🇵🇱 POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA
Woda i ściekiMikrobiologiaŚrodowiskoŻywnośćFarmacja
- Numer akredytacji
- AB 561
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- W GRUDZIĄDZU, ul. Kosynierów Gdyńskich 31, 86-300 Grudziądz
- Miasto
- Grudziądz, Polska
Zakres akredytacji — metody badawcze (48)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Metody badawcze | |||||
| 1 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba Enterobacteriaceae | Metoda płytkowa posiew wgłębny | PN-EN ISO 21528-2:2017-08 | |
| 2 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba Listeria monocytogenes | Metoda płytkowa posiew powierzchniowy | PN-EN ISO 11290-2:2017-07 | |
| 3 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Obecność Listeria monocytogenes | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | PN-EN ISO 11290-1:2017-07 | |
| 4 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Obecność gronkowców koagulazododatnich | Metoda hodowlana | PN-EN ISO 6888-3:2004 + AC:2005 | |
| 5 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Obecność Salmonella spp | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09 | |
| 6 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Obecność bakterii z grupy coli | Metoda hodowlana | PN-ISO 4831:2007 | |
| 7 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba bakterii z grupy coli | Metoda płytkowa posiew wgłębny | PN-ISO 4832:2007 | |
| 8 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Ogólna liczba drobnoustrojów w temp.30°C | Metoda płytkowa posiew wgłębny | PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06 | |
| 9 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich | Metoda płytkowa posiew wgłębny | PN-EN ISO 6888-2:2022-03+A1:2024-02 | |
| 10 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba β-glukuronidazo-dodatnich E. coli | Metoda płytkowa posiew wgłębny | PN-ISO 16649-2:2004 | |
| 11 | Mięso podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, jaja i przetwory jajeczne, Ryby owoce morza i ich przetwory, Mleko i przetwory mleczne, Przetwory zbożowo mączne, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Cukier, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Napoje bezalkoholowe, Tłuszcze roślinne, Koncentraty spożywcze, Majonezy, musztardy, sosy, Zioła, przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, Suplementy diety, Substancje dodatkowe | Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus | Metoda płytkowa posiew powierzchniowy | PN-EN ISO 7932:2005 | |
| 12 | Woda do spożycia przez ludzi | Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych | PN-EN ISO 19458:2007 | ||
| 13 | Woda do spożycia przez ludzi | Pobieranie próbek do badań chemicznych i fizycznych | PN-ISO 5667-5:2017-10 | ||
| 14 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Ogólna liczba mikroorganizmów w 36 °C | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 15 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Ogólna liczba mikroorganizmów w 22 °C | Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | PN-EN ISO 6222:2004 | |
| 16 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba bakterii grupy coli | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04 | |
| 17 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba Escherichia coli | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04 | |
| 18 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba enterokoków kałowych | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 7899-2:2004 | |
| 19 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Liczba Pseudomonas aeruginosa | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 16266:2009 | |
| 20 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi, Woda na pływalniach | Liczba bakterii Legionella sp., Matryca A, Procedura 5 (pożywka BCYE), Procedura 7 (pożywka GVPC) | Metoda filtracji membranowej | PN-EN ISO 11731:2017-08+Ap1:2019-12 | |
