🧵 Formaldehyd ekstrahowany z wyrobów z tworzyw melaminowo-formaldehydowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością — ekstrakcja wodą, 3 % kwasem octowym i 10 % etanolem, oznaczenie spektrofotometryczne (procedura A z kwasem chromotropowym, B z acetyloacetonem); PN-EN ISO 4614
Krótko: o co chodzi
Formaldehyd uwalniany z naczyń i innych wyrobów z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych do żywności oznacza się, wlewając do wyrobu ciecz modelową o temperaturze 80 °C (woda, 30 g/l kwasu octowego albo 100 g/l etanolu) i zostawiając ją na 30 min w temperaturze pokojowej, a potem oznaczając formaldehyd spektrofotometrycznie — z kwasem chromotropowym przy 570 nm (procedura A) albo z acetyloacetonem przy 415 nm (procedura B); wynik w µg/ml cieczy i w µg/cm² powierzchni. Badanie wykonuje się według normy PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska; wprowadza EN ISO 4614:1999 [IDT] oraz ISO 4614:1977 [IDT]); Zasięg w zakresach akredytacji (odczyt 10.10.2026): 9 laboratoriów, 9 rekordów w kopii bazy, norma we wszystkich 9 aktualnych dokumentach PCA, bez pozycji zawieszonych; zakładka „Laboratoria” („PN-EN ISO 4614”) — 9 laboratoriów. Procedura obejmuje 6 kroków (łącznie około 30 min); stosuje się je m.in. do: Wyroby z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych przeznaczone do kontaktu z żywnością i napojami — kubki, czarki, naczynia (ISO 4614:1977, rozdz. 1 i 4), Kontrola jakości partii wyrobów i dokumentacja zgodności materiałów do kontaktu z żywnością, W zakresach akredytacji: 9 laboratoriów, wszystkie spektrofotometrycznie; procedura B wskazana wprost albo przez punkt 8 u pięciu.
W skrócie
- Norma: PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska; wprowadza EN ISO 4614:1999 [IDT] oraz ISO 4614:1977 [IDT])
- Kategoria: Materiały i NDT
- Kroków procedury: 6
- Łączny czas etapów: 30 min
- STATUS (stan karty PKN na 10.10.2026): PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska) aktualna; wprowadza EN ISO 4614:1999 i ISO 4614:1977; zastąpiła PN-EN ISO 4614:2002 (wersja angielska)
- Wydanie (z karty PKN): PN-EN ISO 4614:2005, 10 stron, KT 141 Tworzyw Sztucznych, ICS 83.080.10
- Ciecze ekstrakcyjne (rozdz. 5): woda destylowana albo dejonizowana; kwas octowy 30 g/l; etanol 100 g/l — po dwa oznaczenia z każdą (6 próbek)
Przegląd
CO TA NORMA OPISUJE. ISO 4614:1977 (rozdz. 1): metoda oznaczania formaldehydu ekstrahowanego z wyrobów z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością i napojami. Zasada (rozdz. 2): ciecze naśladujące typowe składniki żywności i napojów kontaktuje się z wyrobem w określonych warunkach, oznacza formaldehyd w cieczy i oblicza jego ilość wyekstrahowaną na jednostkę powierzchni styku; podano dwie procedury oznaczania formaldehydu w cieczy. Normę przygotował komitet ISO/TC 61 „Tworzywa sztuczne” (głosowanie w 1975 r.; przeciw — USA i ZSRR, z przyczyn technicznych). Pole „Zakres” karty PKN PN-EN ISO 4614:2005, w całości: „Określono dwie spektrofotometryczne metody oznaczania zawartości formaldehydu w cieczy, która symuluje żywność i napoje stykające się, w określonych warunkach, z wypraskami z próbki tworzywa” (na karcie bez kropki).
