🇵🇱 GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ PL
Food & beverages
GŁÓWNY INSPEKTORAT JAKOŚCI HANDLOWEJ is a laboratory accredited by PCA under number AB 704 (Warszawa, Poland). Its accreditation scope covers 77 test methods in the following areas: Food & beverages. Test objects include: Food (foodstuffs) E, Spirit drinks, Honey, Meat and meat products. Most frequently used techniques: Gravimetric method, Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID), Oscillometric method.
At a glance
- Accreditation number: PCA AB 704
- Methods in scope: 77
- Types of test objects: 33
- Techniques used: 44
- City: Warszawa, Poland
- Accreditation number
- AB 704
- Accreditation body
- PCA
- Address
- ARTYKUŁÓW ROLNO-SPOŻYWCZYCH, Al. Jerozolimskie 98, 00-807 Warszawa, LABORATORIUM W KIELCACH
- City
- Warszawa, Poland
What this laboratory tests (33)
- Food (foodstuffs) E — 16 methods
- Spirit drinks — 7 methods
- Honey — 5 methods
- Meat and meat products — 5 methods
- Agricultural products, food (foodstuffs), animal feed E — 4 methods
- Agricultural products, food (foodstuffs) E — 3 methods
- Food (foodstuffs), animal feed E — 3 methods
- Oils, animal and vegetable fats, spreadable fats — 3 methods
- Cereal grain — 2 methods
- Fish, fish products — 2 methods
- Fruit and vegetable juices — 2 methods
- Liquid milk — 2 methods
- Milk powder — 2 methods
- Spices — 2 methods
- Alcoholic beverages with an alcohol content up to 15% vol. — 1 method
- and 18 more
Analytical techniques used (44)
- Gravimetric method — 7 methods
- Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) — 5 methods
- Oscillometric method — 5 methods
- Refractometric method — 4 methods
- High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) — 3 methods
- High-performance liquid chromatography with spectrophotometric detection (HPLC-UV) — 3 methods
- Spectrophotometric method — 3 methods
- Titrimetric method — 3 methods
- Calculated — 2 methods
- Fluorimetric method — 2 methods
- High-performance liquid chromatography (HPLC-DAD) — 2 methods
- High-performance liquid chromatography with refractive index detection (HPLC-RID) — 2 methods
- Method: Real Time PCR — 2 methods
- Potentiometric titration method — 2 methods
- Spectrophotometric method (after enzymatic reaction) — 2 methods
- and 29 more
Laboratory sections (4)
- Pracownia Analiz Fizykochemicznych — 55 methods
- Instrumental Analysis Laboratory — 18 methods
- Pracownia Biologii Molekularnej — 3 methods
- Laboratorium w Kielcach — 1 method
Laboratory locations
- LABORATORIUM W KIELCACH — ul. Zagnańska 91
- Pracownia Analiz Fizykochemicznych — ul. Zagnańska 91, 25-558 Kielce
- Pracownia Biologii Molekularnej — ul. Zagnańska 91, 25-558 Kielce
- Pracownia Analiz Instrumentalnych — ul. Zagnańska 91, 25-558 Kielce
- Laboratorium w Kielcach — ul. Zagnańska 91, 25-558 Kielce
Accreditation scope — test methods (77)
| No. | Test object | Methodology / Parameters | Technique | Reference document | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pracownia Analiz Fizykochemicznych | |||||
| 1 | Oils, animal and vegetable fats, spreadable fats | Anisidine value Range 0,4 – 8,0 |
Spectrophotometric method | PN-EN ISO 6885:2016-04 | |
| 2 | Oils, animal and vegetable fats, spreadable fats | Iodine value Range (4,0 – 180) g/100g |
Titrimetric method | PN-EN ISO 3961:2018-09 | |
| 3 | Oils, animal and vegetable fats, spreadable fats | Peroxide value Range (0,1 – 30,0)meqO2/kg |
Titrimetric method | PN-EN ISO 3960:2017-03 | |
| 4 | Wheat and rye flour | Falling number Range (60 – 450)s |
Viscometric method | PN-ISO 3093:2007 | PN-ISO 3093:2007/AC:2009 | |
| 5 | Wheat flour | Gluten content Range (15 – 40)% |
Gravimetric method (manual leaching) | PN–77/A-74041 pkt 2.5.2 | |
| 6 | Cereal grain | Falling number Range (60 – 450)s |
Viscometric method | PN-ISO 3093:2007 | PN-ISO 3093:2007/AC:2009 | |
| 7 | Cereal grain | Loose bulk density oats (35,35 – 66,15) kg/hl barley (44,90 – 81,55) kg/hl rye (58,40 – 84,75) kg/hl wheat (61,65 – 88,10) kg/hl |
Gravimetric method | PN-EN ISO 7971-3:2019-03 | |
