饲料和饮用水用Escherichia coli CCTCC M 20231916生产的L-异亮氨酸:IEC-VIS/FLD,内毒素按Ph. Eur. 2.6.14测定,比旋光度+36.25°低于药典范围(含5.9 %缬氨酸)
欧盟委员会实施条例(EU)2026/1117于2026年5月27日发布,批准由转基因E. coli K12衍生菌株CCTCC M 20231916生产的L-异亮氨酸(干物质基础至少90 %)用于所有动物物种,有效期至2036年6月16日;尽管EFSA对卫生和营养平衡存有顾虑,仍允许用于饮用水。使用者的内毒素暴露限值为每立方米空气1 600 IU。
- 方法:按Food Chemicals Codex专论进行鉴别;添加剂中采用带柱后衍生和光学检测的离子交换色谱法(IEC-VIS/FLD或IEC-VIS)测定,预混料中采用IEC-VIS/FLD或按第152/2009号条例(EC)的IEC-VIS,配合饲料中采用IEC-VIS(152/2009),饮用水中采用IEC-VIS。内毒素——欧洲药典2.6.14;暴露量按EFSA方法(EFSA Journal 2018;16(10):5458)由内毒素含量和起尘潜力计算。标签上须标明水分。
- EFSA数据(5个批次):异亮氨酸占干物质91.0–92.2 %(方法据称为EN ISO 17180:2013),缬氨酸5.3–6.3 %,干燥失重0–0.1 %;比旋光度+36.25°,而欧洲药典范围为+40.0至+43.0°——申请人将其归因于其他氨基酸的存在(平均5.9 % L-缬氨酸)。干物质中平均97.5 %的物质已鉴定。未检出生产菌株的活细胞和DNA(DNA检出限0.1 ng/g)。
- 杂质(3个批次):铅0.029–0.035 mg/kg,PCDD/F 0.121及PCDD/F + PCB 0.237 ng WHO-TEQ/kg(上限值),内毒素< 30 IU/mg;起尘潜力36.3–37.9 g/m³。损失:维生素-矿物质预混料中6个月后2.6–16.0 %,制粒(72–73 °C)0–8 %,8–10 °C水中48小时后0–5.0 %;颗粒饲料中总异亮氨酸变异系数4 %,游离异亮氨酸26 %。
- EFSA:按需补充时该添加剂对动物是安全的,但对饮用水使用存有顾虑;反刍动物需防止瘤胃降解。没有皮肤和眼睛刺激性或皮肤致敏性数据;鉴于起尘潜力,EFSA认为吸入很可能发生,建议尽量减少内毒素暴露,并援引荷兰建议的限值90 IU/m³(8小时平均)。在饮用水中添加时,标签须提醒注意所有必需氨基酸的供给。