🇵🇱 EUROFINS POLSKA Sp. z. o. o.
ŻywnośćMikrobiologiaŚrodowiskoFarmacjaWoda i ściekiPetrochemia
- Numer akredytacji
- AB 1334
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- Al. Wojska Polskiego 90 A, 82-200 Malbork
- Miasto
- Malbork, Polska
Zakres akredytacji — metody badawcze (238)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, wyroby garmażeryjne, majonezy i sosy majonezowe, owoce morza | pH Zakres: 2,0 – 10,0 Metoda potencjometryczna | PN-ISO 2917:2001 + Ap1:2002 | ||
| 2 | Masło i mieszanki tłuszczowe | pH Zakres: 3,00 – 6,50 Metoda potencjometryczna | PN-ISO 7238:2013 | ||
| 3 | Mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, owoce morza, wyroby garmażeryjne, zboża i przetwory zbożowe, mleko i przetwory mleczarskie, koncentraty spożywcze, wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, warzywa, owoce i przetwory owocowe i warzywne, suplementy diety i odżywki, tłuszcze zwierzęce i roślinne, napoje bezalkoholowe, soki, nasiona oleiste, majonezy i sosy majonezowe, grzyby i przetwory grzybowe, masło, wyroby piekarnicze | Zawartość błonnika Zakres: (0,2 – 95,0) % Metoda wagowa | PB/CH/10 wyd. 6 z dnia 01.06.2023 | ||
| 4 | Wyroby cukiernicze i ciastkarskie | Kwasowość Zakres: (0,1 – 10,0) stopnie normalne Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-88024:1979 pkt 2.3.6 | ||
| 5 | Ryby i przetwory rybne | Kwasowość Zakres: (0,3 – 2,0) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-86746:1974 | ||
| 6 | Mleko i przetwory mleczne | Kwasowość Zakres: (5 – 110) °SH Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PB/CH/11 wydanie 3 z dnia 23.10.2018 | ||
| 7 | Pieczywo | Kwasowość Zakres: (2 – 11) stopnie Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-74108:1996 | ||
| 8 | Majonezy i sosy majonezowe | Kwasowość w przeliczeniu na kwas octowy Zakres: (0,40 – 1,40) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-86950:1995 + Ap1:2000 | ||
| 9 | Koncentraty spożywcze | Kwasowość Zakres: (1,0 – 30,0) ° Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-79011-9:1998 | ||
| 10 | Soki | Kwasowość Zakres: (0,1 – 20,0) g/l Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN 12147:2000 | ||
| 11 | Owoce i warzywa, przetwory owocowe i warzywne | Kwasowość Zakres: (0,2 – 20,0)% Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-90/A-75101/04+Az1:2002 | ||
| 12 | Napoje bezalkoholowe | Kwasowość Zakres: (0,1 – 1,0) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-79033:1985 | ||
| 13 | Wyroby garmażeryjne | Kwasowość Zakres: (0,10 – 0,90) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-A-82100:1985 | ||
| 14 | Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne | Liczba kwasowa Zakres: (0,04 – 28,00) mg KOH/g Kwasowość w przeliczeniu na kwas oleinowy (FFA) Zakres: (0,02 – 14,00) % Metoda miareczkowa | PN-EN ISO 660:2021-03 | ||
| 15 | Oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne | Liczba nadtlenkowa Zakres: (0,1 – 19,0) meqO /kg 2 Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN ISO 27107:2012 | ||
| 16 | Wyroby cukiernicze | Liczba kwasowa wyekstrahowanego tłuszczu Zakres: (1,0 – 4,0) mg KOH/g Kwasowość w przeliczeniu na kwas oleinowy (FFA) Zakres: (0,5 – 2,0)% Metoda miareczkowa | PN-A-88024:1979 pkt. 2.5 | ||
| 17 | Majonezy i sosy majonezowe | Liczba kwasowa wyekstrahowanego tłuszczu Zakres: (0,30 – 4,00) mg KOH/g Kwasowość w przeliczeniu na kwas oleinowy (FFA) Zakres: (0,15 – 2,0)% Metoda miareczkowa | PN-A-86950:1995/1+Ap1:2000P | PN-EN ISO 660:2021-03 | ||
| 18 | Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, koncentraty spożywcze, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, zboża i przetwory zbożowe, suplementy diety i odżywki; oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, napoje bezalkoholowe, soki, nasiona oleiste, rośliny strączkowe, majonezy i sosy majonezowe, owoce morza, grzyby i przetwory grzybowe, przyprawy, mieszanki tłuszczowe, wyroby piekarnicze | Zawartość azotu Zakres: (0,06 – 16,00) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego Zawartość białka (z obliczeń) | ISO 1871:2009 | ||
| 19 | Pasze i surowce paszowe | Zawartość azotu Zakres: (0,06–16,00) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego Zawartość białka surowego (z obliczeń) | ISO 1871:2009 | ||
| 20 | Sery | Zawartość chlorku sodu Zakres: (0,10 – 20,00) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-EN ISO 5943:2007 | ||
| 21 | Wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, sól, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, zboża i przetwory zbożowe, ryby i przetwory rybne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, mleko i produkty mleczne, owoce morza, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, majonezy i sosy majonezowe, pasze i surowce paszowe | Zawartość chlorku sodu Zakres: (0,10 – 99,80) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | AOAC 971.27 | ||
| 22 | Masło, emulsje tłuszczowe, mieszanki tłuszczowe | Zawartość chlorku sodu Zakres: (0,10 – 10) % Metoda miareczkowania potencjometrycznego | PN-ISO 15648:2015-07 | ||
