英国农药残留监测2026年第一季度：大不列颠662个样品中49个、北爱尔兰125个样品中5个超出最大残留限量
英国健康与安全执行局（HSE）于2026年8月27日公布2026年第一季度食品农药残留监测结果。该计划最多检测428种农药；在大不列颠（英格兰、苏格兰、威尔士）检测了23种食品的662个样品，在北爱尔兰检测了14种食品的125个样品。
- 在大不列颠样品中，318个检出残留，49个超过最大残留限量（MRL）；在北爱尔兰，56个样品检出残留，5个超过MRL。样品采集时间为2026年1月初至3月底，由四家实验室检测；大不列颠样品按英国MRL法定登记册评价，北爱尔兰样品按欧盟MRL评价（依据《温莎框架》）。
- 所检出残留中只有极少数需要更详细的短期风险评估。HSE在一份干褐豆样品中发现不理想的暴露：其中高效氯氟氰菊酯超过MRL，并含有其他需合并评估的农药；其余情况下被认为不太可能对健康产生影响。所有大不列颠肝脏样品中铜含量均超过MRL——据HSE的长期评估，预计不会影响健康。
- 另对敌敌畏、毒死蜱和克百威可能的遗传毒性作了单独评估，这些农药共在8个干豆、葡萄干、橙子、大米和葱样品中检出。大不列颠的MRL超标表涉及干豆、带荚豆、胡萝卜、葡萄干、牛肝、橙子、欧洲防风、梨、大米和葱等，北爱尔兰涉及樱桃、羊肉和欧洲防风。
- 根据该计划的方法说明，HSE在品牌附录中标注的是考虑±50%测量不确定度后仍明显高于MRL的结果，并将不确定度用于实验室报告的未修约值。HSE举例：两次结果为0.023和0.025 mg/kg（平均0.024 mg/kg）、MRL为0.01 mg/kg时，下限0.012 mg/kg仍高于MRL，样品按超标处理；而若先修约为0.02 mg/kg，下限则恰好等于MRL。