🦠 Clostridium perfringens im Wasser

Mikrobiologie PN-EN ISO 14189

Quantitative Bestimmung von vegetativen Zellen und Sporen von Clostridium perfringens im Wasser mittels Membranfiltration auf TSC-Medium unter anaeroben Bedingungen.

Übersicht

Clostridium perfringens ist ein anaerobes, sporenbildendes grampositives Bakterium, dessen Anwesenheit im Wasser ausschließlich auf fäkale Kontamination hinweist. C.-perfringens-Sporen sind extrem resistent gegenüber chemischer Desinfektion (Chlorierung, Ozonung), UV-Strahlung, pH- und Temperaturänderungen — sie können in der aquatischen Umgebung Monate oder sogar Jahre überleben.

Diese außergewöhnliche Resistenz macht C. perfringens zu einem wertvollen ergänzenden Indikator zu E. coli und Enterokokken. Der Nachweis von C.-perfringens-Sporen in aufbereitetem Wasser deutet auf eine unzureichende Wirksamkeit der Filtrationsprozesse hin und kann auf eine alte fäkale Kontamination hinweisen, auch wenn E. coli und Enterokokken nicht mehr nachweisbar sind.

Die Methode nach PN-EN ISO 14189 umfasst die Membranfiltration der Wasserprobe, das Auflegen der Membran auf TSC-Medium (Tryptose-Sulfit-Cycloserin — Tryptose-Sulfit-Cycloserin-Agar) und Inkubation unter anaeroben Bedingungen bei 44±1°C für 21±3 Stunden. C. perfringens reduziert Sulfite zu Sulfiden, die mit Eisensalz im Medium reagieren und schwarze Kolonien bilden. Cycloserin hemmt das Wachstum von Bacillus-Arten.

C. perfringens ist ein Indikatorparameter von Trinkwasser gemäß der Gesundheitsministerium-Verordnung. Sein Nachweis in aufbereitetem Wasser sollte zu einer Bewertung der Wirksamkeit des Filtrationsprozesses und einer Überprüfung des Barrieresystems in der Wasseraufbereitungsanlage führen.

Prinzip der Methode

Die Wasserprobe (oder deren Verdünnung) wird durch eine 0,45-µm-Membran filtriert, die dann auf die Oberfläche des TSC-Mediums (Tryptose-Sulfit-Cycloserin-Agar) aufgelegt wird. Das Medium enthält Natriumsulfit (Na₂SO₃) und Eisenammoniumcitrat — C. perfringens reduziert Sulfit zu Sulfid (S²⁻), das mit Eisenionen einen schwarzen FeS-Niederschlag bildet und zu charakteristisch schwarzen Kolonien führt. Cycloserin (400 mg/L) hemmt selektiv Bacillus spp. Inkubation unter anaeroben Bedingungen (Anaerobier-Topf mit Gasgenerator) bei 44±1°C erhöht die Selektivität gegenüber C. perfringens.

Anwendungen

Schlüsselparameter

ParameterWert
ErgebnisKBE/100 mL (koloniebildende Einheiten)
Zulässiger Wert (Trinkwasser)0 KBE/100 mL (einschließlich Sporen)
Inkubationstemperatur44 ± 1°C
Inkubationszeit21 ± 3 Stunden
InkubationsbedingungenAnaerob (Anaerobiose)
Probenvolumen100 mL (Standard)

Norm

Normnummer
PN-EN ISO 14189:2016
Titel (PL)
Jakość wody — Oznaczanie ilościowe Clostridium perfringens — Metoda filtracji membranowej
Title (EN)
Water quality — Enumeration of Clostridium perfringens — Method using membrane filtration

Schritt-für-Schritt-Verfahren

1. Arbeitsplatzvorbereitung

Filtrationsset sterilisieren. TSC-Platten mit Cycloserin-Supplement vorbereiten. Brutschranktemperatur prüfen (44°C).

⏱ Zeit: 20 min

2. Vorherige Probenerhitzung (optional)

Zur Bestimmung nur von Sporen: Probe im Wasserbad bei 75°C für 15 min erhitzen — tötet vegetative Formen ab. Für vegetative Formen + Sporen: diesen Schritt überspringen.

⏱ Zeit: 20 min • 🌡 Temperatur: 75°C

3. Chlorneutralisierung

Natriumthiosulfat zur Leitungswasserprobe hinzufügen. Mischen.