| 23 | Masło i mieszanki tłuszczowe, margaryny | Zawartość suchej masy beztłuszczowej Zakres: (0,10 – 5,00) % Metoda wagowa | PN-EN ISO 3727-2:2004 | ||
| 24 | Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, zboża i przetwory zbożowe, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, koncentraty spożywcze, ryby i przetwory rybne, mięso i przetwory mięsne, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, napoje bezalkoholowe, soki, nasiona oleiste, majonezy i sosy majonezowe, owoce morza, suplementy diety i odżywki, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, grzyby i przetwory grzybowe, margaryny, wyroby piekarnicze | Wartość energetyczna (z obliczeń) | enie (UE) NR 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r. (L 304/18) | ||
| 25 | Ryby i przetwory rybne, sałatki rybne | Zawartość histaminy Zakres: (10,0 – 400) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | PN-EN ISO 19343:2017-08 | ||
| 26 | Mięso, ryby, pasze dla zwierząt | Zawartość amin biogennych Zakres: Histamina (1,0 – 500) mg/kg Kadaweryna (1,0 – 500) mg/kg Tyramina (1,0 – 500) mg/kg Tryptamina (5,0 – 500) mg/kg Putrescyna (1,0 – 500) mg/kg Spermidyna (1,0 – 500) mg/kg Spermina (1,0 – 500) mg/kg 2-fenyloetyloamina (1,0 – 500) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) Indeks amin biogennych (z obliczeń) | PB/CH/44 wyd. 2 z dnia 03.03.2022 | ||
| 27 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość azotu lotnych zasad amonowych N-LZA Zakres: (5,0 – 100,0) mg/100g Metoda miareczkowania potencjometrycznego | enie wykonawcze Komisji (UE) 2019/627 z dnia 15 marca 2019 r. (Załącznik VI | ||
| 28 | Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, przyprawy, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, napoje bezalkoholowe, soki, zboża i przetwory zbożowe, mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, owoce morza, surowce i przetwory zielarskie, oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce, majonezy i sosy majonezowe, mleko i przetwory mleczne | Zawartość kwasu sorbowego Zakres: (20 – 3000) mg/kg Stężenie kwasu sorbowego Zakres: (1,0 – 2500) mg/l Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) Zawartość soli kwasu sorbowego (z obliczeń) | PB/CH/41 wyd.1 z dnia 31.10.2019 | ||
| 29 | Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, przyprawy, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, napoje bezalkoholowe, soki, zboża i przetwory zbożowe, mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, owoce morza, surowce i przetwory zielarskie, oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce, majonezy i sosy majonezowe, mleko i przetwory mleczne | Zawartość kwasu benzoesowego Zakres: (20 – 3000) mg/kg Stężenie kwasu benzoesowego Zakres: (1,0 – 2000) mg/l Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) Zawartość soli kwasu benzoesowego (z obliczeń) | |||
| 30 | Mleko i przetwory mleczarskie, ryby i przetwory rybne, owoce morza, wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, soki i napoje bezalkoholowe, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, nasiona oleiste, zboża i przetwory zbożowe, suplementy diety i odżywki, grzyby i przetwory grzybowe, masło, margaryny, wyroby piekarnicze | Zawartość sodu Zakres: (0,002 – 30,0) g/100g Metoda fotometrii płomieniowej | PB/CH/38 wyd. 4 z dnia 10.03.2022 | ||
| 31 | Mleko i przetwory mleczarskie, ryby i przetwory rybne, owoce morza, wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, soki i napoje bezalkoholowe, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, nasiona oleiste, zboża i przetwory zbożowe, suplementy diety i odżywki, grzyby i przetwory grzybowe, masło, margaryny, wyroby piekarnicze | Zawartość sodu Zakres: (0,002 – 30,0) g/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PB/CH/62 wyd. 1 z dnia 28.03.2025 | ||
| 32 | Mleko i przetwory mleczarskie, ryby i przetwory rybne, owoce morza, wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, soki i napoje bezalkoholowe, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, nasiona oleiste, zboża i przetwory zbożowe, suplementy diety i odżywki, grzyby i przetwory grzybowe, masło, margaryny, wyroby piekarnicze | Zawartość soli (NaCl) (z obliczeń) | enie (UE) NR 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r. (L 304/18) | ||
| 33 | Mięso i przetwory mięsne, wyroby garmażeryjne, majonezy i sosy majonezowe, zioła i surowce zielarskie, przyprawy, koncentraty spożywcze | Zawartość sodu Zakres: (0,1 – 30,0) g/100g Metoda fotometrii płomieniowej | PB/CH/38 wyd. 4 z dnia 10.03.2022 | ||
| 34 | Mięso i przetwory mięsne, wyroby garmażeryjne, majonezy i sosy majonezowe, zioła i surowce zielarskie, przyprawy, koncentraty spożywcze | Zawartość sodu Zakres: (0,1 – 30,0) g/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PB/CH/62 wyd. 1 z dnia 28.03.2025 | ||
| 35 | Mięso i przetwory mięsne, wyroby garmażeryjne, majonezy i sosy majonezowe, zioła i surowce zielarskie, przyprawy, koncentraty spożywcze | Zawartość soli (NaCl) (z obliczeń) | enie (UE) NR 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r. (L 304/18) | ||
