🇨🇿 Státní zemědělská a potravinářská inspekce PL
Lebensmittel
Státní zemědělská a potravinářská inspekce ist ein von ČIA unter der Nummer 1058.8 akkreditiertes Labor (Brno, Tschechien). Der Akkreditierungsbereich umfasst 106 Prüfmethoden in den Bereichen: Lebensmittel. Geprüft werden unter anderem: Wein, Lebensmittel, Honig, Spirituosen.
Auf einen Blick
- Akkreditierungsnummer: ČIA 1058.8
- Methoden im Geltungsbereich: 106
- Arten von Prüfobjekten: 45
- Ort: Brno, Tschechien
- Gültig bis: 25-08-2028
- Akkreditierungsnummer
- 1058.8
- Akkreditierungsstelle
- ČIA
- Adresse
- Květná 504/15, 603 00 Brno
- Ort
- Brno, Tschechien
- Abteilung
- Abteilung Prüflabor des Inspektorats in Brno
- Gültig bis
- 25-08-2028
Was dieses Labor prüft (45)
- Wein — 17 Methoden
- Lebensmittel — 15 Methoden
- Honig — 10 Methoden
- Spirituosen — 9 Methoden
- Erzeugnisse des Weinbaus — 5 Methoden
- Alkoholfreie Getränke — 3 Methoden
- Fruchtweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke — 3 Methoden
- Alkoholische Getränke — 2 Methoden
- Getränke — 2 Methoden
- Lebensmittelverpackungen — 2 Methoden
- Obstweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke, Spirituosen — 2 Methoden
- Wein, Most — 2 Methoden
- Wein, Moste — 2 Methoden
- Bier — 1 Methode
- Butter — 1 Methode
- und 30 weitere
Angaben zur Akkreditierungsurkunde
- Datum der Urkunde
- 08.04.2026
Akkreditierungsumfang — Prüfverfahren (106)
| Nr. | Prüfgegenstand | Methodik / Parameter | Technik | Bezugsdokument | |
|---|---|---|---|---|---|
| Prüfverfahren | |||||
| 1 | Erzeugnisse des Weinbaus | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Wasserstoffisotope D/H in der Methyl- und Methylengruppe des Ethanols mittels Kernspinresonanz (SNIF-NMR), Bestimmung der Anreicherung des natürlichen Alkoholgehalts und Nachweis der Süßung auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4902 (OIV-MA-AS311-05) | ||
| 2 | Erzeugnisse des Weinbaus | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) in Ethanol mittels Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie (IRMS), Bestimmung der Anreicherung des natürlichen Alkoholgehalts und Nachweis der Süßung auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4901 (OIV-MA-AS312-06) | ||
| 3 | Alkoholische Getränke | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) in Ethanol mittels IRMS und Nachweis der botanischen Herkunft des Alkohols auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4904 (OIV-MA-BS-22) | ||
| 4 | Erzeugnisse des Weinbaus | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Sauerstoffisotope 18O/16O (ausgedrückt als δ18O) im Wasser mittels IRMS und Bestimmung des Wasserzusatzes nach dem Äquilibrierungsverfahren auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4903 (OIV-MA-AS2-12) | ||
| 5 | Alkoholische Getränke | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Wasserstoffisotope D/H in der Methyl- und Methylengruppe des Ethanols mittels SNIF-NMR und Nachweis der deklarierten botanischen Herkunft des Alkohols auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4905 (OIV-MA-BS-23) | ||
| 6 | Fruchtsäfte | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Wasserstoffisotope D/H in der Methyl- und Methylengruppe des Ethanols mittels SNIF-NMR und Nachweis der botanischen Herkunft der Zucker auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4907 (AOAC Official Method 995.17) | ||
| 7 | Honig | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) in Honig und in aus Honig isoliertem Protein mittels IRMS und Bestimmung des Gehalts an C4-Zuckern auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4908 (AOAC Official Method 998.12) | ||
| 8 | Fruchtsäfte, natürliche Süßungsmittel | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) in Ethanol mittels IRMS und Nachweis der botanischen Herkunft der Zucker auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4909 (AOAC Official Method 2004.01) | ||
