🇵🇱 INSTYTUT INNOWACJI PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Sp. z o.o. PL
LebensmittelMikrobiologieWasser & AbwasserWerkstoffeUmwelt
INSTYTUT INNOWACJI PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Sp. z o.o. ist ein von PCA unter der Nummer AB 1447 akkreditiertes Labor (Mrągowo, Polen). Der Akkreditierungsbereich umfasst 109 Prüfmethoden in den Bereichen: Lebensmittel, Mikrobiologie, Wasser & Abwasser, Werkstoffe. Geprüft werden unter anderem: Milch und Milcherzeugnisse, Wasser, Abwasser, Milch und Molkereierzeugnisse, Milcherzeugnisse in Pulverform. Am häufigsten eingesetzte Techniken: Gravimetrisches Verfahren, Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS), Plattenverfahren (Gussplattenverfahren).
Auf einen Blick
- Akkreditierungsnummer: PCA AB 1447
- Methoden im Geltungsbereich: 109
- Arten von Prüfobjekten: 23
- Eingesetzte Techniken: 25
- Ort: Mrągowo, Polen
- Akkreditierungsnummer
- AB 1447
- Akkreditierungsstelle
- PCA
- Adresse
- LABORATORIUM BADAWCZE, ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Ort
- Mrągowo, Polen
Was dieses Labor prüft (23)
- Milch und Milcherzeugnisse — 25 Methoden
- Wasser, Abwasser — 12 Methoden
- Milch und Molkereierzeugnisse — 10 Methoden
- Milcherzeugnisse in Pulverform — 10 Methoden
- Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche — 8 Methoden
- Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen — 5 Methoden
- Butter und fetthaltige Milcherzeugnisse — 4 Methoden
- Kunststofffolien, Mehrschichtmaterialien — 4 Methoden
- Rohmilch, UHT-Milch — 4 Methoden
- Käse, Schmelzkäsezubereitungen — 3 Methoden
- Milch und Molkereierzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte — 3 Methoden
- Milch — 2 Methoden
- Milch und flüssige Milcherzeugnisse — 2 Methoden
- Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte, Obst- und Gemüseerzeugnisse — 2 Methoden
- Milch, Sahne — 2 Methoden
- und 8 weitere
Eingesetzte Prüftechniken (25)
- Gravimetrisches Verfahren — 17 Methoden
- Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) — 14 Methoden
- Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) — 10 Methoden
- Spektrophotometrisches Verfahren — 10 Methoden
- Titrimetrisches Verfahren — 9 Methoden
- Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) — 7 Methoden
- Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) — 4 Methoden
- Infrarotspektrometrie — 4 Methoden
- Potentiometrische Titration — 4 Methoden
- Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung — 3 Methoden
- Enzymatisches Verfahren — 2 Methoden
- Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Brechungsindexdetektion (HPLC-RID) — 2 Methoden
- Kulturverfahren in Röhrchen — 2 Methoden
- Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung — 2 Methoden
- Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) — 2 Methoden
- und 10 weitere
Laborbereiche (4)
- Labor für physikalisch-chemische Prüfungen — 57 Methoden
- Labor für mikrobiologische Prüfungen — 28 Methoden
- Labor für Umweltprüfungen — 12 Methoden
- Labor für Verpackungsprüfungen — 12 Methoden
Laborstandorte
- INSTYTUT INNOWACJI PRZEMYSŁU MLECZARSKIEGO Sp. z o.o. (Hauptsitz) — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- PRÜFLABORATORIUM — ul. Kormoranów 1
- Labor für physikalisch-chemische Prüfungen — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Labor für mikrobiologische Prüfungen — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Labor für Verpackungsprüfungen — ul. Kormoranów 1, 11-700 Mrągowo
- Labor für Umweltprüfungen — ul. Elewatorska 26, 19-200 Grajewo
Angaben zur Akkreditierungsurkunde
- Ausgabedatum
- 01.06.2026
- Ausgabe Nr.
