亚铁氰化钠(1i535)和亚铁氰化钾(1i536)在饲料盐中获批至2035年5月4日:火鸡、猪、反刍动物等每千克氯化钠80 mg亚铁氰根离子,其他物种60 mg;以700 nm分光光度法测定,按JECFA专论进行表征
欧盟委员会实施条例(EU)2025/708于2025年4月14日公布,经重新评估批准亚铁氰化钠和亚铁氰化钾作为技术添加剂(抗结块剂)用于所有动物物种——仅限添加于氯化钠中,并废止此前无限期批准的条例(EC)No 1810/2005。EFSA在2023年3月21日和2024年6月4日的意见中认为其对动物、消费者和环境安全;起初无法就肉鸡和其他物种得出结论,后以每千克盐60 mg的限量解决。2025年11月4日前标识的添加剂和预混料、2026年5月4日前标识的食用动物饲料以及2027年5月4日前标识的其他动物饲料可使用至库存用完。
- 附件:亚铁氰化钠Na₄[Fe(CN)₆]·10H₂O(CAS 13601-19-9)和亚铁氰化钾K₄[Fe(CN)₆]·3H₂O(CAS 14459-95-1),均≥ 99 %,经化学合成制得;水分≤ 1 %,水不溶物≤ 0.03 %,氯离子≤ 0.2 %,硫酸盐≤ 0.1 %,游离氰化物和铁氰化物不得检出。方法:添加剂表征——FAO JECFA专论“亚铁氰化钙、钾和钠”;氯化钠中亚铁氰化物——700 nm分光光度法。火鸡、蛋鸡、产蛋或种用小宗家禽、猪、反刍动物、骆驼科、兔、马科、鱼、犬和猫每千克氯化钠最高80 mg亚铁氰根离子;其他物种60 mg/kg。
- 标签和使用者安全(附件):“亚铁氰化……不得与强酸混合”(水中pKa < −2);使用说明须注明储存条件和热处理稳定性。如程序不足以消除风险,添加剂和预混料须配合皮肤和呼吸防护使用。EFSA:两者对皮肤和眼睛无刺激性,也不引起皮肤致敏,但亚铁氰化钠因含镍(四个批次中< 0.25–5.58 mg/kg)被视为皮肤和呼吸道致敏物;钾盐的吸入暴露无法评估。
- 批次分析(EFSA 2023):钠盐——九个批次,平均101.2 %(99.55–104),水分0.10 %,氯离子0.07 %,硫酸盐0.05 %;二噁英1.10 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg;Stauber-Heubach粉尘潜力平均1026 mg/m³(505–1505);身份经红外光谱确认。钾盐——五个批次,99.61 %(99.56–99.70),粉尘潜力40 mg/m³(15–60);无汞数据。两种盐各五个批次中均未检出氰化物和铁氰化物。
- 毒理学(EFSA):亚铁氰化钠、钾和钙的类别ADI为0.03 mg/kg体重/天,以亚铁氰根离子计(ANS专家组2018,基于雄性大鼠NOAEL 4.4 mg/kg体重/天);此前JECFA临时ADI为0–0.025 mg/kg体重/天。首次意见中,每千克盐80 mg时对肉鸡和火鸡以外的家禽缺乏安全边际;在2024年意见中申请人为其提出60 mg/kg,EFSA认为该含量安全。2026年4月27日的勘误仅涉及葡萄牙文版本。