| 9 | Schaumweine | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) in Kohlendioxid mittels IRMS und Nachweis von exogenem CO2 auf Grundlage der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4910 (OIV-MA-AS314-03) | ||
| 10 | Erzeugnisse des Weinbaus | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Sauerstoffisotope 18O/16O und Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ18O und δ13C) in Wasser und Ethanol mittels IRMS, Bestimmung des Wasserstoffisotopenverhältnisses D/H in der Methyl- und Methylengruppe des Ethanols mittels SNIF-NMR und Überprüfung der geografischen Herkunft gegenüber der deklarierten durch statistische Analyse der bestimmten Werte Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4911 (OIV-MA-AS2-12; OIV-MA-AS312-06; OIV-MA-AS311-05) | ||
| 11 | Honig | Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Kohlenstoffisotope 13C/12C (ausgedrückt als δ13C) von Sacchariden mittels LC-IRMS und Nachweis der Herkunft der Saccharide rechnerisch aus den bestimmten Werten Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4912 | ||
| 12 | Honig | Authentizitätsbewertung anhand von Profiling und Bestimmung der Hauptbestandteile mittels quantitativer 1H-NMR Fructose Glucose Fructose/Glucose-Verhältnis Saccharose Turanose Maltose Melezitose Maltotriose Gentiobiose Raffinose Mannose Citronensäure Äpfelsäure Chinasäure Alanin Asparaginsäure Glutamin Leucin Prolin Valin Tyrosin Phenylalanin 2,3-Butandiol 5-Hydroxymethylfurfural Essigsäure Acetoin Ethanol Milchsäure Ameisensäure Fumarsäure Brenztraubensäure Bernsteinsäure 3-Phenylmilchsäure Methylglyoxal Dihydroxyaceton Kynurensäure Shikimisäure Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4914 (manuál firmy Bruker Biospin GmbH) | ||
| 13 | Wein | Bestimmung von Markern zum Nachweis der Verfälschung durch Zusatz von synthetischem Glycerin mittels Gaschromatographie mit MS-Detektion 3-Methoxy-1,2-propandiol cis-2-Hydroxymethyl-1,4-dioxepan trans-2-Hydroxymethyl-1,4-dioxepan cis-2,5-Bis(hydroxymethyl)-1,4-dioxan trans-2,5-Bis(hydroxymethyl)-1,4-dioxan cis-2,6-Bis(hydroxymethyl)-1,4-dioxan trans-2,6-Bis(hydroxymethyl)-1,4-dioxan Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4810 (OIV-MA-AS315-15) | ||
| 14 | Wein, Spirituosen | Bestimmung von Ethylenglykol mittels Gaschromatographie mit FID-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4824 | ||
| 15 | Spirituosen | Bestimmung von Methanol und flüchtigen Stoffen mittels Gaschromatographie mit FID-Detektion 1,1-Diethoxyethan 2-Methylbutan-1-ol 3-Methylbutan-1-ol Ethylacetat Butan-1-ol Butan-2-ol 2-Methylpropan-1-ol Propan-1-ol Acetaldehyd Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4818 (Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III) | ||
| 16 | Wein | Bestimmung von Methanol mittels Gaschromatographie mit FID-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS312-03A | ||
| 17 | Spirituosen | Bestimmung von 2-Propanol mittels Gaschromatographie mit FID-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4820 (OIV-MA-BS-20) | ||
| 18 | Wein | Bestimmung von gamma-Lactonen zum Nachweis der Verfälschung durch Zusatz von synthetischem Aroma mittels chiraler Gaschromatographie mit MS-Detektion Decano-1,4-lacton Undecan-1,4-lacton Dodecano-1,4-lacton Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4821 | ||
| 19 | Grütze, Reis, Hirse, Buchweizen, Hülsenfrüchte | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0520-3 | ||
| 20 | Geruchs- und Geschmacksstoffe | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0198, čl. 10-19 | ||
| 21 | Mayonnaisen | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 58 0170-2 | ||
| 22 | Butter | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0108, čl. 21-25 | ||
