🇵🇱 LABORATORIUM LabWet

PCA AB 858 • Bielsko-Biała, Polska • 17 metod

MikrobiologiaŻywnośćPetrochemiaŚrodowisko

Numer akredytacji: AB 858
Jednostka akredytująca: PCA
Adres: Małgorzata Dumańska, Anna Husar, Maria Wawrzuta, Spółka Cywilna, ul. Karpacka 76
Miasto: Bielsko-Biała, Polska

Zakres akredytacji — metody badawcze (17)

Lp.	Przedmiot badań	Metodyka / Parametry	Technika	Dokument odniesienia
Metody badawcze
1	Pasza	Obecność pałeczek Salmonella spp. w 10 g/ml oraz w 25 g/ml próbki	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
2	Pasza	Obecność Listeria monocytogenes w 25 g/ml próbki	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym	PN-EN ISO 11290-1:2017-07
3	Wycinki z tusz zwierząt rzeźnych	Ogólna liczba drobnoustrojów	Metoda płytkowa (posiew wgłębny)	PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + Ap1:2016-11
4	Wycinki z tusz zwierząt rzeźnych	Liczba pałeczek Enterobacteriaceae	Metoda płytkowa (posiew wgłębny)	PN-ISO 21528-2:2017-08
5	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Liczba ß-glukuronidazo-dodatnich, Escherichia coli	Metoda płytkowa (posiew wgłębny)	PN-ISO 16649-2:2004
6	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Ogólna liczba drobnoustrojów	Metoda płytkowa (posiew wgłębny)	PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + Ap1:2016-11
7	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Liczba gronkowców koagulazododatnich	Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy)	PN-EN ISO 6888-1:2022-03 + A1:2024-02
8	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Liczba Listeria monocytogenes	Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy)	PN-EN ISO 11290-2:2017-07
9	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Liczba pałeczek Enterobacteriaceae	Metoda płytkowa (posiew wgłębny)	PN-ISO 21528-2:2017-08
10	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Obecność pałeczek Salmonella spp. w badanej masie lub objętości próbki w 10 g/ml oraz w 25 g/ml próbki.	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
11	Mięso i produkty mięsne, Mleko i produkty mleczne, Napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, Ryby i przetwory rybne, Słodycze i wyroby cukiernicze, Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, Zboża i przetwory zbożowe, Żywność mrożona, Wyroby garmażeryjne, Jaja i przetwory jajeczne	Obecność Listeria monocytogenes w badanej masie lub objętości próbki w 25 g/ml próbki	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym	PN-EN ISO 11290-1:2017-07
12	Wymazy z tusz zwierząt rzeźnych	Obecność pałeczek Salmonella spp.	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
13	Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością - wymaz z powierzchni ograniczonej szablonem	Obecność pałeczek Salmonella spp.	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
14	Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością - wymaz z powierzchni nieograniczonej	Obecność Listeria monocytogenes	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym	PN-EN ISO 11290-1:2017-07
15	Mięso drobiowe	Obecność pałeczek, Salmonella Enteritidis w 10 g/ml oraz w 25 g/ml próbki.	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 oraz \| PB 01 wydanie 1 z dnia 01.05.2012
16	Mięso drobiowe	Obecność pałeczek, Salmonella Typhimurium w 10 g/ml oraz w 25 g/ml próbki.	Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 oraz \| PB 01 wydanie 1 z dnia 01.05.2012
17	Mięso drobiowe	Liczba Campylobacter spp.	Metoda płytkowa, posiew powierzchniowy	PN-EN ISO 10272-2:2017-10

Normy referencyjne (10)

PB 01 wydanie 1 z dnia 01.05.2012

PN-EN ISO 10272-2:2017-10

PN-EN ISO 11290-1:2017-07

PN-EN ISO 11290-2:2017-07

PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + Ap1:2016-11

PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09

PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 oraz

PN-EN ISO 6888-1:2022-03 + A1:2024-02

PN-ISO 16649-2:2004

PN-ISO 21528-2:2017-08