Siarczan i monochlorowodorek L-lizyny z C. glutamicum CGMCC 7.453: IEC-VIS/FLD wg EN ISO 17180, siarczan ≤ 21 % — dla siarczanu najwyższa zawartość 10 000 mg/kg paszy z powodu siarki
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2025/2566, opublikowane 19 grudnia 2025 r., dopuszcza do 8 stycznia 2036 r. siarczan L-lizyny (3c330, ≥ 55 % lizyny, ≤ 21 % siarczanu) i monochlorowodorek L-lizyny (3c331, ≥ 78 % lizyny w suchej masie) z fermentacji genetycznie zmodyfikowanym szczepem C. glutamicum CGMCC 7.453 dla wszystkich gatunków zwierząt, także w wodzie do pojenia. Limit 10 000 mg/kg paszy pełnoporcjowej dla siarczanu Komisja przyjęła z opinii EFSA z 2015 r. o innym siarczanie L-lizyny.
- Metody: identyfikacja siarczanu — monografia Ph. Eur. 20301, monochlorowodorku — monografia L-lizyny w Food Chemicals Codex; lizyna w dodatku — chromatografia jonowymienna z derywatyzacją pokolumnową i detekcją optyczną (IEC-VIS/FLD) wg EN ISO 17180; w premiksach — EN ISO 17180 lub IEC-VIS wg rozporządzenia (WE) nr 152/2009; w mieszankach paszowych — IEC-VIS (152/2009); w wodzie do pojenia — IEC-VIS.
- Siarczan (opinia EFSA z 18 marca 2025 r.): pięć partii — 55,9 % L-lizyny w suchej masie (55,5–56,3 %), 19,3 % siarczanu (18,6–20,0 %), wilgoć 2,0–3,5 %; zidentyfikowano 91,2–91,9 % suchej masy, w trzech partiach m.in. 1 % amoniaku, 0,1 % kadaweryny i 40 mg/kg tyraminy. Pylność 300 mg/m³. EFSA zaleca, by przy układaniu receptury uwzględniać najwyższy dopuszczalny poziom siarki ogółem, wliczając siarkę i siarczany z wody do pojenia.
- Monochlorowodorek: lizyna 79,2–79,7 % w suchej masie, chlorki 19,2–19,4 %, zidentyfikowano 98,5–98,9 %; skręcalność od +20,4 do +20,7° (zakres USP od +20,3 do +21,5°); dioksyny PCDD/F < 0,50, z dioksynopodobnymi PCB 0,55–0,62 ng WHO-TEQ/kg (88 % suchej masy); pylność 3400–3700 mg/m³. Dane o trwałości i jednorodności obu dodatków przeniesiono z produktów ze szczepu CGMCC 7.266 (opinia EFSA z 2020 r.).
- EFSA ma obawy co do wody do pojenia (bilans aminokwasów, higiena); Komisja uznała kwestie higieny za objęte rozporządzeniem (WE) nr 183/2005 i dopuściła wodę z ostrzeżeniem na etykiecie. Oba dodatki drażnią skórę, oczy i drogi oddechowe. W polskim motywie 3 szczep zapisano jako „KCCM 7.453” — wszędzie indziej, także w całej wersji angielskiej, jest CGMCC 7.453.