/02 wydanie IV z dnia 12.02.2024 r. | |
| 39 | Coffee and tea, meat and meat products, milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit and vegetable products and vegetable- meat products, fish and fish products, sweets and confectionery, herbal raw materials and products, spices, foodstuffs for particular nutritional uses, cereals and cereal products, mushrooms | 汞含量 范围 (0,001 - 2,0) mg/kg |
By atomic absorption spectrometry with cold vapour mercury generation (CVAAS) | PB/HŻ/C/04 wydanie V z dnia 12.02.2026 r. | |
| 40 | Miód, orzechy z drzew orzechowych, nasiona i owoce oleiste, suplementy diety | 汞含量 范围 (0,004 – 0,20) mg/kg |
原子吸收光谱法（汞齐化技术） | PB/HŻ/C/19 wydanie I z dnia 12.02.2026 r. | |
| 41 | Fruit, vegetables and their products | 硝酸盐含量 范围 (13,5 - 8000) mg/kg 亚硝酸盐含量 范围 (2,5 - 50) mg/kg |
分光光度法 | PN-92/A-75112 z wyłączeniem pkt.2.1, 2.5, 2.6 | |
| 42 | Coffee and tea, meat and meat products, milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit and vegetable products and vegetable- meat products, fish and fish products, sweets and confectionery, herbal raw materials and products, spices, cereals and cereal products, mushrooms | Total arsenic content 范围 (0,025 – 1,50) mg/kg |
氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS） | PB/HŻ/C/03 wydanie IV z dnia 12.02.2024 r. | |
| 43 | Preparaty do początkowego żywienia niemowląt, preparaty do dalszego żywienia niemowląt i preparaty do żywienia małych dzieci | Total arsenic content 范围 (0,006 – 1,0) mg/kg |
氢化物发生原子吸收光谱法（HGAAS） | PB/HŻ/C/03 wydanie IV z dnia 12.02.2024 r. | |
| 44 | 乳与乳制品 | 硝酸盐含量 范围 (6,0-250) mg/kg 亚硝酸盐含量 范围 (0,9-150) mg/kg |
分光光度法 | PN-EN ISO 14673-1:2004+Ap1:2007 | |
| 45 | Ceramic articles, Non-ceramic silicate articles | Migration of metals Lead 范围 (0,1- 10,0) mg/l 范围 (0,1- 10,0) mg/dm2 范围 (0,1- 10,0) mg/wyrób 镉 范围 (0,02- 0,50) mg/l 范围 (0,02- 0,50) mg/dm2 范围 (0,02- 0,50) mg/wyrób |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PN-EN 1388-1:2000 | PN-EN 1388-2:2000 | |
| 46 | Materials and articles intended to come into contact with foodstuffs | Migracja globalna przez zanurzenie, napełnienie wyrobu z zastosowaniem komory pomiarowej, z zastosowaniem torebki do płynów modelowych: woda destylowana 3% kwas octowy 10% alkohol etylowy 20% alkohol etylowy 50% alkohol etylowy 95% alkohol etylowy izooktan 范围 (3,0 - 200) mg/kg 范围 (0,5 - 33,3) mg/dm2 |
重量法 | PN-EN 1186-3:2023-01 z wyłączeniem pkt.4.5.2 | |
| 47 | 化妆品 | 甲醛含量 范围 (0,005-0,2)% |
分光光度法 | Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 marca 2020 r. (Dz.U. z 2020 r., poz. 931) | |
| 48 | Coffee and tea, meat and meat products, milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit and vegetable products and vegetable- meat products, fish and fish products | Tin content 范围 (4,5 - 250) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/08 wydanie V z dnia 24.04.2020 r. | |
| 49 | meat and meat products, milk and dairy products, cereals and cereal products, delicatessen products, meals | Nitrogen content calculated as protein 范围 (0,4 − 950) g /kg |
Metoda miareczkowa z obliczeń: g/100g, g/porcję, g/masę posiłku, g/100ml gotowego do spożycia produktu, g/100g gotowego do spożycia produktu | PN-75/A-04018 | |
| 50 | milk and dairy products, non-alcoholic and alcoholic beverages, fruit and vegetables, fruit, vegetable and vegetable-meat products, fish and fish products, sweets and confectionery, animal and vegetable fats, cereals and cereal products, delicatessen products, mayonnaises, sauces | Sorbic acid content 范围 (10 - 1000) mg/l 范围 (20 – 4000) mg/kg Zawartość kwasu benzoesowego 范围 (10 - 1000) mg/l 范围 (20 – 4000) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PB/HŻ/BC/06 wydanie III z dnia 12.02.2024 r. | |
| 51 | Food supplements, Concentrates | Sorbic acid content 范围 (10 - 4000) mg/l 范围 (20 – 4000) mg/kg Zawartość kwasu benzoesowego 范围 (10 - 4000) mg/l 范围 (20 – 4000) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PB/HŻ/BC/06 wydanie III z dnia 12.02.2024 r. | |