| 8 | Spices | Essential oil content Range (0,8 - 20,0) ml/100g |
Distillation method | PN-ISO 6571:2001 | |
| 9 | Spices | Glutamic acid content Range (0,03-10,00) % w s.m. |
Method: spectrophotometric | PN-ISO 4134:2002 | |
| 10 | Mayonnaise | Hen egg yolk content Range (0,6 – 10,0) % |
Gravimetric method | PN-A-86950:1995 pkt. 5.3.5 + Ap1:2000 | |
| 11 | Fruit and vegetable preserves | Total extract content Range (5,0 – 70,0) % |
Refractometric method | PN-90/A-75101-02 | PN-90/A-75101-02/Az1:2002 | |
| 12 | Non-alcoholic beverages | Total extract content Range (0,5 – 70,0) % |
Refractometric method | PN-85/A-79033 pkt 3.6.1 | |
| 13 | Fruit and vegetable juices | Total extract content Range (2,0 – 70,5) % |
Refractometric method | PN-EN 12143:2000 | |
| 14 | Fruit and vegetable juices | Formol number Range (1,0 – 50,0) ml 0,1 mol/l NaOH na 100 ml próbki |
Potentiometric titration method | PN-EN 1133:1999 | |
| 15 | Milk and milk-based beverages | Alkaline phosphatase activity Range (10 – 800) mU/l |
Fluorimetric method | PN-EN ISO 11816-1:2014-02 | |
| 16 | Liquid milk | Density Range (1,0242 – 1,0370) g/cm3 |
Hydrometer method | PN-68/A-86122 pkt 3.4 | |
| 17 | Liquid milk | Freezing point Range (-0,550 – 0)°C |
Cryoscopic method | PN-EN ISO 5764:2010 | |
| 18 | Milk powder | Solubility index Range (0,1 - 2,0) % |
Gravimetric method | PN-78/A-86030 pkt 3.5 | PN-78/A-86030/Az2:2002 | |
| 19 | Milk powder | Alkaline phosphatase activity Range (10 - 800) mU/l |
Fluorimetric method | PB-23/FCh/LK Wydanie 1 z dnia 07.11.2016 | |
| 20 | Honey | Water content Range (0,2 – 25,0) % |
Refractometric method | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. I (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 21 | Honey | Diastase number Range (3,0 – 50,0) skala Schade |
Spectrophotometric method (after enzymatic reaction) | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IX z późn. zm. (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94, Dz.U. z 2015 r. poz.1173) | |
| 22 | Honey | Electrical conductivity Range (0,100 – 2,000) mS·cm-1 |
Conductometric method | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VII (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 23 | Honey | Share of predominant pollen Range (5 - 99) % |
Microscopic method | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VI (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94) | |
| 24 | Mead | Density Range (0,9850 – 1,1200) g/ml |
Oscillometric method | Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 1 | |
| 25 | Fermented wine beverages | Ethyl alcohol content Range (0,5 – 25,0) % obj. |
Oscillometric method | Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 2 | |
| 26 | Wine | Ethyl alcohol content Range (2,0 – 25,0) % obj. |
Oscillometric method | Compendium of international methods of wine and must analysis OIV-MA-AS312-01A:R2009, p. 4.B | |
| 27 | Alcoholic beverages with an alcohol content up to 15% vol. | Ethyl alcohol content Range (0,3 – 16,0) % obj. |
Oscillometric method | PB-33/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022 | |
| 28 | Spirit drinks | Actual alcoholic strength by volume Range (14,0 – 98,0) % obj. |
Oscillometric method | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r. załącznik, punkt I, metoda B (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm) | |
| 29 | Spirit drinks | Volatile acidity | Calculated | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III.3 (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 30 | Meat and meat products | Calcium content Range (0,05% – 0,25) % w s.m. |
Titrimetric method | PN-92/A-86522 pkt 5.3.6 | |
| 31 | Meat and meat products | Total phosphorus content Range (1840 – 11700) mg/kg |
Gravimetric method | PN ISO 2294:1999 | |
| 32 | Meat and meat products | Obecność mięsa oddzielonego mechanicznie, Obecność cząstek kości Range od 5% |
Colour reaction and microscopic method | PB-7/FCh/LK wydanie 2 z dnia 01.01.2013 | |
| 33 | Meat and meat products | Glutamic acid content Range (0,03 – 1,70) % w s.m. |
Spectrophotometric method | PN-ISO 4134:2002 | |