- 16
Akkreditierungsumfang — Prüfverfahren (109)
| Nr. | Prüfgegenstand | Methodik / Parameter | Technik | Bezugsdokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Labor für physikalisch-chemische Prüfungen | |||||
| 1 | Milch und Milcherzeugnisse | Stickstoffgehalt Bereich (0,025 – 14,00) % Proteingehalt Nx6,38 (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1 | |
| 2 | Milch und Milcherzeugnisse | Stickstoffgehalt Bereich (0,025 – 14,00) % Proteingehalt Nx6,25 (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r., zał. I, pkt.10 | |
| 3 | Milch und Milcherzeugnisse | Aschegehalt Bereich (0,15 – 8,50) % |
Gravimetrisches Verfahren | PB-LBF-02.00 wyd. 03 z dn. 27.03.2019 | |
| 4 | Milch und Milcherzeugnisse | Prozentualer Anteil der Fettsäuren C4:0 Buttersäure C6:0 Capronsäure C8:0 Caprylsäure C10:0 Caprinsäure C11:0 Undecansäure C12:0 Laurinsäure C13:0 Tridecansäure C14:0 Myristinsäure C14:1 Myristoleinsäure C15:0 Pentadecansäure C16:0 Palmitinsäure C16:1 Palmitoleinsäure C17:0 Margarinsäure C17:1 Heptadecensäure C18:0 Stearinsäure C18:1 Elaidinsäure (trans) C18:1 Ölsäure (cis) C18:2 Octadecadiensäure (trans) C18:2 Linolsäure (cis) C20:0 Arachinsäure C20:1 Eicosensäure C18:3 Linolensäure C18:2 konjugierte Linolsäure (CLA) Summe/Gehalt an gesättigten Fettsäuren Summe/Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren Summe/Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Summe/Gehalt an Fettsäuren in trans-Konfiguration (berechnet) |
Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektion (GC-FID) | PN-ISO 15885:2021-08 IDF 184:2002 | |
| 5 | Milch und Milcherzeugnisse | Calciumgehalt Bereich (0,100 – 13,000) mg/g Bereich (0,100 – 13,000) mg/ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 6 | Milch und Milcherzeugnisse | Kaliumgehalt Bereich (0,100 –16,500) mg/g Bereich (0,100 –16,500) mg/ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 7 | Milch und Milcherzeugnisse | Magnesiumgehalt Bereich (0,100 – 1,200) mg/g Bereich (0,100 – 1,200) mg/ml |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 8 | Milch und Milcherzeugnisse | Natriumgehalt Bereich (0,100 – 10,000) mg/g Bereich (0,100 – 10,000) mg/ml Salzgehalt (berechnet) |
Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (FAAS) | PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007 | Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11 | |
| 9 | Milch und Milcherzeugnisse | Phosphorgehalt Bereich (3,0 – 2200,0) mg/100g Bereich (3,0 – 2200,0) mg/100ml Phosphatgehalt (berechnet) |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 10 | Milch und Milcherzeugnisse | Calciumgehalt Bereich (3,0 – 1500,0) mg/100g Bereich (3,0 – 1500,0) mg/100ml |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 11 | Milch und Milcherzeugnisse | Natriumgehalt Bereich (2,0 – 1200,0) mg/100g Bereich (2,0 – 1200,0) mg/100ml |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 12 | Milch und Milcherzeugnisse | Magnesiumgehalt Bereich (0,7 – 150,0) mg/100g Bereich (0,7 – 150,0) mg/100ml |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 13 | Milch und Milcherzeugnisse | Kaliumgehalt Bereich (3,0 – 2200,0) mg/100g Bereich (3,0 – 2200,0) mg/100ml |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 14 | Milch und Milcherzeugnisse | Eisengehalt Bereich (0,4 – 200,0) mg/kg Bereich (0,4 – 200,0) mg/l |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 15 | Milch und Milcherzeugnisse | Zinkgehalt Bereich (0,7 – 180,0) mg/kg Bereich (0,7 – 180,0) mg/l |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 16 | Milch und Milcherzeugnisse | Kupfergehalt Bereich (0,02 – 12,00) mg/kg Bereich (0,02 – 12,00) mg/l |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 17 | Milch und Milcherzeugnisse | Chromgehalt Bereich (0,02 – 1,60) mg/kg Bereich (0,02 – 1,60) mg/l |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 18 | Milch und Milcherzeugnisse | Cadmiumgehalt | Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 19 | Milch und Milcherzeugnisse | Quecksilbergehalt | Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 20 | Milch und Milcherzeugnisse | Arsengehalt | Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 21 | Milch und Milcherzeugnisse | Bleigehalt | Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 22 | Milch und Milcherzeugnisse | Phosphatgehalt PO4 Bereich (0,30 – 32,00) mg/g Bereich (0,30 – 32,00) mg/ml Phosphorgehalt (berechnet) |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBF-31.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r. | |