PRZEBIEG (ISO 4614:1977, rozdz. 3–10 — pełny tekst normy przeczytany). • Próbki (4): wyroby w postaci pojemników, np. kubków albo czarek, o powierzchni wewnętrznej 150–250 cm² i pojemności 150–250 cm³; iloraz powierzchni zwilżonej (cm²) i objętości cieczy (cm³) ma wynosić 0,75–1. Sześć próbek — po dwa oznaczenia z każdą z trzech cieczy. • Ciecze ekstrakcyjne (5): woda destylowana albo dejonizowana; kwas octowy — roztwór 30 g/l lodowatego kwasu octowego w wodzie destylowanej; etanol — roztwór 100 g/l w wodzie destylowanej. • Ekstrakcja (6): pojemnik opłukać ciepłą wodą destylowaną i dokładnie wysuszyć; wlać odpowiednią ilość cieczy o temperaturze 80 °C do pojemnika o temperaturze pokojowej, przykryć szkiełkiem zegarkowym i zostawić w powietrzu w temperaturze pokojowej na 30 min; przelać ekstrakt (bez płukania) do kolby stożkowej 250 ml, zamknąć, ochłodzić w łaźni do 20 ± 0,5 °C i od razu oznaczyć formaldehyd procedurą A albo B. • Procedura A (7) — kwas chromotropowy: odczynniki wolne od formaldehydu; roztwór soli disodowej kwasu chromotropowego (0,50 g w 100 ml wody, świeży codziennie); kwas siarkowy stężony 81 % (m/m); roztwór podstawowy formaldehydu z formaliny technicznej (ok. 400 g/l; 25,0 ml na 1000 ml; stężenie według ISO 2227; nie dłużej niż tydzień), roztwory robocze A i B (B ok. 10 mg/l) w cieczy ekstrakcyjnej, przygotowywane tuż przed użyciem. Krzywa wzorcowa: sześć roztworów ok. 10–1 µg/ml (po 1,0 ml), do każdego 1,0 ml roztworu kwasu chromotropowego i powoli, wstrząsając, 8,0 ml kwasu siarkowego; łaźnia 60 °C przez 30 min, potem 45–60 min w temperaturze pokojowej; absorbancja przy 570 nm w kuwecie 10 mm wobec wody destylowanej; próba ślepa z cieczą ekstrakcyjną; wykres ma być prostą przez początek układu. Oznaczenie: 1,0 ml ekstraktu tak samo; zakres 1,0–10 µg/ml, powyżej 10 µg/ml ekstrakt się rozcieńcza. • Procedura B (8) — acetyloaceton: odczynnik z 150 g octanu amonu, 3,0 ml lodowatego kwasu octowego i 2,0 ml acetyloacetonu w 1000 ml (świeży codziennie); krzywa wzorcowa: sześć roztworów ok. 8–0,5 µg/ml (po 5,0 ml), do każdego 5 ml odczynnika; łaźnia 60 °C przez 20 min, potem 45–60 min w temperaturze pokojowej; absorbancja przy 415 nm w kuwecie 10 mm. Oznaczenie: 5,0 ml ekstraktu + 5,0 ml odczynnika; zakres 0,5–8,0 µg/ml, powyżej 8 µg/ml ekstrakt się rozcieńcza. • Aparatura (7.2, 8.2): probówki ze szlifem, łaźnia wodna 60 °C, łaźnia chłodząca 20 ± 0,5 °C, spektrofotometr na zakres widzialny z kuwetami szklanymi 10 mm, szkło miarowe klasy A (pipety według ISO 648, biureta 50 ml według ISO/R 385, kolby według ISO 1042) i dwie biurety 5 ml. • Wynik (9): dla każdej cieczy dwa wyniki pojedyncze: formaldehyd wyekstrahowany w µg/ml cieczy = a × f oraz w µg/cm² powierzchni wyrobu = a × V × f / A, gdzie a — formaldehyd w roztworze badanym (µg/ml), f — współczynnik rozcieńczenia, V — objętość cieczy (ml), A — powierzchnia styku z cieczą (cm²). • Sprawozdanie (10): powołanie normy, identyfikacja wyrobu, opis próbki (konstrukcja, pojemność, stosunek powierzchni zwilżonej do objętości cieczy), warunki formowania (czas i temperatura utwardzania), użyta procedura (A albo B), wyniki pojedyncze.
