L-treonina z Escherichia coli CCTCC M 2024477: IEC-VIS/FLD według EN ISO 17180, endotoksyny w partiach 30 000–300 000 IU/g, narażenie użytkowników do 1 600 IU/m³
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/1017, opublikowane 8 maja 2026 r., dopuszcza do 28 maja 2036 r. L-treoninę (co najmniej 98 % s.m.) z genetycznie zmodyfikowanego E. coli CCTCC M 2024477 dla wszystkich gatunków zwierząt, w paszach i wodzie do pojenia. W polskiej wersji motywu 4 zastrzeżenia EFSA dotyczą stosowania w wodzie do pojenia „siarczanu L-treoniny”, a w wersji angielskiej — L-treoniny.
- Metody: identyfikacja według monografii Food Chemicals Codex; oznaczanie w dodatku — chromatografia jonowymienna z derywatyzacją pokolumnową i detekcją optyczną (IEC-VIS/FLD) według EN ISO 17180; w premiksach IEC-VIS/FLD (EN ISO 17180) albo IEC-VIS według rozporządzenia (WE) nr 152/2009; w mieszankach paszowych IEC-VIS (152/2009); w wodzie do pojenia IEC-VIS lub IEC-VIS/FLD. Endotoksyny — Ph. Eur. 2.6.14.
- Dane EFSA (5 partii): treonina 99,9–100 % s.m., strata przy suszeniu 0,05–0,07 % (specyfikacja wody ≤ 0,2 %), skręcalność właściwa od −28,2 do −28,6° (Ph. Eur. od −27,6 do −29,0°). W 3 partiach ołów 0,012–0,022 mg/kg, środek przeciwpieniący < 10 mg/kg, mykotoksyny poniżej granic wykrywalności. DNA szczepu nie wykryto (granica wykrywalności 0,1 ng/g).
- Endotoksyny w 3 partiach 30 000–300 000 IU/g, pylność 1 215,5–1 365,5 mg/m³ (Stauber-Heubach). Odzysk: w premiksie witaminowo-mineralnym 79–96 % po 6 miesiącach, w paszy dla prosiąt 92–99 % po 2 miesiącach, w wodzie 100 % po 48 h; współczynnik zmienności treoniny w paszy granulowanej 4,4 %.
- EFSA uznała wdychanie za prawdopodobne i zaleciła ograniczać narażenie na endotoksyny; o drażnieniu skóry i oczu oraz uczulaniu skóry nie wyciągnęła wniosków. Akt: przeżuwaczom tylko treonina chroniona w żwaczu, ostrzeżenie na etykiecie o podaży aminokwasów niezbędnych przy podawaniu w wodzie, narażenie na endotoksyny ≤ 1 600 IU/m³, środki ochrony skóry, oczu i dróg oddechowych.