| 23 | Milch und Milcherzeugnisse | Gehalt an Nitraten (V) Bereich (1 – 100) mg/kg Gehalt an Nitraten (III) Bereich (0,1 – 1,0) mg/kg |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-EN ISO 14673-1:2004 IDF 189-1:2004 | |
| 24 | Milch und Milcherzeugnisse | Lactosegehalt Bereich (0,10 – 85,00) % |
Enzymatisches Verfahren | PN-ISO 5765-2:2015-09 IDF 79-2:2002 | |
| 25 | Milch und Milcherzeugnisse | Natriumchloridgehalt Bereich (0,10 – 3,00) % Chloridgehalt (berechnet) |
Potentiometrische Titration | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 26 | Milch und Milcherzeugnisse, laktosefrei und mit hydrolysierter Laktose | Lactosegehalt Bereich (0,01-0,20) % |
Enzymatisches Verfahren | AOAC Official Method 2020.08 | |
| 27 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Nicht-Protein-Stickstoffgehalt Bereich (0,100-2,000)% Proteinstickstoffgehalt (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 IR-LBF-07.00 wyd. 02 z dn. 27.03.2019 | |
| 28 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Fettgehalt | Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 1736:2010 IDF 9:2008 | |
| 29 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Trockenmassegehalt Bereich (93,00 – 99,00)% Wassergehalt (berechnet) |
Gravimetrisches Verfahren | PB-LBF-03.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r. | |
| 30 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Wassergehalt Bereich (0,50 – 6,00)% |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 5537:2024-01 IDF 26:2004 | |
| 31 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Unlöslichkeitsindex | Sedimentations-Zentrifugationsverfahren | PN-ISO 8156:2014-07 IDF 129:2005 | |
| 32 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Lactosegehalt Bereich (30,000 – 85,000) % |
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Brechungsindexdetektion (HPLC-RID) | PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007 | |
| 33 | Milch und flüssige Milcherzeugnisse | Trockenmassegehalt Bereich (0,15 – 50,00)% Wassergehalt (berechnet) |
Gravimetrisches Verfahren | PN- ISO 6731:2014-11 IDF 21:2010 | |
| 34 | Milch und flüssige Milcherzeugnisse | Nicht-Protein-Stickstoffgehalt Bereich (0,010-0,300)% Proteinstickstoffgehalt (berechnet) |
Titrimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 | |
| 35 | Flüssige fettarme Milcherzeugnisse | Fettgehalt: Bereich (0,05 – 2,00)% |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 7208:2010 IDF 22:2008 | |
| 36 | Milch, Sahne | Lactosegehalt | Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Brechungsindexdetektion (HPLC-RID) | PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007 | |
| 37 | Milch, Sahne | Gehalt an freien Fettsäuren Bereich (0,20 – 2,00) mmol/100g |
Titrimetrisches Verfahren | IDF Bulletin nr 265.1991 | |
| 38 | Sahne und Sauerrahm | Fettgehalt | Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 2450:2010 IDF 16:2008 | |
| 39 | Milch, fermentierte Milchgetränke | Fettgehalt Bereich (0,50 – 4,50)% |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 1211:2011 IDF 1:2010 | |
| 40 | Käse, Schmelzkäsezubereitungen | Trockenmassegehalt Wassergehalt (berechnet) |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 5534:2005 IDF 4:2004 | |
| 41 | Käse, Schmelzkäsezubereitungen | Fettgehalt Bereich (3,00 – 30,00)% |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 23319:2022-09 IDF 5:2004 | |
| 42 | Käse, Schmelzkäsezubereitungen | Natriumchloridgehalt Chloridgehalt (berechnet) |