| 52 | Coffee and tea, food concentrates, milk and dairy products, sweets and confectionery, cereals and cereal products | 镁含量 范围 (5 - 800) mg/kg Zawartość żelaza 范围 (0,5 - 1000) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/10 wydanie III z dnia 12.02.2024 r. | |
| 53 | Meat products | 亚硝酸盐含量 范围 (5 – 100) mg/kg 硝酸盐含量 范围 (12 – 240) mg/kg Sole: sodowa, potasowa (z obliczeń) |
分光光度法 | PN-EN 12014-3:2006+Ap1:2008 | |
| 54 | Melamine articles | Content of formaldehyde extractable into 3% acetic acid 范围 (0,5-40,0) mg/kg |
分光光度法 | PN-EN ISO 4614:2005 pkt. 8 | PN- EN 13130-1:2006 | |
| 55 | Coffee and tea, fruit and vegetables and their products, sweets and confectionery, sanitary testing | Presence of pests and their residues | 目视法 | PB/HŻ/BC/05 wydanie III z dnia 17.02.2026 r. | |
| 56 | Herbal raw materials, spices | Presence of pests and their residues | 目视法 | PN-R-87027:1996 | |
| 57 | Cereal grain | Presence of pests and their residues | 目视法 | PN-R-74016:1969 z wyłączeniem pkt. 2.5, 2.6 | |
| 58 | Cereal products | Presence of pests and their residues | 目视法 | PN-A-74016:1974 z wyłączeniem pkt. 2.1.3, 2.5, 2.6 | |
| 59 | 食品浓缩制品 | Presence of pests and their residues | 目视法 | PN-A-79011-2:1998 z wyłączeniem pkt. 2.2, 2.3, 2.4, 2.5.1 | |
| 60 | Pasta | Presence of pests and their residues | 目视法 | PN-A-74130:1993 z wyłączeniem pkt. 3.8.2 | |
| 61 | 无酒精饮料 | Content of synthetic colours: tartrazine, quinoline yellow, sunset yellow, ponceau 4R and Allura red 范围 (2 - 100) mg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 62 | Jellies, jams, beverage concentrates, sweets, spices | Content of synthetic colours: tartrazine, quinoline yellow, sunset yellow, ponceau 4R and Allura red 范围 (2 – 500) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 63 | 无酒精饮料 | Content of synthetic colours: brilliant blue 范围 (2 - 100) mg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 64 | Sweets | Content of synthetic colours: brilliant blue 范围 (2 - 500) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 65 | Non-alcoholic beverages candies, jellies, jams | Content of synthetic colourants: azorubine, green S 范围 (2 - 100) mg/l 范围 (2 - 500) mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 66 | Snack-type products, food supplements | Content of synthetic colourants: tartrazine, quinoline yellow, sunset yellow, ponceau 4R, Allura red, brilliant blue, azorubine, green S 范围 (2 - 500) mg/l lub mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 67 | Dżemy, galaretki | Content of synthetic colours: brilliant blue 范围 (2 - 500) mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r. | |
| 68 | Foodstuffs naturally free from gluten, Gluten-free food, Food with low gluten content | Gluten content 范围 (5-150)mg/kg |
Enzyme immunoassay method | PB/HŻ/BC/08 wydanie II z dnia 30.04.2014 r. | |
| 69 | 无酒精饮料 | Sweetener content aspartame, 范围 (10 - 1000) mg/l acesulfam-K, sacharyna 范围 (10 - 500) mg/l Zawartość substancji konserwujących kwas sorbowy, kwas benzoesowy 范围 (10 - 1000) mg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD); High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 70 | Jams, marmalade | Sweetener content aspartame, 范围 (25 - 1000) mg/kg acesulfam- K, sacharyna 范围 (25 - 500) mg/kg Zawartość substancji konserwujących kwas sorbowy, kwas benzoesowy 范围 (25 - 1000) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD); High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 71 | 膳食补充剂 | Content of sweeteners Aspartame 范围 (10-1000) mg/l lub mg/kg Acesulfam K, sacharyna 范围 (10-500) mg/l lub mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 72 | Non-alcoholic beverages, Food supplements | Caffeine content 范围 (10-10000) mg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 73 | Milk products, foodstuffs for special medical purposes | Sweetener content aspartame, 范围 (20 - 2000) mg/l lub mg/kg acesulfam-K, sacharyna 范围 (20 - 500) mg/l lub mg/kg Zawartość substancji konserwujących kwas sorbowy, kwas benzoesowy 范围 (20 - 2000) mg/l lub mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 74 | 膳食补充剂 | Content of preservatives Sorbic acid content 范围 (10 – 2500) mg/l lub mg/kg Zawartość kwasu benzoesowego 范围 (10 – 2500) mg/l lub mg/kg |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 12856: 2002 | |
