Tauryna w paszach przedłużona do 2036 r.: nowe limity 2000 mg/kg dla psów i łasicowatych oraz 25 000 mg/kg dla ryb mięsożernych, woda do pojenia tylko dla kotów, trzy metody od Ph. Eur. 2.2.56 po AOAC 999.12
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/1859, opublikowane 30 lipca 2026 r., przedłuża do 19 sierpnia 2036 r. zezwolenie na taurynę (preparat zawierający co najmniej 97 % tauryny, sama tauryna o czystości min. 98 %) jako dodatek dietetyczny dla kotowatych, psowatych, łasicowatych oraz ryb mięsożernych i innych wodnych gatunków mięsożernych z wyjątkiem ssaków; uchyla rozporządzenie 2015/722. Wnioskodawca wycofał wniosek o nowe zastosowanie u drobiu i świń. Nowe są najwyższe zawartości dla gatunków, dla których nie dało się ustalić marginesu bezpieczeństwa, i dopuszczenie wody do pojenia wyłącznie u kotowatych.
- Metody z załącznika: taurynę w dodatku oznacza się chromatografią jonowymienną z derywatyzacją pokolumnową ninhydryną (Ph. Eur. 2.2.56, metoda 1); w premiksach i mieszankach paszowych — chromatografią jonowymienną z derywatyzacją pokolumnową i detekcją optyczną (IEC-VIS) albo HPLC w odwróconym układzie faz z derywatyzacją pokolumnową i detekcją fluorescencyjną (AOAC 999.12); w wodzie do pojenia — HPLC z detekcją UV lub fluorescencyjną.
- Najwyższe zawartości: psowate i łasicowate 2000 mg/kg, ryby mięsożerne i inne wodne gatunki mięsożerne (bez ssaków) 25 000 mg/kg paszy pełnoporcjowej; dla kotowatych limitu nie ma. Według EFSA tauryna w ilości 0,05–0,25 % paszy jest bezpieczna dla kotów z marginesem 4–20, dla ryb mięsożernych bezpieczne są 2,0–2,5 %, a dla innych gatunków poziomy do 0,2 % są tolerowane bez marginesu bezpieczeństwa. Komisja uznała, że dotychczasowe pojęcie „ryby” obejmowało wszystkie gatunki wodne poza ssakami; brak ryzyka u skorupiaków i mięczaków opiera na trzech publikacjach o krabach, krewetkach i małżach.
- Dane partii z opinii EFSA: 5 partii zawierało 99,1–100 % tauryny, nikiel w 3 partiach 0,027–0,091 mg/kg, pylistość według Stauber-Heubach 3700–5300 mg/m³; w wodzie (20 °C, 48 h) strat nie stwierdzono, a współczynnik zmienności jednorodności w paszy wyniósł 8,6 %. Ze względu na pylenie EFSA uznała narażenie przez wdychanie za prawdopodobne i zwróciła uwagę na obecność niklu; EFSA uznała też dodatek za drażniący skórę i oczy oraz uczulający skórę i drogi oddechowe.
- Wodę do pojenia dopuszczono tylko u kotowatych, bo przy jednoczesnym podawaniu w wodzie i paszy nie da się skutecznie kontrolować najwyższej zawartości. EFSA przypomina, że już w 2012 r. zaleciła, by nie dopuszczać syntetycznej tauryny u drobiu, świń i przeżuwaczy, bo jest u nich nieskuteczna, a u kur niosek 0,25–0,5 % w paszy wiązało się ze spadkiem masy jaj. Dodatek i premiksy według starych przepisów sprzed 19 lutego 2027 r., pasze dla zwierząt produkujących żywność sprzed 19 sierpnia 2027 r., a pozostałe sprzed 19 sierpnia 2028 r. można zużyć do wyczerpania zapasów.