捷克猪胴体分级：适用于60–120 kg胴体的七种方法——新增FOM II，更新ZP法、超声IS-D-05和针式IS-D-15的公式；手工ZP法仅限每周屠宰不超过200头猪的屠宰场
欧盟委员会实施决定（EU）2025/241于2025年2月10日公布，批准捷克采用七种方法评估猪胴体瘦肉率，并废止曾批准六种方法的决定2005/1/EC。新增Fat-O-Meater II（FOM II）；Zwei-Punkte-Messverfahren、Ultra-sound IS-D-05和Needle IS-D-15采用更新公式，FOM、HGP 4和Ultra FOM 300保留。所有公式适用于60至120 kg的胴体。
- 手工方法与光学探针：ZP（直尺，在劈半线上测量）Y = 61.84184 − 0.46816·BF + 0.07998·MD，其中BF为臀中肌上方带皮脂肪最小厚度，MD为该肌肉颅端至椎管背缘的最短距离；FOM（6 mm探针，Siemens SFH 950/960光电二极管，范围3–103 mm，在距中线6.5 cm、倒数第二与第三肋之间测量）Y = 70.28164 − 0.75376·S + 0.00270·M；HGP 4（5.95 mm探针，0–120 mm，7 cm，倒数第三与第四肋之间）Y = 69.11354 − 0.67804·S + 0.00432·M。
- 超声：Ultra FOM 300——3.5 MHz探头，在距中线7 cm、倒数第二与第三肋之间测量“P2”，Y = 66.78382 − 0.80922·S + 0.04746·M；IS-D-05——以3 × 100个4 MHz脉冲扫描，在距背中线7 cm处测BF和MD，Y = 69.17386 − 0.83174·BF + 0.03530·MD。针式探针：IS-D-15——针插入深度约140 mm，光学组件测量反射光，非接触式深度测量精度46 µm，在距中线7.5 cm处测量，Y = 67.86508 − 0.74820·BF + 0.04786·MD；新增FOM II——带刀的光学探针，深度0–125 mm，6.5 cm，Y = 65.73183 − 0.75225·BF + 0.07957·MD。
- 胴体呈现方式（第2条）：去耳胴体——热胴体重 = 去耳重量 + 0.274 kg；带板油——重量 = 1.65651 + 0.96139 × 带板油重量；两者兼有时采用第二个公式再加0.274 kg。ZP法仅可用于年平均每周屠宰量不超过200头猪的屠宰场。方法或仪器的任何变更均须经欧委会实施决定批准。
- 批准依据：捷克在授权条例（EU）2017/1182第11条第3款规定的议定书中提交了试验剖分说明和方程。依该条例附件V，样本至少120头胴体（若剖分与经证明准确度至少相当的国家快速方法结合，可减至50头），以完全交叉验证或至少60头胴体测试集计算的RMSEP小于2.5时方法方可批准。试验中不同的胴体呈现方式不得导致分级结果差异。