| 36 | Ryby i inne zwierzęta wodne | Zawartość glazury Zakres: (2,5 – 40,0) % Metoda wagowa | PN-A-86767:1986 | ||
| 37 | Mleko i przetwory mleczne, napoje alkoholowe, napoje bezalkoholowe, płynne koncentraty spożywcze, płynne suplementy diety, soki owocowe i warzywne, nektary | Pomiar objętości Zakres (50-2000) ml Metoda objętościowa | PB/CH/60 wyd. 01 z dnia 02.09.2024 | ||
| 38 | Mleko i przetwory mleczne, wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, ryby i przetwory rybne, mięso i przetwory mięsne, koncentraty spożywcze, sosy, majonezy i sosy majonezowe, wyroby garmażeryjne, wyroby piekarnicze, napoje | Zawartość laktozy Zakres (0,01- 1,00)% Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) | PB/CH/61 wyd. 01 z dnia 11.10.2024 | ||
| 39 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Zawartość anionowych środków powierzchniowo czynnych Zakres: (0,45 – 50,00) % Metoda miareczkowa | PN-ISO 2271:2000 | ||
| 40 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | pH Zakres: 2,0 – 13,0 Metoda potencjometryczna | PN-C-04963:1989 | ||
| 41 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Zawartość chlorków Zakres: (1,50 – 13,00) % Metoda miareczkowa | PB/CH/08 NF, wydanie 3 z dnia 10.02.2023 | ||
| 42 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Zawartość suchej masy Zakres (0,3 – 99,0) % Metoda wagowa | PB/CH/07 NF, wydanie 3 z dnia 10.02.2023 | ||
| 43 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Lepkość Zakres: (40 – 6500 ) cP Metoda wiskozymetryczna | PB/CH/02 NF, wydanie 2 z dnia 25.11.2022 | ||
| 44 | Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, zboża i przetwory zbożowe, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, koncentraty spożywcze, ryby i przetwory rybne, mięso i przetwory mięsne, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, napoje bezalkoholowe, soki, nasiona oleiste, majonezy i sosy majonezowe, owoce morza, suplementy diety i odżywki, surowce i przetwory zielarskie, przyprawy, grzyby i przetwory grzybowe, margaryny, wyroby piekarnicze, pasze i surowce paszowe | Masa netto Zakres: (1,5 – 1100,0) g Metoda wagowa | PB/CH/22 wydanie 1 z dnia 29/05/2012 | ||
| 45 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej Wyroby cukiernicze, wyroby i półprodukty ciastkarskie, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, przyprawy, suplementy diety i odżywki, owoce, warzywa i przetwory owocowe i warzywne, napoje bezalkoholowe, soki, grzyby i przetwory grzybowe, zboża i przetwory zbożowe, mięso i przetwory mięsne, ryby i przetwory rybne, owoce morza, masło, mieszanki tłuszczowe, margaryny, wyroby piekarnicze, surowce i przetwory zielarskie, oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce, nasiona roślin strączkowych, nasiona oleiste, majonezy i sosy majonezowe, mleko i przetwory mleczne, pasze i surowce paszowe | Aktywność wody Zakres: 0,250 – 0,995 Metoda z wykorzystaniem czujnika pojemnościowego | PB/CH/54 wyd. 2 z dnia 27.11.2023 | ||
| 46 | Papier, tektura, wyroby z tworzyw sztucznych i gumy, drewno do kontaktu z żywnością, materiały opakowaniowe | Wymiary Zakres (0,2- 5000) cm Metoda pomiarowa bezpośrednia | PB/CH/18 NF wyd. 01 z dnia 02.09.2024 | ||
| 47 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Masa netto Zakres: (1,5 – 1100,0) g Metoda wagowa | PB/CH/22 wydanie 1 z dnia 29/05/2012 | ||
| 48 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Gęstość Zakres (0,830 – 1,500 ) g/ml Metoda piknometryczna | PN-C-04504:1992 | ||
| 49 | Kosmetyki i wyroby chemii gospodarczej | Objętość Zakres (2,00- 1100,00) ml Metoda z oblkiczeń | PB/CH/19 NF wyd. 01 z dnia 02.09.2024 | ||
| 50 | Żywność 1) Pasze1) | Zawartość cukrów 2) 3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją refraktometryczną (HPLC-RID) | Procedury badawcze 5) | ||
| 51 | Żywność 1) Pasze1) | Zawartość wody i substancji lotnych (sucha masa)3) Metoda wagowa | Normy 5) Procedury badawcze 5) Przepisy prawa 5) | ||
| 52 | Żywność 1) Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywności 1) | Zawartość alergenu 2), 3) Metoda immunoenzymatyczna - ELISA | Procedury badawcze 5) | ||
| 53 | Żywność 1) | Zawartość tłuszczu 3) Metoda grawimetryczna | Normy 5) | ||
| 54 | Żywność 1) | Całkowita zawartość tłuszczu 3) Metoda grawimetryczna | PB/CH/51 4) | ||
| 55 | Żywność 1) Pasze1) | Skład kwasów tłuszczowych 2) 3) Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo jonizacyjną (GC-FID) | Normy 5) | ||
| 56 | Żywność1) Pasze1) | Zawartość popiołu ogólnego/ surowego3) Metoda wagowa | Normy5) Przepisy prawa5) | ||
| 57 | Mleko surowe | Ogólna liczba drobnoustrojów Zakres: (1x103 – 3x106) jtk/ml Metoda cytometrii przepływowej | PB/MS/07 wydanie 01 z dnia 01.10.2015 na podstawie instrukcji aparatu Bactoscan FC | ||
| 58 | Mleko surowe Mleko poddane obróbce cieplnej | Punkt zamarzania mleka Zakres: (-0,600 – 0,000)ºC Metoda krioskopowa | PN-EN ISO 5764:2010 z zastosowaniem aparatu Cryostar | ||