STATUS (stan kart PKN na 10.10.2026). Karta PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska) bez etykiety wycofania: tytuł „Tworzywa sztuczne -- Tłoczywa melaminowo-formaldehydowe -- Oznaczanie ekstrahowalnego formaldehydu”, publikacja 06-01-2005, 10 stron, Sektor Chemii, KT 141 Tworzyw Sztucznych, „Zastępuje: PN-EN ISO 4614:2002 - wersja angielska”, „Wprowadza: EN ISO 4614:1999 [IDT], ISO 4614:1977 [IDT]”, ICS 83.080.10. Treść polskiej normy jest więc tekstem ISO 4614 z 1977 r. W wyszukiwarce PKN (hasło „ISO 4614”, 10.10.2026) obok są karty PN-EN 4614 — to inne normy (lotnicze), nie mylić z tą.
ILE LABORATORIÓW I W JAKIEJ POSTACI (kopia bazy zakresów akredytacji z 10.10.2026 i aktualne dokumenty PCA odczytane 10.10.2026). Numer 4614 stoi w 9 rekordach u 9 laboratoriów: AB 311, AB 343, AB 379, AB 438, AB 451, AB 486, AB 515, AB 562 i AB 910; we wszystkich 9 aktualnych dokumentach PCA norma jest, żadna pozycja nie jest zawieszona. Zapisy: „PN-EN ISO 4614:2005” (7 laboratoriów, w tym pięć z dopiskiem punktu albo procedury), „PN-EN ISO 4614 :2005” ze spacją (AB 311) i „PN-EN ISO 4614” bez roku (AB 910). Zakładka „Laboratoria” („PN-EN ISO 4614”) pokazuje wszystkie 9 laboratoriów.
CO BADAJĄ LABORATORIA (kopia i dokumenty PCA). Wszystkie — metodą spektrofotometryczną. Wielkość: migracja albo zawartość formaldehydu ekstrahowanego. Procedura: B (acetyloaceton) wprost u AB 379 („met. B”) i AB 438 („sposób postępowania B”), przez punkt 8 normy u AB 343 („pkt 8 i 9”), AB 451 i AB 515; pozostałe nie podają. Ciecz: 3 % kwas octowy u AB 311, AB 379, AB 486 i AB 515 (w opisie badania), a w zakresach pomiarowych także u AB 343 (obok wody i 10 % etanolu — wszystkie trzy ciecze normy) i AB 438 (obok 10 % etanolu; badanie opisane jako migracja „do wodnych płynów modelowych”); AB 451, AB 562 i AB 910 cieczy nie podają. Przedmiot: tłoczywa i wyroby melaminowo-formaldehydowe, tworzywa sztuczne do kontaktu z żywnością (AB 451), wyroby z melaminy (AB 515), a u AB 910 — zabawki, artykuły dla dzieci, sztućce i naczynia.
GDZIE ŁATWO O WYNIK POZORNIE POPRAWNY. Pierwsze — jedna ciecz zamiast trzech: norma przewiduje dwa oznaczenia z każdą z trzech cieczy (woda, 3 % kwas octowy, 10 % etanol); wynik tylko z kwasem octowym jest wynikiem według normy w węższym zakresie i trzeba to podać. Drugie — warunki ekstrakcji: ciecz wlana w 80 °C i 30 min w temperaturze pokojowej to warunek tej normy; inne warunki (np. wielokrotne ekstrakcje w podwyższonej temperaturze wymagane w przepisach o materiałach do kontaktu z żywnością — tych przepisów tu nie czytaliśmy) dają inną liczbę. Trzecie — powierzchnia i objętość: stosunek powierzchni zwilżonej do objętości 0,75–1 i wynik w µg/cm² wymagają zmierzonej powierzchni styku A; wynik tylko w µg/ml nie przelicza się na inną geometrię wyrobu. Czwarte — zakres krzywej: powyżej 10 µg/ml (A) albo 8 µg/ml (B) ekstrakt trzeba rozcieńczyć i uwzględnić współczynnik f. Piąte — przedmiot: norma dotyczy wyrobów z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych do żywności; zastosowanie do zabawek i artykułów dziecięcych (AB 910) wykracza poza jej zakres.