Potentiometrische Titration | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 43 | Milchpulver | Gehalt an Stickstoff aus nicht denaturierten Molkenproteinen (WPN) Bereich (0,40 – 7,20) mg/g |
Spektrophotometrisches Verfahren | ADPI Dairy Ingredient Standards:2016 | |
| 44 | Vollmilchpulver, Sahnepulver | Gehalt an freien Fettsäuren Bereich (0,20 – 2,00) mmol/100g |
Titrimetrisches Verfahren | IDF Bulletin nr 265.1991 | |
| 45 | Milch | Caseingehalt | Titrimetrisches Verfahren | PN-ISO 17997-1:2019-04 IDF 29-1:2004 | |
| 46 | Milch | Gehalt an nicht denaturierten Molkenproteinen (Berechnungsverfahren) | PB-LBF-43.00 wyd.03 z dn. 03.06.2020 r. | ||
| 47 | Rohmilch, UHT-Milch | Proteingehalt | Infrarotspektrometrie | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 48 | Rohmilch, UHT-Milch | Fettgehalt | Infrarotspektrometrie | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 49 | Rohmilch, UHT-Milch | Lactosegehalt | Infrarotspektrometrie | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 50 | Rohmilch, UHT-Milch | Trockenmassegehalt | Infrarotspektrometrie | PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1 | |
| 51 | Butter und fetthaltige Milcherzeugnisse | Wassergehalt Bereich (15,00 – 35,00)% |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 3727-1:2004 IDF 80-1:2001 | |
| 52 | Butter und fetthaltige Milcherzeugnisse | Fettgehalt | Gravimetrisches Verfahren | PN-EN ISO 17189:2005 IDF 194:2003 | |
| 53 | Butter und fetthaltige Milcherzeugnisse | Fettsäuregrad: | Titrimetrisches Verfahren | PN-ISO 1740:2014-07 IDF 6:2004 | |
| 54 | Butter und fetthaltige Milcherzeugnisse | Natriumchloridgehalt Bereich (0,10 – 3,00)% Chloridgehalt (berechnet) |
Potentiometrische Titration | PN-ISO 15648:2015-07 IDF 179:2004 | |
| 55 | Sole | Natriumchloridgehalt Bereich (10,00 – 30,00) % Chloridgehalt (berechnet) |
Potentiometrische Titration | PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006 | |
| 56 | Sole | Natriumgehalt Bereich (5000,0 – 8000,0) mg/100g |
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) | PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018 | |
| 57 | Das Labor gibt in den Prüfberichten Meinungen und Interpretationen im Bereich chemischer Prüfungen von Milch und Milcherzeugnissen ab. | ||||
| Labor für mikrobiologische Prüfungen | |||||
| 58 | Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte, Obst- und Gemüseerzeugnisse | Nachweis von Salmonella spp. | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 | |
| 59 | Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte, Obst- und Gemüseerzeugnisse | Nachweis von Listeria monocytogenes, Nachweis von Listeria spp. | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 60 | Milch und Molkereierzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte | Anzahl koagulasepositiver Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Arten) | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02 | |
| 61 | Milch und Molkereierzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte | Anzahl β-Glucuronidase-positiver Escherichia coli | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 62 | Milch und Molkereierzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse (einschließlich Innereien und Geflügelfleisch), Fisch und Fischerzeugnisse, Meeresfrüchte | Anzahl Enterobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 63 | Milch und Molkereierzeugnisse | Vorhandensein von Enterobacteriaceae | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | PN-EN ISO 21528-1:2017-08 | |
| 64 | Milch und Molkereierzeugnisse | Nachweis präsumtiver Escherichia coli | Kulturverfahren in Röhrchen | PN-ISO 7251:2006 | |
| 65 | Milch und Molkereierzeugnisse | Vorhandensein coliformer Bakterien | Kulturverfahren in Röhrchen | PN-ISO 4831:2007 | |
| 66 | Milch und Molkereierzeugnisse | Vorhandensein koagulasepositiver Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Arten) | Kulturverfahren | PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005 | |