| 75 | Oils, vegetable and animal fats, Infant formulae and follow-on formulae, Complementary foodstuffs for children and infants, Confectionery and pastry products, Vegetable products, Food supplements | Fatty acid content: C 6:0 caproic C 8:0 kaprylowy C 10:0 kaprynowy C 11:0 undekanowy C 12:0 laurynowy C 13:0 tridekanowy C 14:0 mirystynowy C 14:1 mirystoleinowy C 15:0 pentadekanowy C 15 1 cis-10-pentadekenowy C 16:0 palmitynowy C 16:1 palmitoleinowy C 17:0 heptadekanowy C 17 1 cis-10-heptadekenowy C 18:0 stearynowy C18 1 n7 cis-wakcenowy C 18 1 n9t elaidynowy C 18 1 n9c oleinowy C 18 2 n6c linolowy (LA) C 18 2 n6t linolelaidynowy C 18 2 n 9c,12t-linolowy C 18 2 n 9t,12c-linolowy C 18 3 n3 α−linolenowy (ALA) C18 3 n3t-linolenowy C 18 3 n6 γ−linolenowy (GLA) C 18 4 n3 stearydonowy (SDA) C 20:0 arachidowy C 20 1 n9 cis-11-eikozenowy C 20 2 n6 cis -11,14-eikozadienowy C 20 3 n3 cis-11,14,17-eikozatrienowy C 20 3 n6 cis-8,11,14- eikozatrienowy C 20 4 n3 eikozatetraenowy (ETA) C 20 4 n6 arachidonowy (AA) C 20 5 n3 cis-5,8,11,14,17-eikozapentaenowy (EPA) C 21:0 heneikozanowy C 22:0 behenowy C 22 1 n9 erukowy C 22 2 cis-13,16-dokozadienowy C 22 5 n3 cis-7,10,13,16,19- dokozapentaenowy (DPA) C 22 6 n3 cis-4,7,10,13,16,19- dokozaheksaenowy (DHA) C 23:0 trikozanowy C 24:0 lignocerynowy C 24 1 n9 nerwonowy 范围 (0,08-100)% Z obliczeń: Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych jednoniesyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych wieloniesyconych Zawartość izomerów trans; Zawartość Omega 3; Zawartość Omega 6; Zawartość Omega 9; Zawartość CLA Zawartość NNKT Suma kwasów tłuszczowych Zawartość kwasów tłuszczowych w: g/kg, g/100ml gotowego do spożycia produktu, mg/100ml gotowego do spożycia produktu, mg/kJ, mg/kcal, g/ porcję, mg/ porcję |
气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID） | PN-EN ISO 12966-1:2015-01 | PN-EN ISO 12966-1:2015-01/AC:2015-06 | PN-EN ISO 12966-2:2017-05 | PN-EN ISO 12966-4:2015-07 | |
| 76 | Mustard | Fatty acid content: C 6:0 caproic C 8:0 kaprylowy C 10:0 kaprynowy C 11:0 undekanowy C 12:0 laurynowy C 13:0 tridekanowy C 14:0 mirystynowy C 14:1 mirystoleinowy C 15:0 pentadekanowy C 15 1 cis-10-pentadekenowy C 16:0 palmitynowy C 16:1 palmitoleinowy C 17:0 heptadekanowy C 17 1 cis-10-heptadekenowy C 18:0 stearynowy C 18 1 n7 cis-wakcenowy C 18 1 n9t elaidynowy C 18 1 n9c oleinowy C 18 2 n6c linolowy (LA) C 18 2 n6t linolelaidynowy C 18 2 n 9c,12t-linolowy C 18 2 n 9t,12c-linolowy C 18 3 n3 α−linolenowy (ALA) C 18 3 n3t-linolenowy C 18 3 n6 γ−linolenowy (GLA) C 18 4 n3 stearydonowy (SDA) C 20:0 arachidowy C 20 1 n9 cis-11-eikozenowy C 20 2 n6 cis -11,14-eikozadienowy C 20 3 n3 cis-11,14,17-eikozatrienowy C 20 3 n6 cis-8,11,14- eikozatrienowy C 20 4 n3 eikozatetraenowy (ETA) C 20 4 n6 arachidonowy (AA) C 20 5 n3 cis-5,8,11,14,17- eikozapentaenowy (EPA) C 21:0 heneikozanowy C 22:0 behenowy C 22 1 n9 erukowy C 22 2 cis-13,16-dokozadienowy C 22 5 n3 cis-7,10,13,16,19- dokozapentaenowy (DPA) C 22 6 n3 cis-4,7,10,13,16,19- dokozaheksaenowy (DHA) C 23:0 trikozanowy C 24:0 lignocerynowy C 24 1 n9 nerwonowy 范围 (0,08 -100)% Z obliczeń: Zawartość kwasu erukowego w g/kg |
气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID） | PN-EN ISO 12966-1:2015-01 | PN-EN ISO 12966-1:2015-01/AC:2015-06 | PN-EN ISO 12966-2:2017-05 | PN-EN ISO 12966-4:2015-07 | |
| 77 | Foodstuffs for special medical purposes | Fatty acid content: C 6:0 caproic C 8:0 kaprylowy C 10:0 kaprynowy C 11:0 undekanowy C 12:0 laurynowy C 13:0 tridekanowy C 14:0 mirystynowy C 14:1 mirystoleinowy C 15:0 pentadekanowy C 15 1 cis-10-pentadekenowy C 16:0 palmitynowy C 16:1 palmitoleinowy C 17:0 heptadekanowy C 17 1 cis-10-heptadekenowy C 18:0 stearynowy C 18 1 n7 cis-wakcenowy C 18 1 n9t elaidynowy C 18 1 n9c oleinowy C 18 2 n6c linolowy (LA) C 18 2 n6t linolelaidynowy C 18 2 n 9c,12t-linolowy C 18 2 n 9t,12c-linolowy C 18 3 n3 α−linolenowy (ALA) C 18 3 n3t-linolenowy C 18 3 n6 γ−linolenowy (GLA) C 18 4 n3 stearydonowy (SDA) C 20:0 arachidowy C 20 1 n9 cis-11-eikozenowy C 20 2 n6 cis -11,14-eikozadienowy C 20 3 n3 