| 59 | Mleko surowe Mleko poddane obróbce cieplnej Mleko w proszku Kazeina kwasowa Mleko i płynne przetwory mleczarskie fermentowane | Obecność antybiotyków i innych substancji hamujących Mikrobiologiczna metoda dyfuzyjna | PB/MS/05 Wydanie 4 z dnia 22.01.2015 na podstawie instrukcji testów Delvotest SP NT MCS i Delvotest T MCS | ||
| 60 | Mleko surowe | Liczba komórek somatycznych, Zakres: (1x10⁴-4x10⁶) komórek /ml Metoda cytometrii przepływowej | PN-EN ISO 13366-2:2007 z zastosowaniem aparatu Fossomatic 5000 | ||
| 61 | Mleko surowe | Zawartość białka Zakres: (1,0-4,5) % Metoda spektrometrii w podczerwieni | PN-ISO 9622:2015-09 z zastosowaniem aparatu Milkoscan 6000 | ||
| 62 | Mleko surowe | Zawartość tłuszczu Zakres: (0,3-6,8) % Metoda spektrometrii w podczerwieni | |||
| 63 | Mleko surowe | Punkt zamarzania mleka Zakres: (-0,200÷-0,700)°C Metoda przewodności | PB/MS/08 wyd.1 z dnia 04.06.2021 w oparciu o instrukcję aparatu Milkoscan 6000 | ||
| 64 | Mleko surowe | Zawartość mocznika Zakres: (100-1000)mg/l Metoda spektrometrii w podczerwieni | |||
| 65 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 66 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | |||
| 67 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | |||
| 68 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Procedury badawcze 4) | ||
| 69 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana | Normy 3) | ||
| 70 | Żywność 1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 71 | Żywność 1) | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów 2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 72 | Żywność 1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 73 | Żywność 1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | |||
| 74 | Żywność 1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | 3) Normy Procedury badawcze 4) | ||
| 75 | Żywność 1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Procedury badawcze 4) | ||
| 76 | Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne | Szczelność opakowania Metoda próżniowa | Normy 3) | ||
| 77 | Konserwy rybne | Szczelność opakowania Metoda próżniowa | Normy 3) | ||
| 78 | Mięso i produkty mięsne | Szczelność opakowania Metoda próżniowa | Normy 3) | ||
| 79 | Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne | Trwałość Metoda próby termostatowej | Normy 3) | ||
| 80 | Konserwy rybne | Trwałość Metoda próby termostatowej | Normy 3) | ||
| 81 | Mięso i produkty mięsne | Trwałość Metoda próby termostatowej | Normy 3) | ||
| 82 | Pasze | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 83 | Pasze | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | |||
| 84 | Pasze | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana | |||
| 85 | Pasze | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 86 | Pasze | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów 2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 87 | Pasze | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 88 | Pasze | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) | ||
| 89 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 90 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | |||
| 91 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana | |||
| 92 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 93 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów 2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 94 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 95 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | |||
| 96 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - odcisk z powierzchni | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytek kontaktowych | Procedury badawcze 4) | ||
| 97 | Powietrze | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa | Procedury badawcze 4) | ||
| 98 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 99 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | |||
| 100 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (petrifilm) | Procedury badawcze 4) | ||
| 101 | Tusze zwierząt rzeźnych - wycinki | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) | ||
| 102 | Woda1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 103 | Woda1) | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | |||
| 104 | Woda1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) | ||
| 105 | Woda1) | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda filtracji membranowej | |||
| 106 | Woda1) | Liczba bakterii z rodzaju Legionella Zakres: od 1 jtk/100ml od 1 jtk/1000ml Metoda filtracji membranowej | |||
| 107 | Kosmetyki | Obecność drobnoustrojów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy 3) | ||
| 108 | Kosmetyki | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | |||
| 109 | Kosmetyki | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | |||
| 110 | Kosmetyki | Badanie skuteczności konserwacji- test konserwacji Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | |||
