L-treonina z Escherichia coli CGMCC 7.455 (3c412) dla wszystkich gatunków zwierząt: co najmniej 98,5 % treoniny, IEC-VIS/FLD według EN ISO 17180, endotoksyny poniżej 300 IU/g — EFSA wyliczyła 17 IU na dzień pracy przy progu 900 IU
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2025/160, opublikowane 30 stycznia 2025 r., dopuszcza do 19 lutego 2035 r. L-treoninę wytwarzaną przy użyciu genetycznie zmodyfikowanego E. coli CGMCC 7.455 jako dodatek dietetyczny (aminokwasy, ich sole i podobne produkty) dla wszystkich gatunków zwierząt, w paszy i w wodzie do pojenia. Podstawą jest opinia EFSA z 12 marca 2024 r. (wnioskodawca: Kempex Holland B.V.).
- Specyfikacja: proszek o zawartości co najmniej 98,5 % L-treoniny i wilgotności najwyżej 1 % (C4H9NO3, CAS 72-19-5). Metody: identyfikacja według monografii L-treoniny Food Chemical Codex; w dodatku — chromatografia jonowymienna z derywatyzacją pokolumnową i detekcją optyczną (IEC-VIS/FLD) według EN ISO 17180; w premiksach EN ISO 17180 albo IEC-VIS według rozporządzenia (WE) nr 152/2009; w mieszankach paszowych IEC-VIS (152/2009); w wodzie IEC-VIS lub IEC-VIS/FLD.
- Dane EFSA: w pięciu partiach średnio 100,7 % L-treoniny w stanie dostarczonym (99,7–101,2 %), wilgotność i pozostałość po prażeniu po 0,2 %, skręcalność właściwa w trzech partiach od −28,2 do −28,3° (Ph. Eur.: od −27,6 do −29,0°). Arsen, ołów i rtęć poniżej granicy oznaczalności, kadm w jednej partii 0,003 mg/kg; deoksyniwalenol 149,2–386,8 μg/kg, aflatoksyny 1,9–2,6 μg/kg, fumonizyny w jednej partii 28,3 μg/kg. Dioksyny i dl-PCB w górnej granicy 0,237 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg.
- Stabilność: po 6 miesiącach przechowywania dodatku straty poniżej 3 %, w premiksie dla prosiąt brak strat; granulowanie w 73–75 °C i 3 miesiące w paszy bez strat, w wodzie po 48 h w 20 °C straty pomijalne. Współczynnik zmienności treoniny ogólnej w 10 podpróbkach paszy granulowanej wynosił 3 %, a po odjęciu treoniny białkowej paszy (0,64 %) — 13 %. Żywych komórek ani DNA szczepu produkcyjnego nie wykryto.
- Bezpieczeństwo użytkowników: endotoksyny w trzech partiach poniżej 300 IU/g (test żelowania, Ph. Eur. 2.6.14), pylność poniżej 100 mg/m³ (metoda Stauber-Heubach) — w scenariuszu najgorszym EFSA wyliczyła 17 IU endotoksyn na dzień pracy wobec progu 900 IU. Brak danych nie pozwolił ocenić drażnienia skóry i oczu ani uczulania. Akt: przeżuwaczom treonina chroniona w żwaczu, ostrzeżenie na etykiecie o podaży aminokwasów niezbędnych, środki ochrony skóry, oczu i dróg oddechowych, gdy procedury nie usuną zagrożeń.