| 67 | Milch und Molkereierzeugnisse | Gesamtkeimzahl | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + A1:2022-06 | |
| 68 | Milch und Molkereierzeugnisse | Anzahl Listeria monocytogenes | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 69 | Milch und Molkereierzeugnisse | Anzahl der Hefen und/oder Schimmelpilze | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-ISO 6611:2007 IDF 94:2004 | |
| 70 | Milch und Molkereierzeugnisse | Anzahl coliformer Bakterien | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-ISO 4832:2007 | |
| 71 | Milch und Molkereierzeugnisse | Anzahl mesophiler Milchsäurebakterien | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-ISO 15214:2002 | |
| 72 | Milch und Molkereierzeugnisse | Anzahl präsumtiver Bacillus cereus | Plattenverfahren (Oberflächenverfahren) | PN-EN ISO 7932:2005 | |
| 73 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Nachweis von Salmonella-DNA | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 74 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Vorhandensein von Listeria-monocytogenes-DNA | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 75 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Vorhandensein von DNA von Listeria spp. | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 76 | Milcherzeugnisse in Pulverform | Vorhandensein von DNA von Cronobacter spp. | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-37.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 77 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Nachweis von Salmonella spp. | Kulturverfahren mit biochemischer und serologischer Bestätigung | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09 | |
| 78 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Nachweis von Salmonella-DNA | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 79 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Nachweis von Listeria monocytogenes, Nachweis von Listeria spp. | Kulturverfahren mit biochemischer Bestätigung | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 80 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Vorhandensein von Listeria-monocytogenes-DNA | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 81 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Vorhandensein von DNA von Listeria spp. | Molekulares LAMP-Verfahren (MDS-System) | PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020 | |
| 82 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Anzahl koagulasepositiver Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Arten) | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02 | |
| 83 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Anzahl β-Glucuronidase-positiver Escherichia coli | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 84 | Umweltproben aus dem Bereich der Lebensmittelerzeugung und des Lebensmittelhandels - Tupfer von einer nicht mit Schablone begrenzten Fläche - Tupfer von einer mit Schablone begrenzten Fläche | Anzahl Enterobacteriaceae | Plattenverfahren (Gussplattenverfahren) | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 85 | Das Labor gibt in den Prüfberichten Meinungen und Interpretationen im Bereich mikrobiologischer Prüfungen von Milch und Milcherzeugnissen sowie mikrobiologischer Prüfungen von Objekten aus dem Bereich der Lebensmittelherstellung ab. | ||||
| Labor für Verpackungsprüfungen | |||||
| 86 | Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel und Ersatzprüfmedien Verfahren durch vollständiges Eintauchen Bereich (1,0 - 20,0) mg/dm 2 |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a | |
| 87 | Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel und Ersatzprüfmedien Verfahren mit Messzelle Bereich (1,0 - 15,0) mg/dm 2 |
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 2 | ||
| 88 | Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel und Ersatzprüfmedien Verfahren durch Füllen des Erzeugnisses Bereich (6 - 160) mg/kg |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5 | |
