🇵🇱 WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII WE WROCŁAWIU
ŻywnośćMikrobiologiaMateriałyŚrodowisko
- Numer akredytacji
- AB 584
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ WE WROCŁAWIU, ul. Januszowicka 48, 53-135 Wrocław
- Miasto
- Wrocław, Polska
Zakres akredytacji — metody badawcze (69)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Surowe mleko i produkty z mleka surowego, Mleko i produkty mleczne poddane obróbce cieplnej, Produkty z mięsa drobiowego RTE i RTRH | Obecność kwasu nukleinowego DNA specyficznego dla Salmonella spp. | Metoda real-time PCR | PB-07/M edycja 01 z dnia 01.08.2025 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu | |
| 2 | Mleko surowe E | Liczba komórek somatycznych | Metoda mikroskopowa | Normy | |
| 3 | Żywność E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 4 | Pasze E, Woda z poideł dla zwierząt E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 5 | Mięso świeże drobiowe i tuszki drobiowe - skórki z szyjek drobiowych E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 6 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 7 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy | |
| 8 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 9 | Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością: wycinki z tusz zwierząt E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 10 | Żywność E | Obecność drobnoustrojów | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy | |
| 11 | Żywność E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy | |
| 12 | Żywność E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 13 | Mięso świeże drobiowe i tuszki drobiowe - skórki z szyjek drobiowych E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy | |
| 14 | Mleko surowe E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 15 | Pasze E | Liczba drobnoustrojów | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 16 | Mięśnie i nerki bydła, trzody E, Mięśnie i wątroba kurcząt, gęsi i indyków E, Jaja E, Ryba E, Woda z poideł dla zwierząt E | Obecność pozostałości substancji przeciwbakteryjnych | Metoda dyfuzji w żelu agarowym (5-płytkowa) | Procedury badawcze opracowane przez laboratorium | |
| 17 | Produkty mięsne przetworzone termicznie E | Obecność kwasu nukleinowego DNA specyficznego dla Listeria monocytogenes | Metoda real-time PCR | PB-03/M | |
| 18 | Mleko surowe E | Obecności antybiotyków, sulfonamidów i innych substancji hamujących | Metoda dyfuzji w żelu | PB-04/M | |
| 19 | Mleko E | Obecność pozostałości antybiotyków β-laktamowych, dihydrostreptomycyn, streptomycyn, chloramfenikolu i tetracyklin | Metoda receptorowa | P r o cedury badawcze opracowane przez laboratorium | |
| 20 | Pasze E | Obecność antybiotyków lub innych substancji o działaniu przeciwbakteryjnym. | Metoda dyfuzji w żelu agarowym (8 – płytkowa) | PB-02/M | |
| 21 | Mięśnie, Wątroba, Mleko, Jaja, Pasze | Zawartość rtęci Zakres (1,0-200,0) μg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji | PB-01/CH edycja 09 z dnia 12.08.2024 r. | |
| 22 | Mięśnie, Jaja, Mleko | Stężenie aktywności radionuklidu 134Cs Zakres (0,5 - 2100,0) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-08/CH edycja 05 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 23 | Mięśnie, Jaja, Mleko | Stężenie aktywności radionuklidu 137Cs Zakres (0,5 - 4600,0) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-08/CH edycja 05 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 24 | Pasze | Stężenie aktywności radionuklidu 134Cs Zakres (0,9 - 2100,0) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-08/CH edycja 05 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 25 | Pasze | Stężenie aktywności radionuklidu 137Cs Zakres (0,9 - 4600,0) Bq/kg |
Metoda spektrometrii promieniowania gamma | PB-08/CH edycja 05 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 26 | Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu: Mleko, | Zawartość pestycydów chloroorganicznych α-HCH β-HCH γ-HCH HCB Heptachlor Aldryna Heptachlor epoksyd, Endryna, Dieldryna Chlordan-cis Chlordan-trans Oksychlordan α- endosulfan Zakres (0,005 - 0,500) mg/kg p,p’ -DDE p,p’- DDD o,p’- DDT p,p’- DDT Zakres (0,010 - 0,500) mg/kg |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) | PN-EN 1528-1: 2000 | PN-EN 1528-2: 2000 | PN-EN 1528-3: 2000 | PN-EN 1528-4: 2000 | |