| 34 | Meat and meat products | Hydroxyproline content Range (0,05 – 0,50) % |
Spectrophotometric method | PN-ISO 3496:2000 | |
| 35 | Canned fish | Durability | Thermostatic test method | PN-A- 86732:1992 pkt 2.3.11 | |
| 36 | Food: - fruit and vegetable preserves - dried fruits - grape wine products, - fermented wine beverages | Sulphite content as SO2 Range (25 – 3000) mg/l lub mg/kg |
Spectrophotometric method (after enzymatic reaction) | PN-EN 1988-2:2001 | |
| 37 | Food: - non-alcoholic beverages including juices, nectars, natural mineral waters, spring waters, table waters - fruit and vegetable preserves - milk and milk products - meat and meat products - poultry meat and poultry products - pastry products - sauces - food concentrates - spices - fish and fish products | Zawartość sodu, Zawartość soli jako sód x 2,5 Range (8 – 3000) mg/kg lub mg/l Range (20 – 20000) mg/kg lub mg/l Range (300 – 20000) mg/kg lub mg/l Range (4000 – 25000) mg/kg Range (500 – 20000) mg/kg Range (3000 – 300000) mg/kg lub mg/l Range (1000 – 60000) mg/kg |
Potentiometric titration method | PB-31/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022 | |
| 38 | Agricultural products, food (foodstuffs), animal feed E | Water content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Gravimetric method | Normy | Przepisy prawa | |
| 39 | Agricultural products, food (foodstuffs), animal feed E | Mass and content of ingredients Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Gravimetric method | Normy | Przepisy prawa | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| 40 | Food (foodstuffs) E | pH Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Potentiometric method | Normy | |
| 41 | Food (foodstuffs), animal feed E | Fat content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Gravimetric/ extraction-gravimetric method | Normy | Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III, H p. B | |
| 42 | Food (foodstuffs), animal feed E | Content of ash/ash insoluble in hydrochloric acid Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Gravimetric method | Normy | Przepisy prawa | |
| 43 | Food (foodstuffs) E | Presence of enzymes/pasteurization efficiency Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Colorimetric method | Normy | |
| 44 | Agricultural products, food (foodstuffs), animal feed E | Nitrogen content, Protein content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Titrimetric method (Kjeldahl) | Normy | Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III pkt C | |
| 45 | Food (foodstuffs) E | Acidity Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Titration/potentiometric titration method | Normy | Przepisy prawa | |
| 46 | Food (foodstuffs) E | Carbohydrate content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Luff Schoorl titrimetric method | Normy | Przepisy prawa | |
| 47 | Food (foodstuffs) E | Carbohydrate content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Lane-Eynon titrimetric method | Normy | Przepisy prawa | |
| 48 | Food (foodstuffs) E | Presence of food additives/adulterations Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Thin-layer chromatography (TLC) | Normy | PB-18/FCh/LK | |
| 49 | Agricultural products, food (foodstuffs) E | Content and presence of contaminants/defective products Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Macroscopic/gravimetric method | Normy | |
| 50 | Food (foodstuffs) E | Content of volatile components in food Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Titrimetric method after prior distillation | Normy | Przepisy prawa | |
| 51 | Food (foodstuffs) E | Salt content Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Titrimetric method /potentiometric titration | Normy | PB-21/FCh/LK | |
| 52 | Food (foodstuffs), animal feed E | Leak tightness Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Vacuum method | Normy | |
| 53 | Food (foodstuffs) E | Presence of starch Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Colour reaction method | Normy | |
| 54 | Food (foodstuffs) E | Calculated parameters Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Calculation method | Przepisy prawa | Normy | Procedury badawcze | |