| 23 | Honig | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0190, čl. 8, 9 | ||
| 24 | Milcherzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0105, čl. 17, 40, 49 | ||
| 25 | Milch, Milcherzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0530, čl. 31-36 | ||
| 26 | Mühlenerzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0512-3 | ||
| 27 | Tiefkühlerzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0290-3 | ||
| 28 | Tiefgefrorene Milcherzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0106, čl. 16 | ||
| 29 | Alkoholfreie Getränke | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0240-2 | ||
| 30 | Fisch, Fischerzeugnisse, Fischkonserven | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0146, čl. 11-16 | ||
| 31 | Käse, Quark, Cremes, Brotaufstriche | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0107, čl. 10 | ||
| 32 | Teigwaren | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0115, čl. 16-23 | ||
| 33 | Süßwaren | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0130, čl. 26, 27 | ||
| 34 | Obst- und Gemüseerzeugnisse | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0246-3 | ||
| 35 | Geflügel- und Wildkonserven | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 57 0135:1965, čl. 8, 9 | ||
| 36 | Speiseeis | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0140, čl. 20 | ||
| 37 | Spirituosen | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0210-2, kap. II., III., IV. | ||
| 38 | Bier | Sensorische Prüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0186-2 | ||
| 39 | Lebensmittel, landwirtschaftliche Erzeugnisse | Sensorische Prüfung Aussehen (Reinheit) Farbe Form Konsistenz Geruch Geschmack Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4900 (ČSN EN ISO 8589; ČSN EN ISO 5492) | ||
| 40 | Lebensmittel | Sensorische Analyse. Methodik. Paarweise Vergleichsprüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN EN ISO 5495 | ||
| 41 | Lebensmittel | Sensorische Analyse. Methodik. Dreiecksprüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN EN ISO 4120 | ||
| 42 | Lebensmittel | Sensorische Analyse. Methodik. Duo-Trio-Prüfung Aussehen (Reinheit) Farbe Form Konsistenz Geruch Geschmack Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN EN ISO 10399 | ||
| 43 | Lebensmittel | Sensorische Analyse. Methodik. Rangordnungsprüfung Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN ISO 8587 | ||
| 44 | Lebensmittel | Sensorische Analyse. Methodik. Texturprofil Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN ISO 11036 | ||
| 45 | Wein | Sensorische Prüfung Aussehen Farbe Geruch Geschmack Perlage Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0416 (ČSN 56 0216; ČSN EN ISO 8589) | ||
| 46 | Wein | Bestimmung von Elementen mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma Calcium Kupfer Eisen Kalium Magnesium Mangan Natrium Blei Zink Phosphor Aluminium Arsen Cadmium Zinn Chrom Selen Molybdän Titan Lithium Nickel Quecksilber Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4714 (OIV-MA-AS323-07) | ||
| 47 | Lebensmittel, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Zusatzstoffe, psychomodulierende Substanzen | Bestimmung von Elementen mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma Calcium Kupfer Eisen Kalium Magnesium Mangan Natrium Blei Zink Phosphor Aluminium Arsen Cadmium Zinn Chrom Selen Molybdän Titan Lithium Nickel Quecksilber Natriumchlorid (berechnet), Titandioxid (berechnet) Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4715 (ČSN EN 13805; ČSN EN 15763) | ||
| 48 | Lebensmittel, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Zusatzstoffe | Bestimmung der Trockenmasse mittels gravimetrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 5050 (ČSN 56 0611; ČSN ISO 11294; ČSN ISO 7513; ČSN 56 0160-3; ČSN EN ISO 1666) | ||
