青贮细菌再获10年许可:七株植物乳植杆菌和布氏迟缓乳杆菌,以MRS琼脂计数(EN 15787)并以PFGE鉴定——因未采用公认方法,EFSA无法排除肠杆菌科
欧盟委员会2026年5月28日通过、5月29日公布的实施条例(EU)2026/1146将植物乳植杆菌DSM 18112、DSM 18113、DSM 18114、ATCC 55943和ATCC 55944以及布氏迟缓乳杆菌ATCC PTA-2494和ATCC PTA-6138制剂作为所有动物物种青贮添加剂的许可续展至2036年6月18日。每种制剂须含至少1 × 10¹⁰ CFU/g。
- 附件中的方法:添加剂中的细菌数量按EN 15787用MRS琼脂表面涂布法测定,菌株按CEN/TS 17697用脉冲场凝胶电泳(PFGE)或DNA测序方法鉴定。参考实验室认为此前对方法的评估仍然有效,因此无需新的报告。
- 这些添加剂只能用于易青贮的新鲜原料,即可溶性碳水化合物含量超过3%的原料(条例(EC)第429/2008号)。菌株不与其他微生物或酶合用时的最低剂量:DSM 18112和ATCC 55944为每千克新鲜原料5 × 10⁶ CFU,DSM 18113、DSM 18114和ATCC 55943为2 × 10⁷ CFU/kg,两株布氏迟缓乳杆菌为1 × 10⁸ CFU/kg。
- EFSA在2024年4月的意见中,由于缺乏微生物污染和杂质数据,无法对制剂的完整表征作出结论。在2025年6月24日的意见中,EFSA评估了新数据:每种添加剂三个批次中的砷、镉、汞、铅和霉菌毒素均低于检出限,25 g中未检出沙门氏菌和革兰氏阴性菌,大肠菌群以及酵母和霉菌均低于10 CFU/g。
- 关于肠杆菌科,申请人未采用国际公认方法,因此FEEDAP专家组无法排除其存在;但仍认为污染不构成安全问题。这些添加剂被认为对皮肤和呼吸道有致敏性(因缺乏数据未评估眼刺激性)。该条例修订条例(EU)第1065/2012号并废止条例(EU)第1113/2013号;2027年6月18日前贴标的制剂可继续用完。