| 55 | Food (foodstuffs) E | Presence of synthetic colourants Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Staining method (qualitative) | Normy | Procedury badawcze | |
| Pracownia Biologii Molekularnej | |||||
| 56 | Food - cereal products - bread - milk products - confectionery and pastry products including chocolate - food concentrates - meat and meat products - fruit – vegetable preserves - sauces - spices - non-alcoholic beverages - delicatessen products - catering products - fish and fish products | Gluten content Range (6 – 100) mg/kg |
Enzyme immunoassay method (Elisa test) | PB-20/PCR/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022 | |
| 57 | Agricultural products, food (foodstuffs) E | Presence and content of genetically modified organisms (GMO) Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Method: Real Time PCR | PN-EN ISO 21570 | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| 58 | Agricultural products, food (foodstuffs), animal feed E | Presence of specific DNA sequences/ content of individual species of meat raw materials Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Method: Real Time PCR | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| Instrumental Analysis Laboratory | |||||
| 59 | Spirit drinks | Methyl alcohol content Range (2 – 1500) g/hl alkoholu 100% obj. |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 60 | Spirit drinks | Aldehyde content acetaldehyde (ethanal) (0,5 – 200,0) g/hl alkoholu 100% obj. 1,1-diethoxyethane (acetal) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 61 | Spirit drinks | Higher alcohol (fusel oil) content propan-1-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. butan-1-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. butan-2-ol (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. 2-methylpropan-1-ol (isobutanol) (0,5 – 200,0) g/hl alkoholu 100% obj. 2-metylobutan-1-ol (aktywny alkohol amylowy) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. 3-metylobutan-1-ol (alkohol izoamylowy) (2 – 200) g/hl alkoholu 100% obj. |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 62 | Spirit drinks | Ethyl acetate content Range (1,0 – 200,0 ) g/hl alkoholu 100% obj. |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 63 | Spirit drinks | Content of volatile substances | Calculated | Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.) | |
| 64 | Juices | 5-hydroxymethylfurfural (HMF) content Range (2 – 40) mg/l lub mg/kg |
High-performance liquid chromatography with spectrophotometric detection (HPLC-UV) | PB-11/AI/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022 | |
| 65 | Honey | 5-hydroxymethylfurfural (HMF) content Range (5,0 – 50,0) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with spectrophotometric detection (HPLC-UV) | Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IV (Dz.U. z 2009r. Nr 17, poz. 94) | |
| 66 | Food: - coffee extracts, - non-alcoholic beverages excluding juices and nectars | Caffeine content for coffee extracts (500 – 40000) mg/kg for non-alcoholic beverages (5 – 500) mg/l |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | PN-EN 12856:2002 | |
| 67 | Food: - non-alcoholic beverages (including juices and nectars together with birch sap) - fruit and vegetable preserves - sauces - confectionery products (including chocolate) - pastry products - chewing gums - milk products (including ice cream) | Polyol content xylitol maltitol mannitol sorbitol Range (0,01 – 60) g/100g lub g/100ml |
High-performance liquid chromatography with refractive index detection (HPLC-RID) | PN-EN 15086:2006 | |
| 68 | Fish, fish products | Presence of histamine Range od 5 mg/kg |
High-performance liquid chromatography (HPLC-DAD) | PN-EN ISO 19343:2017-08 | |
| 69 | Fish, fish products | Histamine content Range (10 – 500) mg/kg |
High-performance liquid chromatography (HPLC-DAD) | PN-EN ISO 19343:2017-08 | |
| 70 | Pet food | Obecność i zawartość substancji konserwujących LOD 100 mg/kg sorbic acid and its salts (200 – 5000) mg/kg benzoic acid and its salts (200 – 5000) mg/kg |