| 49 | Lebensmittel | Bestimmung des Gehalts an Benzoe- und Sorbinsäure mittels HPLC mit UV-Detektion Benzoesäure Sorbinsäure Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4801 (Kocourek V. et al: Metody stanovení cizorodých látek v potravinách – Laboratorní příručka, 3. díl, Praha 1992) | ||
| 50 | Wein, Moste | Bestimmung des Gehalts an Benzoe- und Sorbinsäure mittels HPLC mit UV-Detektion Benzoesäure Sorbinsäure Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4842 (OIV-MA-AS313-20) | ||
| 51 | Lebensmittel | Bestimmung von Acesulfam K, Aspartam und Saccharin mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie Acesulfam K Aspartam Saccharin Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN EN 12856 | ||
| 52 | Lebensmittel | Bestimmung von Süßungsmitteln mittels UHPLC/MS Acesulfam K Aspartam Saccharin Sucralose Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4807 | ||
| 53 | Lebensmittel | Bestimmung synthetischer Lebensmittelfarbstoffe mittels HPLC mit spektrophotometrischer Detektion im sichtbaren Bereich Tartrazin Chinolingelb Gelborange FCF Azorubin Amaranth Cochenillerot A (Ponceau 4R) Erythrosin Rot 2G Allurarot AC Patentblau V Indigotin Brillantblau FCF Grün S Brillantschwarz BN Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4831 | ||
| 54 | Wein, Moste | Bestimmung von Zuckern mittels HPLC mit refraktometrischer Detektion und des Energiewerts rechnerisch aus dem Nährstoffgehalt Fructose Glucose Saccharose Maltose Lactose Glycerin Invertzucker Energiewert, berechnet aus: dem vorhandenen Alkoholgehalt, dem Zuckergehalt (Glucose und Fructose, Saccharose), dem Gesamtsäuregehalt (Gesamtsäure) und dem Glyceringehalt (berechnet) Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4840 (OIV-MA-AS311-03; Nařízení (EU) č. 1169/2011) | ||
| 55 | Lebensmittel | Bestimmung von Zuckern mittels HPLC mit refraktometrischer Detektion Fructose Glucose Saccharose Maltose Lactose Invertzucker Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4838 (OIV-MA-AS311-03; Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 7.2; ČSN 57 0192; Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VIII) | ||
| 56 | Wein | Bestimmung von Citronensäure mittels HPLC mit UV-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4841 (OIV-MA-AS313-04) | ||
| 57 | Lebensmittel | Bestimmung organischer Säuren mittels HPLC mit UV-Detektion Citronensäure Weinsäure Äpfelsäure Bernsteinsäure Milchsäure Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4836 (OIV-MA-AS313-04) | ||
| 58 | Lebensmittel | Bestimmung von 5-Hydroxymethylfurfural, Furfural und 5-Methylfurfural mittels HPLC mit UV-Detektion 5-Hydroxymethylfurfural Furfural 5-Methylfurfural Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4816 (OIV-MA-F1-02) | ||
| 59 | Lebensmittel | Identifizierung der Herkunft von Anthocyanen mittels „fingerprinting chromatography” Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4817 | ||
| 60 | Honig | Bestimmung von Hydroxymethylfurfural mittels HPLC mit UV-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 5; ČSN 57 0191 | ||
| 61 | Getränke | Bestimmung von Phloridzin mittels HPLC mit UV-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4805 (Soukupová V., Disertační práce, VŠCHT Praha 2007) | ||
| 62 | Lebensmittel | Bestimmung von Hydroxymethylfurfural mittels UHPLC mit UV-Detektion Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4806 (Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 5; ČSN 57 0191) | ||
| 63 | Lebensmittel, Fertiggerichte, Getränke | Bestimmung der Masse, des Volumens und des Massenanteils der einzelnen Bestandteile Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0414 (ČSN 57 0146-3; ČSN 58 0120, čl. 16, 17, 18, 19) | ||
