蜂蜜中的啶虫脒:条例(EU)2026/876将最大残留限量从定量限0.05 mg/kg提高到1 mg/kg;蜂蜜中残留物仅为啶虫脒,其他动物源产品为与IM-2-1之和
欧盟委员会2026年4月21日通过、4月22日公布的条例(EU)2026/876应申请人请求,按EFSA建议的水平修改了啶虫脒、苯草醚、溴氰菊酯、氟噻唑吡乙酮和亚磷酸钾在部分产品中的最大残留限量。对检测蜂蜜的实验室而言,最重要的变化是:啶虫脒在蜂蜜及其他蜂产品中的限量为1 mg/kg。
- 申请涉及蜂蜜中的啶虫脒、茴芹中的苯草醚、甜樱桃中的溴氰菊酯、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、豆瓣菜和香草中的氟噻唑吡乙酮,以及杏和甜樱桃中的亚磷酸钾。EFSA认为所有情况下的数据均充分。
- 据EFSA意见(《EFSA期刊》2025;23(3):e9300),此前蜂蜜中啶虫脒的限量相当于定量限0.05 mg/kg。申请人Albaugh Europe向斯洛文尼亚提交申请;在蜜源作物上开展的新隧道试验连同此前试验,推导出1 mg/kg的限量。试验中最高残留为0.55 mg/kg,代谢物IM-2-1始终低于0.005 mg/kg的定量限。
- 执法用残留定义在蜂蜜与其他动物源产品之间不同:蜂蜜仅测定啶虫脒,其他动物源产品测定啶虫脒与N-去甲基啶虫脒(IM-2-1)之和,以啶虫脒计。
- EFSA指出,已有在0.01和0.05 mg/kg定量限下验证的方法可用于监控蜂蜜中的啶虫脒。风险评估采用欧盟委员会2024年认可的每日允许摄入量(ADI)和急性参考剂量(ARfD)均为0.005 mg/kg体重;蜂蜜带来的暴露不超过这些数值。