Eugenol z liści goździkowca i trans-anetol z anyżu gwiazdkowego lub z syntezy dopuszczone dla drobiu i ptaków ozdobnych: GC-MS z blokowaniem czasu retencji, metyloeugenol do 0,02 %, estragol do 0,08 % i limit 25 mg/kg
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/1811, opublikowane 27 lipca 2026 r., dopuszcza do 16 sierpnia 2036 r. jako substancje aromatyzujące dla drobiu i ptaków ozdobnych eugenol z ekstrakcji z suszonych liści goździkowca lub olejku z liści oraz trans-anetol z ekstrakcji z liści lub owoców anyżu gwiazdkowego; trans-anetol z syntezy dopuszcza dla drobiu, a dla ptaków ozdobnych przedłuża jego zezwolenie. Dotąd oba związki były dopuszczone dla wszystkich gatunków z wyjątkiem drobiu i ryb (rozporządzenie 2022/1452, które akt zmienia).
- Specyfikacja i metoda: eugenol (2b04003i) — czystość > 98 %, metyloeugenol ≤ 0,02 %; trans-anetol z syntezy (2b04010) — czystość > 99 %; trans-anetol z anyżu gwiazdkowego (2b04010i) — czystość > 99 %, estragol ≤ 0,08 %. We wszystkich przypadkach substancję oznacza się w dodatku i premiksach aromatyzujących chromatografią gazową ze spektrometrią mas z blokowaniem czasu retencji (GC-MS-RTL). Laboratorium referencyjne UE uznało za aktualną ocenę metod z 2011 r.
- Dane z opinii EFSA: 26 partii trans-anetolu (19 naturalnych, 7 z syntezy) zawierało średnio 99,7 % (99,5–99,9 %); w partiach z syntezy cis-anetol 0,02–0,04 %, w 3 partiach naturalnych estragol 0,052–0,08 %, w pozostałych poniżej granicy wykrywalności. 40 partii eugenolu naturalnego — średnio 99,74 % (99,2–100 %); metyloeugenol 0,02 % w 4 z 11 zbadanych partii. Eugenol z syntezy EFSA wyłączyła z oceny, bo nie dostała danych o jego partiach — akt dopuszcza dla ptaków tylko eugenol z liści goździkowca.
- Najwyższa zawartość 25 mg/kg paszy pełnoporcjowej. Komisja uzasadnia ją także tym, że eugenol i trans-anetol są już dopuszczone u drobiu jako dodatki zootechniczne przy 5 mg/kg (eugenol) i 7,5 mg/kg (trans-anetol); limit ma zapobiec dawkom zwiększającym działanie zootechniczne ponad efekt aromatyzujący. Eugenolu 2b04003i nie wolno łączyć z dodatkiem 4d18; przy innych dodatkach zawartość metyloeugenolu lub estragolu w paszy nie może przekroczyć poziomu z dodatku o ich największej zawartości.
- Akt zmienia też rozporządzenie 2022/1452: rozdziela trans-anetol z olejku sosnowego i z syntezy, wprowadza nazwę „trans-anetol” zamiast synonimu 1-metoksy-4-(prop-1(trans)-enylo)benzen i ustala 25 mg/kg dla ptaków ozdobnych przy trans-anetolu z olejku sosnowego. EFSA: eugenol drażni oczy, oba związki uczulają, a przy dodatkach naturalnych możliwe jest narażenie użytkowników na metyloeugenol lub estragol. Dla trans-anetolu według starych przepisów: dodatek i premiksy sprzed 16 lutego 2027 r., pasze dla zwierząt produkujących żywność sprzed 16 sierpnia 2027 r., pozostałe sprzed 16 sierpnia 2028 r.