🇵🇱 JBB BAŁDYGA Józef Bałdyga
ŻywnośćMikrobiologiaŚrodowisko
- Numer akredytacji
- AB 1495
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ul. Kościelna 25, 07-437 Łyse
- Miasto
- Łyse, Polska
Zakres akredytacji — metody badawcze (11)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Mięso, przetwory mięsne | Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | ||
| 2 | Mięso, przetwory mięsne | Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | ||
| 3 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba Listeria monocytogenes Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | ||
| 4 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | ISO 16649-2:2004 | ||
| 5 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba Enterobacteriaceae w temp. 37oC Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | ISO 21528-2:2017-08 | ||
| 6 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba gronkowców koagulozo dodatnich (Staphyloccocus aureus i innych gatunków) w temp. 37oC Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02 | ||
| 7 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba bakterii z grupy coli w temp. 37oC Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | ISO 4832:2007 | ||
| 8 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba drobnoustrojów w temp 30oC. Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06 | ||
| 9 | Mięso, przetwory mięsne | Liczba mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej w temp 30oC. Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-ISO 15214:2002-08 | ||
| 10 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością: - wymaz | Pobieranie próbek z powierzchni do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 18593:2018-08 | ||
| 11 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością: - wymaz | Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | ||
Normy referencyjne (10)
ISO 16649-2:2004
ISO 21528-2:2017-08
ISO 4832:2007
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 18593:2018-08
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 +A1:2024-02
PN-ISO 15214:2002-08