| 111 | Szczep bakteryjny | Identyfikacja pałeczek Salmonella Typhimurium i Salmonella Enteritidis Metoda serologiczna | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 112 | Woda przeznaczona do spożycia przez ludzi | Pobieranie próbek do badań chemicznych i fizycznych | PN-ISO 5667-5:2017-10 | ||
| 113 | Woda | Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 19458:2007 z wył. pkt.: 4.4.3 | ||
| 114 | Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością - wymaz z powierzchni ograniczonej szablonem, - wymaz z powierzchni nieograniczonej szablonem, w tym z rąk - odcisk z powierzchni | Pobieranie próbek z powierzchni do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 18593:2018-08 | ||
| 115 | Tusze zwierząt rzeźnych: - wymaz - wycinki | Pobieranie próbek z tusz do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 17604:2015-10 | ||
| 116 | Powietrze | Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych Metoda aspiracyjna | Instrukcja producenta próbnika powietrza SAS Super IAQ | ||
| 117 | Powietrze | Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych Metoda sedymentacyjna | Instrukcja IT/L/08 wyd. 02 z dnia 24.11.2023 | ||
| 118 | Żywność1) | Obecność specyficznego DNA dla mikroorganizmów 2) Metoda PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 119 | Żywność1) | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Normy 3) | ||
| 120 | Żywność1) | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 121 | Żywność1) | Obecność i identyfikacja mikroorganizmów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 122 | Żywność1) | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy 3) | ||
| 123 | Żywność1) | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana | Normy 3) | ||
| 124 | Żywność1) | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 125 | Żywność1) | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 126 | Żywność1) | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 127 | Żywność1) | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (petrifilm) | Procedury badawcze 4) | ||
| 128 | Produkty rolne Pasze | Obecność specyficznego DNA dla mikroorganizmów 2), Metoda PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 129 | Produkty rolne Pasze | Obecność mikroorganizmów 2), Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 130 | Produkty rolne Pasze | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy 3) | ||
| 131 | Produkty rolne Pasze | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana | Normy 3) | ||
| 132 | Produkty rolne Pasze | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 133 | Produkty rolne Pasze | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 134 | Produkty rolne Pasze | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 135 | Produkty rolne Pasze | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (petrifilm) | Procedury badawcze 4) | ||
| 136 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność specyficznego DNA dla mikroorganizmów 2) Metoda PCR | Procedury badawcze 4) | ||
| 137 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Normy 3) | ||
| 138 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy 3) | ||
| 139 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem Biochemicznym | Normy 3) | ||
| 140 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda hodowlana | Normy 3) | ||
| 141 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Obecność mikroorganizmów 2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze 4) | ||
| 142 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy 3) | ||
| 143 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-wymaz Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-wymaz | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 144 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji żywności i obrotu żywnością-odcisk z powierzchni Próbki środowiskowe z obszarów produkcji-odcisk z powierzchni | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytek kontaktowych | Procedury badawcze 4) | ||
| 145 | Woda1) | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda filtracji membranowej | Normy 3) | ||
| 146 | Woda1) | Liczba mikroorganizmów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) Procedury badawcze 4) | ||
| 147 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Liczba drobnoustrojów 2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy 3) | ||
| 148 | Mleko i produkty mleczne | Wygląd, zapach, smak, konsystencja/tekstura Prosty test opisowy | PN-ISO 22935-2:2013-07 | ||
| 149 | Ryby i owoce morza | Umięśnienie, wygląd, barwa, zapach, smak, tekstura, uszkodzenia, wygląd wnętrza jamy ciała, oprawienie Prosty test opisowy | PN-A-86767:1986 | ||
| 150 | Konserwy rybne | Wygląd lustra i prawidłowość ułożenia, zapach, barwa i konsystencja składników ciekłych, prawidłowość oprawienia i przygotowania ryb, barwa i tekstura składników stałych, smak, gotowość kulinarna, stan wewnętrzny opakowania Prosty test opisowy | PN-A-86732:1992 | ||
| 151 | Przetwory rybne wędzone | Wygląd, stan powierzchni, uszkodzenia skóry, tkanki i stan brzuszka, barwa skóry i mięsa, zapach, smak, tekstura Prosty test opisowy | PN-A-86772:1985 | ||