cis-11,14,17-eikozatrienowy C 20 3 n6 cis-8,11,14- eikozatrienowy C 20 4 n3 eikozatetraenowy (ETA) C 20 4 n6 arachidonowy (AA) C 20 5 n3 cis-5,8,11,14,17-eikozapentaenowy (EPA) C 21:0 heneikozanowy C 22:0 behenowy C 22 1 n9 erukowy C 22 2 cis-13,16-dokozadienowy C 22 5 n3 cis-7,10,13,16,19- dokozapentaenowy (DPA) C 22 6 n3 cis-4,7,10,13,16,19- dokozaheksaenowy (DHA) C 23:0 trikozanowy C 24:0 lignocerynowy C 24 1 n9 nerwonowy 范围 (0,08-100)% Z obliczeń: Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, Zawartość kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, Zawartość izomerów trans, Zawartość Omega 3, Zawartość Omega 6, Zawartość Omega 9, Zawartość CLA, Zawartość NNKT |
气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID） | PN-EN ISO 12966-1:2015-01 | PN-EN ISO 12966-1:2015-01/AC:2015-06 | PN-EN ISO 12966-2:2017-05 | PN-EN ISO 12966-4:2015-07 | |
| 78 | Meat and meat products, milk and dairy products, sweets and confectionery, foodstuffs for particular nutritional uses, oils, animal and vegetable fats, cereals and cereal products, vegetables and vegetable products, meals, mustard, foodstuffs for special medical purposes | 脂肪含量 范围 (0,50- 100)% (g/100g) |
Metoda wagowa z obliczeń: g/porcję, g/masę posiłku, g/100ml gotowego do spożycia produktu, g/100g gotowego do spożycia produktu | PB/HŻ/C/11 wydanie VI z dnia 20.02.2026 r. | |
| 79 | Spirit, spirit drinks | Methyl alcohol content 范围 (5 – 4000) g/hl 100% alkoholu etylowego |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | PB/HŻ/C/17 wydanie III z dnia 12.02.2024 r. | |
| 80 | Complementary foods for children and infants | 硝酸盐含量 范围 (5,4 – 240,0) mg/kg 亚硝酸盐含量 范围 (1,6 – 5,0) mg/kg |
分光光度法 | PB/HŻ/C/18 wydanie I z dnia 19.01.2016 r. | |
| 81 | Salt intended for human consumption | Potassium iodide content 范围 (3,3 – 65,4) mg/kg Jod, jodan potasu (z obliczeń) |
分光光度法 | PN-80/C-84081.35 | |
| 82 | Milk, condensed milk, milk powder including that intended for infants and young children | Aflatoxin M1 content 范围 (0,004 - 0,32) μg/l lub μg/kg |
高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD） | PN-EN ISO 14501:2021-10 | |
| 83 | Cereals | Content of ergot sclerotia (ergot) 范围 (0,05 - 5,00) g/kg |
重量法 | PN-R-74015:1994 | |
| 84 | Natural and processed foodstuffs free from soya/soya protein | Soy protein content 范围 (2,5 - 20,0) mg/kg |
Enzyme immunoassay method | Instrukcja producenta: R-Biopharm Immunoenzymatyczna metoda do ilościowego oznaczania białka soi. | Instrukcja producenta wydanie z dnia 16.07.2018 | |
| 85 | Cereals and cereal products | Ochratoxin A content 范围 (0,5 – 10,0) μg/kg |
High-performance liquid chromatography with fluorescence detection (HPLC-FLD) | PN-EN 14132:2010 | |
| 86 | Coffee | Ochratoxin A content 范围 (0,5 – 10,0) μg/l lub μg/kg |
高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD） | PN-EN 14132:2010 | |
| 87 | Nuts, vegetables and vegetable products (including legumes), herbs, seaweed, oilseeds, cereals and cereal products, cocoa and chocolate products, fruit and fruit products | Nickel content 范围 (0,1 - 50,0) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/16 wydanie I z dnia 14.03.2025 r. | |
| 88 | Infant formulae and follow-on formulae, food for special medical purposes, processed cereal-based food for infants and young children, formulae for young children. | Nickel content 范围 (0,05 - 10,0) mg/kg |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/16 wydanie I z dnia 14.03.2025 r. | |
| 89 | Fortified food | Calcium content 范围 (50 - 5000) mg/kg lub mg/l (wynik przeliczony na mg/porcję lub mg/100 g lub mg/100 ml produktu) |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/15 wydanie I z dnia 15.01.2025 r. | |
| 90 | 膳食补充剂 | Calcium content 范围 (1200 – 200 000) mg/kg lub mg/l (wynik przeliczony na mg/porcję lub mg/100 g lub mg/100 ml produktu) |
火焰原子吸收光谱法（FAAS） | PB/HŻ/C/15 wydanie I z dnia 15.01.2025 r. | |