| 27 | Nerki zwierząt, Mocz | Zawartość neuroleptyków Nerka trzody Azaperon (25,0-200,0) μg/kg Azaperol (25,0-200,0) μg/kg Karazolol (6,2-50,0) μg/kg Chloropromazyna (2,5-20,0) μg/kg Nerka bydła Azaperon (25,0-200,0) μg/kg Azaperol (25,0-200,0) μg/kg Karazolol (3,8-30,0) μg/kg Chloropromazyna (2,5-20,0) μg/kg Mocz Chloropromazyna (2,5-20,0) μg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektometrią mas ( LC-MS-MS) | PB-39/CH edycja 02 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 28 | Mięso i przetwory mięsne, Ryby i przetwory rybne | Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA): benz(a)antracen, benzo(b)fluoranten, benzo(a)piren, chryzen Zakres (0,9 - 100,0) μg/kg |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PB-31/CH edycja 04 z dnia 03.12.2019 r. | |
| 29 | Mięso i przetwory mięsne, Ryby i przetwory rybne | Suma WWA (z obliczeń) | PB-31/CH edycja 04 z dnia 03.12.2019 r. | ||
| 30 | Wątroba, Mleko | Zawartość makrocyklicznych laktonów: Wątroba Iwermektyna Abamektyna Doramektyna Eprinomektyna Moksydektyna Zakres (15,0 -150,0 ) μg/kg Mleko Iwermektyna Abamektyna Doramektyna Zakres (5,0-15,0) μg/kg Eprinomektyna Zakres (5,0-30,0) μg/kg Moksydektyna Zakres (5,0-60,0) μg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | PB-27/CH edycja 04 z dnia 13.09.2019 r. | |
| 31 | Pasze | Wilgotność Zakres (0,5 – 78,6) % |
Metoda wagowa (Sucha masa z obliczeń) | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III A | |
| 32 | Pasze | Zawartość fosforu Zakres (1,0 - 217,0) g/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 6491: 2000 | |
| 33 | Pasze | Zawartość włókna surowego Zakres (0,4 - 25,5) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III H | |
| 34 | Pasze | Zawartość popiołu surowego Zakres (1,5 - 74,0) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III L | |
| 35 | Pasze | Zawartość tłuszczu Zakres (0,1 - 32,9)% |
Metoda wagowa | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III G | |
| 36 | Pasze | Zawartość azotu (Kjeldahla) Zakres (0,5 - 7,8) % |
Metoda miareczkowa | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III C | |
| 37 | Pasze | Zawartość białka z obliczeń | Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III C | ||
| 38 | Żywność E, Materiały biologiczne E | Zawartość pierwiastków | Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) | PB-07/CH | |
| 39 | Żywność E, Materiały biologiczne E, Woda E | Zawartość leków weterynaryjnych | Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | Procedury badawcze | |
| 40 | Materiały biologiczne E | Zawartość barwników | Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PB-30/CH | |
| 41 | Materiały biologiczne E | Zawartość tyreostatyków | Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PB-23/CH | |
| 42 | Pasze E | Zawartość pestycydów | Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PB-22/CH | |
| 43 | Pasze E | Zawartość pierwiastków | Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | Procedury badawcze opracowane przez laboratorium | |
| 44 | Żywność E, Materiały biologiczne E | Zawartość arsenu | Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) | PB-03/CH | |
| 45 | Pasze E | Obecność przetworzonego białka zwierzęcego | Metoda mikroskopowa | Przepisy prawa | |
| 46 | Żywność E | Zawartość pestycydów | Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas, metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS/MS, LC-MS/MS) | Procedury badawcze opracowane przez laboratorium | |
| 47 | Surowica krwi – bydło, kozy, owce | Obecność przeciwciał przeciwko, Brucella spp. | Metoda odczynu kwaśnej aglutynacji płytowej (OKAP) | Instrukcja nr 27/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25.06.2003 r. Nr GIWzVII.420/lab-4/2003 | |
| 48 | Surowica krwi – bydło | Obecność przeciwciał przeciwko, Brucella abortus | Metoda aglutynacji probówkowej (OA) | Instrukcja nr 26/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25.06.2003 r. Nr GIW zVII.420/lab-3/2003 | |
| 49 | Surowica krwi - drób | Obecność przeciwciał przeciwko, Mycoplasma Gallisepticum (MG) | Metoda odczynu aglutynacji płytowej (SPA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr – 02010-5/2015 z dnia 30 lipca 2015 r. | |