| 152 | Przetwory mięsne - wędliny | Wygląd zewnętrzny, kształt i wielkość, rodzaj i jakość osłonki, prawidłowość wypełnienia osłonek, konsystencja zewnętrzna batonu, barwa zewnętrzna, zapach, wygląd na przekroju, barwa na przekroju, związanie i konsystencja, smak, kruchość i soczystość Prosty test opisowy | PN-A-82062:1988 | ||
| 153 | Przetwory mięsne - konserwy | Wygląd zewnętrzny bloku konserwy, kształt, barwa, konsystencja, zapach, wygląd bloku konserwy na przekroju, barwa, stopień związania, układ i jakość składników, smak, kruchość i soczystość Prosty test opisowy | PN-A-82056:1985 | ||
| 154 | Mięso i podroby zwierząt rzeźnych | Wygląd – obróbka, stan powierzchni, czystość, barwa, zapach, konsystencja Prosty test opisowy | PN-A-82000:1965 | ||
| 155 | Mięso drobiowe w elementach | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-86524:1994 PN-A-86524:1994/A1:1998 | ||
| 156 | Wyroby garmażeryjne | Ocena przed i po przygotowaniu: wygląd ogólny (powierzchni i przekroju), konsystencja/tekstura, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-82107:1996 | ||
| 157 | Dżemy | Wygląd, barwa, zapach, smak, konsystencja Prosty test opisowy | PN-A-75100:1994 PN-A-75100:1994/ Az1:2000 | ||
| 158 | Pieczywo | Wygląd zewnętrzny, skórka (barwa, grubość, pozostałe cechy), miękisz (elastyczność, porowatość, pozostałe cechy), zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-74108:1996 | ||
| 159 | Wyroby i polprodukty ciastkarskie | Wygląd zewnętrzny (barwa, powierzchnia, przełom/przekrój), zapach, smak, struktura i tekstura Prosty test opisowy | PN-A-74252:1998 z wyłączeniem punktu 4.4 | ||
| 160 | Koncentraty spożywcze: - koncentrat obiadowy - koncentraty napoju - koncentraty deserów - ekstrakty kaw zbożowych oraz napoje kawowe | Wyróżniki organoleptyczne: Koncentraty: - przed przygotowaniem (konsystencja, wygląd, barwa) - po przygotowaniu (wygląd, barwa, zapach, smak, konsystencja) Kawa rozpuszczalna: wygląd, barwa, zapach, rozpuszczalność w wodzie, klarowność naparu, barwa naparu, smak i zapach naparu Prosty test opisowy | PN-A-79011-2:1998 PN-A-79011-2:1998/Az1:2000 PN-A-79011-2:1998/Az2:2008 | ||
| 161 | Produkty owocowe Soki z owoców południowych | Barwa, zapach i smak, wygląd Prosty test opisowy | PN-A-75959:1997 PN-A-75959:1997/Az1:2001 | ||
| 162 | Produkty owocowe Soki z owoców leśnych | Barwa, zapach i smak, wygląd Prosty test opisowy | PN-A-75965:1998 | ||
| 163 | Przetwory owocowe Nektary | Barwa, zapach i smak, wygląd Prosty test opisowy | PN-A-75956:1994 | ||
| 164 | Produkty warzywne i owocowo- warzywne. Soki | Barwa, zapach i smak, wygląd Prosty test opisowy | PN-A-75958:2002 | ||
| 165 | Makaron | Wygląd makaronu nie gotowanego, zapach makaronu nie gotowanego, wygląd makaronu gotowanego, zapach i smak makaronu gotowanego, minimalny czas gotowania Prosty test opisowy | PN-A-74130:1993 | ||
| 166 | Grzyby świeże | Wygląd, obecność zanieczyszczeń, obecność grzybów zgniłych, zaparzonych, oślizgłych, z objawami zapleśnienia, obecność grzybów uszkodzonych, kształt, barwa, zapach, smak, obróbka, jędrność Prosty test opisowy | PN-A-78509:2007 | ||
| 167 | Produkty grzybowe | Wygląd grzybów, wygląd zalewy, barwa, zapach, smak, jędrność, obecność zanieczyszczeń, obecność grzybów uszkodzonych Prosty test opisowy | |||
| 168 | Żywność / Napoje bezalkoholowe | Klarowność, smak, zapach, nasycenie CO2 Prosty test opisowy | PN-A-79033:1985 | ||
| 169 | Żywność / Produkty drobiarskie Podroby drobiowe | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-86523:1995 | ||
| 170 | Żywność / Produkty drobiarskie Tuszki drobiowe | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-86520:1998 | ||
| 171 | Żywność / Mięso i przetwory mięsne Mięso mielone | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-82009:1997 | ||
| 172 | Żywność / Mięso drobiowe oddzielone mechanicznie | Wygląd, barwa, zapach, konsystencja Prosty test opisowy | PN-A-86522:1992 | ||
| 173 | Przetwory zbożowe – mąki, kasze | Wygląd, barwa, zapach, smak, wilgotność, zagrzanie, granulacja, obecność piasku, obecność szkodników. Prosty test opisowy | PN-A-74013:1964 | ||
| 174 | Warzywa konserwowe | Wygląd, barwa, zapach, konsystencja, smak Prosty test opisowy | PN-A-77807:1997 PN-A-77807:1997/Az1:2004 | ||
| 175 | Produkty warzywne i warzywno- grzybowe- Sałatki | Wygląd i konsystencja, barwa, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-77750:1997 | ||
| 176 | Majonez | Konsystenja, barwa, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-86950:1995 | ||
| 177 | Musztarda | Stan opakowania, wygląd i barwa, konsystencja, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-86964:2002 | ||
| 178 | Produkty warzywne, owocowe, warzywno-owocowe i warzywno- grzybowe. Sosy | Wygląd i konsystencja, barwa, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-86951:2006 | ||
| 179 | Wyroby cukiernicze | Wygląd zewnętrzny wyrobu w opakowaniu, kształt, powierzchnia, przełom, stopień wypełnienia nadzienia, barwa, zapach, smak, konsystencja Prosty test opisowy | PN-A-88032:1998 z wyłączeniem punktu 4.10 | ||
