Olejek z gałki muszkatołowej w paszach: znacznik α-pinen oznaczany GC-FID według ISO 3215, safrol do 2,3 % i klasyfikacja jako rakotwórczy kategorii 1B, najwyższe zawartości od 0,2 do 10 mg/kg
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/2076, opublikowane 18 września 2026 r., po ponownej ocenie dopuszcza do 8 października 2036 r. olejek eteryczny z nasion Myristica fragrans Houtt. jako substancję aromatyzującą w paszach dla wszystkich gatunków zwierząt. Komisja ustaliła najwyższe zawartości, bo olejek zawiera mirystycynę, safrol, elemicynę i metyloeugenol — substancje z grupy p-allilalkoksybenzenów. Stosowania w wodzie do pojenia nie dopuszczono, bo rozporządzenie 1831/2003 nie przewiduje go dla substancji aromatyzujących.
- Specyfikacja: sabinen 14–29 %, α-pinen 15–28 %, β-pinen 13–18 %, 4-terpinenol 2–6 %, d-limonen 2–7 %, γ-terpinen 2–6 %, mirystycyna najwyżej 12 %, safrol najwyżej 2,3 %, elemicyna najwyżej 0,4 %, metyloeugenol najwyżej 0,33 %. Znacznik fitochemiczny pin-2(3)-en (α-pinen) oznacza się w dodatku chromatografią gazową z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID) według ISO 3215. Według EFSA specyfikację oparto na ISO 3215:1998 dla olejku typu indonezyjskiego.
- Dane z opinii EFSA: 7 partii z Indonezji; w GC-MS wykryto do 68 pików, z których 61 zidentyfikowano (średnio 99,4 % powierzchni pików). Mirystycyna wyszła w GC-MS 12,42–13,98 %, czyli powyżej zakresu specyfikacji ustalonej metodą GC-FID (w GC-FID 8,3–10,7 %); EFSA pominęła wartości z GC-MS, bo przy oznaczeniu w procentach powierzchni pików bez wzorców kalibracyjnych odpowiedź detektora FID mniej zależy od budowy cząsteczki, i do oceny przyjęła górną granicę 12 %. Safrol 1,69–2,30 %, elemicyna 0,31–0,40 %, metyloeugenol 0,18–0,33 %.
- Najwyższe zawartości w mg/kg paszy pełnoporcjowej: cielęta rzeźne do 6 miesięcy, owce i kozy rzeźne, bydło i inne przeżuwacze rzeźne, łososiowate 10; tuczniki 6,0; tuczniki podrzędnych gatunków świniowatych 5,0; zającowate rzeźne 4,4; indyki rzeźne 3,7; kurczęta rzeźne 2,8; ryby ozdobne 2,5; psy 0,6; koty, koniowate oraz pozostałe owce i kozy 0,5; świnie do rozrodu i pozostałe przeżuwacze 0,3; drób nieśny i odchowywany na nioski, ptaki ozdobne, prosięta, pozostałe zającowate oraz inne gatunki 0,2. EFSA wyliczyła dla prosiąt i wszystkich świniowatych rzeźnych 5,0 mg/kg; akt przypisuje prosiętom (ssącym i odsadzonym) 0,2 mg/kg.
- Dodatek włącza się do paszy wyłącznie w premiksie. Przy łączeniu z innymi dodatkami suma p-allilalkoksybenzenów (metyloeugenol, estragol, elemicyna, safrol, mirystycyna, dillapiol, apiol) ma pozostać poniżej poziomu, który dałby dopuszczony dodatek o największej ich zawartości w najwyższej dawce. Ze względu na safrol ≥ 0,1 % olejek jest sklasyfikowany jako rakotwórczy kategorii 1B, a narażenie każdą drogą trzeba ograniczać; EFSA uznała go też za drażniący skórę i oczy oraz uczulający skórę i drogi oddechowe. Dodatek i premiksy według starych przepisów sprzed 8 kwietnia 2027 r., pasze dla zwierząt produkujących żywność sprzed 8 października 2027 r., a pozostałe sprzed 8 października 2028 r. można zużyć do wyczerpania zapasów.