| 91 | Cereal and milk-cereal products for infants and young children | Aflatoxin B1, B2, G1, G2 content 范围 (0,05 - 32,0) μg/kg Suma aflatoksyn (z obliczeń) Zawartość deoksyniwalenolu 范围 (25,0 - 1600,0) μg/kg Zawartość fumonizyn B1, B2 范围 (25,0 - 1600,0) μg/kg Suma fumonizyn (z obliczeń) Zawartość ochratoksyny A 范围 (0,125 - 32,0) μg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 92 | Cereal and milk-cereal products for infants and young children | Zawartość zearalenonu (ZEA) 范围 (4,0 – 640,0) μg/kg Zawartość toksyny T2, toksyny HT2 范围 (2,5 – 800,0) μg/kg Suma toksyn T2 i HT2 (z obliczeń) |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 93 | Cereals and cereal products | Aflatoxin B1, B2, G1, G2 content 范围 (0,20 - 32,0) μg/kg Suma aflatoksyn (z obliczeń) Zawartość deoksyniwalenolu 范围 (50,0 - 1600,0)μg/kg Zawartość fumonizyn B1, B2 范围 (50,0 - 1600,0) μg/kg Suma fumonizyn (z obliczeń) Zawartość ochratoksyny A 范围 (0,50 - 32,0) μg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 94 | Cereals and cereal products | Zawartość zearalenonu (ZEA) 范围 (4,0 – 640,0) μg/kg Zawartość toksyny T2, toksyny HT2 范围 (5,0 – 800,0) μg/kg Suma toksyn T2 i HT2 (z obliczeń) |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 95 | Dried fruit | Ochratoxin A content 范围 (0,312 - 80,0) μg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 96 | Dried fruit | Aflatoxin B1, B2, G1, G2 content 范围 (0,13 - 80,0) μg/kg Suma aflatoksyn (z obliczeń) |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 97 | Orzechy, nasiona oleiste | Aflatoxin B1, B2, G1, G2 content 范围 (0,50 - 80,0) μg/kg Suma aflatoksyn (z obliczeń) Zawartość ochratoksyny A 范围 (0,50 - 80,0) μg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | PN-EN 17641:2023 | |
| 98 | 膳食补充剂 | Vitamin C content 范围 (25 - 100 000) mg/100g lub mg/100ml lub mg/ porcje |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 14130:2004 | |
| 99 | Fortified food | Vitamin C content 范围 (5 - 1000) mg/100g lub mg/100ml lub mg/ porcje |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC- DAD) | PN-EN 14130:2004 | |
| 100 | Fruit and vegetable preserves | 二氧化硫含量 范围 (8,0 - 2200) mg/kg |
滴定法 | PN-90/A-75101/23 pkt.3 | |
| 101 | Ryby, przetwory rybne, Owoce morza i ich przetwory | Histamine content 范围 (25 – 500) mg/kg |
高效液相色谱-二极管阵列检测法（HPLC-DAD） | PN-EN ISO 19343:2017-08 | |
| 102 | Posiłki, mięso i przetwory mięsne, przetwory warzywne, mleko i przetwory mleczne | Dry matter/ water content 范围 (5,26- 92,65)% (g/100g) |
重量法 | PN-A-79011-3:1998 | |
| 103 | Posiłki, mięso i przetwory mięsne, przetwory warzywne | Total ash content 范围 (0,26 – 2,57)% (g/100g) |
重量法 | Prace IŻŻ 83,Warszawa 1997 Wybrane metody analityczne oceny wartości odżywczej żywności strony 28-29 | |
| 104 | Meals | Carbohydrate content (calculated) | PN-A-79011-6:1998+Az1:2009 | ||
| 105 | Meals | Energy value (calculated) | PN-A-79011-6:1998+Az1:2009 | ||
| Laboratorium Epidemiologii | |||||
| 106 | Biological indicators for sterilization process control | Presence of the indicator microorganism Geobacillus stearothermophilus | 培养法 | PB/EP/PMO/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów | |
| 107 | 粪便、肛拭子 | Presence of rods, Salmonella spp. and Shigella spp. | 培养法，辅以生化与血清学试验 | PB/EP/PSJ/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne | |
| 108 | Serum | Presence of IgG antibodies against, Toxocara canis | 酶联免疫吸附法（ELISA） | PB/EP/PPR/03 wydanie VIII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów | |
| 109 | Swab from the anal area | Presence of Enterobius vermicularis | 显微镜法 | PB/EP/PPR/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne | |
| 110 | 粪便 | Presence of protozoan cysts, eggs, larvae and adult forms of helminths | Coproscopic method | PB/ EP/PPR/02 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne | |
| 111 | 粪便、肛拭子 | Presence of enteric disease pathogens: Salmonella sp., Shigella sp., Yersinia sp., enteropathogenic Escherichia coli (EPEC), enterohaemorrhagic Escherichia coli (E.coli 0157), bacteria of the family Enterobacteriaceae |
Culture method supplemented with biochemical and serological tests | PB/EP/PSJ/02 wydanie VI z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne | |
| 112 | Bacterial strain | Identification of bacilli of the genera, Salmonella, Shigella, Yersinia | 培养法，辅以生化与血清学试验 | PB/EP/PSJ/03 wydanie IV z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne | |
| 113 | 粪便 | Presence of Giardia intestinalis antigen | 酶联免疫吸附法（ELISA） | PB/EP/PPR/04 wydanie III z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów | |
| Microbiological Testing Laboratory | |||||
| 114 | 水、生活饮用水 | 22°C 微生物总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 115 | 水、生活饮用水 | 36°C 微生物总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 116 | 水、生活饮用水 | 粪肠球菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 117 | 水、生活饮用水 | Clostridium perfringens bacteria count including spores | 膜过滤法 | PN-EN ISO 14189:2016-10 | |
| 118 | 水、生活饮用水 | 铜绿假单胞菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 119 | 水、生活饮用水 | 大肠菌群计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 120 | 水、生活饮用水 | 大肠埃希氏菌（Escherichia coli）计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 121 | 水、生活饮用水 | 军团菌属细菌计数 Matryca B: Procedura 7 (pożywka C – GVPC) 范围 od 1jtk/100ml lub od 1jtk/1000ml |
膜过滤法 | PN-EN ISO 11731:2017-08 | PN-EN ISO 11731:2017-08/Ap1:2019-12 | |
| 122 | Spring water, mineral water | 22°C 微生物总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 123 | Spring water, mineral water | Ogólna liczba mikroorganizmów w 36±2°C | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 124 | Spring water, mineral water | 粪肠球菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 125 | Spring water, mineral water | Count of spores of sulphite-reducing anaerobes (clostridia) | 膜过滤法 | PN-EN 26461-2:2001 | |
| 126 | Spring water, mineral water | 铜绿假单胞菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 127 | Spring water, mineral water | 大肠菌群计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 128 | Spring water, mineral water | 大肠埃希氏菌（Escherichia coli）计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 129 | 游泳池水 | 36°C 微生物总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 130 | 游泳池水 | 凝固酶阳性葡萄球菌计数 | 膜过滤法 | Metodyka NIZP-PZH ZHK:2007 | |
| 131 | 游泳池水 | 铜绿假单胞菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 132 | 游泳池水 | 大肠埃希氏菌（Escherichia coli）计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 | PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04 | |
| 133 | 游泳池水 | 军团菌属细菌计数 Matryca B: Procedura 7 (pożywka C – GVPC) 范围 od 1jtk/100ml |
膜过滤法 | PN-EN ISO 11731:2017-08 | PN-EN ISO 11731:2017-08/Ap1:2019-12 | |
| 134 | Bathing water, Surface water | 大肠埃希氏菌（Escherichia coli）最可能数（MPN） | Miniaturized method (MPN) | PN-EN ISO 9308-3:2002 | |
| 135 | Bathing water, Surface water | 粪肠球菌计数 | 膜过滤法 | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 136 | 地表水 | 大肠菌群最可能数（MPN） | 最可能数法（MPN） | Instrukcja producenta COLILERT firmy IDEXX wyd. 06-12999-11 | |
| 137 | 地表水 | 大肠埃希氏菌（Escherichia coli）最可能数（MPN） | 最可能数法（MPN） | Instrukcja producenta COLILERT firmy IDEXX wyd. 06-12999-11 | |
| 138 | 地表水 | Most probable number of intestinal enterococci | 最可能数法（MPN） | Instrukcja producenta ENTEROLERT-E firmy IDEXX wyd. 06-04626-12 | |
| 139 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Confectionery and pastry products, Foodstuffs for particular nutritional uses, Fruit and vegetables and fruit and vegetable products and vegetable-meat products, Frozen food, Food additives, Coffee and tea, Food concentrates, Fish and fish products, Herbs and spices, Cereals and cereal products, Eggs and egg products, Dietary supplements | Presence of Salmonella spp. in 25 g/ml and in 10 g | 培养法结合生化与血清学确认 | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 | PN-EN ISO 6579-1:2017-04/A1:2020-09 | |
| 140 | 肉与肉制品 | Presence of Campylobacter spp. in 10 g | 培养法（附生化与显微确证） | PN-EN ISO 10272-1:2017-08 | PN-EN ISO 10272-1:2017-08/ A1:2023-08 | |
| 141 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Confectionery and pastry products, Fruit and vegetables and fruit and vegetable products and vegetable-meat products, Fish and fish products, Herbs and spices, Egg products, Foodstuffs for particular nutritional uses | Count of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) | 平板法（表面涂布） | PN-EN ISO 6888-1:2022-03 | PN-EN ISO 6888-1:2022-03/ A1:2024-02 | |