| 180 | Warzywa i owoce marynowane | Wygląd, barwa, konsystencja, zapach, smak Prosty test opisowy | PN-A-77806:1997 | ||
| 181 | Żywność1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 182 | Żywność1) | Obecność i identyfikacja drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 183 | Żywność1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym I mikroskopowym | Normy3) | ||
| 184 | Żywność1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 185 | Żywność1) | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze4) | ||
| 186 | Żywność1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze4) | ||
| 187 | Żywność1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana | Procedury badawcze4) | ||
| 188 | Żywność1) | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 189 | Żywność1) | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 190 | Żywność1) | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (petrifilm) | Procedury badawcze4) | ||
| 191 | Żywność1) | Szczelność opakowania Metoda próżniowa | Normy3) | ||
| 192 | Żywność1) | Trwałość Metoda próby termostatowej | Normy3) | ||
| 193 | Pasze | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 194 | Pasze | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 195 | Pasze | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze4) | ||
| 196 | Pasze | Obecność drobnoustrojów2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze4) | ||
| 197 | Pasze | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana | Procedury badawcze4) | ||
| 198 | Pasze | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 199 | Pasze | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 200 | Pasze | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (petrifilm) | Procedury badawcze4) | ||
| 201 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 202 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność i identyfikacja drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 203 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym I mikroskopowym | Normy3) | ||
| 204 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 205 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność specyficznego DNA dla drobnoustrojów2) Metoda real - time PCR | Procedury badawcze4) | ||
| 206 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Obecność drobnoustrojów2) Metoda immunochromatograficzna | Procedury badawcze4) | ||
| 207 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 208 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - wymaz | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) Procedury badawcze4) | ||
| 209 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością - odcisk z powierzchni | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytek kontaktowych | Procedury badawcze4) | ||
| 210 | Powietrze | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa | Procedury badawcz4) | ||
| 211 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 212 | Tusze zwierząt rzeźnych - wymaz | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) | ||
| 213 | Tusze zwierząt rzeźnych - wycinki | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) | ||
| 214 | Woda 1) | Obecność drobnoustrojów2) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy3) | ||
| 215 | Woda 1) | Liczba drobnoustrojów2) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy3) | ||
| 216 | Woda 1) | Liczba drobnoustrojów2) Metoda filtracji membranowej | Normy3) | ||
| 217 | Szczep bakteryjny | Identyfikacja drobnoustrojów2) Metoda serologiczna | Normy3) | ||
| 218 | Owoce i warzywa (świeże lub mrożone) | Zawartość pozostałości ditiokarbaminianów w przeliczeniu na CS 2 Zakres: (0,025 – 7,500) mg/kg Metoda spektrofotometryczna UV | PN-EN 12396- 3:2002 | ||
| 219 | Produkty rolne1) Pasze1) Żywność1) | Zawartość pierwiastków2),3) Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | Normy5) | ||
| 220 | Produkty rolne1) Żywność1) | Zawartość pozostałości pestycydów2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | EURL-SRM QuPPe PO Method 4) | ||
| 221 | Produkty rolne1) Żywność1) | Zawartość pozostałości pestycydów2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | Normy5) | ||
| 222 | Produkty rolne1) Żywność1) | Zawartość pozostałości pestycydów2),3) Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS/MS ) | Normy5) | ||
| 223 | Produkty rolne1) Pasze1) Żywność1) | Zawartość akryloamidu2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | PB/CHL/52 4) | ||
| 224 | Produkty rolne1) Pasze1) Żywność1) | Zawartość mykotoksyn2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | PB/CHL/48 4) | ||
| 225 | Mleko i produkty mleczne | Zawartość aflatoksyny M13) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS) | PB/CHL/48 4) | ||
| 226 | Produkty rolne1) Pasze1) Żywność1) | Zawartość przeciwutleniaczy2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | PB/53/CHL 4) | ||
