Pozostałości pestycydów w żywności w UE w 2024 r.: ponad 125 tys. próbek, w programie skoordynowanym 98,8% zgodnych — EFSA po raz pierwszy wydziela wzmożone kontrole importu
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował 5 maja 2026 r. raport UE o pozostałościach pestycydów w żywności za 2024 r., oparty na wynikach ponad 125 000 próbek. Ryzyko dla zdrowia konsumentów EFSA ocenia, jak w poprzednich latach, jako niskie.
- Raport obejmuje trzy programy. W unijnym programie skoordynowanym pobrano 9842 próbki bakłażanów, bananów, brokułów, grzybów uprawnych, grejpfrutów, melonów, papryki, winogron stołowych, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ziarna pszenicy, tłuszczu wołowego i jaj kurzych; zgodnych było 98,8% (98,7% w 2021 r., gdy badano ten sam koszyk).
- W tym programie 43,1% próbek nie zawierało mierzalnych pozostałości, 54,5% miało pozostałości w granicach najwyższych dopuszczalnych poziomów (NDP), a NDP przekroczono w 2,4%; jako niezgodne — po uwzględnieniu niepewności pomiaru — potwierdzono 1,2%.
- Wieloletnie krajowe programy kontroli (MANCP) objęły 86 449 próbek: zgodnych 98,2%, bez mierzalnych pozostałości 58,4%, przekroczenia NDP 3,3%, z czego niezgodne 1,8%. Programy krajowe uwzględniają m.in. historię przekroczeń, wzorce stosowania pestycydów i możliwości krajowych laboratoriów.
- Po raz pierwszy osobno pokazano wzmożone kontrole importu na granicach UE, w których partia czeka na wynik laboratorium: z 39 433 próbek 38,3% nie miało oznaczalnych pozostałości, 56,2% mieściło się w limitach, ok. 5,5% przekraczało limity, a 3,6% było niezgodnych i nie weszło na rynek UE. Dane są dostępne w narzędziu wizualizacji EFSA.
Źródło: EFSA — Pesticide residues in food: latest data released (5.05.2026)