| 142 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Confectionery and pastry products, Fruit and vegetables and fruit and vegetable products and vegetable-meat products, Fish and fish products, Foodstuffs for particular nutritional uses, Dietary supplements, Herbs and spices, Cereals and cereal products, Frozen food | 单核细胞增生李斯特氏菌计数 | 平板法（表面涂布） | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 143 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Confectionery and pastry products, Fish and fish products, Foodstuffs for particular nutritional uses, Food concentrates, Fruit and vegetables and fruit and vegetable products and vegetable-meat products, Herbs and spices | Presence of Listeria monocytogenes in 25 g/ml | 培养法结合生化确认 | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 144 | Milk and dairy products, Confectionery and pastry products, Cereals and cereal products, Foodstuffs for particular nutritional uses, Delicatessen products | 蜡样芽孢杆菌推定计数 | 平板法（表面涂布） | PN-EN ISO 7932:2005 | PN-EN ISO 7932:2005/A1:2020-09 z wyłączeniem punktu 9.5 | |
| 145 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Vegetables and vegetable products and vegetable-meat products, Herbs and spices, Fruit and vegetables and fruit and vegetable products | β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠埃希氏菌计数 | 平板法（倾注培养） | PN ISO 16649-2:2004 | |
| 146 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Foodstuffs for particular nutritional uses, Food concentrates, Fish and fish products | 肠杆菌科（Enterobacteriaceae）计数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 147 | Infant formulae, including initial milk, and follow-on formulae, including follow-on milk | Presence of Cronobacter spp. in 10 g/ml | 培养法结合生化确认 | PN-EN ISO 22964:2017-06 | |
| 148 | Meat and meat products, Milk and dairy products, Delicatessen products, Non-alcoholic beverages (carbonated, still, juices, syrups, etc.), Foodstuffs for particular nutritional uses, Food additives, Confectionery and pastry products, Herbs and spices | 菌落总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 | PN-EN ISO 4833-1:2013-12/A1:2022-06 | |
| 149 | Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands | 菌落总数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 | PN-EN ISO 4833-1:2013-12/A1:2022-06 | |
| 150 | Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands | 肠杆菌科（Enterobacteriaceae）计数 | 平板法（倾注培养） | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 151 | Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands | 沙门氏菌属（Salmonella spp.）的检出 | 培养法结合生化与血清学确认 | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 | PN-EN ISO 6579-1:2017-04/A1:2020-09 | |
| 152 | Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands | Obecność gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i inne gatunki) | 培养法结合生化确认 | PN-EN ISO 6888-3:2004 | PN-EN ISO 6888-3:2004/AC:2005 | |
| 153 | Environmental samples from food production and food trade areas: -swab from a surface delimited by a template -swab from a surface not delimited by a template, including from hands | 单核细胞增生李斯特氏菌的检出 | 培养法结合生化确认 | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
引用标准 (110)
Instrukcja producenta COLILERT firmy IDEXX wyd. 06-12999-11
Instrukcja producenta ENTEROLERT-E firmy IDEXX wyd. 06-04626-12
Instrukcja producenta wydanie z dnia 16.07.2018
Instrukcja producenta: R-Biopharm Immunoenzymatyczna metoda do ilościowego oznaczania białka soi.
Metodyka NIZP-PZH ZHK:2007
PB/ EP/PPR/02 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne
PB/EP/PMO/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów
PB/EP/PPR/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne
PB/EP/PPR/03 wydanie VIII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów
PB/EP/PPR/04 wydanie III z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o instrukcję producenta testów
PB/EP/PSJ/01 wydanie VII z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne
PB/EP/PSJ/02 wydanie VI z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne
PB/EP/PSJ/03 wydanie IV z dnia 09.09.2022 r. w oparciu o wydawnictwa metodyczne
PB/HŻ/BC/05 wydanie III z dnia 17.02.2026 r.
PB/HŻ/BC/06 wydanie III z dnia 12.02.2024 r.