| 227 | Produkty rolne w tym pasze1) Żywność1) | Zawartość pierwiastków 2), 3) Metoda w spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | Normy5) | ||
| 228 | Produkty rolne w tym pasze1) Żywność1) | Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA)2),3) Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS/MS) | Procedury badawcze5) | ||
| 229 | Produkty rolne1) Żywność1) | Zawartość pozostałości tlenku etylenu (suma tlenku etylenu i 2-chloroetanolu wyrażona jako tlenek etylenu)3) Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS/MS) | Procedury badawcze5) | ||
| 230 | Produkty rolne1) Żywność1) | Zawartość alkaloidów pirolizydynowych2),3) Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC- MS/MS) | Procedury badawcze5) | ||
| 231 | Mięso i podroby zwierząt rzeźnych | Wygląd- obróbka, stan powierzchni, czystość, barwa, zapach, konsystencja Prosty test opisowy | PN-A-82000:1965 | ||
| 232 | Produkty drobiarskie Produkty drobiowe | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-86523:1995 | ||
| 233 | Produkty drobiarskie Tuszki drobiowe | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-86520:1998 | ||
| 234 | Mięso i przetwory mięsne Mięso mielone | Wygląd, barwa, zapach Prosty test opisowy | PN-A-82009:1997 | ||
| 235 | Przetwory mięsne- wędliny | Wygląd zewnętrzny, kształt i wielkość, rodzaj i jakość osłonki, prawidłowość wypełnienia osłonek, konsystencja zewnętrzna batonu, barwa zewnętrzna, zapach, wygląd na przekroju, barwa na przekroju, związanie i konsystencja, smak, kruchość i soczystość Prosty test opisowy | PN-A-82062:1988 | ||
| 236 | Wyroby garmażeryjne- mięsa surowe z dodatkami/przyprawami | Wygląd i barwa, zapach, konsystencja, smak Prosty test opisowy | PB/SL/01 wyd. 1 z dnia 07.11.2024 | ||
| 237 | Warzywa surowe, świeże | Wygląd, barwa, zapach, konsystencja, smak Prosty test opisowy | PB/SL/02 wyd. 2 z dnia 24.01.2025 | ||
| 238 | Owoce surowe, świeże | Wygląd, barwa, zapach, konsystencja, smak Prosty test opisowy | PB/SL/03 wyd. 2 z dnia 24.01.2025 | ||
Normy referencyjne (106)
3) Normy Procedury badawcze 4)
AOAC 971.27
EURL-SRM QuPPe PO Method 4)
ISO 1871:2009
Instrukcja IT/L/08 wyd. 02 z dnia 24.11.2023
Instrukcja producenta próbnika powietrza SAS Super IAQ
Normy 3)
Normy 3) Procedury badawcze 4)
Normy 5)
Normy 5) Procedury badawcze 5) Przepisy prawa 5)
Normy3)
Normy3) Procedury badawcze4)
Normy5)
Normy5) Przepisy prawa5)
PB/53/CHL 4)
PB/CH/02 NF, wydanie 2 z dnia 25.11.2022
PB/CH/07 NF, wydanie 3 z dnia 10.02.2023
PB/CH/08 NF, wydanie 3 z dnia 10.02.2023
PB/CH/10 wyd. 6 z dnia 01.06.2023
PB/CH/11 wydanie 3 z dnia 23.10.2018
PB/CH/18 NF wyd. 01 z dnia 02.09.2024
PB/CH/19 NF wyd. 01 z dnia 02.09.2024
PB/CH/22 wydanie 1 z dnia 29/05/2012
PB/CH/38 wyd. 4 z dnia 10.03.2022
PB/CH/41 wyd.1 z dnia 31.10.2019
PB/CH/44 wyd. 2 z dnia 03.03.2022
PB/CH/51 4)
PB/CH/54 wyd. 2 z dnia 27.11.2023
PB/CH/60 wyd. 01 z dnia 02.09.2024
PB/CH/61 wyd. 01 z dnia 11.10.2024
PB/CH/62 wyd. 1 z dnia 28.03.2025
PB/CHL/48 4)
PB/CHL/52 4)
PB/MS/05 Wydanie 4 z dnia 22.01.2015 na podstawie instrukcji testów Delvotest SP NT MCS i Delvotest T MCS
PB/MS/07 wydanie 01 z dnia 01.10.2015 na podstawie instrukcji aparatu Bactoscan FC
PB/MS/08 wyd.1 z dnia 04.06.2021 w oparciu o instrukcję aparatu Milkoscan 6000
PB/SL/01 wyd. 1 z dnia 07.11.2024
PB/SL/02 wyd. 2 z dnia 24.01.2025
PB/SL/03 wyd. 2 z dnia 24.01.2025
PN-90/A-75101/04+Az1:2002
PN-A-74013:1964
PN-A-74108:1996
PN-A-74130:1993
PN-A-74252:1998 z wyłączeniem punktu 4.4
PN-A-75100:1994 PN-A-75100:1994/ Az1:2000
PN-A-75956:1994
PN-A-75958:2002
PN-A-75959:1997 PN-A-75959:1997/Az1:2001
PN-A-75965:1998
PN-A-77750:1997
PN-A-77806:1997
PN-A-77807:1997 PN-A-77807:1997/Az1:2004
PN-A-78509:2007
PN-A-79011-2:1998 PN-A-79011-2:1998/Az1:2000 PN-A-79011-2:1998/Az2:2008
PN-A-79011-9:1998
PN-A-79033:1985
PN-A-82000:1965
PN-A-82009:1997
PN-A-82056:1985
PN-A-82062:1988
PN-A-82100:1985
PN-A-82107:1996
PN-A-86520:1998
PN-A-86522:1992
PN-A-86523:1995
PN-A-86524:1994 PN-A-86524:1994/A1:1998
PN-A-86732:1992
PN-A-86746:1974
PN-A-86767:1986
PN-A-86772:1985
PN-A-86950:1995
PN-A-86950:1995 + Ap1:2000
PN-A-86950:1995/1+Ap1:2000P
PN-A-86951:2006
PN-A-86964:2002
PN-A-88024:1979 pkt 2.3.6
PN-A-88024:1979 pkt. 2.5
PN-A-88032:1998 z wyłączeniem punktu 4.10
PN-C-04504:1992
PN-C-04963:1989
PN-EN 12147:2000
PN-EN 12396- 3:2002
PN-EN ISO 13366-2:2007 z zastosowaniem aparatu Fossomatic 5000
PN-EN ISO 17604:2015-10
PN-EN ISO 18593:2018-08
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 19458:2007 z wył. pkt.: 4.4.3
PN-EN ISO 27107:2012
PN-EN ISO 3727-2:2004
PN-EN ISO 5764:2010 z zastosowaniem aparatu Cryostar
PN-EN ISO 5943:2007
PN-EN ISO 660:2021-03
PN-ISO 15648:2015-07
PN-ISO 2271:2000
PN-ISO 22935-2:2013-07
PN-ISO 2917:2001 + Ap1:2002
PN-ISO 5667-5:2017-10
PN-ISO 7238:2013
PN-ISO 9622:2015-09 z zastosowaniem aparatu Milkoscan 6000
Procedury badawcz4)
Procedury badawcze 4)
Procedury badawcze 5)
Procedury badawcze4)
Procedury badawcze5)
enie (UE) NR 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r. (L 304/18)
enie wykonawcze Komisji (UE) 2019/627 z dnia 15 marca 2019 r. (Załącznik VI