波兰首席卫生监察官：超市、屠宰场和肉类配送企业的制冷设备控制器遭网络攻击，温度被调高至40–50 °C——建议使用独立测量设备检查温度
波兰首席卫生监察官于2026年11月3日就食品行业冷链基础设施遭受网络攻击发出警示：攻击者远程控制制冷设备的控制器，将其切换为除霜模式或把温度调高至40–50 °C，冷冻食品、肉类和乳制品随后出于卫生原因不得不销毁。第二波攻击于11月2日开始，波及欧洲至少10个国家（包括波兰）的超市；监察官建议定期使用独立测量设备实地检查温度，并将结果与电子系统的读数进行比对。
- 据监察官介绍，第一波攻击发生在10月中旬的法国，导致价值数百万欧元的食品被销毁。第二波攻击自11月2日起波及至少10个国家的超市，包括比利时、爱沙尼亚、芬兰、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、葡萄牙、德国、瑞典、英国和波兰——既有大型零售连锁企业，也有屠宰场和肉类配送企业等较小经营者。欧盟农业专员克里斯托夫·汉森（Christophe Hansen）表示，欧洲的粮食安全并未受到威胁，但这波攻击引发了对供应链韧性的担忧；家用冰箱未受影响。
- 攻击者远程访问制冷控制器并更改其配置。监察官提醒，此类干预可能改变设定的温度参数、干扰设备运行，或使电子监测系统显示错误的温度——因此企业不应只依赖设备的自动读数和电子温度监测系统。
- 对商店、批发商及其他销售和储存食品场所的建议：使用独立测量设备定期实地检查并记录冰箱、冷库、冷冻柜和其他冷冻设备的温度；将电子系统的读数与实际测量值进行比对；留意异常温度变化、无正当理由的设置更改以及报警缺失或失灵；发现异常时增加检查频次；对任何失控的温度升高立即作出反应，并在食品继续销售前评估其安全性。
- 监察官还建议检查制冷系统是否接入公共互联网以及控制器和通信模块的安全防护，并按照CERT Polska（波兰计算机应急响应小组）的建议核查所用的登录凭据，特别是默认密码是否已更改，同时考虑采用VPN进行远程访问。可疑情况应向主管部门报告，包括国家卫生监察机构；企业应审查保持食品适当冷藏条件的程序和应急程序；消费者应检查产品是否有解冻或再次冷冻的迹象（结块、冰过多），如有疑虑不要购买。