CZEGO NIE PODAJEMY. Norma przeczytana w całości; nie podajemy wymagań (limitów migracji formaldehydu) — wynikają z przepisów o materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, nie z tej normy — ani metody ISO 2227 oznaczania formaldehydu w formalinie.
Zasada metody
Do wyrobu z tłoczywa melaminowo-formaldehydowego wlewa się ciecz modelową o temperaturze 80 °C (woda, 30 g/l kwasu octowego albo 100 g/l etanolu), zostawia na 30 min pod przykryciem w temperaturze pokojowej, chłodzi ekstrakt do 20 °C i oznacza w nim formaldehyd spektrofotometrycznie: z kwasem chromotropowym w kwasie siarkowym (570 nm, procedura A, 1–10 µg/ml) albo z acetyloacetonem i octanem amonu (415 nm, procedura B, 0,5–8 µg/ml); wynik w µg/ml cieczy i µg/cm² powierzchni styku (ISO 4614:1977, rozdz. 2, 5–9).
Zastosowania
- Wyroby z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych przeznaczone do kontaktu z żywnością i napojami — kubki, czarki, naczynia (ISO 4614:1977, rozdz. 1 i 4)
- Kontrola jakości partii wyrobów i dokumentacja zgodności materiałów do kontaktu z żywnością
- W zakresach akredytacji: 9 laboratoriów, wszystkie spektrofotometrycznie; procedura B wskazana wprost albo przez punkt 8 u pięciu
Kluczowe parametry
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| STATUS (stan karty PKN na 10.10.2026) | PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska) aktualna; wprowadza EN ISO 4614:1999 i ISO 4614:1977; zastąpiła PN-EN ISO 4614:2002 (wersja angielska) |
| Wydanie (z karty PKN) | PN-EN ISO 4614:2005, 10 stron, KT 141 Tworzyw Sztucznych, ICS 83.080.10 |
| Ciecze ekstrakcyjne (rozdz. 5) | woda destylowana albo dejonizowana; kwas octowy 30 g/l; etanol 100 g/l — po dwa oznaczenia z każdą (6 próbek) |
| Ekstrakcja (rozdz. 6) | ciecz 80 °C do wyrobu w temperaturze pokojowej; 30 min pod szkiełkiem zegarkowym; ochłodzenie do 20 ± 0,5 °C i natychmiastowe oznaczenie |
| Próbka (4.1) | pojemnik o powierzchni wewnętrznej 150–250 cm² i pojemności 150–250 cm³; powierzchnia zwilżona / objętość cieczy = 0,75–1 |
| Procedura A — kwas chromotropowy (rozdz. 7) | 1,0 ml próbki + 1,0 ml kwasu chromotropowego + 8,0 ml H2SO4 81 %; 60 °C, 30 min; 45–60 min; 570 nm, kuweta 10 mm; zakres 1,0–10 µg/ml |
| Procedura B — acetyloaceton (rozdz. 8) | 5,0 ml próbki + 5,0 ml odczynnika (150 g/l octanu amonu, 3 ml/l kwasu octowego, 2 ml/l acetyloacetonu); 60 °C, 20 min; 45–60 min; 415 nm, kuweta 10 mm; zakres 0,5–8,0 µg/ml |
| Wynik (rozdz. 9) | µg/ml cieczy = a × f; µg/cm² powierzchni = a × V × f / A; dwa wyniki pojedyncze dla każdej cieczy |
| Zasięg w zakresach akredytacji (odczyt 10.10.2026) | 9 laboratoriów, 9 rekordów w kopii bazy, norma we wszystkich 9 aktualnych dokumentach PCA, bez pozycji zawieszonych; zakładka „Laboratoria” („PN-EN ISO 4614”) — 9 laboratoriów |
Norma
- Numer normy
- PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska; wprowadza EN ISO 4614:1999 [IDT] oraz ISO 4614:1977 [IDT])
- Tytuł (PL)
- Tworzywa sztuczne — Tłoczywa melaminowo-formaldehydowe — Oznaczanie ekstrahowalnego formaldehydu
- Title (EN)
- Plastics — Melamine-formaldehyde mouldings — Determination of extractable formaldehyde
Procedura krok po kroku
-
Przygotowanie próbek
Sześć pojemników (po dwa na każdą ciecz) o powierzchni wewnętrznej 150–250 cm² i pojemności 150–250 cm³; opłukać ciepłą wodą destylowaną i dokładnie wysuszyć.