| 89 | Kunststofffolien, Mehrschichtmaterialien | Wasserdampfpermeabilität Bereich (0,05 - 80,00) g/m 2·24h |
Infrarotsensorverfahren | PN-EN ISO 15106-2:2007 | ASTM F 1249-25 | |
| 90 | Kunststofffolien, Mehrschichtmaterialien | Sauerstoffdurchlässigkeit Bereich (0,50 - 2000,00) cm 3/m2·24h |
Coulometrisches Sensorverfahren | ISO 15105-2:2025-11 | ASTM D 3985-24 | ASTM F 1927-20 | |
| 91 | Kunststofffolien, Mehrschichtmaterialien | Mechanische Eigenschaften im statischen Zugversuch Festigkeit Bruchspannung Bruchdehnung Elastizitätsmodul (1 % Sekante) Höchstlast 5000 N |
PN-EN ISO 527-1:2020-01 | PN-EN ISO 527-3:2019-01 | ||
| 92 | Kunststofffolien, Mehrschichtmaterialien | Dicke | Mechanisches Abtastverfahren | PN-ISO 4593:1999 | |
| 93 | Kunststoffe/Kunststofferzeugnisse | Schmelztemperatur und -enthalpie | Dynamische Differenzkalorimetrie (DSC) | PN-EN ISO 11357-3:2025-12 | |
| 94 | Das Labor gibt in den Prüfberichten Meinungen und Interpretationen im Bereich chemischer und mechanischer Prüfungen sowie der Prüfung physikalischer Eigenschaften von Kunststofferzeugnissen ab. | ||||
| 95 | Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel und Ersatzprüfmedien Verfahren durch vollständiges Eintauchen |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a | |
| 96 | Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen | Gesamtmigration in wässrige Prüflebensmittel und Ersatzprüfmedien Verfahren durch Füllen des Erzeugnisses |
Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5 | |
| 97 | Das Labor gibt in den Prüfberichten Meinungen und Interpretationen im Bereich chemischer Prüfungen von Materialien und Gegenständen aus Kunststoff ab, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. | ||||
| Labor für Umweltprüfungen | |||||
| 98 | Wasser, Abwasser | pH | Potentiometrisches Verfahren | PN-EN ISO 10523:2012 | |
| 99 | Wasser, Abwasser | Chemischer Sauerstoffbedarf (CSB-Cr) Bereich (10-150) mg/l O 2 |
Spektrophotometrisches Verfahren | PN-ISO 15705:2005 | |
| 100 | Wasser, Abwasser | Biochemischer Sauerstoffbedarf (BSB5) Bereich (3-6000) mg/l O 2 |
Optisches Verfahren | PN-EN ISO 5815-1:2019-12 | |
| 101 | Wasser, Abwasser | Biochemischer Sauerstoffbedarf (BSB5) | Elektrochemisches Verfahren | PN-EN 1899-2:2002 | |
| 102 | Wasser, Abwasser | Gesamte suspendierte Stoffe | Gravimetrisches Verfahren | PN-EN 872:2007+Ap1:2007 | |
| 103 | Wasser, Abwasser | Konzentration von Gesamtphosphor Bereich (0,05 – 5,00) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-01.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14543.0001 | |
| 104 | Wasser, Abwasser | Konzentration von Gesamtstickstoff Bereich (0,5 – 15,0) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-03.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.00613.0001 | |
| 105 | Wasser, Abwasser | Konzentration von Ammoniumstickstoff Bereich (0,5 – 16,0) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-04.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14544.0001 | |
| 106 | Wasser, Abwasser | Konzentration von Nitratstickstoff Bereich (0,5 – 25,0) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-05.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14563.0001 | |
| 107 | Wasser, Abwasser | Konzentration von Nitritstickstoff Bereich (0,02 – 1,00) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-06.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14776.0002 | |
| 108 | Wasser, Abwasser | Chloridkonzentration | Titrimetrisches Verfahren | PN-ISO 9297:1994 | |
| 109 | Wasser, Abwasser | Sulfatkonzentration Bereich (5 – 250) mg/l |
Spektrophotometrisches Verfahren | PB-LBS/G-07.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021 | na podstawie testu Merck Nr 1.14548.0001 | |
Bezugsnormen (84)
ADPI Dairy Ingredient Standards:2016
AOAC Official Method 2020.08
ASTM D 3985-24
ASTM F 1249-25
ASTM F 1927-20
IDF Bulletin nr 265.1991
ISO 15105-2:2025-11
PB-LBF-02.00 wyd. 03 z dn. 27.03.2019
PB-LBF-03.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r.
