Witamina K3 w paszach na kolejne 10 lat: rozporządzenie (UE) 2026/2115 przedłuża zezwolenie dla dwóch postaci menadionu, z limitem chromu i metodami oznaczania — spektrofotometria przy 635 nm, HPLC i AAS
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/2115 z 23 września 2026 r., opublikowane 24 września, przedłuża do 14 października 2036 r. zezwolenie na wodorosiarczyn sodowy menadionu (3a710) i wodorosiarczyn nikotynoamidomenadionu (3a711) jako dodatki dietetyczne dla wszystkich gatunków zwierząt. Podstawą jest opinia EFSA z 19 listopada 2025 r.: dodatki pozostają bezpieczne dla zwierząt, konsumentów i środowiska, ale narażenie użytkowników każdą drogą uznano za ryzyko, które trzeba ograniczać.
- Specyfikacja: wodorosiarczyn sodowy menadionu (CAS 6147-37-1) — czystość co najmniej 96% kompleksu, czyli co najmniej 50% menadionu, chrom III i IV nie więcej niż 45 mg/kg; wodorosiarczyn nikotynoamidomenadionu (CAS 73581-79-0) — co najmniej 96%, czyli co najmniej 43,9% menadionu i 31,2% nikotynamidu, chrom nie więcej niż 142 mg/kg. Na etykiecie: 1 mg witaminy K3 = 1 mg menadionu = 2 mg MSB albo 2,27 mg MNB.
- Metody analityczne z załącznika: w dodatku paszowym — spektrofotometria z detekcją w świetle widzialnym przy 635 nm (VDLUFA, tom III 13.7.1); w premiksach i mieszankach paszowych — HPLC w normalnym układzie faz (dla MSB z detekcją UV) według włoskiego rozporządzenia z 29 kwietnia 2010 r.; chrom całkowity — AAS według GB/T 13088. Laboratorium referencyjne UE uznało ocenę metod z poprzedniego zezwolenia za nadal aktualną.
- W danych przedstawionych EFSA chrom całkowity wyniósł średnio 27,3 mg/kg (13,4–41,2) w 13 partiach MSB i 73,9 mg/kg (29,6–128) w 19 partiach MNB. Panel FEEDAP ponowił zalecenie, by monitorować chrom w każdej partii produkcyjnej i maksymalnie ograniczać chrom(VI); zwrócił też uwagę na duże pylenie dodatków i brak danych o toksyczności inhalacyjnej.
- Dodatek wprowadza się do pasz wyłącznie w premiksie, a podmioty paszowe muszą ograniczać narażenie użytkowników na chrom drogą oddechową i przez skórę. Okresy przejściowe: dodatki i premiksy oznakowane przed 14 kwietnia 2027 r., mieszanki dla zwierząt dających żywność przed 14 października 2027 r., a dla pozostałych przed 14 października 2028 r. — do wyczerpania zapasów.