| 64 | Lebensmittel, Fertiggerichte, Getränke, landwirtschaftliche Erzeugnisse | Bestimmung der Füllmenge der Fertigpackung, des Gehalts an festen und flüssigen Bestandteilen, des Massenanteils der Bestandteile, der Abtropfmasse, der Füllung des Erzeugnisses, des Füllvolumens der Fertigpackung, der Anzahl der Tabletten in der Fertigpackung Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0415 (ČSN 57 0146-3; ČSN 58 0120, čl. 16, 17, 18, 19) | ||
| 65 | Lebensmittelverpackungen | Bestimmung der Schrifthöhe und der Verpackungsfläche Buchstabenhöhe Ziffernhöhe Buchstabenbreite Ziffernbreite größte Fläche Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0434 (ČSN EN 15947-4, čl. 6.7.2; ČSN 77 0511) | ||
| 66 | Lebensmittelverpackungen | Visuelle Beschreibung der Verpackung Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 5000 (ČSN EN ISO 13299, čl. 5.1, 5.6) | ||
| 67 | Honig | Bestimmung der Diastaseaktivität nach Phadebas Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 6.2; návod firmy Phadebas AB | ||
| 68 | Honig | Bestimmung unlöslicher Stoffe gravimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 8 | ||
| 69 | Honig | Bestimmung der Feuchte mittels refraktometrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 1 | ||
| 70 | Honig | Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 2 | ||
| 71 | Honig | Bestimmung des pH-Werts und der freien Säure mittels potentiometrischen Verfahrens pH freie Säure Geregelter Bereich: Prüfungen |
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 4 | ||
| 72 | Getränke | Bestimmung der Alkalinität mittels titrimetrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0426 (ČSN ISO 1388-2) | ||
| 73 | Alkoholfreie Getränke | Bestimmung der Trockenmasse mittels refraktometrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0240-3 | ||
| 74 | Alkoholfreie Getränke | Bestimmung der Acidität mittels Titrationsverfahren Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0240-5 | ||
| 75 | Obst- und Gemüsesäfte | Bestimmung der Acidität mittels Titrationsverfahren Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN EN 12147 | ||
| 76 | Kohlensäurehaltige Getränke | Bestimmung des Überdrucks mit einem Manometer Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 5010 (ČSN 56 0240-4) | ||
| 77 | Lebensmittel | Identifizierung synthetischer Lebensmittelfarbstoffe mittels DC (TLC) Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 4802 (OIV-MA-AS315-08) | ||
| 78 | Tiefkühllebensmittel, Obst- und Gemüseerzeugnisse | Bestimmung des Gehalts an löslicher Trockenmasse, refraktometrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN ISO 2173 | ||
| 79 | Erzeugnisse des Weinbaus | Bestimmung des vorhandenen Alkoholgehalts mit der hydrostatischen Waage nach Destillation und des Gesamtalkoholgehalts rechnerisch aus den Messergebnissen vorhandener Alkohol Gesamtalkohol (berechnet) Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0423 (OIV-MA-AS311-01; OIV-MA-AS311-02; OIV-MA-AS311-03) | ||
| 80 | Wein | Bestimmung der Dichte und der relativen Dichte bei 20 °C mittels pyknometrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS2-01A | ||
| 81 | Wein | Bestimmung des vorhandenen Alkoholgehalts mittels pyknometrischen Verfahrens nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS312-01 | ||
| 82 | Wein | Bestimmung der Gesamtsäure mittels Titrationsverfahren Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS313-01 | ||
| 83 | Wein | Bestimmung flüchtiger Säuren, titrimetrisch nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS313-02 | ||
| 84 | Fruchtweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke | Bestimmung flüchtiger Säuren, titrimetrisch nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0432 (OIV-MA-AS313-02) | ||
| 85 | Wein, Obst- und Gemüseerzeugnisse, Obst- und Gemüsesäfte, Bier | Bestimmung des pH-Werts mit dem potentiometrischen Verfahren Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 5060 (OIV-MA-AS313-15; ČSN ISO 1842; ČSN EN 1132; ČSN 56 0186-7) | ||