⏱ Zeit: 2 min

4. Membranfiltration

100 mL Probe durch 0,45-µm-Filter filtrieren. Trichter mit sterilem Peptonwasser nachspülen.

⏱ Zeit: 5 min

5. Auflegen auf TSC-Medium

Filter mit steriler Pinzette auf TSC-Mediumoberfläche übertragen. Dünne Schicht TSC-Medium (Overlay 5 mL) aufgießen, um anaerobe Bedingungen an der Oberfläche zu schaffen.

⏱ Zeit: 5 min

6. Anaerobe Inkubation

Platte in Anaerobier-Topf stellen. AnaeroGen-Beutel und Indikatorstreifen einlegen. Topf fest verschließen. Bei 44±1°C für 21±3 h inkubieren.

⏱ Zeit: 21 ± 3 h • 🌡 Temperatur: 44 ± 1°C

7. Ergebnisablesung

Topf öffnen. Schwarze Kolonien innerhalb von 30 Minuten zählen — Farbe verblasst schnell nach Luftkontakt! Schwarze/graue Kolonien = vorläufig C. perfringens.

⏱ Zeit: 10 min

8. Bestätigung — Saure-Phosphatase-Test

Kolonien auf Filterpapier übertragen. Saure-Phosphatase-Reagenz (α-Naphthylphosphat) auftragen. Rosa Verfärbung in 1–2 min = saure Phosphatase (+) = bestätigtes C. perfringens.

⏱ Zeit: 5 min

9. Subkultur auf Blutagar (optional)

Kolonien auf Blutagar übertragen. Anaerob bei 37°C/24 h inkubieren. C. perfringens zeigt doppelte Hämolyse-Zone (Beta-Hämolyse).

⏱ Zeit: 24 h • 🌡 Temperatur: 37°C

10. Ergebnisberechnung

Ergebnis = Anzahl bestätigter schwarzer Kolonien / Probenvolumen × 100. Angabe in KBE/100 mL.

11. Qualitätskontrolle

Positivkontrolle: C. perfringens ATCC 13124. Negativkontrolle: steriles Wasser. Anaerobiose-Indikatorstreifen prüfen.

⏱ Zeit: 10 min

Erforderliche Geräte und Apparatur

GerätBeispielRichtpreis
MembranfiltrationsanlageSartorius Combisart, Merck EZ-Fit3 000–12 000 PLN
Anaerobier-Topf 2,5 LOxoid AG0025A, Merck Anaerocult800–2 000 PLN
Anaerobe AtmosphärengeneratorenOxoid AnaeroGen AN0025A, Merck Anaerocult A50–100 PLN/Stk. (Beutel)
Brutschrank 44°CBinder BD 56, Memmert IN30plus6 000–18 000 PLN
VakuumpumpeKNF Laboport N 8103 000–8 000 PLN
AutoklavTuttnauer ELV 254020 000–45 000 PLN
Lupe / KolonienzählerStuart SC6+, Interscience Scan 5001 500–25 000 PLN

Reagenzien, Nährmedien und Verbrauchsmaterialien

ReagenzCASDetails
TSC-Agar (Tryptose-Sulfit-Cycloserin)Selektivmedium ohne Eigelb. Zusammensetzung: Caseinhydrolysat, Hefeextrakt, Natriumsulfit, Eisenammoniumcitrat, Agar. Hersteller: Oxoid, Merck, Biokar
Cycloserin-Supplement68-41-7D-Cycloserin, Endkonzentration 400 mg/L. Hemmt das Wachstum von Bacillus spp.
Membranfilter 0,45 µmMCE, 47 mm, steril. Merck Millipore, Sartorius
AnaeroGen-BeutelAnaerobe Atmosphärengeneratoren für 2,5-L-Töpfe. O₂-Reduktion < 1 % in 30 min
Anaerobiose-IndikatorstreifenOxoid Anaerobic Indicator BR0055 — Kontrolle der anaeroben Bedingungen im Topf
Saure-Phosphatase-Testreagenzα-Naphthylphosphat-Lösung + Diazoreagenz. Zur Bestätigung von C. perfringens (saure Phosphatase+)
Blutagar (Nährboden mit 5 % Schafblut)Zur Subkultur und Bestätigung von hämolytischem C. perfringens
Natriumthiosulfat (Na₂S₂O₃)7772-98-7Neutralisierung von Chlor in Leitungswasserproben

Arbeitsschutz und Sicherheit

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