饲料用牛磺酸授权延长至2036年:犬和鼬科新上限2000 mg/kg、肉食性鱼类25 000 mg/kg,饮水添加仅限猫科,三种方法从Ph. Eur. 2.2.56到AOAC 999.12
欧盟委员会实施条例(EU)2026/1859于2026年7月30日发布,将牛磺酸(含牛磺酸不低于97 %的制剂,牛磺酸本身纯度不低于98 %)作为营养性添加剂用于猫科、犬科、鼬科以及肉食性鱼类和除哺乳动物外其他肉食性水生物种的授权延长至2036年8月19日,并废止条例2015/722。申请人撤回了在家禽和猪中新用途的申请。新内容是:对无法确定安全系数的物种设定最高含量,饮水添加仅允许用于猫科。
- 附件中的方法:添加剂中的牛磺酸采用茚三酮柱后衍生离子交换色谱法测定(Ph. Eur. 2.2.56,方法1);预混料和配合饲料中采用柱后衍生光学检测离子交换色谱法(IEC-VIS)或柱后衍生荧光检测反相HPLC(AOAC 999.12);饮水中采用紫外或荧光检测HPLC。
- 最高含量:犬科和鼬科2000 mg/kg,肉食性鱼类及其他肉食性水生物种(哺乳动物除外)25 000 mg/kg全价饲料;猫科不设上限。据EFSA,饲料中0.05–0.25 %的牛磺酸对猫安全,安全系数为4–20;肉食性鱼类2.0–2.5 %安全;其他物种可耐受最高0.2 %,但无安全系数。欧盟委员会认为,原授权中的“鱼类”一词涵盖除哺乳动物外的所有水生物种;其认定甲壳类和软体动物不存在风险的依据是关于蟹、虾和蛤的三篇文献。
- EFSA意见中的批次数据:5个批次牛磺酸含量99.1–100 %,3个批次镍含量0.027–0.091 mg/kg,Stauber-Heubach法测得的粉尘潜力为3700–5300 mg/m³;在水中(20 °C,48 h)未见损失,饲料均匀度变异系数为8.6 %。由于易起尘,EFSA认为吸入暴露可能发生,并指出其含镍;EFSA还认为该添加剂对皮肤和眼睛有刺激性,对皮肤和呼吸道有致敏性。
- 仅猫科允许经饮水添加,因为同时经饮水和饲料给予时无法有效控制最高含量。EFSA指出,早在2012年就因合成牛磺酸对家禽、猪和反刍动物无效而建议不再批准其用于这些动物,蛋鸡饲料中添加0.25–0.5 %与蛋重下降有关。按旧规定在2027年2月19日前生产的添加剂和预混料、2027年8月19日前生产的食品动物饲料以及2028年8月19日前生产的其他饲料可使用至库存耗尽。