| 50 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność specyficznych przeciwciał | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii Procedury badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów | |
| 51 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał | Metoda odczynu wiązania dopełniacza (OWD) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii | |
| 52 | Surowica krwi zwierząt – koniowate: konie, kuce, osły, muły, zebry E | Obecność przeciwciał przeciwko wirusowi niedokrwistości zakaźnej koni | Metoda immunodyfuzji w żelu agarowym | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii Procedury badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów | |
| 53 | Krew – przeżuwacze E | Obecność materiału genetycznego wirusa choroby niebieskiego języka (BTV) | Metoda real - time RT- PCR | Procedury badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów | |
| 54 | Czerw, miód | Obecność Paenibacillus larvae | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr-02010-23/2016 z dnia 16 sierpnia 2016 r. | |
| 55 | Próbki środowiskowe z etapu | Obecność i identyfikacja Salmonella | Normy | ||
| 56 | produkcji pierwotnej, w tym | spp. | Normy | ||
| 57 | materiał biologiczny pochodzący | Metoda hodowlana z potwierdzeniem | Normy | ||
| 58 | od zwierząt E | biochemicznym i serologicznym | Normy | ||
| 59 | Mózgowie E | Obecność antygenu lyssawirusa | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | Instrukcja Głównego Lekarza | ||
| 60 | Mózgowie E | Metoda immunofluorescencji bezpośredniej IF | Weterynarii | ||
| 61 | Mózgowie E | Obecność lyssawirusa | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | Instrukcja Głównego Lekarza | ||
| 62 | Mózgowie E | Metoda izolacji lyssawirusa w hodowli komórek mysiej neuroblastomy | Weterynarii | ||
| 63 | Materiał pochodzący od pszczół E | Obecność bakterii Melissococcus | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii | Instrukcja Głównego Lekarza | ||
| 64 | Materiał pochodzący od pszczół E | plutonius | Metoda hodowlana z potwierdzeniem mikroskopowym | Weterynarii | |
| 65 | Materiał pochodzący od pszczół E | Obecność roztoczy Varroa destructor | Instrukcja Głównego Lekarza | ||
| 66 | Materiał pochodzący od pszczół E | Metoda makroskopowa | Weterynarii | ||
| 67 | Mięso surowe świń i dzików E | Obecność włośni (Trichinella) | Normy | ||
| 68 | Mięso surowe świń i dzików E | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej | Instrukcja Głównego Lekarza | ||
| 69 | Mięso surowe świń i dzików E | z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania | Metoda referencyjna | Weterynarii | |
Normy referencyjne (39)
Instrukcja Głównego Lekarza
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr-02010-23/2016 z dnia 16 sierpnia 2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr – 02010-5/2015 z dnia 30 lipca 2015 r.
Instrukcja nr 26/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25.06.2003 r. Nr GIW zVII.420/lab-3/2003
Instrukcja nr 27/2003 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 25.06.2003 r. Nr GIWzVII.420/lab-4/2003
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii Procedury badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów
Normy
P r o cedury badawcze opracowane przez laboratorium
PB-01/CH edycja 09 z dnia 12.08.2024 r.
PB-02/M
PB-03/CH
PB-03/M
PB-04/M
PB-07/CH
PB-07/M edycja 01 z dnia 01.08.2025 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu
PB-08/CH edycja 05 z dnia 03.12.2019 r.
PB-22/CH
PB-23/CH
PB-27/CH edycja 04 z dnia 13.09.2019 r.
PB-30/CH
PB-31/CH edycja 04 z dnia 03.12.2019 r.
PB-39/CH edycja 02 z dnia 03.12.2019 r.
PN-EN 1528-1: 2000
PN-EN 1528-2: 2000
PN-EN 1528-3: 2000
PN-EN 1528-4: 2000
PN-ISO 6491: 2000
Procedury badawcze
Procedury badawcze opracowane na podstawie instrukcji producentów testów
Procedury badawcze opracowane przez laboratorium
Przepisy prawa
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III A
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III C
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III G
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III H
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2024/771 z dnia 29 lutego 2024 r. zał. III L
Weterynarii