-
Ekstrakcja
Wlać ciecz o temperaturze 80 °C (woda, kwas octowy 30 g/l albo etanol 100 g/l) tak, by stosunek powierzchni zwilżonej do objętości wynosił 0,75–1; przykryć szkiełkiem, 30 min w temperaturze pokojowej.
-
Ochłodzenie ekstraktu
Przelać bez płukania do kolby stożkowej 250 ml, zamknąć, ochłodzić do 20 ± 0,5 °C i od razu oznaczyć.
-
Krzywa wzorcowa
Sześć roztworów formaldehydu w cieczy ekstrakcyjnej: A — ok. 10–1 µg/ml, B — ok. 8–0,5 µg/ml; reakcja barwna jak dla próbki; prosta przez początek układu; próba ślepa.
-
Oznaczenie
A: 1,0 ml ekstraktu + 1,0 ml kwasu chromotropowego + 8,0 ml H2SO4, 60 °C 30 min, 45–60 min, 570 nm. B: 5,0 ml ekstraktu + 5,0 ml odczynnika acetyloacetonowego, 60 °C 20 min, 45–60 min, 415 nm. Powyżej zakresu krzywej — rozcieńczyć.
-
Wynik i sprawozdanie
µg/ml = a × f; µg/cm² = a × V × f / A; dla każdej cieczy dwa wyniki; w sprawozdaniu procedura A albo B, opis wyrobu i warunki formowania. PN-EN ISO 4614:2005 aktualna (stan karty PKN na 10.10.2026).
Wymagany sprzęt i aparatura
| Sprzęt | Przykład | Orientacyjna cena |
|---|---|---|
| Spektrofotometr na zakres widzialny z kuwetami szklanymi 10 mm | Pomiar przy 570 nm (procedura A) albo 415 nm (procedura B) | — |
| Łaźnie wodne | 60 °C do wywołania barwy; łaźnia chłodząca 20 ± 0,5 °C do ochłodzenia ekstraktu | — |
| Probówki ze szlifem i korkami, kolby stożkowe 250 ml, szkiełka zegarkowe | Do ekstrakcji i reakcji barwnej | — |
| Szkło miarowe klasy A | Pipety 1, 5, 10 i 25 ml (ISO 648), dwie biurety 5 ml, biureta 50 ml (ISO/R 385), kolby 100 i 1000 ml (ISO 1042) | — |
Odczynniki, podłoża i materiały eksploatacyjne
| Odczynnik | CAS | Szczegóły |
|---|---|---|
| Kwas octowy lodowaty | 64-19-7 | Ciecz ekstrakcyjna 30 g/l w wodzie destylowanej; w procedurze B 3,0 ml na 1000 ml odczynnika |
| Etanol | 64-17-5 | Ciecz ekstrakcyjna 100 g/l w wodzie destylowanej |
| Sól disodowa kwasu chromotropowego (4,5-dihydroksy-2,7-naftalenodisulfonian disodu) | — | Procedura A: 0,50 g w 100 ml wody, roztwór świeży codziennie |
| Kwas siarkowy stężony 81 % (m/m), cz.d.a. | 7664-93-9 | Procedura A: 8,0 ml na oznaczenie, dodawany powoli z wstrząsaniem |
| Acetyloaceton (pentano-2,4-dion) | 123-54-6 | Procedura B: 2,0 ml w 1000 ml odczynnika z octanem amonu, świeży codziennie |
| Octan amonu | 631-61-8 | Procedura B: 150 g w 1000 ml odczynnika |
| Formalina techniczna (ok. 400 g/l formaldehydu) | 50-00-0 | Roztwór podstawowy 25,0 ml / 1000 ml, stężenie według ISO 2227, ważny tydzień; roztwory robocze A i B w cieczy ekstrakcyjnej tuż przed użyciem |
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP)
- Formaldehyd i formalina — działanie rakotwórcze i uczulające; praca pod wyciągiem, rękawice
- Kwas siarkowy 81 % dodawany do roztworu wodnego wydziela ciepło — dodawać powoli, okulary i rękawice
- Acetyloaceton — łatwopalny i szkodliwy; wyciąg
Najczęstsze pytania
Jaka norma opisuje to badanie?