| 21 | Materiał biologiczny- kał ludzki, Szczep bakteryjny | Obecność i identyfikacja pałeczek z rodzaju Salmonella | Metoda hodowlana z potwiedzeniem biochemicznym i serologicznym | PB-01/LEP wydanie 4 z dnia 02.08.2021 r. | |
| 22 | Materiał biologiczny- kał ludzki, Szczep bakteryjny | Obecność i identyfikacja pałeczek z rodzaju Shigella | Metoda hodowlana z potwiedzeniem biochemicznym i serologicznym | PB-01/LEP wydanie 4 z dnia 02.08.2021 r. | |
| 23 | Materiał biologiczny- kał ludzki, Szczep bakteryjny | Obecność pałeczek Salmonella | Metoda lateksowa | PB-02/L.EP wydanie 3 z dnia 02.08.2021 r. | |
| 24 | Biologiczny wskaźnik kontroli skuteczności procesu sterylizacji | Obecność drobnoustrojów wskaźnikowych Geobacillus stearothermophillus | Metoda hodowlana | PB-03/LEP wydanie 2 z dnia 02.08.2021 r. | |
| 25 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie azotu azotynowego Zakres (0,005 – 0,250) mg/l Stężenie azotynów Zakres (0,016 – 0,800) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-EN 26777:1999 | |
| 26 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie azotu azotanowego Zakres (0,04 – 50) mg/l Stężenie azotanów Zakres (0,18 – 221) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-82/C-04576-08 | |
| 27 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie manganu Zakres (30 – 3000) μg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-92/C-04590/02 | |
| 28 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie żelaza ogólnego Zakres (30 – 4000) μg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06 | |
| 29 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Stężenie azotu amonowego Zakres (0,05 – 2,00) mg/l |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 7150-1:2002 | |
| 30 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | pH Zakres 4,0 – 10,0 metoda potencjometryczna |
PN-EN ISO 10523:2012 | ||
| 31 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Barwa Zakres (5 – 50) mg/l Pt |
Metoda wizualna | PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 pkt 7 | |
| 32 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Przewodność elektryczna właściwa Zakres (100 – 2500) μS/cm |
Metoda konduktometryczna | PN-EN 27888:1999 | |
| 33 | Woda, Woda do spożycia przez ludzi | Mętność Zakres (0,10 – 40) NTU |
Metoda nefelometryczna | PN-EN ISO 7027-1:2016-09 | |
| 34 | Woda do spożycia przez ludzi | Liczba progowa zapachu TON Zakres 1 |
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony | PN-EN 1622:2006 | |
| 35 | Woda do spożycia przez ludzi | Liczba progowa smaku TFN Zakres 1 |
Metoda uproszczona, parzysta, wybór niewymuszony | PN-EN 1622:2006 | |
| 36 | Środowisko pracy - powietrze | Pobieranie próbek do oceny narażenia zawodowego na: czynniki pyłowe frakcja wdychalna frakcja respirabilna |
Metoda dozymetrii indywidualnej | PN-Z-04008-7:2002+Az1:2004 | |
| 37 | Środowisko pracy - powietrze | Wskaźnik narażenia (z obliczeń) | PN-Z-04008-7:2002+Az1:2004 | ||
| 38 | Środowisko pracy - powietrze | Stężenie pyłowych czynników szkodliwych dla zdrowia - frakcja wdychalna: pyły drewna pyły mąki pyły niesklasyfikowane ze względu na toksyczność pyły organiczne pochodzenia zwierzęcego i roślinnego z wyjątkiem pyłów drewna oraz mąki Zakres (0,2 – 17,69) mg/m3 |
Metoda grawimetryczna | PN-Z-04507:2022-05 | PN-Z-04507:2022-05/Ap1:2022-08 | |
| 39 | Środowisko pracy - powietrze | Stężenie pyłowych czynników szkodliwych dla zdrowia - frakcja respirabilna: pyły organiczne pochodzenia zwierzęcego i roślinnego z wyjątkiem pyłów drewna oraz mąki Zakres (0,2 – 18,09) mg/m3 |
Metoda grawimetryczna | PN-Z-04508:2022-05 | PN-Z-04508:2022-05/Ap1:2022-08 | |
| 40 | Środowisko pracy - powietrze | Stężenie tlenku węgla Zakres (2,32 – 232) mg/m3 Zakres (2,0-200) ppm |
Metoda elektrochemiczna | PB-02/LHŚ wydanie 6 z 03.01.2024 r. | |
