🦠 按PN-Z-11001-3附录A测定游泳池水中的凝固酶阳性葡萄球菌——源自瓶装水标准的方法

微生物 PN-Z-11001-3

概述

这是什么标准——以及为什么这令人意外。PN-Z-11001-3:2000的标题为《瓶装天然矿泉水和医疗用水——瓶装医疗用水的质量要求和检测》。其对象是瓶装水，而不是游泳池水。然而，在认可范围中，它与方法“Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich”［凝固酶阳性葡萄球菌数］以及基质“Woda na pływalniach”［游泳池水］并列——因为实验室引用的是其附录A，其中描述了测定这类细菌的方法。在二十九处引用中，有二十一处明确指明了附录（“Załącznik A”“zał. A”“(zał. A)”“Zał. A”［附录A］）。

状态（PKN卡片2026年9月23日状态）。该标准已撤销。发布日期2000年4月25日，撤销日期2019年12月17日，页数11，技术机构RS SZŚ（卫生、环境和医学部门委员会），ICS 67.160.20（饮料）。卡片上没有“被……取代”一行。

实验室引用的是什么（在范围数据库上的测量，2026年9月23日读取）：按所有书写形式为24个实验室的29条记录；按记录开头匹配为22个实验室的27条记录——“实验室”标签页显示的就是这个数字。基质：“Woda na pływalniach”［游泳池水］（13条记录）、“Woda, Woda do spożycia przez ludzi”［水、供人饮用的水］（4）、“Woda (w tym woda na pływalniach)”［水（包括游泳池水）］（2）、“Woda”［水］（2）。技术：膜过滤法——26条记录。

方法有两个名称。十二条记录写作“Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich”，九条写作“Liczba gronkowców koagulazododatnich”（不带连字符）［二者均为：凝固酶阳性葡萄球菌数］，还有两条写作“Liczba Staphylococcus aureus”［金黄色葡萄球菌数］。第三个名称与前两个并不等同：凝固酶阳性葡萄球菌是一个类群，金黄色葡萄球菌属于其中，但不是唯一的成员。我们不判定这两个实验室测定的是范围更窄的对象，还是只是换了一种叫法——我们记下这一点，是因为报告中只能看到名称。

法规只在一种情况下要求这项检测。卫生部长关于游泳池水应满足的要求的条例（统一文本——《法律公报》2022年第1230项）在附件1中以五栏给出微生物要求：从循环系统进入水池的水、池水、配有产生水-气气溶胶装置的水池中的水、用于婴儿和3岁以下幼儿游泳教学的水池中的水，以及淋浴用水。在“Gronkowce koagulazododatnie w 100 ml wody”［每100 ml水中凝固酶阳性葡萄球菌］一行中，四栏为短横线，数值“0”只出现在婴儿和3岁以下儿童水池一栏。对于其他类型的游泳池水，法规不要求进行这项检测。

法规指明了技术，但没有指明标准。在同一条例的方法特性清单中，“Gronkowce koagulazododatnie”［凝固酶阳性葡萄球菌］一项给出的检出限为1/100 ml，方法为：膜过滤。对于这一参数，法规没有给出波兰标准的编号——这就解释了为什么实验室会求助于瓶装水标准的附录：它是针对这类细菌的一份可用的方法描述，而不是专门针对游泳池水的文件。

一项排除比写法的其余部分说明得更多。有两个实验室在排除第A.5.2.1条的情况下引用附录，其中一个还补充写道：“z potwierdzeniem aminopeptydazy”［以氨肽酶确认］。因此，被排除的条款涉及确认所生长菌落归属的检测之一，而该实验室指明了用哪种检测来替代它。第A.5.2.1条的内容我们不提供——我们没有标准文本。

我们不提供的内容。我们没有标准及其附录A的文本。我们不提供培养基类型、过滤的样品体积、培养温度和时间、凝固酶确认方式以及判读标准。我们从认可范围中得知技术是膜过滤，从条例中得知检出限应为每100 ml 1 cfu。

方法原理

将计量体积的水通过截留细菌的滤膜，把滤膜移到培养基上培养，对生长的菌落计数并确认为凝固酶阳性葡萄球菌。结果以每100 ml中的菌落形成单位数给出。我们不描述细节——培养基、培养条件、确认试验：我们没有标准及其附录A的文本；技术（膜过滤）和检出限（1/100 ml）依据认可范围和条例给出。

应用领域

• 检测用于婴儿和3岁以下儿童游泳教学的水池中的水——这是法规要求这一参数的唯一情况
• 超出法规要求而进行的游泳池水控制检测
• 解读在游泳池水旁边列有瓶装水标准的认可范围
• 核查实验室测定的是整个凝固酶阳性葡萄球菌类群，还是仅金黄色葡萄球菌这一种

关键参数

标准

标准编号

PN-Z-11001-3:2000, Załącznik A (wersja polska)

标准名称（波兰语）

Butelkowane naturalne wody mineralne i lecznicze — Wymagania jakościowe i badania dotyczące butelkowanych wód leczniczych

分步操作程序

1. 确定是否需要进行这项检测

   游泳池水条例仅对用于婴儿和3岁以下儿童游泳教学的水池中的水要求测定凝固酶阳性葡萄球菌（每100 ml为0）。对于其他类型的游泳池水，这项检测是自愿的——此时必须与委托方商定进行检测的目的。

2. 核查实验室范围中列的是哪份文件

   该方法来自PN-Z-11001-3:2000的附录A——这是关于瓶装矿泉水和医疗用水的标准，已于2019年12月17日撤销。仅引用标准编号而不指明附录，无法说明方法描述取自何处。

3. 采样和过滤

   使计量体积的水通过滤膜。条例要求的检出限为每100 ml 1 cfu，这决定了需过滤样品的最小体积。

4. 培养

   把滤膜移到培养基上培养。我们不提供培养基类型、温度和时间——我们没有附录的文本。

5. 判读和确认

   对生长的菌落计数，并确认其属于凝固酶阳性葡萄球菌。如果认可范围排除了附录第A.5.2.1条，报告应注明用哪种检测替代了被排除的确认。

6. 给出结果

   以每100 ml水中的菌落形成单位数给出结果，并与每100 ml为0的要求比较——须记住，这一要求仅涉及婴儿和3岁以下儿童的水池。

所需设备与仪器

试剂、培养基与耗材

职业健康与安全

• 该方法所出自的标准涉及的是瓶装矿泉水和医疗用水，而不是游泳池水——引用其编号而不指明附录A，无法告诉读者检测描述取自何处
• 该标准自2019年12月17日起已撤销，卡片上没有后继标准，而游泳池水条例对这一参数也没有指明任何波兰标准——必须在报告中准确描述参考文件
• “Liczba Staphylococcus aureus”［金黄色葡萄球菌数］与“凝固酶阳性葡萄球菌数”不是一回事：物种是类群的一部分，因此对同一样品，该物种的结果可能低于整个类群的结果
• 葡萄球菌数为零的要求仅涉及婴儿和3岁以下儿童的水池——其他水池的阳性结果并不构成超过条例规定值，尽管有时被这样理解
• 排除第A.5.2.1条会改变菌落的确认方式——如果不在报告中记录，读者就不知道结果是用哪种检测确认的

常见问题