| 86 | Wein, Most | Bestimmung von Schwefeldioxid titrimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS323-04B | ||
| 87 | Obstweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke, Spirituosen | Bestimmung von Schwefeldioxid titrimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0428 (OIV-MA-AS323-04B) | ||
| 88 | Wein | Bestimmung des vorhandenen Alkoholgehalts mit der hydrostatischen Waage nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS312-01 | ||
| 89 | Most, Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat | Refraktometrische Bestimmung des Zuckergehalts Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS2-02 | ||
| 90 | Wein, Most | Bestimmung von Schwefeldioxid, titrimetrisch nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS323-04A1; OIV-MA-AS323-04A2 | ||
| 91 | Obstweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke, Spirituosen | Bestimmung von Schwefeldioxid, titrimetrisch nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0429 (OIV-MA-AS323-04A1; OIV-MA-AS323-04A2) | ||
| 92 | Wein | Bestimmung von Citronensäure mittels enzymatischen Verfahrens mit spektrophotometrischer Detektion mit dem Kit K-CITR der Firma Megazyme Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0424 (OIV-MA-AS313-09; návod firmy Megazyme) | ||
| 93 | Wein | Bestimmung von D-Glucose und D-Fructose mittels enzymatischen Verfahrens mit spektrophotometrischer Detektion mit dem Kit K-FRUGL der Firma Megazyme D-Glucose D-Fructose Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0425 (OIV-MA-AS311-02; návod firmy Megazyme) | ||
| 94 | Wein | Bestimmung der Dichte mittels pyknometrischen Verfahrens und des Extrakts rechnerisch aus den Messergebnissen Dichte Gesamtextrakt (berechnet), zuckerfreier Extrakt (berechnet) Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS2-03B | ||
| 95 | Wein | Bestimmung des Überdrucks mit dem Aphrometer Geregelter Bereich: Prüfungen |
OIV-MA-AS314-02 | ||
| 96 | Fruchtweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke | Bestimmung des Alkoholgehalts mit der hydrostatischen Waage nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0430 (OIV-MA-AS312-01) | ||
| 97 | Fruchtweine, andere Weine, Malzweine, Met, andere alkoholische Getränke | Bestimmung des Alkoholgehalts mittels pyknometrischen Verfahrens nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0431 (OIV-MA-AS312-01; ČSN 56 0216:1987, část 4) | ||
| 98 | Wein | Bestimmung von Maltose, Saccharose und D-Glucose mittels enzymatischen Verfahrens mit spektrophotometrischer Detektion mit dem Kit K-MASUG der Firma Megazyme Maltose Saccharose D-Glucose Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0433 (návod firmy Megazyme) | ||
| 99 | Wein, Met | Bestimmung von Zuckern (Glucose und Fructose) unter Verwendung eines automatischen Mehrparameter-Analysators und eines Enzymkits der Firma Thermo Fisher Scientific mittels spektrophotometrischen Verfahrens Glucose Fructose Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0435 (OIV-MA-AS311-02; OIV-OENO-391-2010; návod firmy Thermo Fisher Scientific) | ||
| 100 | Wein | Bestimmung von Citronensäure unter Verwendung eines automatischen Mehrparameter-Analysators und eines Enzymkits der Firma Thermo Fisher Scientific mittels spektrophotometrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
Metoda SZPI 0436 (OIV-MA-AS313-09; OIV-OENO-391-2010; návod firmy Thermo Fisher Scientific) | ||
| 101 | Spirituosen | Bestimmung des Alkoholgehalts nach Destillation Geregelter Bereich: Prüfungen |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda I-A, C | ||
| 102 | Spirituosen | Bestimmung des Gesamtextrakts, gravimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda II | ||
| 103 | Spirituosen | Bestimmung der Dichte mit dem Pyknometer Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0210-3 | ||