PB/HŻ/BC/08 wydanie II z dnia 30.04.2014 r.
PB/HŻ/C/01 wydanie V z dnia 25.04.2019 r.
PB/HŻ/C/02 wydanie IV z dnia 12.02.2024 r.
PB/HŻ/C/03 wydanie IV z dnia 12.02.2024 r.
PB/HŻ/C/04 wydanie V z dnia 12.02.2026 r.
PB/HŻ/C/08 wydanie V z dnia 24.04.2020 r.
PB/HŻ/C/10 wydanie III z dnia 12.02.2024 r.
PB/HŻ/C/11 wydanie VI z dnia 20.02.2026 r.
PB/HŻ/C/14 wydanie IV z dnia 14.02.2025 r.
PB/HŻ/C/15 wydanie I z dnia 15.01.2025 r.
PB/HŻ/C/16 wydanie I z dnia 14.03.2025 r.
PB/HŻ/C/17 wydanie III z dnia 12.02.2024 r.
PB/HŻ/C/18 wydanie I z dnia 19.01.2016 r.
PB/HŻ/C/19 wydanie I z dnia 12.02.2026 r.
PB/ŚR/K/02 wydanie III z dnia 08.05.2023 r.
PB/ŚR/K/04 wydanie III z dnia 08.05.2023 r.
PB/ŚR/R/01 wyd. V z dnia 10.01.2024 r.
PN ISO 16649-2:2004
PN- EN 13130-1:2006
PN-75/A-04018
PN-80/C-84081.35
PN-90/A-75101/23 pkt.3
PN-92/A-75112 z wyłączeniem pkt.2.1, 2.5, 2.6
PN-A-74016:1974 z wyłączeniem pkt. 2.1.3, 2.5, 2.6
PN-A-74130:1993 z wyłączeniem pkt. 3.8.2
PN-A-79011-2:1998 z wyłączeniem pkt. 2.2, 2.3, 2.4, 2.5.1
PN-A-79011-3:1998
PN-A-79011-6:1998+Az1:2009
PN-C-04576-4:1994
PN-EN 1186-3:2023-01 z wyłączeniem pkt.4.5.2
PN-EN 12014-3:2006+Ap1:2008
PN-EN 12856: 2002
PN-EN 1388-1:2000
PN-EN 1388-2:2000
PN-EN 14130:2004
PN-EN 14132:2010
PN-EN 1484:1999
PN-EN 17641:2023
PN-EN 26461-2:2001
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10272-1:2017-08
PN-EN ISO 10272-1:2017-08/ A1:2023-08
PN-EN ISO 10304-1:2009
PN-EN ISO 10304-4:2022-08
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11731:2017-08
PN-EN ISO 11731:2017-08/Ap1:2019-12
PN-EN ISO 12966-1:2015-01
PN-EN ISO 12966-1:2015-01/AC:2015-06
PN-EN ISO 12966-2:2017-05
PN-EN ISO 12966-4:2015-07
PN-EN ISO 14189:2016-10
PN-EN ISO 14501:2021-10
PN-EN ISO 14673-1:2004+Ap1:2007
PN-EN ISO 15061:2003
PN-EN ISO 15680:2008
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 17294-2:2016-11
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 22964:2017-06
PN-EN ISO 4614:2005 pkt. 8
PN-EN ISO 4833-1:2013-12
PN-EN ISO 4833-1:2013-12/A1:2022-06
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04
PN-EN ISO 6579-1:2017-04/A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-1:2022-03
PN-EN ISO 6888-1:2022-03/ A1:2024-02
PN-EN ISO 6888-3:2004
PN-EN ISO 6888-3:2004/AC:2005
PN-EN ISO 7027-1:2016
PN-EN ISO 7887:2012 /Ap1:2015-06
PN-EN ISO 7887:2012 Metoda C
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005
PN-EN ISO 7932:2005/A1:2020-09 z wyłączeniem punktu 9.5
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN ISO 9308-1:2014-12
PN-EN ISO 9308-1:2014-12/A1:2017-04
PN-EN ISO 9308-3:2002
PN-ISO 6059:1999
PN-R-74015:1994
PN-R-74016:1969 z wyłączeniem pkt. 2.5, 2.6
PN-R-87027:1996
PN-T-06580-3:2002
Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2016, nr 4 (90), s. 151 - 180
Prace IŻŻ 83,Warszawa 1997 Wybrane metody analityczne oceny wartości odżywczej żywności strony 28-29
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 marca 2020 r. (Dz.U. z 2020 r., poz. 931)
Załącznik do Rozporządzenia Ministra Klimatu z dnia 17.02.2020 r. (Dz. U. 2022 poz. 2630)
Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/02 wyd. VI z dnia 20.03.2023 r.
Załącznik nr 1, 2 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/05 wyd. V z dnia 20.03.2023 r.
Załącznik nr 2 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2022 r. (Dz.U. 2022, poz. 2759). PB/ŚR/R/04 wyd. IV z dnia 20.03.2023 r.