PB-LBF-31.00 wyd.02 z dn. 27.03.2019 r.
PB-LBF-43.00 wyd.03 z dn. 03.06.2020 r.
PB-LBM-31.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-32.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-33.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBM-37.00 wyd. 03 z dn. 08.07.2020
PB-LBS/G-01.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-03.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-04.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-05.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-06.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PB-LBS/G-07.00 wyd. 03 z dn. 04.01.2021
PN- ISO 6731:2014-11 IDF 21:2010
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 1a
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 2
PN-EN 1186-3:2023-01 Metoda 5
PN-EN 15763:2010
PN-EN 1899-2:2002
PN-EN 872:2007+Ap1:2007
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11357-3:2025-12
PN-EN ISO 1211:2011 IDF 1:2010
PN-EN ISO 14673-1:2004 IDF 189-1:2004
PN-EN ISO 15106-2:2007
PN-EN ISO 17189:2005 IDF 194:2003
PN-EN ISO 1736:2010 IDF 9:2008
PN-EN ISO 21424:2020-12 IDF 243:2018
PN-EN ISO 21528-1:2017-08
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 23319:2022-09 IDF 5:2004
PN-EN ISO 2450:2010 IDF 16:2008
PN-EN ISO 3727-1:2004 IDF 80-1:2001
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 + A1:2022-06
PN-EN ISO 527-1:2020-01
PN-EN ISO 527-3:2019-01
PN-EN ISO 5534:2005 IDF 4:2004
PN-EN ISO 5537:2024-01 IDF 26:2004
PN-EN ISO 5815-1:2019-12
PN-EN ISO 5943:2007 IDF 88:2006
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 + A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03 + A1:2024-02
PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005
PN-EN ISO 7208:2010 IDF 22:2008
PN-EN ISO 7932:2005
PN-EN ISO 8968-1:2014-03 IDF 20-1:2014 z wyłączeniem punktu 9.1
PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016
PN-EN ISO 8968-4:2016-06 IDF 20-4:2016 IR-LBF-07.00 wyd. 02 z dn. 27.03.2019
PN-ISO 15214:2002
PN-ISO 15648:2015-07 IDF 179:2004
PN-ISO 15705:2005
PN-ISO 15885:2021-08 IDF 184:2002
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 1740:2014-07 IDF 6:2004
PN-ISO 17997-1:2019-04 IDF 29-1:2004
PN-ISO 22662:2017-06 IDF 198:2007
PN-ISO 4593:1999
PN-ISO 4831:2007
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 5765-2:2015-09 IDF 79-2:2002
PN-ISO 6611:2007 IDF 94:2004
PN-ISO 7251:2006
PN-ISO 8070:2021-06 IDF 119:2007
PN-ISO 8156:2014-07 IDF 129:2005
PN-ISO 9297:1994
PN-ISO 9622:2015-09 IDF 141:2013 Z zastosowaniem aparatu MilkoScan FT1
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10. 2011 r., zał. I, pkt. 11
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011 r., zał. I, pkt.10
na podstawie testu Merck Nr 1.00613.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14543.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14544.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14548.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14563.0001
na podstawie testu Merck Nr 1.14776.0002