Badanie wykonuje się według normy PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska; wprowadza EN ISO 4614:1999 [IDT] oraz ISO 4614:1977 [IDT]) — „Tworzywa sztuczne — Tłoczywa melaminowo-formaldehydowe — Oznaczanie ekstrahowalnego formaldehydu”. Tytuł angielski: „Plastics — Melamine-formaldehyde mouldings — Determination of extractable formaldehyde”.
Na czym polega ta metoda?
Do wyrobu z tłoczywa melaminowo-formaldehydowego wlewa się ciecz modelową o temperaturze 80 °C (woda, 30 g/l kwasu octowego albo 100 g/l etanolu), zostawia na 30 min pod przykryciem w temperaturze pokojowej, chłodzi ekstrakt do 20 °C i oznacza w nim formaldehyd spektrofotometrycznie: z kwasem chromotropowym w kwasie siarkowym (570 nm, procedura A, 1–10 µg/ml) albo z acetyloacetonem i octanem amonu (415 nm, procedura B, 0,5–8 µg/ml); wynik w µg/ml cieczy i µg/cm² powierzchni styku (ISO 4614:1977, rozdz. 2, 5–9).
Jaki jest zakres pomiarowy i dokładność?
STATUS (stan karty PKN na 10.10.2026): PN-EN ISO 4614:2005 (wersja polska) aktualna; wprowadza EN ISO 4614:1999 i ISO 4614:1977; zastąpiła PN-EN ISO 4614:2002 (wersja angielska); Wydanie (z karty PKN): PN-EN ISO 4614:2005, 10 stron, KT 141 Tworzyw Sztucznych, ICS 83.080.10; Ciecze ekstrakcyjne (rozdz. 5): woda destylowana albo dejonizowana; kwas octowy 30 g/l; etanol 100 g/l — po dwa oznaczenia z każdą (6 próbek); Ekstrakcja (rozdz. 6): ciecz 80 °C do wyrobu w temperaturze pokojowej; 30 min pod szkiełkiem zegarkowym; ochłodzenie do 20 ± 0,5 °C i natychmiastowe oznaczenie.
Ile trwa wykonanie badania?
Suma czasów podanych przy poszczególnych etapach to około 30 min. Procedura obejmuje 6 kroków.
Jaki sprzęt jest potrzebny?
Spektrofotometr na zakres widzialny z kuwetami szklanymi 10 mm, Łaźnie wodne, Probówki ze szlifem i korkami, kolby stożkowe 250 ml, szkiełka zegarkowe, Szkło miarowe klasy A.
Gdzie stosuje się to badanie?
Wyroby z tłoczyw melaminowo-formaldehydowych przeznaczone do kontaktu z żywnością i napojami — kubki, czarki, naczynia (ISO 4614:1977, rozdz. 1 i 4); Kontrola jakości partii wyrobów i dokumentacja zgodności materiałów do kontaktu z żywnością; W zakresach akredytacji: 9 laboratoriów, wszystkie spektrofotometrycznie; procedura B wskazana wprost albo przez punkt 8 u pięciu.
Jakie środki ostrożności obowiązują?
Formaldehyd i formalina — działanie rakotwórcze i uczulające; praca pod wyciągiem, rękawice; Kwas siarkowy 81 % dodawany do roztworu wodnego wydziela ciepło — dodawać powoli, okulary i rękawice; Acetyloaceton — łatwopalny i szkodliwy; wyciąg.
Które laboratorium wykona to badanie?
Badanie wykonują laboratoria akredytowane według ISO/IEC 17025. Na LabCoda wyszukasz je po numerze normy PN-EN ISO 4614.