| 41 | Środowisko pracy - hałas | Równoważny poziom dźwięku A Maksymalny poziom dźwięku A Zakres (50 – 135) dB Szczytowy poziom dźwięku C Zakres (60 – 135) dB |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-N-01307:1994 | PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 3 – p. 11 | |
| 42 | Środowisko pracy - hałas | Poziom ekspozycji na hałas odniesiony do: 8-godzinnego dobowego wymiaru czasu pracy przeciętnego tygodniowego wymiaru czasu pracy (z obliczeń) |
PN-N-01307:1994 | PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 3 – p. 11 | ||
| 43 | Środowisko pracy oświetlenie elektryczne we wnętrzach | Natężenie oświetlenia Zakres (5 – 5000) lx |
Metoda pomiarowa bezpośrednia | PN-E-04040-3:1983 | |
| 44 | Środowisko pracy oświetlenie elektryczne we wnętrzach | Równomierność oświetlenia (z obliczeń) | PN-E-04040-3:1983 | ||
| 45 | Środowisko pracy - drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne | Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań Zakres (0,3 – 60) m/s2 |
Metoda pomiarowa bezpośrednia; Metoda próbkowania | PN-EN ISO 5349-1:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004/A1:2015-11 | |
| 46 | Środowisko pracy - drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne | Ekspozycja dzienna ,wyrażona w postaci równoważnej energetycznie dla 8-godzin działania sumy wektorowej skutecznych, skorygowanych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx,ahwy,ahwz) (z obliczeń), Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej wyrażona w postaci sumy wektorowej skutecznych ważonych częstotliwościowo przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych (ahwx,ahwy,ahwz) (z obliczeń) | PN-EN ISO 5349-1:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004 | PN-EN ISO 5349-2:2004/A1:2015-11 | ||
| 47 | Środowisko pracy - drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka | Skuteczne ważone częstotliwościowo przyspieszenie drgań Zakres (0,03 – 35,00) m/s2 |
Metoda pomiarowa bezpośrednia; Metoda próbkowania | PN-EN 14253+A1:2011 | |
| 48 | Środowisko pracy - drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka | Ekspozycja dzienna ,wyrażona w postaci równoważnego energetycznie dla 8-godzin działania skutecznego, skorygowanego częstotliwościowo przyspieszenia drgań ,dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx,1,4awy,awz) (z obliczeń ), Ekspozycja trwająca 30 minut i krócej wyrażoną w postaci skutecznego, ważonego częstotliwościowo przyspieszenia drgań ,dominującego wśród przyspieszeń drgań, wyznaczonych dla trzech składowych kierunkowych z uwzględnieniem właściwych współczynników (1,4awx,1,4awy,awz ) (z obliczeń) | PN-EN 14253+A1:2011 | ||
Normy referencyjne (44)
PB-01/LEP wydanie 4 z dnia 02.08.2021 r.
PB-02/L.EP wydanie 3 z dnia 02.08.2021 r.
PB-02/LHŚ wydanie 6 z 03.01.2024 r.
PB-03/LEP wydanie 2 z dnia 02.08.2021 r.
PN-82/C-04576-08
PN-92/C-04590/02
PN-E-04040-3:1983
PN-EN 14253+A1:2011
PN-EN 1622:2006
PN-EN 26777:1999
PN-EN 27888:1999
PN-EN ISO 10523:2012
PN-EN ISO 11290-1:2017-07
PN-EN ISO 11290-2:2017-07
PN-EN ISO 11731:2017-08+Ap1:2019-12
PN-EN ISO 16266:2009
PN-EN ISO 19458:2007
PN-EN ISO 21528-2:2017-08
PN-EN ISO 4833-1:2013-12 +A1:2022-06
PN-EN ISO 5349-1:2004
PN-EN ISO 5349-2:2004
PN-EN ISO 5349-2:2004/A1:2015-11
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 6579-1:2017-04 +A1:2020-09
PN-EN ISO 6888-2:2022-03+A1:2024-02
PN-EN ISO 6888-3:2004 + AC:2005
PN-EN ISO 7027-1:2016-09
PN-EN ISO 7887:2012+Ap1:2015-06 pkt 7
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 7932:2005
PN-EN ISO 9308-1:2014-12 +A1:2017-04
PN-EN ISO 9612:2011 z wyłączeniem metody obejmującej strategię 3 – p. 11
PN-ISO 16649-2:2004
PN-ISO 4831:2007
PN-ISO 4832:2007
PN-ISO 5667-5:2017-10
PN-ISO 6332:2001+Ap1:2016-06
PN-ISO 7150-1:2002
PN-N-01307:1994
PN-Z-04008-7:2002+Az1:2004
PN-Z-04507:2022-05
PN-Z-04507:2022-05/Ap1:2022-08
PN-Z-04508:2022-05
PN-Z-04508:2022-05/Ap1:2022-08