| 104 | Spirituosen | Bestimmung der Gesamtsäure mittels titrimetrischen Verfahrens Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0210-6 | ||
| 105 | Spirituosen | Bestimmung nichtflüchtiger löslicher Stoffe, gravimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
ČSN 56 0210-5 | ||
| 106 | Spirituosen | Bestimmung flüchtiger Säuren, titrimetrisch Geregelter Bereich: Prüfungen |
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III-3 | ||
Bezugsnormen (161)
AOAC Official Method 2004.01
AOAC Official Method 995.17
AOAC Official Method 998.12
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 1
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 2
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 4
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 5
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 6.2
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 7.2
Harmonised methods of the international honey commission, 2009, kap. 8
Kocourek V. et al: Metody stanovení cizorodých látek v potravinách – Laboratorní příručka, 3. díl, Praha 1992
Metoda SZPI 0414
Metoda SZPI 0415
Metoda SZPI 0416
Metoda SZPI 0423
Metoda SZPI 0424
Metoda SZPI 0425
Metoda SZPI 0426
Metoda SZPI 0428
Metoda SZPI 0429
Metoda SZPI 0430
Metoda SZPI 0431
Metoda SZPI 0432
Metoda SZPI 0433
Metoda SZPI 0434
Metoda SZPI 0435
Metoda SZPI 0436
Metoda SZPI 4714
Metoda SZPI 4715
Metoda SZPI 4801
Metoda SZPI 4802
Metoda SZPI 4805
Metoda SZPI 4806
Metoda SZPI 4807
Metoda SZPI 4810
Metoda SZPI 4816
Metoda SZPI 4817
Metoda SZPI 4818
Metoda SZPI 4820
Metoda SZPI 4821
Metoda SZPI 4824
Metoda SZPI 4831
Metoda SZPI 4836
Metoda SZPI 4838
Metoda SZPI 4840
Metoda SZPI 4841
Metoda SZPI 4842
Metoda SZPI 4900
Metoda SZPI 4901
Metoda SZPI 4902
Metoda SZPI 4903
Metoda SZPI 4904
Metoda SZPI 4905
Metoda SZPI 4907
Metoda SZPI 4908
Metoda SZPI 4909
Metoda SZPI 4910
Metoda SZPI 4911
Metoda SZPI 4912
Metoda SZPI 4914
Metoda SZPI 5000
Metoda SZPI 5010
Metoda SZPI 5050
Metoda SZPI 5060
Nařízení (EU) č. 1169/2011
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda I-A, C
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda II
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda III-3
Nařízení Komise (ES) č. 2870/2000, příloha, metoda VIII
OIV-MA-AS2-01A
OIV-MA-AS2-02
OIV-MA-AS2-03B
OIV-MA-AS2-12
OIV-MA-AS311-01
OIV-MA-AS311-02
OIV-MA-AS311-03
OIV-MA-AS311-05
OIV-MA-AS312-01
OIV-MA-AS312-03A
OIV-MA-AS312-06
OIV-MA-AS313-01
OIV-MA-AS313-02
OIV-MA-AS313-04
OIV-MA-AS313-09
OIV-MA-AS313-15
OIV-MA-AS313-20
OIV-MA-AS314-02
OIV-MA-AS314-03
OIV-MA-AS315-08
OIV-MA-AS315-15
OIV-MA-AS323-04A1
OIV-MA-AS323-04A2
OIV-MA-AS323-04B
OIV-MA-AS323-07
OIV-MA-BS-20
OIV-MA-BS-22
OIV-MA-BS-23
OIV-MA-F1-02
OIV-OENO-391-2010
Soukupová V., Disertační práce, VŠCHT Praha 2007
manuál firmy Bruker Biospin GmbH
návod firmy Megazyme
návod firmy Phadebas AB
návod firmy Thermo Fisher Scientific
ČSN 56 0115, čl. 16-23
ČSN 56 0130, čl. 26, 27
ČSN 56 0140, čl. 20
ČSN 56 0160-3
ČSN 56 0186-2
ČSN 56 0186-7
ČSN 56 0198, čl. 10-19
ČSN 56 0210-2, kap. II., III., IV.
ČSN 56 0210-3
ČSN 56 0210-5
ČSN 56 0210-6
ČSN 56 0216
ČSN 56 0216:1987, část 4
ČSN 56 0240-2
ČSN 56 0240-3
ČSN 56 0240-4
ČSN 56 0240-5
ČSN 56 0246-3
ČSN 56 0290-3
ČSN 56 0512-3
ČSN 56 0520-3
ČSN 56 0611
ČSN 57 0105, čl. 17, 40, 49
ČSN 57 0106, čl. 16
ČSN 57 0107, čl. 10
ČSN 57 0108, čl. 21-25
ČSN 57 0135:1965, čl. 8, 9
ČSN 57 0146, čl. 11-16
ČSN 57 0146-3
ČSN 57 0190, čl. 8, 9
ČSN 57 0191
ČSN 57 0192
ČSN 57 0530, čl. 31-36
ČSN 58 0120, čl. 16, 17, 18, 19
ČSN 58 0170-2
ČSN 77 0511
ČSN EN 1132
ČSN EN 12147
ČSN EN 12856
ČSN EN 13805
ČSN EN 15763
ČSN EN 15947-4, čl. 6.7.2
ČSN EN ISO 10399
ČSN EN ISO 13299, čl. 5.1, 5.6
ČSN EN ISO 1666
ČSN EN ISO 4120
ČSN EN ISO 5492
ČSN EN ISO 5495
ČSN EN ISO 8589
ČSN ISO 11036
ČSN ISO 11294
ČSN ISO 1388-2
ČSN ISO 1842
ČSN ISO 2173
ČSN ISO 7513
ČSN ISO 8587