屎肠球菌ATCC 53519和ATCC 55593作为青贮添加剂(1k20603、1k20604):在胆汁七叶苷叠氮钠琼脂或Slanetz-Bartley琼脂上计数(EN 15788)——经EFSA四份意见、并以Weissbach法校正挥发性成分重新计算干物质损失后,有效性才获认可
欧盟委员会实施条例(EU)2025/1465于2025年7月23日公布,批准两种屎肠球菌制剂(ATCC 53519和ATCC 55593,登记名称为SF202-DSM 4788和SF301-DSM 4789)作为青贮添加剂用于所有动物物种,有效期至2035年8月12日。EFSA在2013年认为其安全,但没有有效性证据;在2022年9月27日和2023年7月4日的意见中仍无法确认——直到2024年10月15日的意见(申请人FEFANA asbl)在相同数据基础上采用不同的干物质校正方法,才得出肯定结论。
- 附件中的方法:鉴定——PFGE(CEN/TS 17697)或DNA测序;添加剂中的计数——按EN 15788在胆汁七叶苷叠氮钠琼脂或Slanetz-Bartley琼脂上涂布或倾注平板计数。两种制剂:至少1 × 10¹⁰ CFU/g,固体剂型。不与其他青贮微生物联用时的最低剂量:新鲜材料1 × 10⁷ CFU/kg(ATCC 53519)和5 × 10⁶ CFU/kg(ATCC 55593);适用于所有类型的新鲜植物材料。
- 为何耗时如此之久(2024年意见):三项体外试验——玉米(易青贮)、苜蓿(中等难度)和高水分玉米(难青贮),各四个重复,90天。2022年唯一的效果是干物质损失降低,但未对挥发性发酵产物进行校正。2023年的校正(Porter和Murray,2001)同时从发酵前新鲜材料的干物质中扣除,且公式不适合该类青贮。2024年,同一组数据改用Weissbach(2009)方法重新计算,该方法是为作为沼气原料的青贮而提出的。
- Weissbach校正后的结果(对照/ATCC 53519/ATCC 55593):玉米干物质损失6.32/0.19/1.00 %,苜蓿2.04/0.20/0.25 %,高水分玉米7.16/6.47/6.48 %——差异均显著。pH不变(玉米3.70–3.73,苜蓿4.33–4.40,高水分玉米4.45–4.50);玉米中乳酸从4.47降至3.82和3.96 %干物质,乙酸从1.08降至0.87 %。氨态氮无显著差异。
- 安全性(2013年意见,法规中引用):对所有物种、消费者和环境安全;由于缺乏数据,这些添加剂被视为对皮肤和眼睛有刺激性、可能具有皮肤致敏性,并因其蛋白质性质被视为呼吸道致敏物;所测试的大多数制剂粉尘很大。因此须防护皮肤、眼睛和呼吸道。过渡期:2026年8月12日前按原规定贴标的添加剂和饲料——可用至库存耗尽。