酿酒酵母CBS 493.94（Yea-Sacc®，4a1704）用于产奶和育肥反刍动物续期至2036年2月16日：按EN 15789在CGYE琼脂上倾注平板，按CEN/TS 15790以PCR鉴定；仅颗粒型须眼部防护
欧盟委员会实施条例（EU）2026/168于2026年1月27日公布，将酿酒酵母CBS 493.94制剂（持有人：All-Technology (Ireland) Limited，2014年为Alltech France）作为肠道菌群稳定剂用于产奶或繁殖用反刍动物及育肥反刍动物（育肥羔羊和育肥绵羊除外）的许可续期至2036年2月16日，并废止条例（EU）No 1109/2014。EFSA在2025年3月19日的意见中认为该添加剂仍然安全；大颗粒型（Yea-Sacc® TS）对皮肤和眼睛无刺激性，颗粒型（Yea-Sacc® C）对眼睛有刺激性，两者均具有皮肤和呼吸道致敏性。
- 附件中的方法：计数——按EN 15789在氯霉素葡萄糖酵母浸膏琼脂（CGYE）上倾注平板；鉴定——按CEN/TS 15790进行PCR。参考实验室认为其先前结论仍然有效。添加剂：至少1 × 10⁹ CFU/g；最低剂量——产奶或繁殖用反刍动物全价饲料1 × 10⁷ CFU/kg，幼龄育肥反刍动物和育肥反刍动物1 × 10⁸ CFU/kg。须对呼吸道和皮肤采取防护，仅颗粒型须眼部防护。
- 批次（EFSA，每种剂型五批）：平均8.9 × 10⁹ CFU/g（7.0–12 × 10⁹），为最低值的九倍。铅0.009–0.020、镉0.011–0.018、砷0.126–0.322 mg/kg，汞 < 0.0017 mg/kg；赭曲霉毒素A < 0.0005–0.0021 mg/kg，其他霉菌毒素低于检出限。25 g中未检出沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌；大肠杆菌、大肠菌群、亚硫酸盐还原厌氧菌和霉菌 < 10 CFU/g，凝固酶阳性葡萄球菌 < 100 CFU/g。
- 两种剂型仅粒度不同：平均粒径620 µm（C）和1562 µm（TS），无小于100 µm的颗粒，Stauber-Heubach法粉尘潜力5–10 mg/m³。奶牛饲料中均匀度CV 2.2 %（C）和14.8 %（TS），育肥牛饲料中2.67 %（TS）。堆积密度766–818 kg/m³。
- 该菌株分离自英国一家啤酒厂；亦以NCYC 1026保藏。基因组序列：与酿酒酵母S288C参考基因组的ANI为99.4 %，与该种其他菌株高于98 %，核心基因组（82.2 %基因序列）系统发育基因组分析——确认可适用QPS方法。添加剂仅由酵母组成；获批以来未报告事故。未评估功效。