High-performance liquid chromatography with spectrophotometric detection (HPLC-UV) | PN-EN 17298:2019-12 | |
| 71 | Food (foodstuffs) E | Presence and/or content of fats and their derivatives) Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID) | Normy | Procedury opracowane przez Laboratorium | Przepisy prawa | |
| 72 | Food (foodstuffs) E | Presence and/or content of sugars Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
High-performance liquid chromatography with refractive index detection (HPLC-RID) | Normy | Przepisy prawa | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| 73 | Żywność (artykuły spożywcze), pasze dla zwierząt domowych E | Zawartość sodu, Zawartość soli Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
High-performance ion chromatography with conductometric detection (IC-CD) | PB-7/AI/LK | |
| 74 | Food (foodstuffs) E | Presence and/or content of sweeteners, preservatives, dyes Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | Normy | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| 75 | Food (foodstuffs) E | Presence and/or content of nitrites and nitrates, vitamin C Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
High-performance liquid chromatography with diode array detection (HPLC-DAD) | Normy | Procedury opracowane przez laboratorium | |
| 76 | Agricultural products, food (foodstuffs) E | Plant protection product residues Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Liquid chromatography with tandem mass spectrometry detection (LC-MS/MS) | PN-EN 15662 | |
| Laboratorium w Kielcach | |||||
| 77 | Food (foodstuffs) E | Sensory/organoleptic assessment attributes Regulated area: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu elastycznego laboratoriów badawczych. Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Simple descriptive test | Normy | Przepisy prawa | |
Reference standards (58)
Compendium of international methods of wine and must analysis OIV-MA-AS312-01A:R2009, p. 4.B
Normy
PB-11/AI/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-18/FCh/LK
PB-20/PCR/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-21/FCh/LK
PB-23/FCh/LK Wydanie 1 z dnia 07.11.2016
PB-31/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-33/FCh/LK Wydanie 1 dnia 04.02.2022
PB-7/AI/LK
PB-7/FCh/LK wydanie 2 z dnia 01.01.2013
PN ISO 2294:1999
PN-68/A-86122 pkt 3.4
PN-78/A-86030 pkt 3.5
PN-78/A-86030/Az2:2002
PN-85/A-79033 pkt 3.6.1
PN-90/A-75101-02
PN-90/A-75101-02/Az1:2002
PN-92/A-86522 pkt 5.3.6
PN-A- 86732:1992 pkt 2.3.11
PN-A-86950:1995 pkt. 5.3.5 + Ap1:2000
PN-EN 1133:1999
PN-EN 12143:2000
PN-EN 12856:2002
PN-EN 15086:2006
PN-EN 15662
PN-EN 17298:2019-12
PN-EN 1988-2:2001
PN-EN ISO 11816-1:2014-02
PN-EN ISO 19343:2017-08
PN-EN ISO 21570
PN-EN ISO 3960:2017-03
PN-EN ISO 3961:2018-09
PN-EN ISO 5764:2010
PN-EN ISO 6885:2016-04
PN-EN ISO 7971-3:2019-03
PN-ISO 3093:2007
PN-ISO 3093:2007/AC:2009
PN-ISO 3496:2000
PN-ISO 4134:2002
PN-ISO 6571:2001
PN–77/A-74041 pkt 2.5.2
Procedury badawcze
Procedury opracowane przez Laboratorium
Procedury opracowane przez laboratorium
Przepisy prawa
Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III pkt C
Rozp. Komisji (WE) nr 152/2009 Zał. III, H p. B
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r. załącznik, punkt I, metoda B (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm)
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2870/2000 z dnia 19 grudnia 2000 r., załącznik, punkt III.3 (Dz.U.L 333 z 29.12.2000 z późn. zm.)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. I (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IV (Dz.U. z 2009r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. IX z późn. zm. (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94, Dz.U. z 2015 r. poz.1173)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VI (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 14 stycznia 2009 r. Załącznik p. VII (Dz.U. z 2009 r. Nr 17, poz. 94)
Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 1
Rozporządzenie MRiRW z dnia 25 czerwca 2022 r. (Dz.U. z 2022 r. poz. 1469) Załącznik 2