α-半乳糖苷酶与木聚糖酶组合制剂(Capsozyme SB Plus)用于断奶仔猪——每千克饲料20 GALU和25 AXC,酶活性采用比色法测定
欧盟委员会2026年9月17日通过、9月18日公布的实施条例(EU)2026/2079批准由塔宾曲霉ATCC SD 6740和东方木霉CBS 139997生产的酶制剂(Industrial Técnica Pecuaria)作为消化率促进剂用于断奶仔猪至2036年10月8日。该添加剂此前已获准用于家禽;制剂每克至少含50 AXC和40 GALU。
- 单位定义:1 AXC指在pH 4.7、30 °C下每分钟从小麦阿拉伯木聚糖释放0.058微摩尔还原糖(以木糖计)的酶量;1 GALU指在pH 5.5、37 °C下每分钟分解1微摩尔对硝基苯基-α-D-吡喃半乳糖苷的酶量。
- 方法:木聚糖酶以小麦阿拉伯木聚糖底物(添加剂和预混料)或偶氮木聚糖底物(配合饲料)比色测定,α-半乳糖苷酶以对硝基苯基-α-D-吡喃半乳糖苷比色测定。参比实验室认为此前一项申请中经EFSA于2020年3月19日核实的方法评估仍然有效。
- 有效性通过三项为期42天的试验评估(192头、112头和504头仔猪);第四项因饲料中含抗生素促生长剂、不符合欧盟实践而被排除。饲料中实测活性为每千克19–25 GALU和24–31 AXC,目标值为20和25。
- EFSA认为该添加剂是呼吸道致敏物;无法判断其是否刺激皮肤或眼睛或引起皮肤致敏。条例规定全价饲料每千克最低含量为25 AXC和20 GALU,未设最高含量。