L-walina z Corynebacterium glutamicum KCCM 80365 dla wszystkich gatunków: IEC-VIS w dodatku i paszach, IEC-VIS lub IEC-VIS/FLD w wodzie — pięć partii 98,5–99,7 %, w wodzie (1 g/l, 48 h) bez strat
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2025/2590, opublikowane 19 grudnia 2025 r., dopuszcza do 8 stycznia 2036 r. L-walinę (3c374i, ≥ 98 % w suchej masie) z fermentacji genetycznie zmodyfikowanym szczepem C. glutamicum KCCM 80365 (wnioskodawca: CJ Europe GmbH) jako dodatek dietetyczny dla wszystkich gatunków zwierząt, także w wodzie do pojenia — mimo obaw EFSA, z obowiązkowym ostrzeżeniem o bilansie aminokwasów na etykiecie.
- Metody: identyfikacja — monografia L-waliny w Food Chemicals Codex; walina w dodatku — chromatografia jonowymienna z derywatyzacją pokolumnową i detekcją optyczną (IEC-VIS); w premiksach i mieszankach paszowych — IEC-VIS wg rozporządzenia (WE) nr 152/2009; w wodzie do pojenia — IEC-VIS lub IEC-VIS/FLD.
- Pięć partii (opinia EFSA z 18 marca 2025 r.): średnio 99,0 % L-waliny w suchej masie (98,5–99,7 %), wilgoć < 0,2 %, popiół < 0,4 %; skręcalność od +27,07 do +28,15° (zakres Ph. Eur. od +26,6 do +29,0°). Metale, mikotoksyny i dioksyny poniżej LOQ (górna granica 0,05683 ng WHO-TEQ/kg dla PCDD/F i 0,1161 ng z dioksynopodobnymi PCB); drożdże i pleśnie < 10 jtk/g, Enterobacteriaceae i E. coli niewykryte w 10 g, Salmonella w 25 g.
- Trwałość: straty po 6 miesiącach < 0,25 % (25 °C) i < 0,35 % (40 °C); premiks z 10 % waliny < 0,10 %; pasza z 0,3 % waliny — granulowanie bez strat, po 3 miesiącach w paszy sypkiej < 0,91 %; w wodzie (1 g/l, 48 h) bez strat. Jednorodność: CV 1,89 % w premiksie, 1,59 % i 1,11 % w paszy sypkiej i granulowanej.
- Użytkownicy: pylność 55–195 mg/m³ — znacznie niższa niż przy L-tryptofanie z rozporządzenia 2025/1915 (1045–1490 mg/m³); dodatek nie drażni skóry ani oczu i nie uczula skóry. U przeżuwaczy L-walina musi być chroniona przed rozkładem w żwaczu. Kwestie higieny przy podawaniu w wodzie Komisja uznała za objęte rozporządzeniem (WE) nr 183/2005.