Saccharomyces cerevisiae CBS 493.94 (Yea-Sacc®, 4a1704) dla przeżuwaczy mlecznych i rzeźnych przedłużony do 16 lutego 2036 r.: płytki lane na agarze CGYE wg EN 15789, identyfikacja PCR wg CEN/TS 15790; ochrona oczu tylko dla postaci w bryłkach
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/168, opublikowane 27 stycznia 2026 r., przedłuża do 16 lutego 2036 r. zezwolenie na preparat drożdży Saccharomyces cerevisiae CBS 493.94 (posiadacz: All-Technology (Ireland) Limited, w 2014 r. — Alltech France) jako stabilizator flory jelitowej dla przeżuwaczy do produkcji mleka lub reprodukcji oraz przeżuwaczy rzeźnych (bez jagniąt i owiec rzeźnych), i uchyla rozporządzenie (UE) nr 1109/2014. EFSA w opinii z 19 marca 2025 r. uznała dodatek za nadal bezpieczny; postać w większych bryłkach (Yea-Sacc® TS) nie drażni skóry ani oczu, postać w bryłkach (Yea-Sacc® C) drażni oczy, obie uczulają skórę i drogi oddechowe.
- Metody z załącznika: liczenie — metoda płytek lanych na agarze z ekstraktem drożdżowym, dekstrozą i chloramfenikolem (CGYE) według EN 15789; identyfikacja — PCR według CEN/TS 15790. Laboratorium referencyjne uznało swoje wcześniejsze wnioski za aktualne. Dodatek: co najmniej 1 × 10⁹ jtk/g; dawki minimalne — 1 × 10⁷ jtk/kg mieszanki pełnoporcjowej dla przeżuwaczy do produkcji mleka lub reprodukcji i 1 × 10⁸ jtk/kg dla młodych przeżuwaczy rzeźnych i przeżuwaczy rzeźnych. Ochrona dróg oddechowych i skóry, a oczu — tylko gdy dodatek ma postać bryłek.
- Partie (EFSA, po pięć z każdej postaci): średnio 8,9 × 10⁹ jtk/g (7,0–12 × 10⁹), dziewięć razy powyżej minimum. Ołów 0,009–0,020, kadm 0,011–0,018, arsen 0,126–0,322 mg/kg, rtęć < 0,0017 mg/kg; ochratoksyna A < 0,0005–0,0021 mg/kg, pozostałe mykotoksyny poniżej LOD. Salmonella i Listeria monocytogenes niewykryte w 25 g; E. coli, bakterie z grupy coli, beztlenowce redukujące siarczyny i pleśnie < 10 jtk/g, gronkowce koagulazododatnie < 100 jtk/g.
- Postaci różnią się tylko uziarnieniem: średnia wielkość cząstki 620 µm (C) i 1562 µm (TS), brak cząstek poniżej 100 µm, pylność Stauber-Heubach 5–10 mg/m³. Jednorodność w paszy dla krów mlecznych — CV 2,2 % (C) i 14,8 % (TS), w paszy dla bydła opasowego 2,67 % (TS). Gęstość nasypowa 766–818 kg/m³.
- Szczep wyizolowano w brytyjskim browarze; zdeponowany też jako NCYC 1026. Sekwencja genomu: ANI 99,4 % z genomem referencyjnym S. cerevisiae S288C i powyżej 98 % z innymi szczepami gatunku, analiza filogenomiczna rdzenia genomu (82,2 % sekwencji genów) — to potwierdziło zastosowanie podejścia QPS. Dodatek składa się wyłącznie z drożdży; od zezwolenia nie zgłoszono incydentów. Skuteczności nie oceniano.