波兰农产食品商业质量监察局检查植物油：88家受检单位中44.3%存在问题，18.5%的批次理化指标不合格，3批“冷榨”油检出豆甾二烯

波兰农产食品商业质量监察局（IJHARS）于2026年9月17日公布了对橄榄油以外植物油（重点为冷榨油）的检查结果。共检查88家生产商和商店；感官特性无异议，但实验室检测对标示的脂肪酸组成提出了质疑。

2026-09-17

44.3%的受检单位存在问题。18.5%的批次理化指标不合格——主要是单不饱和、多不饱和或饱和脂肪酸含量与营养声明不符（偏高或偏低）；若干批次的ω-3、ω-6和ω-9脂肪酸含量与标签数值不一致。
在3批标称冷榨的油中检出豆甾二烯——一类在高温下形成的化合物。据IJHARS介绍，冷榨油的生产不经加热、不经精炼，而精炼包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭。
36.5%的批次标签不合格，例如：对所有同类产品共有的特性使用“100%天然”“安全”等表述，未标注加工方式（“冷榨”“精炼”），营养声明中遗漏强制项目（蛋白质、盐）或列入不允许的项目（ω-3、ω-6），亚麻籽油未注明仅限冷用，“非转基因”标注缺少图形标志，产地信息不实以及超过最佳食用日期仍在销售。已依法给予处罚。
根据(EU) No 1169/2011号条例第30条第2款，强制性营养声明可补充单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；附件I将其分别定义为含一个顺式双键的脂肪酸和含两个及以上被顺式亚甲基隔开的顺式双键的脂肪酸。IJHARS通过理化检测发现了不符之处。